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晚餐時間✨
去高雄曬傷回來，跟姊妹怒訂海峽會新開的高檔日料 辰壽司割烹 看我們還不吃爆！想吃日料很久了哭哭
這裡斥資千萬打造三座板前客席及私密包廂，從日本請來阪口及谷口二位料理長（他們都曾服務銀座米其林餐廳，還擁有日本當地極難考取的東京河豚料理執照）他們都桌邊親自服務，視覺味覺多重享受🧡
因為好一陣子沒去日本，嚐到「壽司之神」小野二郎欽點必用的北海道的羽立紫海膽，感動到想哭！當然還有油花豐富均勻的日本宮崎A5和牛、鮪魚大腹。最特別是「龍蝦刺身」冰鎮後彈Q脆，再胡麻油與秘製醬，是驚艷到不行的龍蝦生魚片！
但想來嚐鮮一定要預訂喔！都是私密包廂，採Omakase無菜單套餐。味蕾會帶你一秒到銀座！這裡整個氣氛都超對！（以用料而言這價位在台北滿佛心的，滿足🥰）
#最後慎入
#原來曬黑不會比較辣
#情何以堪
🔥辰壽司割烹
地址：台北市松山區敦化北路167號B1
電話：02-7707-6789
愛愛Love 子犬
經過漫長耐心等待
皇天不負苦心人終於等到降爲二級啦🥲👏🏻
解封的一開始立刻二話不說！
火速殺去朝思暮想—#胖肚肚燒肉吃到飽
一解莉爺的相思之苦啦🤤🤤🤤
胖肚肚提供各種肉類和海鮮吃到飽
也包括飲品、冰淇淋和熟食自助區等各種選擇
價位分為439、569、699三種任君挑選
原以為才剛降級，寶寶們應該不及著馬上出門
結果用餐時段還是比想像中的熱鬧😳
果然是CP值最高的平價燒肉店👍
既然要好好犒賞一下思念之情
莉爺這次選擇老饕699配套
沒多久超級滿桌的菜色真是讓莉爺目瞪口呆
幸好還有熱心的店員幫烤桌邊服務
除了細心介紹每道菜如何搭配醬料和美味吃法
居然還有貼心的剝蝦服務🦐😳真是太窩心吶🥰
肉食方面莉爺特推蔥鹽牛舌、松阪豬、煙燻培根和無骨雞腿肉，肉質鮮美有嚼勁，搭配店員火候拿捏得恰到好處，不同醬料調味且風味各有千秋，肉感完全不乾裂真是越吃越入味，重點若還意猶未盡，時間內無限續盤真的非常過癮😋👏🏻
海鮮拼盤一登場就超搶眼😍
莉爺大推澎湖生蠔超juice,一口咬下誇張鮮嫩還噴汁，日本仙貝肉質新鮮超Q彈，蝦子的華麗擺盤獨特又很吸引人，光是一邊欣賞就讓莉爺蠢蠢欲動啦😋
好戲在後頭—就是莉爺最期待的甜點時間囉😍✌🏼
早有耳聞菜單上至少有八道隱藏版彩蛋
甜食控的寶寶也可以直接請店員變出來喲
礙於小鳥胃的莉爺真心肚皮要爆破啦😵
最後只選擇巧克力棉花糖、乳洛餅加年糕
和花生裹年糕來稍微解解渴🤪
甜而不膩，甜與鹹味完美調味再提高層次
真的罪惡到莉爺完全同意減肥又是明天的事囉☝🏼😂
開放餐廳內用同時也搭配防疫措施
基本上離開自己的座位，就要戴上口罩😷
每個包廂區還特別增加防疫窗簾來做間隔
如此用心的態度和服務，真是大大加分！
莉爺真心推薦給無肉不歡的寶寶
趁著人潮還沒全面回流
趕快跟上莉爺！把握時機衝一波喲！😋💪🏼💪🏼
📍胖肚肚燒肉吃到飽京華店 @pun_do_do
📮地址：台北市松山區八德路四段108號2樓
📱電話： 02-27601909
⏰營業時間：12:00~00:00 (最後接客22:00)
🔗粉絲頁：https://www.facebook.com/胖肚肚燒肉吃到飽-1750100045116987/
📸 IG:@pup_py_luv
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#台灣美食 #台北美食 #胖肚肚 #燒肉吃到飽 #台北燒肉 #台北吃到飽 #吃到飽 #燒肉 #吃貨 #燒肉控 #松山區美食 #京華城美食 #莉爺瘋美食 #taiwanfoodie #taipeifoodie #foodie #food #instafood #yummy #delicious #popdaily #popyummy #popfood #likeforlikes
【Wota Gourmet｜雅閣 】
連續 3 年獲得米其林一星殊榮的台北文華東方中餐廳「雅閣」，找來新主廚張國邦掌勺。張國邦過去在香港半島酒店「嘉麟樓」擔任副主廚，專精於粵菜料理，這次來台就大刀闊斧為雅閣注入新血液，在保留雅閣經典菜色如「梨香黑醋排骨」、「黃湯白玉星斑柳」之外，更動 80% 菜單內容，注入存在張主廚廚藝中的「原味、細緻、清雅」。雅閣為 Wota Lifestyle 多年合作，一直是我們力推的餐廳夥伴，這次也為雅閣迎來新面貌感到開心。
/ 了解更多 👉 https://wota.app/cUsXm
Wota Lifestyle 白金會員，透由我們預訂雅閣用餐，6 人以下用餐可享 9 折優惠；如貴賓使用包廂，則再贈送每組訂位貴賓精選紅酒兩瓶。更多精選餐廳與精彩活動就在 Wota Lifestyle，2021 年全新權益即將上線，敬請期待。
ℹ️ 雅閣 YAGE
📍 Wota Lifestyle 精選合作餐廳夥伴
📍 主廚：張國邦（前香港半島嘉麟樓副主廚）
📍 地址：台北市松山區敦化北路158號 3 樓
📍 白金會員預訂，6 人以下用餐可享 9 折優惠
📍 白金會員預訂使用包廂，則再贈送每組貴賓精選紅酒兩瓶
📍 各廳 / 包廂最低消費與使用規定依各廳規定為準
📍 白金會員預訂請洽禮賓秘書
Photo © Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店
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Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味！
小露說這是今年她吃過最美味的一餐。
今年最開心的一餐，也是小露第一次和我所有家人一起吃飯，因為今年治療的關係血球一直很低，所以沒辦法跟太多人一起但因我家人口眾多，要聚在一起除了過年之外真的很困難，之前有次本來約好要一起吃飯，結果我弟的孩子流鼻涕，怕小露被感染就只好取消，所以這一頓飯真的很不容易，要聚在一起還要大家都健康才能。
謝謝海峽會送了這麼棒的禮物給小露，給了我們一間很棒的包廂，因為包廂夠大容得下我們10大8小，不會打擾到其他人之外，還有間大大的等候室可以讓孩子們跑來跑去，不用一直要孩子們小聲一點，這也是今年大家第一次聚在一起，額外的開心。
我們這次聚餐的餐廳是海峽會全新品牌的Salle d'Antoine 安東法式料理，先前在飛碟聯播網的飛碟早餐就聽過姚舜的美食時間就聽過他介紹這家餐廳和海峽會，海峽會是由蔡辰男先生和幾位業界領導者一同開的，因為我們無法在餐廳用餐，所以海峽會特別給了我們包廂。
Salle d’Antoine 安東法式料理
營業時間：12:00-14:30、18:00-23:00
訂席專線：(02)7707-6789
地址：台北市松山區敦化北路167號B1(宏國大樓)
粉絲團：Salle d'Antoine 安東法式料理
官網：http://www.csclub.com.tw/
吃到好吃的餐廳，再加上裝潢漂亮的餐廳，視覺味覺都達標的話，就覺得好滿足!! 在台北松山區有一間火鍋店 #喜園涮涮鍋 ( #民生浪漫店 )，實在是好美喔~~~也好適合約會的地方，好拍好浪漫我好喜歡💜是最近新開幕的火鍋店，至6/30有享9折優惠價呢!
喜園涮涮鍋，還有其他的分店 (老闆娘說 林口店,民生店 都是浪漫風，但林口又更氣派高挑設計 ; 新莊店,忠孝店 是簡單風格，但CP值很高)，而我看別人分享的食記照片，就屬 民生浪漫店 裝潢最深得我心了!! 請繼續看下去~~~文末還有影片分享給大家看有多浪漫美!! 記得來這裡穿美一點，來當一餐的公主 哈哈
喜園涮涮鍋(民生浪漫店) 火鍋食材的部分，不管是肉盤還是海鮮盤，我都覺得很可以!! 我很愛的蛤蜊，也是超可以的大顆肥美(大推!!) 蔬菜盤，也都是有機食材，就是要你吃的健康美味安心😋
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✅文章連結/菜單:
https://halokkvision.com/taipeifood-hotpot-hiparkshabuhabu/
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用餐日期: 2020年6月8日 (星期一) 晚餐
📍 #喜園涮涮鍋 (民生浪漫店)
地址：台北市民生東路三段113巷12號
(近🚇 #中山國中站 )
電話：02 2713 9689
營業時間：11:00-22:00
餐點：身高140公分以上低消NT$250 / 130公分以上低消NT$150 / 110公分以上低消NT$100 (加收10%服務費)
👉線上訂位看菜單: https://bit.ly/2T53W5N
📣店家活動：
新開幕2020/6/5~6/30 開鍋享9折優惠!
加LINE好友 ，立即送肉、送小卷、送汶萊有機藍蝦!!
分店資訊：
【新莊幸福店】 02 8992 5595
新北市新莊區幸福路801巷1號
【忠孝東路店】02 2785 9738
台北市忠孝東路五段805號
【林口歐風店】02 2609 7798
新北市林口區文化三路二段183號
【民生浪漫店】02 2713 9689
台北市民生東路三段113巷12號
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分類搜尋🔍 #kkvision台北美食 #kkvision台北火鍋
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IG搜尋🔍【halokkvision】
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店名：雅閣
電話：02 2715-6788
地址：台北市松山區敦化北路158號(文華東方酒店3樓)
營業時間：pm12:00 - pm14:30(平日午餐) am11:30 - pm15:30(假日午餐) pm18:00 - pm22:00(晚餐)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/MOTPEYaGe/?locale2=zh_TW
官網：https://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/songshan/fine-dining/restaurants/chinese-cuisine/ya-ge
關於：
雅閣是享負盛名的中式餐廳，在米其林首度登台之際於《2018 台北米其林指南》榮耀摘星。 高雅的中餐廳「雅閣」位於台北文華東方酒店三樓，由廚藝精湛的主廚團隊，妙用在地精品食材，為賓客精心獻上精烹細琢的中式美饌及港式點心；餐廳亦供應各式美酒佳釀及茗茶。 師出自香港富豪食堂「福臨門」的謝文主廚，擁有近 50 年豐富廚藝經驗，精選臺灣寶島在地食材，以其底蘊深厚的傳統手藝，卓越呈現正宗的粵菜經典佳餚，將菜餚本身最純粹細膩的精隨完美演繹，引領您以味蕾穿越極致美饌殿堂。 除一般用餐區外，雅閣備有 5 間簡潔大器的專屬包廂，其中至多可容納 20 位賓客。敬請穿著優雅合宜服裝。男士們請穿著有袖上衣及不露趾的鞋子。
#Meck大叔#雅閣#2018年米其林一星正宗粵菜經典佳餚餐廳#黑金流沙包
... ！？ 「BAO XIANG」富錦樹台菜香檳包廂， ... ▪️地址：台北市松山區敦化北路199巷17號 #包廂餐廳 #包廂 #餐酒館 #富錦樹 #富 ... ... <看更多>
屬於台北松山區但是鄰近中山捷運站的美式運動美食餐廳，Dreamer 38 cafe 有適合朋友聚餐或是親子家庭聚會的包廂空間，就連企業要辦活動也有活動包場的 ... ... <看更多>
松山區餐廳包廂 在 [食記] 台北松山—T+T｜2022冬季菜單新一代年輕主廚領軍米其林 的推薦與評價
餐廳名稱：T+T
消費時間：2022/12
地址：台北市松山區敦化北路165巷11號
電話：02-2719-9191
營業時間：12:00-14:30、18:00-22:00
每人平均價位：4000
可否刷卡：可
有無包廂：無
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/568183104 ]
2023年快接近尾聲，才驚覺「T+T」2022年的冬季菜單還躺在文章堆裡，其實也不是忘了
，說是難以下筆或許比較合適些。
早在2018年開幕時「T+T」就在我的清單上，只是當時還有許多更難訂位的餐廳，所以順
位自然就往後擺，誰也沒想到拿到米其林一星後的日子，會是如此一位難求。
2022年冬季菜單，主打亞洲風味結合法式料理的10+1道菜色，雖不全是首次出現的新角，
但皆是2022年榮獲米其林年輕主廚大獎的蔡元善所不斷優化、精挑細琢的版本。
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座落於松山區敦化北路住宅區內，融入民生社區的靜謐感，「T+T」的門面沒有過多鮮豔
的色彩跟設計，既簡約又時髦。
走入「T+T」，就像是走進一間摩登小酒館，氛圍頗讓人放鬆，很符合tapas跟tasting的
品牌定位。
整體空間不大，座位數也不多，當天我們十餘人用餐約佔了一半的位子，還剩些許高腳桌
。
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▲蟹肉/辣椒/蛋黃（$3280/per person）
我其實挺訝異第一道竟是如此重口味的前菜，若要說它是餐前麵包，份量也是稍嫌不足。
而這道在2022秋季菜單即有出現，延續至冬季則是蟹肉加量的改良版。
以新加坡香辣蟹作為發想，酥炸麵包後裹上現刨煙燻鹹蛋黃，外觀跟口感皆有營養三明治
麵包的既視感；而內餡就是酸鹹辣的蟹肉醬，雖符合主題的夠味，也足夠新奇，但整體的
鹹度也的確有震驚到我。
▲番茄/淡菜/河粉（$3280/per person）
擺盤的輕透感即深得我心的南洋風冷前菜，看似簡單，但實藏許多工序與食材。
最下層的海鮮是澎湖淡菜與胭脂蝦丁，上頭鋪蓋的剔透河粉，是以柴魚高湯手工製成，口
感極佳。
在享用前，服務生會淋上冷湯醬汁，也是南洋風味的主要來源。以番茄搭配泰式料理常使
用的香茅，酸甜中帶有草本香氣，清淡卻餘韻無窮。
▲干貝/過貓/老雞（$3280/per person）
看到這半熟綻放的炙燒干貝，就知道它會成為我今日的最愛餐點，且兼具前菜與湯品的二
吃方式。
第一種吃法，是先享用熟度正好的北海道干貝，搭配過貓溫沙拉，下頭鋪墊著的，是玉米
雞汁製成的奶油醬，鮮甜、濃郁、清爽交織，口感口味都絕妙極了。
第二種吃法，則是留下些許碗底的醬汁，以及金黃橄欖油晶球，再淋入與金華火腿一同熬
煮的澄清雞湯，膠質豐厚，鹹度適中，極致的一菜二式美饌。
▲土魠魚/叻沙/南瓜（$3280/per person）
叻沙是馬來西亞的代表醬汁，富有鮮明的南洋風味，「T+T」使用南瓜泥取代椰漿，讓甜
度更為溫醇、自然。
南瓜泡沫清淡帶甜味，叻沙高湯濃郁香氣十足，整體融合度不錯，上頭的南瓜脆片對於口
感有畫龍點睛效果。
但美中不足的是酥炸土魠魚熟度有點過，使得口感偏扎實，咀嚼時會有點出戲。
▲招待（$3280/per person）
這道是沒有出現在菜單上的招待菜色，是以台式小吃蚵仔麵線作為發想，雖材料大致相同
，但烹調方式卻大相徑庭。
以麵線包裹生蠔，再搭配大蒜美乃滋，口感外酥內軟且多汁，生蠔給的量也很有誠意，十
分有創意的一道料理，但仍屬重口味。
▲松露/鴨肝/車輪餅（$3280/per person）
這道車輪餅是「T+T」的招牌菜色，數年前我也是因為它，所以把「T+T」加入夢想清單內
，看到他上桌，真的有種夢想成真的感覺。但是，期待值越高，往往會失望越大。
一顆車輪餅塊頭不小，餅皮偏軟帶甜，裡頭是滿滿滿的松露鵝肝，吃前幾口會覺得風味鮮
明，但逐漸會覺得乾且膩口。
若是拆成兩小個，然後餅皮薄脆些，會比較是我偏好的形式，油脂感可能不會那麼強烈，
不過必須說是記憶點極高的一道餐點。
▲和牛/羽衣甘藍/青胡椒（$3280/per person）
這是我第一次吃和牛牛排，主要是以往對於和牛的印象是油脂豐沛，若過量反而美味度會
有所打折。但「T+T」的主餐和牛選用油脂較少的菲力部位，且搭配少見的青胡椒醬汁，
讓我十分想嘗試看看。
和牛約是五分熟，口感極其柔嫩，雖油脂不多，但香氣依舊出色，一旁的醬汁後味帶些辛
辣感，是細緻而悠長的表現。
同時我也很愛羽衣甘藍的酥脆，十分清新，但整體來說亞洲元素似乎不太明顯，很像單獨
加點的一道菜色。
▲伊比利豬/蜂蜜/越光米（$3280/per person）
這道一上桌，有種精緻版的黯然銷魂飯感，叉燒上油亮的色澤令人垂涎欲滴，而這道也是
最具飽足感的菜色，不須多說，即是以港式燒臘作為靈感來源。
叉燒奢華地選用伊比利上蓋，但調味較想像中來得清淡許多，蜂蜜甜味明顯，鹹度微乎其
微。
配菜也是很經典的燒臘標配－青江菜；越光米的口感也是粒粒分明。只是吃到這裡，我會
覺得每道菜色口味的落差過大，不是過淡就是過鹹，菜單一致性與融合度我並不是很能理
解。
▲魚子醬/芋頭/椰奶（$3280/per person）
這道是僅次於干貝一菜二吃，第二喜歡的餐點。但我真的沒料想到，心中前三竟有兩道是
甜點。
椰奶以液態氮製成分子冰淇淋，而芋頭鹹蛋黃流沙十分猖狂，外冰內熱，在口中融合度很
高，也有多層次的口感與口味，很是有趣。
而最怕的甜膩也沒有發生，甜度適中，點綴的魚子醬恰好鹹度也是功不可沒的存在。
▲蜜 豆 奶（$3280/per person）
「T+T」的甜點表現不俗，如果單獨創一間甜點品牌我應該會買單。
豆香十足的豆乳搭配味噌的鹹味，外層淋上些許糖蜜，鹹甜平衡拿捏的恰到好處。而綴飾
為糖漬腐皮脆片，相同原料有著不同呈現方式，既簡單卻富有層次口感及豐富風味，我很
喜歡。
▲咖啡或茶（$3280/per person）
「T+T」的結尾，我選擇用一杯平實的拿鐵作結，對我來說，也意味著這趟期待數年的「
T+T」饗宴，在清單上打了勾。
最後，店家給了自製辣椒醬作為伴手禮，直至現在還躺在我家的冰箱，或許有那麼一點不
捨，好像吃完了它，「T+T」就會在我的世界與我告別，也不會再見。
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