#窩夫與蝦子餅食在尖沙咀
J.S. FOODIES
地址:#尖沙咀 廣東道3-27號 #海港城 港威商場2樓2608-2609號舖
電話:2421 7478
三月某星期六下午,窩夫約了蝦子餅在尖沙咀海港城等,蝦子餅遲到,窩夫便到J.S. Foodies一邊等人一邊等位,等了約45分鐘才有位。
先來小食 #粟米天婦羅($68),新鮮粟米加粉漿後炸成球狀,口感酥脆。
#松葉蟹忌廉意粉($198)在網上好評不少,味道果然不錯,有齊蟹肉、蟹籽和蟹膏,充滿蟹的鮮味,忌廉汁偏稀,不會太膩。
點了 #原味班戟($99),空氣感梳乎厘班戟保持Flipper’s的水準,只有忌廉沒有其他配料或醬汁,更能突出蛋香。
詳文:https://bit.ly/2RHOYnH
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,如果有食過日本人嘅西餐,呢個嘢應該唔會有人冇見過。 其實日本人做嘅意粉雖然未必個個應該係正宗,不過其實好好食。 呢個做法用咗松葉蟹腳拆肉,如果大家想玩其他海鮮其實都可以。 非常簡單,天氣懶人啱晒。 #意粉 #松葉蟹 #食譜...
松葉蟹忌廉意粉 在 delish_hk Facebook 的精選貼文
食過九龍塘店
Keep到水準喎 😍😍 意式芝士蛋糕黑班戟🍫☕🍰
Black tiramisu pancake
班戟好鬆軟,又有d似朱古力蛋糕
跟一小杯espresso 落埋就冇咁甜
仲有雲尼拿雪糕
松葉蟹忌廉意粉🦀🍝
Matsuba crab pasta with cream saurce
意粉有齊蟹肉蟹籽蟹膏,味道好鮮甜,意
粉好彈牙,好creamy .
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J.S. FOODIES🍹
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2608-2609號舖
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. @ J. S. Foodies
松葉蟹忌廉意粉 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最讚貼文
「請貼著記憶,將最完美的定格。」人既青春有限,
每分每刻都流失緊,你曾經為左一樣小事而開心過,
但轉眼你又會忘記左。原來人既記憶體真係好渺小,
但食過既好野就一定會記得清清楚楚。因為我最期待既
畫面終於出現啦,日本主打美式風味既班戟專門店
「J.S. Foodies」終於殺入尖咀海港城,為左表示我
呢d毒L都難以抗拒班戟既誘惑,點都要去拜候下既!👇
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📌Sweet Pancake -
▪ Black Tiramisu - $129
▫ 佢地既班戟特別之處除左材料上,用既雞蛋同
麵粉都係出自日本之外,質感比一般食開既更加鬆軟。
而今次試左佢地既新產品「意式芝士蛋糕黑班戟」,
一黎到當然要相機食先啦,班戟口感食似朱古力蛋糕。
落軟綿綿有彈性,蛋味又夠重,倒埋Espresso,又唔會太甜,
岩岩好。配埋雲呢拿雪糕同,層次更加豐富!
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📌Pasta -
▪ Matsuba Crab Pasta w/ Cream Sauce - $198
▫ 鹹食亦都有驚喜,試左個人氣招牌菜
「松葉蟹忌廉意粉」,以新鮮松葉蟹做主打,
將蟹肉、蟹籽、蟹膏全部一應俱全。賣相夠哂靚仔,
一梳梳蟹肉擺得好精緻,肉質入口鮮甜,
意粉又夠爽滑,唔錯。配上忌廉汁,加強整體
細滑感,香濃爽口既蟹籽口感彈牙又到位。
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📌Special -
▪ J.S. Mini Burger Tower - $158
▫ 要滿足相機都要滿足埋個胃先得咖,一個Pancake
唔夠喉既,整多個「J.S.迷你漢堡塔」啦。集合牛、
魚柳、豬為一身既漢堡塔,完全滿足我呢D食肉獸慾望,
而當最正既牛肉一咬入口爆哂汁又唔會太油淋淋,
口感一流,配搭新鮮即炸薯條,夠哂邪惡感。
📌Frappe -
▪ Mango Passion Fruit - $45
▪ Coconut - $38
▫ 同個朋友一人一杯沙冰是常識吧!整杯「香芒熱
情果沙冰」、「香滑椰子沙冰」,前者芒果味道突出,
鮮甜清涼,加埋後勁既熱情果入口好舒服;
另一杯椰子解膩功力一流,就算食到幾滯都唔怕啦!
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📍 J.S. Foodies
🎈尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2608-2609號舖
松葉蟹忌廉意粉 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
如果有食過日本人嘅西餐,呢個嘢應該唔會有人冇見過。
其實日本人做嘅意粉雖然未必個個應該係正宗,不過其實好好食。
呢個做法用咗松葉蟹腳拆肉,如果大家想玩其他海鮮其實都可以。
非常簡單,天氣懶人啱晒。
#意粉 #松葉蟹 #食譜
松葉蟹忌廉意粉 在 使徒 Youtube 的最讚貼文
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【角打屋台】: 大坑施弼街12-13號地下B號舖
營業時間:星期一至日: 12:00-15:00; 18:00-23:00
電話號碼:2504 2777
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位於大坑開了一間以屋台為主題的餐廳,店外蓋上透明的大膠布,刻意營造一種「麻甩」的氣氛。餐廳裏用上開放式廚房,和日本的傳統屋台不一樣,客人和廚師的距離較遠。店內播着音樂,氣氛還算不錯。
這裏的食物都是參考關西屋台的食譜製作,就連天婦羅的粉漿亦是依照食譜調配。店內的天婦羅有十多種,最特別的角打蝦餅就是用蝦餅夾着蝦肉炸,味道鮮甜香口,最適合邊吃邊喝啤酒。關東煮亦有不少選擇,不過價錢偏貴。
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推薦飲食影片:
【阿元來了】https://www.youtube.com/watch?v=o9OyvBWIv0k
【囍碟 Hei House】https://www.youtube.com/watch?v=IRRQGF9fBJQ
【一門】https://www.youtube.com/watch?v=k7eubQiI4_s
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食,搵食,食古靈精怪既美食,好食,唔好食,中伏都話你知~走遍港九新界,發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好,就算你行唔開去食,只要參閱識食之人,睇左當食左~而家我地就一齊起行識飲識食~做個識食之人~有咩搵食,美食,好食既同意見,都歡迎你講低~~感恩!
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