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酷藝師不鏽鋼+壽滿趣油品團，整團都是跟我們家生活密不可分的好物團! 這三個月以來在家天天煮三餐，把油都用光光了! 這團我自己也要來補貨 !!
壽滿趣是純西蘭原裝 初榨冷壓的高質感油品，是原裝瓶、不是到台灣分裝的哦! 這差很大~ 而且它不像一般油大大一瓶，小小一罐適合現在大部份的小家庭，開封後不會用太久，油更新鮮~
除了有原味的橄欖油和酪梨油之外，一系列的風味油也很推薦大家順便入手幾瓶，蒜味橄欖油 炒菜不用加蒜頭就香噴噴、松露橄欖油 料理自然多了高級餐廳的風味，還有柑橘風味、和新品香辣西西里風味!!!
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酷藝師不鏽鋼系列，是世界首創 #可微波的不鏽鋼
除了原本的13個尺寸保鮮盒之外，這次還多了分隔餐盤系列、和料理盤系列(有方/圓兩種規格)，全系列都是 可以進微波爐(微波五分鐘內、不要同時放兩個)，也可以進電鍋、烤箱、洗碗機、冷藏冷凍…等
還有小妞上學用的酷夢系列，是小朋友的隔熱餐盒，酷藝師對我來說 就是一天會用5678次的生活必需品!
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8/18~8/24 壽滿趣油品&酷藝師不銹鋼保鮮盒&廚房食品
🔺下單網址→ https://gbf.tw/ty1mh
酷藝師不鏽鋼+壽滿趣油品團，整團都是跟我們家生活密不可分的好物團!
壽滿趣是純西蘭原裝 初榨冷壓的高質感油品，是原裝瓶、不是到台灣分裝的哦! 這差很大~ 而且它不像一般油大大一瓶，小小一罐適合現在大部份的小家庭，開封後不會用太久，油更新鮮~
除了有原味的橄欖油和酪梨油之外，一系列的風味油也很推薦大家順便入手幾瓶，蒜味油 炒菜不用加蒜頭就香噴噴(有橄欖和酪梨油兩種)、松露橄欖油 料理自然多了高級餐廳的風味，還有柑橘風味、和新品香辣西西里風味!!!
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酷藝師不鏽鋼系列，是世界首創 #可微波的不鏽鋼
除了原本的13個尺寸保鮮盒之外，這次還多了分隔餐盤系列、和料理盤系列(有方/圓兩種規格)，全系列都是 可以進微波爐(微波五分鐘內、不要同時放兩個)，也可以進電鍋、烤箱、洗碗機、冷藏冷凍…等
還有小妞上學用的酷夢系列，是小朋友的隔熱餐盒，酷藝師對我來說 就是一天會用5678次的生活必需品!
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同團還有 吃的到食物原味的 100% #純花生醬 #純堅果醬 #純黑芝麻醬，和大人小孩都很愛的 #奶酥抹醬，是一個可以幫整個廚房好好補貨的團!!!
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4/6~4/12 壽滿趣油品&酷藝師不銹鋼保鮮盒&藻作坊食品
🔺下單網址→ https://gbf.tw/l6tbd
材料:
原味
松露鹽(或鹽)1茶匙
大蒜
蒜泥1大匙
鹽巴1茶匙
咖哩
咖哩醬1大匙
薑黃粉1茶匙
糖1茶匙
孜然
孜然粉1茶匙
酒1大匙
鹽巴1茶匙
義式
義式香料2茶匙
巴西里1茶匙
鹽巴1茶匙
橄欖油1大匙
醬油
醬油1大匙
味醂1大匙
蜂蜜1茶匙
大醬
大醬1大匙
糖1茶匙
酒1茶匙
韓式
韓式辣醬1大匙
糖1茶匙
醬油1大匙
做法:
五花肉切成喜歡的大小 共8塊
用醬料醃製30分鐘以上
從味道淡的開始煎
中小火煎至兩面上色全熟即可
肉較厚的可以切開回烤
喜歡請訂閱喔:
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instagram:
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#一週五日211早餐
太多太多人來問我211的早餐該怎麼吃了，
所以EE媽用自己過去備餐經驗，
來設(ㄊㄧㄠˇ)計(ㄓㄢˋ)週一到週五的211早餐，
幾乎沒有水煮餐哦！
因為人是需要攝取好的油脂的，
就算水煮料理也要加一點好油，
以前對於減肥不能碰油的觀念完全NG呀！
也跟大家分享一下EE媽用一年的Guillen噴霧油，
噴霧式油品用在氣炸鍋、烤箱料理，
或是控制油量非常的便利，
相信很多人跟EE媽一樣，
不同的料理就會選擇不同的油品，
那在油的保存就要更重視了，
Guillen噴霧油有很特別的瓶中袋與瓶身不透光設計，
可以讓油與空氣減少接觸，
保持油品的乾燥和新鮮度，
降低變質的可能性，
也很適合比較少下廚的人使用，
氣壓式的噴頭好按壓、不會滴得到處都是，
噴頭也有三點式設計，
用不同的力道按壓，
就會有滴狀、直線與霧狀的出油方式哦！
氣壓式噴頭真的深得EE媽的心！
Guillen噴霧油總共有五款：
基本款→酪梨油、特級初榨橄欖油、玄米油
特殊款→白松露與蒜香風味特級初榨橄欖油
下週8/10(二)EE媽會開團哦！
第一次認識Guillen的粉絲可以試試看，
跟EE媽一樣的愛用者呢就趁這團補貨吧！
夏天到了天氣超炎熱，需要來點清爽開胃的料理---越南春捲
今天分享得不是道地的越南料理，只是憑感覺隨意做，大概只有薄餅是真的越南進口吧！
可是這樣簡單做，選擇自己喜歡得料包，真的非常好吃又清爽開胃，大家可以試試看哦！
春捲薄餅購於『賣東南亞商品的雜貨店』，蝦皮找找應該也買得到哦！
豬肉絲：
醬油一湯匙/ 米酒一湯匙/ 蠔油半湯匙/ 香油半湯匙/白胡椒粉少許
室溫醃製15分鐘，之後炒熟即可
蝦仁：
米酒一湯匙/ 鹽巴黑胡椒少許
室溫醃製10分鐘，之後煎熟即可
其餘食材：紅蘿蔔刨絲，加一點鹽巴炒熟/ 黃瓜切塊/ 萵苣洗淨
醬汁1：醬油一湯匙/ 辣椒一條/ 蒜末3-4顆/ 魚露半湯匙/ 香油半湯匙
可以加一點開水調味，太鹹太辣自己調整囉！
醬汁2：巴薩米克醋一湯匙＋初榨橄欖油兩湯匙
看影片包起來就可以開動囉！！！
更多簡單易上手的食譜都在 IG: rachel_cookinglife，大家可以去追蹤我的 Instagram
瑞丘 IG：https://www.instagram.com/rachel_cook...
吃貨夫妻 IG：https://www.instagram.com/eatingcoupl...
可麗露：https://youtu.be/nS4jt9cCWgE
松露肉絲炒飯： https://youtu.be/wQB42o615kA
松露橄欖油料理 在 [問題] 松露油的應用....？ - 看板cookclub 的推薦與評價
蜜月去義大利買了比較好的紅酒醋和松露油
紅酒醋已經用一半了（煮牛肉好好吃啊～）
倒是松露油一直還沒開封囧
平常煮飯比較簡單
google找到的都是燉飯、義大利麵或炒蛋
不知道還有沒有其他的料理應用呢？
平常煮牛肉、豬肉或青菜可以用之類的...？
跟松露油味道不熟，一直不知道該如何使用><
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.207.201
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1479619208.A.B34.html
google燙青菜又沒人討論過可以加松露油囧
原來還真的有人燙青菜加 明天就來試試！！ 謝謝c大～
主要是不知道要加在什麼料理中Orz
※ 編輯: lernshin (36.225.178.67), 11/20/2016 20:57:45
感覺淡味(?)料理應該都蠻適合的 搞不好加蒸蛋也很不錯XD
所以沒有買便宜的 是真的有松露的松露油XD
在炒小黃瓜杏鮑菇上加了一點 吃起來真的不太一樣
不過小黃瓜吃不太出來 杏鮑菇就比較明顯有一股特殊的香味
感覺比較適合在味道不重的料理上？？
s大的拌馬鈴薯泥用想的就覺得會超好吃XDDDD
※ 編輯: lernshin (1.171.32.64), 11/30/2016 22:05:32
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