【Wota Travel|想要擁有自己的松露嗎?🇮🇹】
#wota吃貨集合啦
松露向來有「#餐桌上的鑽石💎」之稱,獨特蕈菇香氣、複雜生長環境,加上採集費時等因素,從古早埃及時代、阿拉伯遊牧民族到澳洲原住民,都有著相關食用紀錄,是跨越遠古傳承自今的頂級風味!然而要怎麼形容這種食材呢?有人會說麝香、大蒜、硫磺還有惡臭,有的人喜歡有的人不喜歡,但是這種味道卻隨著採集犬跟採集豬🐖挖出松露後,以極快的速度流失,如果不是最快的速度享用,便無法真正見證這種始終讓人存疑的風味!
/採松露就跟採草莓一樣簡單 👉 👉 👉 https://bit.ly/2DwdC0o
📍專業松露獵人指導,採集機率高達8成
📍松露產季為11月到隔年3月,敬請期待
📍本行程內容包含酒館協助料理
📍更多精彩體驗請至Wota Lifestyle
歐洲人將松露、魚子醬和鵝肝並列為世界#3大頂級食材,其中#義大利北方小鎮Alba,因為出產高品質的松露出民,特別是松露中最高等級的「#白松露」,1公斤曾叫價台幣3千歐元!跟著領有許可證的 #松露獵人Trifulau,帶著獵犬🐕進入指定產區,挖出屬於自己的松露,再到小鎮上的餐館,請人為你料理,撒上松露薄片跟顆粒的滑蛋和冰淇淋,松露愛好者怎麼可以錯過?
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Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味!
松露獵人trifulau 在 Wota Lifestyle Facebook 的精選貼文
【Wota Travel|義大利 松露採集遊 🇮🇹】
想品嚐剛出土的新鮮松露嗎?這一次,何不直接跟著松露獵人(#Trifulau)一同前進山林找松露!在 #義大利 的北方小鎮 #阿爾巴(#Alba),獵採稀珍的黑白松露,帶著當日的收穫,前往義式酒館,享用豐盛的松露佳餚。如此難得的體驗,廣大饕客們絕對不可錯過😋😋
詳細資訊 👉👉👉http://bit.ly/2AyYIaO
義大利的阿爾巴(Alba),以高品質的松露享負盛名,每年夏天至隔年初春,是義大利採集松露的季節,其中以秋季最為活躍。為了保護珍貴的松露,獵採時須由領有許可證的松露獵人,以及訓練有素的獵犬帶領,才可進入採集。另外,松露不論黑白,採集出土後數天內甚至數小時內必須食用,才能享受到松露最鮮美的風土精華。
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