說到蘇州美食,我肯定先推「蘇式湯面」,之於餐廳,可能多數人會說中國四大名店「松鶴樓」,但我更為推薦的是我連兩天造訪的「蘇州香格里拉-香宮」。
台北遠東飯店的米其林餐廳香宮一直無緣嚐上一嚐,倒是兩三年前在蘇州曾和蘇州香格里拉飯店的香宮主廚赵邦银有過一面之緣,還連著兩天在他的款待下嚐了嚐其遠近馳名的「准揚料理」,這不就拿出來說嘴說嘴。有機會,我一定帶上咱們小虎吃貨團,去蘇州找趙師傅串串門子。
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,影片時間軸 00:00精采預告 00:21我們的地理位置 00:25選擇店家的方法 01:08紅豆餅兩顆+外送70元 03:40溫體牛肉麵+外送170元 07:21億是焗烤義大裡面+外送140元 10:09蔥爆羊肉+外送170元 13:55影片總結 影片中出現的⬇️ 好市多這些真的太好吃!請必買...
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熟悉貓兒的朋友都知道:在台北出生和成長,高中時赴美求學(且年年暑假都飛往歐洲,陪伴乾媽fine dining並展開米其林摘星之旅)的貓兒,這些年長住香港,平日跟同事或好友聚會,泰半以西餐為主,因此貓兒品嚐歐美料理的次數,可能還超過中菜,然而貓兒內心的comfort food,仍屬中式佳餚,包括爺爺喜歡的湖南菜、奶奶擅長的山東菜,以及乾媽最愛的江南美饌(例如蘇式松鼠鱖魚和白什盤、杭式富貴雞和東坡燜肉、揚州蟹粉獅子頭、滬式八寶鴨和蝦籽烏參)。
#蘇州松鶴樓燜肉粽
#杭州樓外樓東坡肉粽
話說出身潮州望族、生於上海並在福開森路(舊時法租界區)洋房大院內成長的乾媽,從少女時期就品味斐然(爾後她來台居住數年,便赴瑞士讀中學,在美國從大學念到PhD再返回歐洲工作),而她自幼熟悉的江南佳餚,自然就成為貓兒的心頭好。雖說乾媽已在天堂與她的父母相聚,然而每逢一年三節,她的表姪女(跟貓兒年齡相仿)總會從上海寄送一些江南應景美食給貓兒,也讓我倆在滬港兩地,一同懷念著這位和藹親切的長輩。
#香港老三陽嘉湖粽
#鏞記至尊燒鵝裹蒸糉
#陳儀興尚潮樓太子店
繼去年端午節前夕,乾媽表姪女寄來的蘇州「松鶴樓」粽子禮盒(那時貓兒以松鶴樓燜肉粽,搭配蘇式湯麵與「乾生元」糕點,吃來相當愉悅)之後,今年她選擇杭州「樓外樓」的五味十粽組合(東坡肉粽是亮點,另加上「知味觀」的八寶糕點),讓連續兩個端午佳節都未能至蘇浙旅行的貓兒,同樣過得很有江南味道(貓兒自己也會訂購香港「老三陽」的上海鹹肉粽和嘉湖蛋黃鮮肉粽)。趁著到太子兌粽之便,貓兒順便至美食達人Elgene常去的潮州料理名店,品嚐自選滷水套餐,一輪潮式滷鵝(還加上鵝腸/鵝肝/鵝胗&元蹄)嚐下來,可讓貓兒相當飽足;昔時鏞記的至尊燒鵝裹蒸糉聞名遐邇,若有食肆考慮推出潮州滷鵝粽,想必喜愛潮汕滷水的貓兒也會立馬嚐鮮。
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跟著小孩在家一起學習,小學四年級社會課本中的藺草課外課程:
苑裡藺草種植在一般的水稻田,經過四、五個月的生長就可以收割、曬乾。編織之前,要先把藺草根部多餘的部分去除,稱作「剝草褲」。接著要進行「析草」,將三角藺草分作三等份。
而在台北市的圓山飯店中,就有著前第一夫人蔣宋美齡喜愛的藺草帽喔!可以在飯店中咖啡館看到喔!可參考我們之前到訪的文章中就有照片:
http://www.mylovefamily.tw/?p=78890
松鶴美食 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
影片時間軸
00:00精采預告
00:21我們的地理位置
00:25選擇店家的方法
01:08紅豆餅兩顆+外送70元
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07:21億是焗烤義大裡面+外送140元
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13:55影片總結
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松鶴美食 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳貼文
#外出注意防疫此為影片庫存 #台中美食 #神岡美食
‼️‼️‼️此影片為之前的影片庫存存檔‼️‼️‼️
💡💡💡💡💡近日疫情逐漸嚴峻,
還請大家可以先收藏起來,
等疫情減緩再前往,
就算真的要外出也要注意好防疫喔!😊
無名麵攤
05:00~(賣完為主)
台中市神岡區中山路1124號(中山路與厚生路口)
神岡豬腳
0730-1330 週一休
台中市神岡區神岡路70號
鍋媽媽肉羹
平日1040–1400, 1640–2000 週二休
六日09:40–14:00, 16:40–19:30
台中市神岡區中山路1279號
無名肉羹
0900-1400
台中市神岡區神岡路88巷2號
弘爺漢堡 庄前店
0530-1130
台中市神岡區三民南路9號
影片時間軸
00:00精采預告
00:27正片介紹
01:03無名麵店 麵25元 湯40元
03:00無名肉羹 35元
05:40神岡豬腳 豬腳70元 麵35元
08:27神岡店家的熱情招待
09:34今天的遺珠們
10:34很常排隊的弘爺漢堡
12:13影片總結
影片中出現的⬇️
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