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#南西吃在新北
#南西吃在板橋
原本在湳雅夜市附近的富爸爸手工水餃搬家到我家附近了
成為我們三餐選擇之一,紅燒👉牛肉麵大碗只要130元有粗麵與細麵可以挑選，紅燒牛肉麵湯頭濃郁但不會死鹹的那種唷
👉我喜歡它的玉米水餃😘
🏠富爸爸手工水餃
地址： 新北市板橋區民治街38號
✔更多美食資訊可追蹤訂閱我的IG：https://www.instagram.com/liaa8627
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之前在板橋人社團裡面，每次都看到大家狂推這間水餃，最近剛好搬來我家附近，趕快買來跟巧味水餃比拚一下!
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Google評價四顆星 🌟
水餃渾圓飽滿，媲美小籠湯包😍
這裡還有罕見的紅蘿蔔水餃跟洋蔥水餃哦!!
#板橋美食 #煎水餃 #板橋好吃水餃
歡迎訂購冷凍水餃全省均有宅配歡迎來店嚐鮮，現場有熟食可內用外帶。 歡迎訂餐外送，公司行號中晚餐最佳選擇. 板橋區民治街38號22563311 0986966114 220 New Taipei ... ... <看更多>
[推薦]富爸爸手工水餃@bigbanciao，共有7則留言，7人參與討論，6推0噓1→， ※店家名稱：富爸爸手工水餃※店家地址：板橋區南雅西路二段221號(離阿婆麵 ... ... <看更多>
板橋富爸爸水餃 在 [心得] 分享四款水餃食用心得(蔥媽媽、巧之味 的推薦與評價
平常我就還蠻愛吃水餃的
一個禮拜至少會吃到2~3次水餃
除了水餃好吃外、我覺得水餃的便利性也很足夠
只要水滾丟下去一陣子就可以上桌
不管是加班回來肚子餓想吃東西
或者是不想煮飯時我都會煮水餃來吃
所以我們家冰箱冷凍庫內至少會囤一包水餃備著
那天看到01站方做了篇各家手工水餃評比
剛好前兩天剛補貨,想說把冰箱冷凍庫裡有的水餃來做個不專業評比來分享給大家
那天冰箱內有的水餃分別如下：
一、蔥媽媽的玉米豬肉水餃
二、巧之味玉米水餃
三、板橋富爸爸高麗菜水餃
四、台糖玉米水餃
拿出其中五顆來做重量比
蔥媽媽水餃五顆約重110g
巧之味水餃五顆約重150g
富爸爸水餃五顆約重130g
台糖水餃五顆約重110g
這四款台糖和蔥媽媽的重量是最輕的
四款煮完之後的剖面圖
蔥媽媽：
巧之味：
富爸爸：
台糖：
這四款的內餡量看起來是巧之味的最多、台糖最少
因為富爸爸水餃是高麗菜的，所以這樣比好像也不是很公平厚 XD
(不過他們家的玉米水餃內餡我吃是覺得還蠻多的)
若是就玉米量來說的話
巧之味的玉米量最多 蔥媽媽第二 台糖的就少了一些
整理四款水餃的售價及資訊
食用心得：
蔥媽媽玉米水餃：
水餃的內餡很豐富、豬肉吃起來比較沒有肉腥味
而且玉米吃起來也比較有脆度
最重要的是水餃皮也比較薄，久放之後皮比較不會咬不動
巧之味玉米水餃：
他們家水餃內餡也很豐富，除了玉米、豬肉外還有額外添加荸薺
玉米粒數是三款玉米水餃中最多的，但是四款水餃中我覺得他的皮偏厚、對於我來說要咬
比較多下
富爸爸高麗菜水餃：
水餃內餡偏少、高麗菜量看起來沒有很多
相較於其他三款玉米水餃來說，口感少了一點
而且我個人覺得薑味有些偏重?!
台糖玉米水餃：
水餃內餡相較於前兩款玉米水餃來說少了一些
不過吃起來的口感也還不錯，就他的CP值來說算是還蠻OK的
以上小小心得分享給大家，下次如果還有機會吃到其他家水餃時再來分享!
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只是後來聽說……就不敢吃了
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