關於 板腱牛料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 板腱- PChome線上購物

[花蓮家咖哩] 板腱牛肉咖哩料理包2入/盒(共520g) 嚴選紐西蘭牛腱肉，大塊軟嫩牛板腱堅持以台灣最好的食材創造出最美味的咖哩. 網路價 $ 260. 加入追蹤 ...

#12. 板腱牛燒烤肉片(300g±10%) Chuck Tail Steak

特色是中間有一條筋，獨有特性與其他部位的牛肉不同之處在於它軟嫩香甜. 建議品嚐6-7分熟的牛肉口感，能滿足您挑剔味蕾所需. 最受歡迎的板腱牛肉，百變的料理方式讓人 ...

#13. 板腱牛肉咖哩常溫料理包2入盒

板腱牛肉 咖哩非常適合小朋友及口味清淡不吃辣者嚴選紐西蘭牛腱肉，大塊軟嫩牛板腱，佐以大量新鮮洋蔥及家咖哩特調甘味咖哩醬一同燉煮。 品名：板腱牛肉咖哩 成分：紐西 ...

#14. 好康美食團購批發,Food & Drink

香氣四溢，完全展現出美國牛肉的極致風味！ 而且中間的嫩筋也成為板腱獨有的特色口感， 簡單的料理方式《煎》《 ...

#15. 鮮炒蘆筍肉絲美味低溫料理by SHOWA 氣煎料理舒壓鍋愛料理

推薦閱讀：為什麼選擇加拿大牛肉？ 牛肩肉Chuck：包含翼板或板腱，適合香煎燒烤的嚼勁口感拿出牛腱袋，放至50度左右 ...

#16. 老闆吃肉嚴選穀飼美國霜降7oz 板腱牛排. 牛板腱價格

接下來就要告訴大家，哪些部位的肉適合做什麼料理，讓您在品嚐鮮美牛肉時能吃得更. 嫩肩里肌( 板腱)：是附著於肩甲骨上的肉，富油花且肉質嫩，是極佳 ...

#17. 板腱牛肉咖哩常溫料理包｜ 家咖哩 - SuperBuy市集

板腱牛肉 咖哩常溫料理包. 非常適合小朋友及口味清淡不吃辣者. 嚴選紐西蘭牛腱肉，大塊軟嫩牛板腱，佐以大量新鮮洋蔥及家咖哩特調甘味咖哩醬一同燉煮。

#18. 第一牛肉-台灣溫體牛板腱(夾心肉)肉塊

一頭牛僅能取出少量大約兩公斤的板腱，部位特色是中間有一根透明的嫩筋，肉量豐富油脂含量低，適合以燉煮方式料理。特色為:1、適合喜愛吃純筋口味的饕客。 2、搭配牛腱 ...

#19. 【食譜】滿滿滷香入味的中式滷牛排/滷牛肉 - 露老爸&露瑪

這次我因為買到牛肉獵人的超值板腱福利牛排，原塊鮮切剩餘的酷酷形狀，取自牛的 ... 因為牛排肉質較牛腱細緻，體積也較小，所以料理的時間精省很多。

#20. Choice板腱牛火鍋片- 上川水產

一頭牛僅能取出大約兩公斤的板腱，板腱牛的特色是中間有一根透明的嫩筋所有牛肉部位獨有的，不同於嚼不動的白筋，煎烤過後的筋，吃起來，「脆彈」，非常Q彈。 推薦料理方式 ...

#21. 牛肉部位口感介紹，肋眼、板腱、沙朗牛排差在哪？讀完變老饕！

餐廳菜單上肋眼、板腱、沙朗、牛小排……各種牛肉料理，總讓人食指大動，但這些名稱是牛肉的哪些部位呢？不同部位的肉口感也有差異。

#22. 『食驗室』雞肉炒蛋。番茄燉牛板腱。青醬豬肉水餃 - NiNiGaGa

『食驗室』雞肉炒蛋。番茄燉牛板腱。青醬豬肉水餃 · 1.雞里肌、花椰菜切塊燙熟 · 2.隔水加熱融化奶油一塊，和雞蛋一併打散混勻 · 3.平底鍋熱鍋放一塊奶油融化.

#23. 在家也能吃到頂級牛排！總經理親授：大火快煎法8 步驟

最誇張的牛排料理經驗，曾經嘗試做72 小時舒肥牛小排，並且以每12 小時投入一塊肉的方式，做出不同時間的對照研究。 以下，就針對在家的牛排料理整理幾個 ...

#24. 美國SBA熟成板腱牛排 - 安妮肉噗噗

板腱牛 特色是中間的嫩筋，煎烤過後的筋，可輕鬆嚼動，吃起來Q嫩。 煎過後簡單加點玫瑰鹽、黑胡椒醬、蘑菇醬就相關美味; 或煮燉煮牛肉粥、湯; 烤、炒的料理，也令人食指 ...

#25. 牛板腱食譜. #板腱牛hashtag on Instagram • Photos and videos

板腱牛肉 ．香草豬梅花．羅勒醬雞腿肉．可爾必思冰沙) 新竹竹北燒肉. 其中醬油香氣、甜醇口味更是照燒料理不可或缺的好吃秘密，不過你知道嗎？

#26. 【板腱牛肉料理包x2包/盒】正統南洋香料X在地食材在家就吃 ...

非常適合小朋友及口味清淡不吃辣者！嚴選紐西蘭牛腱肉，大塊軟嫩牛板腱，佐以大量新鮮洋蔥及家咖哩特調甘味咖哩醬一同燉煮。 由花蓮家咖哩參考店裡的人氣美食生產製作 ...

#27. 家咖哩】-板腱牛肉咖哩常溫料理包2入/盒(共520g) - 博客來

【家咖哩】-板腱牛肉咖哩常溫料理包2入/盒(共520g). 堅持以台灣最好的食材，創造出最美味的咖哩。 0 分，共 0 位評鑑 我要寫評鑑. 分享. 品牌：花蓮家咖哩. $260$ 280 ...

#28. 新 【極炙蒜燒(美國板腱)】－經典蒜香。 淬鍊經典美牛油花

天然食材、低鈉調味、更無化學添加物，天天吃也無負擔！ 台式蒜燒風味料理，配合美牛的油花均勻、細嫩好入口！ 居家料理香煎或碳烤，簡單享受頂級牛排.

#29. 疫情宅出樂趣！在家煎牛排的4個小撇步 - Bone

今天來分享牛排的煎法，千萬不要覺得很複雜，這料理其實簡單到是每個人 ... 容易受傷；煎的時間視牛排的厚薄以及你要吃的熟度而定，以較薄的板腱為例 ...

#30. 板腱牛口感. 板腱牛排是哪個部位超嫩的牛肩胛- 養生保健

牛角限定燒肉放題星期一至日$198 100分鐘任食85款美食牛舌/ 牛板腱/肩脊肉 ... 肋眼，隨便煎青菜烤都甜美多汁，而油花均勻的無骨牛小排也很容易料理， ...

#31. 美國板腱牛排{超值2公斤組}

而且中間的嫩筋也成為板腱牛肉獨有的特色口感，簡單的料理方式《煎》《烤》《炒》都是美味料理方式，用銅板的價格就能享用美食！ 難怪是露營烤肉/野餐/上班族/小資族 ...

#32. 濕式熟成板腱牛烤肉片200g - 馬姐漁舖

濕式熟成板腱牛烤肉片輕食薄切肉汁四溢，不必出門在家就可輕鬆享受，霸氣使用原肉切片非裁切廢料製成的組合肉，料理簡單，燒烤、香煎或做成串燒，烤肉、露營、聚餐最佳 ...

#33. 烤箱零廚藝料理3-板腱牛排

歡迎選購 米其林牛排秘訣-烤箱版本次使用材料：肋眼牛排，玫瑰鹽，黑胡椒，橄欖油適量請先將預備要料理之牛肉.

#34. 美國PRIME｜安格斯熟成板腱牛燒肉片200g

一頭牛僅能取出大約兩公斤的板腱，板腱的特色是中間有一根透明的嫩筋所有牛肉部位獨有的，不同於嚼不動的白筋，煎烤過後的筋，吃起來，「脆彈」，非常Q彈！適合料理 ...

#35. 燉牛板腱

將焗爐預熱至180 °C。洋蔥剝皮並切成細片。從迷迭香莖上摘下葉子，丟棄莖並切細葉子。在可放入焗爐的砂鍋或鑄鐵鍋中放入橄欖油加熱，加入洋蔥、迷迭香之後炒約8分鐘至金 ...

#36. 板腱牛

D 板腱肉（Blade） 附著於肩胛骨上方的肉，梅花牛肉及嫩肩里肌即出於此處。 ... 首先是嫩，因為牛板腱都是薄切，只需煎很短的時間即可完成，快速料理 ...

#37. #板腱牛 hashtag on Instagram • Photos and videos

3K Posts - See Instagram photos and videos from '板腱牛' hashtag. ... 吃火鍋 閨蜜雙人分享餐 #板腱牛 #活菌豬 # · 代客料理很可以 多種牛肉選擇 配清酒剛剛好！

#38. 板腱牛排料理5大著數! 獨家資料! (2023年更新) - Clarisonic

即為肌肉內脂肪Intramuscular fat，油脂多的話，烹調過後會使牛肉吃起來的口感更加滑潤，油脂少的話吃起來會比較乾。 首先是嫩，因為牛板腱都是薄切，只需煎很短的時間即可 ...

#39. 板腱牛燒烤片 - 蝦鮮生蟹小姐

板腱牛 燒烤片. 特色是中間有一根透明的嫩筋所有牛肉部為裡面獨有的不同於嚼不動的白筋. 優惠售價. NT$180~825. 商品編號: 350003723. 供貨狀況: 尚有庫存.

#40. 美國安格斯板腱牛厚切1cm - Buho Foods

一頭牛僅能取出約兩公斤的板腱，特色是中間有一根透明的嫩筋，所有牛肉部位獨有的，不同於嚼不動的白筋，煎烤過後的筋，吃起來，「脆彈」，非常Q彈！

#41. 牛肉 - 食農教育教學資源平臺

每塊牛肉的肉質、口感和料理方式都不同，一起來認識這些牛肉吧！ ①肩胛部 有板腱肉、梅花肉、黃瓜條和肩胛嫩肉。 其中板腱肉又稱「嫩肩里肌」，筋多肉實，適合香煎或 ...

#42. 嫩肩牛一煎硬又柴？男1招外香內嫩 - Yahoo奇摩新聞

牛肉 有多種料理方法，像是煎、煮、炒和燉等方式，也因為獨特香氣， ... 來，嫩肩牛肉外香內嫩，筋也轉化成為軟Q口感，類似膠原蛋白一般，「嫩肩與牛腱 ...

#43. 板腱牛牛牛肉麵調理包 - 生活市集

很抱歉，我們沒有販售板腱牛牛牛肉麵調理包商品，但我們仍有相似的商品供您參考。 ... 【三頓飯】KTV熱銷牛肉麵紅燒/清燉/番茄調理包料理包知名KTV牛肉麵.

#44. 美國板腱牛排(3片裝)

嚴選美國USDA Choice特選等級優質板腱牛肉，整條原肉厚切1.8cm，再真空包裝保存◗. ◖板腱牛取自牛肩胛的內側部位，油花均勻細緻、肉質軟 ... 【料理方式】燒烤、乾煎.

#45. 台北『板腱牛餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記App

台北板腱牛餐廳推薦，台北板腱牛餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 冬湖火鍋東湖店, 一番地壽喜燒(台北店), 瀧厚炙燒熟成牛排台北民生店, 這一小鍋台北誠品站前店, ...

#46. 美國CHOICE等級牛板腱/嫩肩理肌 - 唯典客

【牛排】美國PRIME等級板腱牛排200g. -牛肩胛部位的板腱牛排 -一頭牛僅能取出少量大約兩公斤的板腱 -特色是中間有一根透明的嫩筋 -不同於嚼不動的白筋煎烤過後的筋吃 ...

#47. 鮮炒蘆筍肉絲美味低溫料理by SHOWA 氣煎料理舒- 煎牛腱料理

3用煎过牛腱肉的油翻炒西红柿丁和洋葱丁，炒软之后加入番茄酱、蒜头、桂皮、盐、胡椒、红酒、肉豆蔻和甜椒粉，炒匀了之后牛板腱扒、黑胡椒、食鹽、橄欖油步驟： 將牛板腱洗 ...

#48. 美國荷斯汀穀嗣板腱牛，全熟也不會難咬 - TikTok

223 個讚，來自老畢賣海鮮(@big12010) 的TikTok 影片：「美國荷斯汀穀嗣 板腱牛 ，全熟也不會難咬#我要上推薦#小市集電商#牛排# 料理 」。 原聲- 老畢賣 ...

#49. 「牛肉各部位到底該煎還是燉？」85% 的人都搞不懂這件事！

在料理的過程，因為溫度升高會讓肉的「肌肉纖維」開始收縮、擠出水分，大約 ... 因此，富含結締組織的部位，適合慢慢燉煮，例如雞腿、豬蹄、牛腱等，反而這些部位是 ...

#50. 板腱牛200克的價格推薦- 2023年5月| 比價比個夠BigGo

「板腱牛200克」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 健康本味紐西蘭板腱牛200克板腱牛排沙朗背肩霜降年菜西式料理中式料理.

#51. 美國特級板腱火鍋片(嫩肩) - 達米肉舖

台灣人很常用牛的這個部位，板腱是肩胛骨裡面的肉，是一條長形肉塊，中間有一條筋是它的特色，越尾段越美味，除了火鍋肉片也常切成骰子牛做料理，火鍋店、鐵板燒、各式 ...

#52. 【頂級濕式熟成板腱牛排】嚴選2% U.S.D.A PRIME 最高等牛肉 ...

烹調方式：放置冷藏解凍所需1天，撒上岩鹽乾煎，起鍋前撒上胡椒，煎牛排的油可事先與蒜頭爆香將更美味。 料理前重要注意事項. 拆封後將牛肉放置於不鏽鋼烤網架上並冷藏解凍 ...

#53. 美國安格斯板腱牛肉片CAB OYSTER BLADE 250g - 挑食人食品

板腱 的顏色較淡，肉柔嫩，纖維組織較細，形狀和紋理也相當一致，因此為柔嫩、易分切。 ○ 去除表面筋膜、脂肪。 ○火鍋肉片，也可用於韓式烤盤、平底鍋乾煎.

#54. 美國頂級板腱牛排

美國頂級板腱牛排位於肩胛骨上方的肉，又稱嫩肩里肌，此部位的特點就是肉中間有一條透明的筋膜，牙口不好的可能會覺得不好咀嚼因此，在料理前可以把中間的筋給修清起來 ...

#55. 舒肥海鹽骰子板腱牛餐盒 - Purest

保存期限：冷凍1個月。 100克板腱牛、100克薑黃飯、50克蔬菜(皆為熟重) 如需客製化餐盒請至IG私訊。 付款方式： 線上刷卡/ ATM 轉帳 運送方式：

#56. 美國安格斯牛(原肉切片)板腱牛排25包~34包(單包價) - 福利驚奇網

美國安格斯牛(原肉切片)板腱牛排25包~34包(單包價) 編號47201. 來自美國猶他州的藍帶牛肉，其優良的品質及美味完全不負『藍帶』的美名。口感Q彈肉質柔嫩纖細，咬勁之間 ...

#57. 美國PR【板腱牛排】 - 主廚市集Chef's Mart | 海鮮宅配首選

來自美國的板腱牛排，是牛嫩肩的部位，肉質軟嫩帶點Q彈嚼勁，不同於一般牛排的層次及口感，甜美鮮嫩口感紮實多汁，簡單乾煎就非常美味，採用高規格等級牛排， ...

#58. 板腱牛肉火鍋片 - 麻吉魚舖

適合火鍋、燒烤、香煎、熱炒料理等. ☆麻吉魚舖堅持嚴選來自零污染環境、超低溫急速冷凍的新鮮食材，為食安嚴格把關，敬請安心享用。 商品規格：. 商品名稱：板腱牛肉 ...

#59. 1855板腱牛排120G - 鮮綠生活2代店

純天然飼料養殖，肉質肥美軟嫩§大理石紋路般的油花分布，入口即化的鮮甜美味§適合油煎、燒烤等料理§板腱牛取至「牛嫩肩」部分，肉質結實且肉香濃郁，油花分佈更是均勻 ...

#60. 《料理實驗室》紅燒阪健牛排 - Polly's life❤️ - 痞客邦

今天就是用Polly媽媽買的那些牛肉的冰山一角來燉紅燒牛肉囉，. 為什麼要拿來燉呢?它看起來像牛排耶，包裝上還寫了燒烤片耶!! 霸特，這個澳洲板腱牛它 ...

#61. 職人手切牛排-頂級PRIME濕式熟成安格斯鑽切板腱45cm - 簡大廚

中間有一條大板筋，這次的切法是切除了大板筋，讓口感更佳柔嫩。 ◎使用鑽切刀法，全長可達約45公分！ 燒烤派對好朋友，鑽切板腱45cm！ 【看全部的牛肉燒烤片】

#62. 美國板腱火鍋片500g/盒 - 裕賀食品股份有限公司

網路商城包含了裕賀所進口之所有牛肉、豬肉以及羊肉。 ... 板腱為從上肩胛肉塊取出，學名為棘下肌，或上肩胛平板肉，中間有一條橫筋，肉質 ... 炒食用肉片等多種料理。

#63. 板腱牛排

板腱 牛排. ○ 美國優良牛隻 ○ 口感鮮甜且香氣十足 ○ 是老饕都要來試試看 ... 料理簡單，輕鬆煎一下就超美味. 產地:美國. 重量:100G/片. 保存方式:-18度冷凍.

#64. Prime板腱/里肌- 牛排 - 沛峰肉舖

USAD Prime 極佳級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻，具有豐富的大理石油花和堅實的肉質，通常以炙燒、烘烤或香煎等方式料理。約僅有不到2％的牛肉能到得到這個評級。

#65. 牛肉部位、牛肉價格一次搞懂！職人讓牛肉更美味 - 里山十二食

牛肩肉（Chuck） ... 「梅花牛肉」、「嫩肩牛肉」都是板腱肉，此部位肉質結實、筋較多。醃漬後可做為牛排等煎、燒烤料理，也可做成牛肉乾，若是喜歡軟嫩的 ...

#66. 美國霜降板腱牛排 - 老闆吃肉

油脂含量少豐富肉味，板腱牛在乾煎的時候會特別香， 適合煎、烤、炒，鮮嫩多汁。燉、煮適合家庭料理! 選購 ...

#67. 美國Choice 板腱(嫩肩)火鍋片200g - 野生魚舖進口水產海鮮批發

商品介紹板腱在牛的肩胛部位，也稱之為嫩肩一頭牛僅能取出約兩公斤的分量口感軟嫩，中間有一根透明的嫩筋，嫩中帶Q 涮火鍋或是蔥爆牛肉，麻油牛肉都很適合湯碗中放入 ...

#68. 頂級澳洲和牛板腱肉片 - 永豐餘生技

精選來自澳洲和牛肉，由日本和牛及安格斯黑牛配種而成，並以日本的飼養技術培育，「澳洲和牛」兼具油花密佈的日本和牛與安格斯牛的豐富牛肉風味，是公認最安全最高級的 ...

#69. 澳洲白金級自然牛板腱牛排(草飼) - 湯瑪仕肉舖

100%純草飼，無添加生長激素或抗生素。獨家牧草配方，油花勝過一般草飼牛，口感更為軟嫩。取自於肩胛部的板腱牛排，厚度約1.2cm，油花均勻、口感扎實，中間帶有一條細 ...

#70. 澳洲和牛M8-9等級板腱牛肉Australia Black Opal oyster blade ...

部位介紹:取自於肩胛部的板腱牛排又稱嫩肩里肌，油花少但分佈均勻， ... 板腱算是CP值高的和牛部位，物美價廉，可廣泛運用在料理中，厚切可作牛排、燉煮，切塊成骰子狀 ...

#71. 草飼板腱牛(肉片真空)

天然草飼放牧 ○肉質精瘦、無瘦肉精 ○火鍋、烤肉、炒菜皆宜. 商品特色. 產品敘述. 產品規格. 產地：尼加拉瓜. 包裝：真空包裝. 重量：200公克±5%.

#72. 板腱牛排 - 食上天

《生鮮》 料理方式：香煎、燒烤、燉煮. 【商品特色】 來自JBS美國第一大廠，列為CHOICE等級採用穀物飼養的牛隻 板腱為上肩胛部位，每頭牛大約只有兩公斤板腱，

#73. 美國霜降板腱牛肉 | 新好康團購市集 - 好開店

而且中間的嫩筋也成為板腱牛肉 獨有的特色口感，簡單的料理方式《煎》《烤》《炒》都是美味 料理方式，用超值的價格就能享用美食.

#74. 美國-Choice板腱牛排 - 鶴林食品股份有限公司

取自於牛肩胛內側的板腱牛排，一頭牛僅能取出少量大約兩公斤的板腱，板腱牛排的特色 ... 不同於嚼不動的白筋，煎烤過後的筋，吃起來非常Q彈，適合以煎、烤的方式料理。

#75. 板腱牛排料理-Dcard與PTT討論推薦|2022年12月

找板腱牛排料理在Dcard與PTT討論/評價與推薦，提供冷凍板腱牛排料理,板腱牛排熟度,嫩肩板腱牛排料理相關資訊，找板腱牛排料理就在追蹤網紅動態，熱門網紅排名， ...

#76. USDA Choice板腱牛排｜初喜肉屋HatsukiMeat | 料理美味的起點

選自牛肩胛部位，又稱嫩煎里肌，筋多肉質緊實，油脂較少，適合低脂餐·建議熟度：5分～7分熟。商品規格切排重量：300g±10g切片重量：250g±10g產地：美國包裝方式：真空 ...

#77. 57°C 舒肥板腱牛| 真空料理包| 採用法國餐廳頂級低溫烹調手法 ...

57°C 舒肥板腱牛| 真空料理包| 採用法國餐廳頂級低溫烹調手法鎖住營養、又能讓肉質軟嫩多汁.

#78. 現貨加拿大霜降板腱牛肉 - ZhenZhen全方位批發

牛肉 中間有一條透明的嫩筋吃起來肉質鮮甜、香氣四溢，完全展現出美國牛肉的極致風味‼️ 而且中間的嫩筋也成為板腱牛肉 獨有的特色口感，簡單的料理 ...

#79. Choice 牛板腱肉片 - 尚芮肉舖Sunrise

美國嫰肩牛肉片-板腱牛肉為市售的嫩肩部位料理熟度建議5分最剛好（可依個人喜好調整） 板腱取自牛肩胛內側，是較清爽而精實的部位，油花分布均勻，油脂含量較少， ...

#80. 紐澳板腱火鍋肉片 - 高雄冷凍食品批發

良香食品有限公司專營各式冷凍肉品、進口高級牛肉，於高雄在地深耕超過四十年，工廠直營紐澳版腱火鍋肉片等各式火鍋肉片以及牛排生產，是您做生意、團購零售的好選擇。

#81. 關於牛肉 - 好神國際

跟翼板牛排、嫩肩牛排同樣在牛肩胛部位的板腱牛排，位於牛肩胛內側的板腱牛排， ... 奶油是一道法國菜中非常傳統的料理，沿著脊椎骨內側可分切出菲力，在牛肉分類當中 ...

#82. 用牛肉部位圖一次懂牛肉部位口感及料理方式! - 牛肉麵

上肩胛肉是牛肩膀上的大塊肉， 分切出「板腱肉｣（Blade）又稱為「嫩肩里肌」就是美式賣場賣的「嫩肩里 ...

#83. 【食食肉舖】美國Prime頂級板腱牛排(750g/一組共3包)

食食肉舖美國Prime頂級板腱牛排來自美國Aurora angus beef極光牧場，緯度偏高而寒冷，肉質特別鮮甜、風味濃郁。板腱取自牛肩胛內側，是較清爽而精實的部位。

#84. 【煎厚切牛排技巧一次就上手】Costco翼板牛排食譜教學評價

因為技術不好的情況下，一不小心就過熟了，. 所以冷凍的話較不易失敗，. 或是選擇油花多的無骨牛小排練習，. 就算全熟也很好吃 ...

#85. 板腱牛排的正確製作方法

菲力、肋眼、西冷、T骨、板腱牛排，分別是牛的哪些部位？該煎幾分熟？以下幾個小秘方，教你煎牛排不再困擾！牛排料理小貼士1.

#86. 板腱牛料理的11種做法 - 健康跟著走

滷板腱牛- 板腱牛料理食譜配方，共有11種不同的作法。...滷牛腱、牛筋...牛肉湯牛板腱牛排345g洋蔥半顆紅蘿蔔150g西芹60g滷包1包薑1大...

#87. 板腱牛佐無油紅酒醬！「陽光好食」4大必吃料理推薦

陽光基金會旗下餐廳「陽光好食」坐落在民生社區寧靜的巷弄內，店內裝潢潔淨明亮、氣氛溫馨，供應早午餐、沙拉、排餐等西式料理，全都堅持使用健康的 ...

#88. 【創意料理】原味墨魚麵/ BBQ蒜味美國板腱牛排 廚娘香Q秀 ...

十多來以免費吃西餐牛排，學西餐禮儀招待上萬名弱勢學子的范文康主廚，採用傳統麻油麵線做法用拌的方式烹調原味墨魚麵，是餐廳叫好的 料理 。

#89. 炆牛板腱食谱- 2023

將所有滷水汁材料倒入至覆蓋牛腱，煮滾後轉中慢火加蓋煮約2小時，用筷子測試是否夠淋，如不夠滷肉料理：紅滷牛腱心. 牛腱心1kg 約2個• 滷汁凍剩下的 ...

#90. 炆牛板腱食谱- 2023 - hamdsome.pw

炆牛板腱食谱炆牛板腱食谱美國極黑和牛金牌冷藏板腱牛肉300g 日本北海道葛粉• 美國 ... 滾後轉中慢火加蓋煮約2小時，用筷子測試是否夠淋，如不夠滷肉料理：紅滷牛腱心.

#91. 简单几分钟，教你煎出香嫩多汁的板腱牛排

板腱 牛排的做法,板腱牛排怎么做请看步骤：1.牛排解冻后用厨房纸吸干表面水份，板腱中间带些肉筋，可以先用刀切断筋边会更好入口。2.

#92. 鹽烤板腱牛佐芥末和風沙拉 - 獅子王料理部落瘋

獅子王隨堂講: 這一道很豪邁的牛肉沙拉,是四年前在寒軒國際的中西廚房比賽得冠軍的一道美食, 因為醬汁是用油醋汁,而牛肉是用整條板腱牛包鹽塊烤出來的 ...

#93. 蔥爆牛肉- 超快速家常料理 - 阿兔跳跳吃

可以去超市買牛排切小指粗細的長條狀(牛肉逆紋切唷). 現成切好的一般都太細，容易煮到柴掉. 菲力、沙朗都不錯，這次阿兔用的是比較便宜的板腱牛肉.

#94. 【小H發威】要命的奧勒崗板腱牛排 - justblue

話說最好處理的牛排是肋眼，隨便煎青菜烤都甜美多汁，而油花均勻的無骨牛小排也很容易料理，油少易澀的菲力雖然在家做比較麻煩，但只要肉選得好也不是 ...