關於 林耕仁家族事業 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

😄⭐⭐現在不用到礁溪，就可線上購買礁溪的名產伴手禮⭐⭐

⛳開團日期：~ 08/17(二) PM23:59準時關單

⛳️運費說明：請參考各店購物連結內容頁面說明

✅新冠疫情警戒持續中，因疫情關係導致許多商家商品滯銷甚至暫停營業，本次團購由礁溪鄉公所主導規劃，期望能夠透過KOL的影響力，將產品資訊推廣出去，一起來相挺幫助礁溪商家業者

✅疫情期間，不敢出門，待在家裡的時間變多了，只要透過網路，即可享用礁溪的名產伴手禮

✅多家價格比市價便宜，不怕買貴

👉👉礁溪特色觀光工廠-潭酵天地

◆ 宜蘭礁溪最具特色的觀光工廠【潭酵天地】，位於龍潭湖畔，場內有許多設施及美食供遊客賞玩購買，潭酵天地最具特色的就是他們家的巴薩米克醋，原料選用宜蘭好水及在地嚴選的優質糙米製作，三段式發酵方式製造，將傳統工藝與現代科技結合，製作出最高品質的巴薩米克醋，不僅如此廠內還有許多果醋可供遊客購買。潭酵天地在每個方面都為消費者嚴格把關，經營至今依然堅持，『用好水，做好醋』讓全台的人都能喝到天然又優質的好醋，是他們的信念所在。

📍潭酵天地購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3m2wvh

👉👉宜蘭人氣特色必吃美食-滷之鄉

◆ 宜蘭滷之鄉創辦人家族，世代在鴨子的故鄉--宜蘭， 從事養鴨事業。從早期的放牧式飼養方式，歷經不斷的研究改進， 到現在最先進的空調、水濂密閉式的集中管理養法， 結合大自然的優雅環境，讓群鴨在舒適的環境中成長， 隻隻健康肥碩，並引進稱霸世界水禽的兩大集團， 英國(Cherry-Valley)櫻桃谷公司的櫻桃鴨， 及法國(Grimaud-Freres) 克里膜公司所生產的紅面番鴨， 做不同的滷味料理，將小吃精緻化， 讓饕客享受最衛生，最美味的宜蘭礁溪美食。

現代人對食物的口味、衛生越來越講究， 而一般的滷味不易保鮮，且容易走味，有鑑於此， 滷之鄉特別研發出冰釀滷味，及超低溫(急速)冷凍處理， 讓原汁、原味、鮮度都能保持最佳品質，全程低溫運送， 宅配到府。配合家家戶戶的家電設備，方便儲存， 打開冰箱就有美味的冰釀滷味可享用。 記得喔！剛解凍最好吃！

📍滷之鄉購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3htu93

👉👉礁溪特色伴手禮-葉家香辣椒文創館

◆ 葉家香品牌簡介：
【從一株辣椒的耕種，到傳承百年的椒香世家】
從日月潭風景區的小攤位起家，至今日世界最專業辣椒全系列商品專賣店。「葉家香」寫下了食品界傳承五代，百年飄香的傳奇故事。作為剝皮辣椒創始者，致力於開發各式各樣健康的辣椒產品外，更成立南澳「奇麗市世界辣椒博物園」＆礁溪「葉家香世界辣椒文創館」，期待能推廣辣食文化，並讓辣椒的健康、趣味、多元的樣貌廣為人知！

創始茶油剝皮辣椒簡介：
【年熱銷60萬瓶！原創經典奇蹟】
善念中創造出的1974年世界第一瓶剝皮辣椒！取用宜蘭南澳「葉家香農場」栽種30~60年苦茶樹，遵循古法工藝冷榨茶油，與多道程序慢火熬煮，口味獨一無二，香嫩甘醇。葉家香已是台灣剝皮辣椒的代名詞，保留了辣椒最原始的營養素、維生素Ｃ，香辣又帶勁，深入了每個台灣人的家庭生活之中。老饕最愛，熱銷至今四十餘年！

脆剝皮辣椒簡介：
隨著茶油剝皮辣椒受到廣大的認同，煮湯特別好喝的脆剝皮辣椒也開始風行！葉家香希望所有朋友都能吃的健康安心，以最原汁原味的做法保留辣椒的維生素C，並投資真空包裝設備，無化學防腐劑，讓大家放心享用，不論是雞湯、魚湯、小菜、直接食用等，是家庭中一定得要有存貨的必備佳餚！

拌醬簡介：
攝取27%毒蠍椒、魔鬼椒的香氣，精選上等野生干貝、美國牛腿腱肉、黑豬肉和獨家配方黃金比例製作。大師級的美味，貨真價實的食材，相傳三代的辣椒拌醬，嚐一次就令人難以忘懷，生活中不可或缺的好滋味！

魔鬼干貝醬：
精選干貝與魔鬼辣椒的完美結合 料理上桌前只要添加一點 大師級的美味就在這邊 嚐過一次就令人難以忘懷的滋味 您一定不能錯過！

毒蠍牛拌醬：
取毒蠍辣椒甜果香氣，27%黃金比例製作，精選美國牛腿腱肉，帶筋花膠質含量多，各年齡層都喜愛！

📍葉家香辣椒文創館購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3mct9e

👉👉礁溪烤雞一條街排隊美食-火山爆發雞

◆宜蘭礁溪烤雞一條街，皮酥肉嫩內附湯汁，就像一座火山，因此我們叫它【火山爆發雞】。
火山爆發雞就是『關公雞』，所有的作法和秘方都是關聖帝君教的，李老闆本身就是關聖帝君的乩童，原本開瓦斯行，後續經營問題，必須轉業找生機，剛好這時候夢到關聖帝君每天夢中來教做烤雞，於是他姑且一試，照著神明的祕方和自己的努力，烤出一隻隻火山神雞。

火山雞必須經過冷泡24小時，再使用數十幾種香草的植物，將它花草塞進雞的肚子裡，因此雞肉烤出來飄散清香，不油不膩，深受顧客喜愛，許多老饕們最愛的一味。

📍火山爆發雞購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3jzat7

👉👉宜蘭縣金棗運銷合作社

◆ 礁溪鄉金棗文化館及林美金棗加工處理中心成立於民國 84 年，原本是礁溪鄉農會配合農政單位農地綜合利用條例 ，輔導所轄林美及匏崙金棗共同經營班班員募股集資成立金棗加工廠，成為一個將金棗業，產、製、儲、銷及知識研習集於一堂的好地方。

經過了十餘年光陰流轉，金棗文化館耐不住歲月侵蝕，已經殘破斑剝，光彩不再。縣議員黃太平邀請宜蘭縣政府農業處官員，在礁溪鄉長林政盛陪同下巡視本館，亦覺婉惜，乃建議本班另闢管道，尋求其他資源，因而有成立金棗文化協會之議。經過各方努力，宜蘭縣礁溪鄉金棗文化協會於 97 年 11 月 10 日正式誕生。大家都希望老幹也能憑添新枝，在產、官、學各界及所有關心者的支持之下繼續推動金棗產業，擴大服務層面，深耕金棗文化。

📍林美金棗購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3kurpr

👉👉礁溪知名伴手禮店-尚好記

◆ 位在宜蘭縣礁溪鄉的尚好記伴手禮，除了宜蘭知名的名產外，更販賣了多種店家手工製作的好吃伴手禮，品項種類眾多，最特別的是，由宜蘭礁溪蕃茄做出的蕃茄系列相關商品，像是由老闆娘獨家調配的現打風味蕃茄汁，蕃茄切塊加入冰塊和些許老闆娘獨家調配的打成汁，喝起來有淡雅細緻的蕃茄香，冰涼順口，瞬間攻佔味蕾。

這次是充滿奶香又有酥脆口感的嘴饞零食 讓人忍不住一粒接一粒的吃 ，伴手禮最佳首選，口感Q又酥、不黏牙以及淡淡的奶香，酸甜的蔓越梅健康零負擔，單片包裝方便吃不黏手，是下午茶的最佳首選。

📍尚好記購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3meved

👉👉礁溪知名餐館-老如意複合式餐飲

◆ 傳承60年的好味道，朱老闆堅持手工拌料,切菜，包製。每一個步驟絕不用機器，手工細心，才能保有爸爸傳承下來的味道。

因為這是一切的根本，時時刻刻奉行父親做事的嚴謹，讓態度決定高度。他常說「很多事情一定要有所堅持，你就算覺得差不多，但內行人老饕來吃，哎，味道就不一樣了，一定要嚴謹，一定要堅持在各種方面」

純手工製作的水餃，香氣十足口味多變，令人垂涎三尺，堅持選用新鮮蔬菜製作，讓大家吃得健康又安心。

📍老如意複合式餐飲購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3kehg2

👉👉礁溪知名必吃美食-義珍香烘焙坊

◆ 礁溪必吃人氣美食【義珍香烘焙坊】的爆漿饅頭，有著柔軟的外皮以及香濃飽滿的內餡，切開饅頭滿滿的內餡緩緩流出，那香甜的滋味令人十分嚮往，還有許多口味可以選擇。

從義珍香創立以來老闆依舊堅持純手工的製作方式，使用最高品質的原料，讓顧客買的安心也吃得放心。爆漿饅頭採用不加水的外皮製作技術，全程使用鮮乳代替水加工，將牛奶包在裡面，讓顧客吃的到牛奶的香甜。

購買後請以冷凍保存，解凍後可以使用電鍋蒸熟或是微波爐，出爐後請盡快食用，才能享受到最至極的美味優!!!

📍義珍香烘焙坊購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3lsbqr

👉👉礁溪知名伴手禮-李傳仁手工麻糬

◆ "健康無負擔"的低糖麻糬，當養生訴求興起，李傳仁師傅更獨家研發紅曲麻糬竹炭麻糬，也創造了今日宜蘭麻糬精緻多變的特色，尤其，在宜蘭成為休閒觀光大縣，在伴手禮方面，李傳仁手工麻糬扮演著非常重要的角色，而強調個人特色蔚為潮流，喜歡嘗新的年輕人不僅兼顧傳統禮俗，也將代表地方特色的李傳仁手工麻糬注入新的生命--訂婚禮盒、彌月禮盒，在與親朋好友分享喜悅時，更能表現不同特色。

📍李傳仁手工麻糬購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3m9c9u

👉👉礁溪必吃排隊人氣美食-八寶冬粉

◆ 來宜蘭礁溪必吃在地美食，曾榮獲「台灣小吃百大名店第21名，暨麵飯類小吃宜蘭縣第1名」。八寶冬粉正式成立旗艦1號店，現在有1號及2號店全心為您服務，歡迎來感受嶄新面貌的八寶冬粉。

📍八寶冬粉購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3k587f

👉👉礁溪知名人氣伴手禮-富鄉名產

◆ 富湘成立至今於傳承道地的宜蘭口味，宜蘭產業蓬勃發展，富湘伴手禮更具在地特色，並推出宜蘭等路系列，結合在地三星蔥及紅麴，金棗等元素推出煎蛋餅、蔥香餅、超薄牛舌餅等商品，食材挑選、 作業包裝、口味的創新，在每一環節都力求完美，製作出宜蘭最高品質的伴手禮，幸福好滋味。

📍富鄉名產購買表單在這裡: https://user143267.psee.io/3ll6um

你必須成為這個世界上你希望看到的改變。
---印度哲學思想大師 甘地(Gandhi)

隨著近年消費者意識抬頭，「消費覺醒」一詞逐漸被廣大民眾所認識，相應的概念也慢慢被更多人所重視且提倡，無論是選擇友善自然環境、講求生物福祉多樣性的產品；亦或是重視農民、勞工權益福祉、提倡平權、扶弱救難反剝削的生產者；又或者支持地方優良產業、維護地方文化的優秀商家等。都是消費者意識形態崛起後的熱門議題。

然而這個晚上，在南投竹山聚集著一群人，已為此議題默默努力耕耘數年，從自身、到產業、到地方，透過自身的努力，希望讓世界更加美好。

✅小鎮文創：消費覺醒是一個與國際接軌的方向，世界很大，不要覺得全亞洲的概念很遠，甚至離竹山很近；我們應該減少死板的模仿與低廉的抄襲，增加更多屬於我們、屬於在地化的商品甚至內涵，增加自信。
這些年來中衛一直是我們值得信任的夥伴；他們具備通路、熟悉資源整合、了解政府政策，更有專業的團隊幫助；我有時會想到九年前，當時我們的資源還不多，這樣的分享會與會者也才三四個，然而堅持到今天，在各界幫助下，儼然成為一個小型的地方亮點。嚴格的自我要求，想辦法突破困境、互相幫盟，才能夠共榮互助提升；未來也將思考如何推動、融入地方教育，與國中小、高中等合作，以社區結合教育環境。

✅元泰竹藝社：講到BuyLocal與消費覺醒；其實幾年前里仁、家樂福、寶雅等等通路商都曾邀請我們去洽談過，然而商談角度多半將我們以一般商家對待，也因此多半談不到對點，時而受挫；但透過中衛居中協商以及我們努力不輟的堅持下去，最後終於得到家樂福特別規劃專區及通路。在消費覺醒的浪潮下，地方創生的概念抬頭、品牌行銷及社會企業責任的倡導上；讓大型通路商在與地方特色產業洽談上，可以去思考CP值、營業額、條件、合約等等面向如何去準確定位，會是值得思考的議題。

✅竹皮竹器工藝坊：長期從事皮革藝術創作，並從生活美學角度切入設計物件如：皮包、皮夾；一路走來，感受到皮革工藝在台灣的傳統產業之艱辛，報酬與付出之不對等，使我迫切想為地方竹藝皮革做出突破口。竹材是一種環保議題，我也是台灣竹會成員，去年曾參與世界竹會論壇博覽會，為替竹農解決程序問題奔走八個多月，促進公務申請流程簡化等作為，保護地方發展及提倡公平正義。

✅川品喜田國際企業社：雲林為台灣農漁業首都，本身雲林人，家族事業為白鰻養殖，環境友善方面期望能落實減少、甚至不抽取地下水。將養殖傳產協助轉行，結合地方發展、推動體驗旅遊。

✅北區地方創生中心(海洋大學)：減少過度消費，為環境減壓；現今過度消費，造成資源浪費，同時造成環境壓力，因此如何讓消費者清楚了解自己的需求量，並做到適量採購、減少浪費。

✅郁菁優質農特產：認定友善環境，飲食對人體的重要性，所以用力支持地產、地銷，努力讓消費者產生共同的理念，集合大家力量，共同努力。

✅騎姬旅行者：可思考如何從地方創生的議題中，增加在地產品的曝光性。

✅埕禾設計：除針對教育、學生、青年等號召及教育外，如何將這樣的消費行為、商品價值讓主婦等中壯年了解？或能有更多指標如：地方安心標誌及生產脈絡給民眾知道？ 能促成消費覺醒中的公平正義。

📣本場次與會的中部業者們，共同倡議消費覺醒的三項核心價值，並期許在新的經濟模式、消費意識的培育與公部門的協助下，一起對下一代的食物健康負起責任，並成為日常當中的一部分。

📣鎖定中衛產業行腳後續也將陸續與您分享各地熱血的觀點和倡議。
📣更多責任生產、責任消費想法，歡迎報名後續全台巡迴工作坊，加入消費覺醒倡議，報名連結：
https://course-plan.csd.org.tw/activitys/items?id=227

#消費覺醒 #BuyLocal #中衛發展中心 #消基會 #小鎮文創 #元泰竹藝社 #竹皮竹器工藝坊 #川品喜田國際企業社 #北區地方創生中心 #郁菁優質農特產 #雲林科技大學 #騎姬旅行者 #埕禾設計

--文青景點再發現--
【風光不再，甜蜜永存--帝國製糖台中營業所】（上）
山陽國小 王派仁校長

台中文青新景點

　　台中市區原本最有名的風景應該是台中公園的日月池和湖心亭，但是最近在不遠處有一個「湧泉公園」生態池，池中有一幢日治昭和年間的「折衷式樣建築」。大樹、水池、老建築，共同構成一個文青新景點，而這幢建築，更是台灣中部日治時期糖業發展的故事館…

從清朝文廟到日治糖廠

　　很多人都忘了，台中曾是台灣獨立行省後，第一任巡撫劉銘傳所選中的省城之地。只是建城（光緒15年8月動工）不滿三年，省會又遷往臺北。出身神岡筱雲山莊的呂墩禮當年路過臺中，寫下了〈大墩新建府城〉一詩。

　　詩末有謂「大成殿畔事春耕」，大成殿即孔子廟，當時的省城文廟位於府城的小東門內，也就是日後帝國製糖株式會社第一工場與第二工場的所在地。

帝國製糖第一、第二工場

　　台灣糖業早在日本領台之前，所謂的「五大家族」，還有在地方上經營得當的家族事業，就已具備大小不一的規模。但是隨著日本治台，總督府訂定各項法律，以及政治勢力的操作，都黯然退出。

　　根據〈帝國製糖株式會社概況〉（昭和十四年三月出版）一書，日治明治四十年（西元1910年），安部幸兵衛、山下秀實等人發起了創立帝國製糖株式會社，在6月經總督府認可。一開始合併臺中（位在烏日溪心壩，林烈堂所有）、協和（林瑞騰所有）、松崗製糖廠等三間改良糖廍，在臺中州台中市高砂町陸續成立第一與第二製糖工場，並陸續擴展營業規模，總計有五個製糖所六座製糖工場，並且在東京與大阪皆設有出張所。到了日治昭和16年，帝國製糖株式會社併入大日本製糖株式會社，成為轄下的臺中製糖所。

（....未完待續）

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