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#回覆道友常呂漁協乾燥貝柱等級小常識
乾燥貝柱有2種判斷標準，一是尺寸規格、二是品質等級
尺寸規格從L、M、S、SA一直往下，越大越貴
品質等級分為1等、2等、3等，其中1等最貴，這批貨是S尺寸， 沒特別標示品質等級
但會做成禮盒，一定是最高品質，看照片就知道品質
保證原產地包裝，不是分裝品，不用擔心被偷混劣質品，限量100組，這批賣完不曉得還能不能要得到
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俗語說得好，「生吃都不夠了，哪輪得到曬乾？」，因為工序繁瑣，如果生食干貝都不夠賣了，廠商不太願意做乾燥品，所以通常只有1～2成的貝柱會做成乾燥品，加上今年疫情影響，缺工嚴重(他們也是請外籍移工)，所以產量更少了
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截圖是北海道漁協網頁的'資料
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跟大家說，日式煎餃搭配白飯的雙澱粉組合，真的是推薦
看起來好像並不搭配，其實不！！
日式煎餃的味道較濃厚，調味較重，所以裡面湯汁非常適合跟白飯一起入口，大家下次可以在家試試喲！
※翻鍋影片和作法在留言處
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#奶酪 #乳酪 #cheesecake
This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.
曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡，吃到一份帶著濃郁果酸與乳香，裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕，外圍裹上金黃色的酥菠蘿，於是依記憶的口感重現了食譜！做法非常簡單，喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。
SIZE ◢
15cm 模具
RECIPE◢
↓ 材料 Ingredients ↓
▎吉利丁凍 Gelatine mass
吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
冷水 Cold water 25g
▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
鮮奶油 Cream 50g
奶油乳酪 Cream cheese 500g
鮮奶油 Cream 100g
細砂糖 Sugar 100g
大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
吉利丁塊 Gelatin mass 30g
▎無花果果醬 Fig Jam
無花果果肉 Fig puree 200g
二砂糖 Brown sugar 80g
檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc
▎奶酥餅乾 Crumble
160°C 20min
軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
二砂糖 Brown sugar 80g
杏仁粉 Ground almonds 80g
中筋麵粉 Plain flour 80g
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白色戀人貓舌餅乾 https://youtu.be/bhbDznhSkxs
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又有新妹子餅乾登場啦!!
這一次的更新改版還有日本語音可以選了
還是日文聽的最對味阿xd
新的餅乾大家都有抽抽嘛!?
你們覺得好用嘛
歡迎分享你們的看法喲!!
如果真的不錯再考慮把他抽更多出來
不過其實也可以等之後商店兌換
兌換碎片真的有夠多!!
遊玩遊戲: Cookie Run: Kingdom 薑餅人王國
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參與同伴：各種餅乾
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音樂來源 : Cookie Run: Kingdom 薑餅人王國
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