[#香蕉吃宅配]
👉🏻#雞白湯柑橘蛤蠣 260
在家來吃很夯的柑橘拉麵
外皮用紙包裝,裡面有湯包、麵條、肉片及柑橘與檸檬片。
湯是雞白湯,可以看到雞湯凍,退冰後倒入鍋中,加熱攪拌至滾。
另燒一鍋水煮麵,冷凍麵條煮1.5min,退冰麵條煮1min。
肉下去湯裡面燙一下,裡面豬叉燒2片雞叉燒3片。
將煮好的麵加入湯裡面,放上柑橘與檸檬片就完成了~
湯頭比起一半拉麵,鹹度不高,雞白湯帶著柑橘香氣,帶著清新的感覺,很怕柑橘味很突兀,結果融合的超級好,麵是細的拉麵,1min的熟度咀嚼起來帶著Q勁,肉片很嫩,但就薄薄的,當作可以解解嘴饞吧!
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🚩#柑橘Shinn
地址:台北市大安區仁愛路四段228-6號
電話:02-27556705
時間:11:30-14:00、17:00-20:30
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過164萬的網紅千千進食中,也在其Youtube影片中提到,開箱幾家知名排隊拉麵店冷凍包 🤤 因應疫情不能內用 原本大都不提供外帶的店家也推出拉麵冷凍包 所以這次就來開箱看看知名的排隊拉麵店 看看究竟買回來是長怎樣 😆 個人口味開箱嘿 ********************** 《給你滿滿的惘挨豆》 【我成立的美食品牌 - 水哦】 http://...
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📍Taipei, Taiwan
柑橘 Shinn / 柑橘鹽味拉麵 / $180
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
環境衛生:疫情期間外帶
服務態度:疫情期間外帶
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌗
🗺台北市大安區仁愛路四段228-6號
🚇捷運信義安和站 / 忠孝敦化站
☎️(02)2755-6705
⏰11:30-14:00, 17:00-20:30
🍽2021.05.27在家用餐
💡補充💡疫情期間還是少不了拉麵的誘惑🥺去外帶了人氣很高的柑橘拉麵,回家後努力提高還原度🤣麵條選擇了正常硬度的細麵,放進湯裡後讓他慢慢的浸在湯汁裡也不會過硬過軟,雖然是外帶,但是湯頭還是很好喝,柑橘的湯底帶著淡淡的果香味,配上鹽味的鹹度剛剛好不膩口,雞肉軟嫩度適宜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)整體吃下來很清爽,沒想到在家也可以享受美味的拉麵🍜
😷疫情期間請戴好口罩/ 勤洗手多消毒/ 減少外出 / 避免群聚 / 多加利用 #外帶服務 #外送服務 支持你們喜愛的店家❤️ / 防疫人人有責從你我開始做起☺
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發這篇不是鼓勵外出,而是希望在減少外出的情況下
也能讓拉麵狂們,盡量找到一個兩邊平衡的做法
或許是必要出門時帶碗拉麵回家,又或許是用宅配的買進冷凍包
總之,讓自己在這段時間還能有一點生活上的儀式感
更能為這場持久戰做好心態上的準備,不會在精神面上棄械投降
為了自己與家人,也為了正在為我們奮戰的醫護,大家再忍忍別功虧一簣
重要:等待外帶時記得拉開與他人的距離,並減少交談,保護自己也保護別人
Ps. 各店的外帶/外送方案可能會隨疫情不斷調整
做任何行動前請參照官方粉絲頁的最新公告
封面圖片: 數寄屋 辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門店
資料參考: 台灣拉麵愛好會 拉麵地圖 & 愛食記 ifoodie.tw
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開箱幾家知名排隊拉麵店冷凍包 🤤
因應疫情不能內用
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看看究竟買回來是長怎樣 😆
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