🍐麻豆30年老欉文旦🍐 開始排隊下訂了!
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疫情尚未結束,中秋的儀式感還是得準備🎑
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也送些文旦給外縣市的親朋好友們
這裡頭也有「保ㄧㄡˋ」之意喔🎁
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我們家是宮廟,吃過的水果真的也是很多款🙉
婆婆對水果更是精挑細選
對,這批是經過我婆婆肯定的文旦😎😎😎
就連很挑吃的彤寶也都是接二連三的一直往嘴裡塞
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我知道還是有很多家長們 不知道怎麼挑水果🙊
以下文雖然有點長,但藏了很多文旦秘訣小知識😉
如果你讀完了,受用一輩子唷🤫
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🔊首先就用常見Q&A為你解惑吧!
🍐Q:規格/內容物?
🍐A:兩種規格
5斤(6-8顆)
10斤(11-16顆)
扣箱足斤足重,只多不少出貨!
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🍐Q:什麼時候出貨?
🍐A:預購享早鳥價!預計8/23陸續採收,
採收後消水3-7天後約8/26陸續裝箱寄出。
是按照付款順序寄出,記得先安排付款哦!
📣小提醒:無法指定時間到貨,皆按照付款順序寄出,越早訂購越早拿到哦(拿到後需等文旦消水完成,才是最佳賞味期哦!)
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🍐Q:包裝/運送方式?
🍐A:禮盒包裝,宅配到家!1箱就都運費,
也幫你把心意寄到不同縣市的親朋好友
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🍐Q:口感如何?
🍐A:嫩米!多汁!甜度11度左右
消水更甜口,嘴裡化甜,咀嚼中微微帶酸的好滋味
📣貼心提醒:天然水果非人工商品,會受到季節溫度、雨量、光照等影響改變果肉風味,每一顆水果的口感、顏色、甜度、大小會略微小不同哦!
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🍐Q:你們的文旦會苦嗎?
🍐A:文旦甜度11度左右,肯定不苦哦!
📣小知識:果肉過於苦澀,95% 不是老欉麻豆文旦
📣小提醒:建議撥完外皮後,先洗手再繼續撥果肉哦!避免果肉接觸到果皮的苦澀
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🍐Q:表皮醜醜的?
🍐A:文旦表皮有點小痕跡、部分區塊暗沈,
原因可能是“生長過程與樹枝摩擦、太陽日曬強度、
採收或是運輸過程中小碰撞、蜜蜂親吻等...”
影響到表皮,實際上果皮的損傷是不影響文旦果肉的甜度與風味哦!
📣小提醒:文旦必須等消水吃,消水也會使文旦的果皮變黃起皺(有人會覺得變醜)這是最佳賞味期!消水的表徵都是正常現象哦!
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🍐Q:保存方法/期限?
🍐A:收到後『務必開箱』置於通風乾燥常溫處,
避免陽光直射(約可放置3週左右,實際依照果皮判斷)
判斷小秘訣:見果皮從“綠色偏硬”變成“微黃較軟且起皺“(果皮變醜),代表『消水完成』多餘的水分已蒸發掉,甜度、香氣、水分已集中提升在果肉身上,可馬上享用!(全綠皮建議待消水後食用)
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🍐Q:最佳賞味期
🍐A:千萬不要著急吃!美味值得等待~
請見果皮從“綠色偏硬”變成“微黃較軟且起皺“(果皮變醜),
代表『消水完成』
多餘的水分已蒸發掉,甜度、香氣、水分已集中提升在果肉身上,可馬上享用!(全綠皮建議待消水後食用)
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🍐Q:食用方式
🍐A:預先剝好的果肉吃不完,可用保鮮盒置於冰箱保存(冰過之後甜度還會再提升)
1.先選”果皮微黃較軟且起皺”的文旦享用
2.刀子切去頭部(蒂頭)
3.刀子劃開果皮約六刀(輕劃,避免外皮的天然精油滲入到果肉內部)
4.剝皮後洗手(避免外皮的精油沾到果肉產生苦味)
5.用力撥開果實分瓣取食"
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🍐Q:麻豆老欉文旦的特徵是什麼?
🍐A:
先認知:
1.一年一度中秋,文旦饕客會優先購買台南麻豆產,而果型絕不以其他好水果的標準(又大、又圓、又光滑)看待
2.一般菜市場銷售常見又大、又圓的柚子,亦或一剖開聞到檸檬酸澀、果肉苦澀,便不是麻豆文旦
🍐麻豆文旦特徵:
1.外觀特徵:果形適中,薄皮嫩肉,上窄下寬
2.口感:嫩米!多汁!甜度11度左右!消水更甜口,
嘴裡化甜,咀嚼中微微帶酸的好滋味"

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🔊文旦販售相關資訊
🍐1指定時間到貨:
預購商品,為求付款順序公平,無法指定配送到府日期。
🍐2果皮驗收
自然農法,草生栽培,堅持不用化學除草劑,土地友善無毒農作,果皮外觀若有些許小痕跡、局部暗沈,是不影響果肉口感美味的,感謝挺小農的您理解
🍐3重量驗收:
出貨時扣箱必有足斤足重呦!若有需求確認,務必收到24H內馬上秤重驗收,一定足重讓您滿意,也請理解文旦消水狀態變輕屬於正常現象,多餘的水分蒸發,甜度、香氣、水分會集中在果肉身上哦,這也是為什麼消水會更甜~
🍐4售後客服:
收到後如有發現損傷缺少,請於24小時內拍照,並於『小本大叔販售中』粉絲團私訊客服,或發至客服信箱:e.[email protected]我們將馬上為您做處理
小提醒:水果屬於「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」產品,故不適用鑑賞期,為保障您的權益,請於收到後立即檢視商品是否完整哦!
🍐5配送範圍:僅限台灣本島
🔊文旦販售小知識
🍐1文旦跟柚子一樣嗎?
文旦屬於柚類,文旦亦稱「文旦柚」簡單來說,文旦是柚子的一種
🍐2更多用途:
柚子皮曬乾後,可當蚊香來使用,因為蚊蟲不喜歡柚子的味道。此外,柚子皮還可當冰箱除臭劑,把剝下的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味。
🍐3麻豆文旦跟菜市場價格差很多?
柚子裡頭,麻豆產的文旦等級與價值是全台最高,所以最適合送禮或自用~
文旦饕客會優先購買台南麻豆產,而果型絕不以其他好水果的標準(又大、又圓、又光滑)看待。
一般菜市場銷售常見又大、又圓的柚子,亦或一剖開聞到檸檬酸澀、果肉苦澀,便不是麻豆文旦,市面上有不肖業者掛著麻豆文旦賣非麻豆產的文旦哦!
🍐4台南麻豆產的文旦好小顆?
台灣人挑水果最愛又大又甜,特別是在市場上,只要是外表又大又漂亮,吃起來甜的水果,肯定可以賣得好價錢。
不過還是有例外,在台灣有一群饕客懂吃麻豆文旦,不求大顆,除了甜,還要能回甘,更懂消水後的甜口,追求嘴裡化甜,咀嚼中微微帶酸的好滋味
更是指名購買『正宗台南麻豆』產的文旦,正是因為台南麻豆的土質與氣溫是最適合種植的地區。
🍐5為什麼要挑老欉(老樹)?
而大家口中說的老欉麻豆文旦,更是因為老欉果樹的根系與枝葉不像生長期的果樹那樣茂密,因此老欉果樹吸收的養分大部分都會流入果實中,此時的文旦的品質與口味才會開始比較好
而文旦樹越老、文旦的味道就越好,而最早改良文旦品種的麻豆地區,文旦樹樹齡很多都超過三十年,因此文旦也較受到市場的歡迎。
🍐6文旦富含多種營養:
助消化(烤肉後食用佳):是高膳食纖維、高鉀、高維生素C的「三高」水果,幫助消化、通便、解酒毒、化解腸中的廢氣,果肉清甜,具抗氧化效果、減少膽固醇、幫助消化及延緩老化之保健功效,很適合中秋烤肉後食用呦!
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#豆豆媽吳霈蓁 #防蚊 #中藥
你擔心防蚊液、蚊香、液體電蚊香等化學防蚊產品,可能會對寶貝健康造成危害嗎?豆豆媽咪這集邀請蕭晴穎中醫師,來教大家DIY製作天然的 #中藥防蚊包,以及天然的 #中藥蚊香 ,製作簡單、成本也不會太高,大家一起來試看看喲~
中藥防蚊包材料:
丁香、艾葉、白芷、蘇葉、薄荷、石菖蒲、藿香和金銀花 、香茅(各十克)。其中香茅就已經有科學證實,對埃及斑蚊、白線斑紋有很好的驅趕效果~
▲材料盡量收集,如果有少其中幾樣,其實也沒關係喲~主要是取其味道,如果想做大包一點,也可以放多一點,沒有標準的份量,大家可以隨意自由搭配。
▲盡可能將材料弄碎,不管是用調理棒、磨豆機、或是研砵都可以,主要是讓藥材味道更容易釋放
▲這份中藥防蚊包裡有薄荷,如果家裡有蠶豆症的患者,或是擔心小朋友年紀太小不適合接觸薄荷,可以把薄荷拿掉~用其它材料去補足中藥防蚊包的味道即可
▲由於防蚊包內的辛香類藥材較多,豆豆媽還是建議嬰幼兒及孕婦(尤其是懷孕前三個月)不宜長時間隨身佩戴
▲畢竟是天然的藥材,防蚊的功效不會像化學防蚊液、化學蚊香來的強大,大家視情況增加使用喲~
▲如果味道比較淡了、可以搓一搓、揉一揉,或是滴一些防蚊精油來加強(例如:茶樹精油、香茅精油等等…)
當防蚊包味道不明顯時就要汰換,換下來的防蚊包還可以再製成草本防蚊液哦!只需要將防蚊包浸泡於75% 酒精與水1:1溶液中,密封並置於陰涼處浸泡三天,接著把防蚊包撈起來,液體裝瓶,可以噴灑在物品和環境四周防蚊喲~
▲也可以放在電風扇前,藉由電扇將味道擴散出去,驅蚊的效果更好!
中藥蚊香:
蒼朮、艾葉、香茅 (如果有乾燥的檸檬皮、橘子皮、柚子皮,也可以加進去一起燒哦~)
▲這份中藥蚊香很隨意,份量依盆子大小自己抓,豆豆媽是去中藥店買蒼朮和艾葉各50元,就可以燒好多次,香茅的話一般中藥行比較不容易買到,可以去像迪化街附近有的青草店找看看~
▲中藥蚊香我比較建議在室外燒(大門出入口、或是窗邊),不要直接在室內燒、會很薰…
★DIY補蚊神器:https://reurl.cc/eRdpm
♥豆豆媽的生活小妙招♥
★快速剝蒜:https://reurl.cc/WK09L
★蛤蜊快速吐沙:https://reurl.cc/QqLbM
★剝蛋妙招:https://reurl.cc/W25G9
★五種蔥保存方式:https://reurl.cc/mOoZM
★六種蔥切法:https://reurl.cc/lWoZY
更多生活小妙招,訂得加入豆豆媽咪的粉絲團哦!
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E-Mail: evatsai@supermami.asia
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在無印試聞了柚子發現好喜歡那個味道,
但他才10ml的價格就實在有點驚人,比複方都要來得高…
回頭找了找網路上有關柚子精油的資訊並不多,
有販售的店家似乎更少(還是我不會找QQa)
請問有推薦可以買到柚子精油的店或者賣家嗎?
以及,這個味道的精油價格真的讓我很訝異,是什麼原因呢?
我以為柚子是一個很普遍(?)的精油……@@a
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.1.37
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Aromatherapy/M.1430508831.A.FA5.html
※ 編輯: Cherevous (59.127.1.37), 05/02/2015 03:36:15
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