關於 柚子醬比例 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[KATZ卡司複合式餐廳 高雄文化中心店]
#高雄美食 #高雄苓雅 #高雄韓式料理
<經典兩人分享餐 $988元>
/餐點
🔻韓式甜辣紅醬炸雞-內含花生碎粒
🔻起司辣炒年糕-捏飯糰
🔻韓式辣豆腐鍋-牛肉
/飲品
🔻韓國柚子紅茶 +$10元
🔻仲夏莓果歐蕾 +$20元
/甜點
🔻起司豆腐-覆盆子醬
（無服務費，用餐90分鐘）
這次介紹在文化中心附近的 #KATZ卡司
主打韓式流行料理是道地韓國吃法
餐點選擇也很豐富炸雞、鍋物拌飯、甜點
還有許多飲品可以搭配選擇
環境舒適內用座位很多桌子走大理石路線
這次選擇兩人分享餐份量真的超多
不過每到餐點都很用心也很好吃
#韓式甜辣紅醬炸雞 ✨
四塊大塊的韓式炸雞搭配薯片
甜辣醬的韓式炸雞肉質很嫩而且很入味
因為是無骨炸雞所以可以大口大口吃
吃一塊就很有飽足感味道很棒
#起司辣炒年糕 ✨
看起來小小一盤其實料完全是滿的
有年糕、甜不辣、蛋和我最愛的炸水餃
搭配醬汁不會辣又有滿滿濃郁的起司
主食選擇 #捏飯糰 ✨超級好吃！
捏飯糰搭配美乃滋和魚卵真的必點
#韓式辣豆腐鍋 ✨
也是滿滿一鍋的配料
金針菇、牛肉、搭配豆腐也不會很辣
就算不太吃辣的人也可以點
#韓國柚子紅茶 ✨
柚子茶搭配紅茶真的是絕配又解膩
紅茶和柚子醬比例風味平衡很好喝
#仲夏莓果歐蕾 ✨
喝起來很像果昔搭配韓式料理意外的超搭
而且喝得到果肉也很推薦
#起司豆腐甜品✨
我和朋友都超級驚豔的甜點
味道很特別第一次吃到
口感很綿密很像奶酪但是味道不同
搭配覆盆子醬還有脆片很好吃！
整體感覺很讚
很推薦大家可以來試試看
環境很舒適又寬敞餐點選擇也很多
是一家很適合和朋友聚餐
或者聊天的餐廳推薦給大家👍
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🔸高雄店限定優惠活動✔️
✨打卡招待炸年糕（超好吃！）
✨當月壽星炸雞品項享88折優惠需出示實體證件！
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喜歡這篇文章可以點個愛心，也歡迎追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
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☑️ 🌕🌕🌕🌕🌗
☑️ 高雄捷運文化中心站 步行15分鐘
☑️ 高雄市苓雅區林泉街57號
☑️ 07-715-5178
☑️ 11:30-21:30（20:20最後收客）
☑️ 可線上、電話訂位
☑️ @katz.kao
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更多高雄苓雅美食詳見👇
#maymayfood高雄苓雅美食 ✔️
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#高雄食記may
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《#青釉茶事》台中•一中
位於一中商圈的新古典風飲品，高雅古典風的#青花瓷牆面 還結合時下網美風的植物打卡牆😍，吸引不少人前來朝聖拍照打卡~茶罐造型的吧檯更是吸睛✨！近期迎接冬季的到來還推出熱呼呼的新品，其實..超美的紙杯才是S喝熱飲的原因😂~
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🔹12月份加入Line@送青釉茶兌換券1張！
🔸12/01~01/01期間12月壽星出示證件，享「經典青釉果茶、花豆珍珠紅茶拿鐵」同品項第二杯12元！
🔹凡12/24、12/25、12/31、01/01，按讚粉專或追蹤IG，留言「#2020又見你真好」即享冬季飲品同品項買一送一！
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🍵#經典青釉果茶(熱)
以高山青茶加上柚子皮烘烤的基底茶使茶品帶有柚子香氣❤️，再加入整顆鳳梨熬煮的特製果醬吃的到果肉，熱飲喝起來超溫暖有著不同層次的味蕾感，正常甜度偏高建議調整甜度佳😆~
🍵#花豆珍珠拿鐵(熱)
很特別的以花豆也就是大豆加入整杯鮮奶不加一滴水下去打呈現濃稠的口感！每一口都充滿著小時候最愛的彎豆冰香氣💋！熱飲使珍珠一直保持著非常軟Q可口的狀態，這杯喝完很有飽足感✨~
🍹#粉釉芋泥奶蓋
不僅紙杯充滿質感就連奶蓋杯也是獨家設計的「旋轉杯蓋」可自己調整開口大小👍！喝奶蓋可以好優雅超貼心😘！這杯以芋頭塊打成冰沙加上點天然的紫蘇粉襯托美麗色澤，簡直是芋頭控的愛🙈！直接喝會先喝到一球香濃的香草冰淇淋，杯蓋的設計是兩用的還可以插入吸管直達紫色芋頭世界😎。
🍹#木槿柚香飛雪
喜歡單純茶飲的，這杯以木槿莓果茶加上香甜柚子醬比例調製，加入少許白色煉乳點綴，有著果茶微酸的滋味又有著柚香的甜蜜幸福感☺️，整杯呈現鮮豔的玫紅色深受不少人喜愛呢！
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📬：台中市北區太平路8-3號
☎️： 04-2229-5389
🕛：週日-週四12:00-22:00/週五、六12:00-23:00
🎠：粉專@chinyo.chashi
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#S吃台中 #S吃台中北區
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@ 青釉茶事

蕎麥麵不僅健康而且還是很好吃的食材喔！日本的蕎麥麵其實有分成蕎麥比例高＆蕎麥比例低的。想吃健康一點推薦選蕎麥比例高的，不太喜歡蕎麥口感的，建議可以選蕎麥比例低或是換成素麵。
今天介紹這道蕎麥麵食譜，融合了日台的雙重口味，濃厚的滋味相信就連不愛蕎麥麵的人也會超愛！


0:00 前言
0:48 材料表
1:30 做法
2:53 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/buta-negi-tsukesoba/

★你需要準備的食材★
豬肉---100g
甜蔥---半支
豆芽菜---一把
蕎麥麵---2束
麻油（香油）---1大匙
辣椒醬---1/2茶匙
●沾麵湯頭
鰹魚醬油露（2倍濃縮）---100ml
水---100ml


★小撇步
豆芽菜放不放都ＯＫ。不太喜歡豬肉的人，可以替換成鴨肉也很合適喔。另外，不擅吃辣的，可以將辣油替換成（削成細碎的）柚子皮，會變成清爽的風味喔！
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式沾麵 #蕎麥麵食譜 #10分鐘料理

台灣現在芒果跟火龍果正 值盛產，除了直接吃起來，還有什麼吃法?
這次跟著農糧署署長胡忠一，要一起來挺果農、挺醫護。
不僅教大家如何用#屏東芒果彰化火龍果 來入菜，
署長也會一起合力完成愛心便當，送給忙到沒時間吃飯的醫護人員，
希望水果便當能讓忙碌的醫護人員補充蔬果營養好好充電🥰
最後還要告訴大家💁‍♂️從本年7月6日 至 8月6日推出線上銷售平台
https://taiwanfruit.waca.tw/
歡迎大家採購，共同支持臺灣農業。🤗

#挺醫護挺果農#水果料理#農糧署
#台灣水果#防疫吃健康#台灣加油

當天至少壽司捲、水果捲、醃漬蘿蔔、蛋捲、果凍、醃漬牛蒡
附上2道當天50人份的壽司捲及果凍食譜給大家參考一下
【加州芒果炸雞壽司卷】
壽司食材1
白米4000g
芒果480G

-壽司食材2
雞胸脯3600 g
雞蛋20顆
麵包粉600 g
沙拉油 4000 g
一般黃瓜1500 g
美乃滋600g
壽司海苔30片
豆苗3盒

壽司醋-
白醋300g
糖200 g
鹽150 g
檸檬1顆
tips:壽司醋做好後取400g用即可, 1kg的飯用130g的壽司醋

作法
1.白米泡水30分鐘之後，水與米比例是1:1.
2.飯煮好趁熱的時候，壽司醋跟煮好的白米，均勻輕拌。
3.米飯降溫至40度的時候，開始做壽司捲。
4.壽司卷:炸雞部份雞胸要切0.3cm的厚度，裹上中筋麵粉與蛋液，之後裹上麵包粉，成為他的外衣，油溫預熱170度後炸到全熟
5.壽司卷:取切成細條狀再與芒果條、豆苗，小黃瓜一同包進去壽司卷裡，
6.壽司卷:將混合好的黑白芝麻粒備用，在捲好的壽司卷外圍滾一滾，使外圍附著黑白芝麻粒即可。

【雙層芒果椰子凍】
芒果泥
芒果800G
水500G

芒果丁500
超商柳橙汁300 g
韓國柚子茶醬150 g
檸檬2顆
kara椰奶540 g
燕菜粉或果凍粉 3包
乾燥椰子片/絲120g

作法:
1. 芒果切丁備用。
2. 果泥:取芒果、水、柚子醬用攪拌棒打成果泥備用。
3. 製作果凍:以中火加入果凍粉或日本白涼粉、加入柳丁汁、柚子醬攪拌滾煮，約40度降溫時，加入切好的芒果碎丁為了增加口感，放涼後，放入冷藏。
4. 芒果椰子凍:凝固後淋上煮好的椰子奶油果凍，製造出雙層效果，隔天切塊後，上面灑上椰子碎片即可。

2道開胃豆干小菜 蘿蔔乾炒豆干 + 韓式豆干 做法都好簡單

蘿蔔乾炒豆干
所需材料:碎蘿蔔乾 150公克 , 豆干 5片(約150公克),黑豆豉 1大匙,蒜末 1大匙 , 辣椒 少許(可省略)醬油 1茶匙,糖 1茶匙
(因每家蘿蔔乾鹹度不同,醬油的比例,可以依自己口味做調整唷)

韓式豆干
所需材料:豆干 7片(約210公克), 蒜末 1大匙 ,韓國辣椒醬 1大匙,糖 1/2茶匙,味醂 1茶匙 (以上材料超市都有賣喔)

更多家常菜:
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜

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