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在柴 魚 蒸蛋這個產品中，有325篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【我们的鲈鱼精】 保存&饮用方式同乌骨鸡滴鸡精 【爽口】喝起来更清爽 【减咸】让咸味降更低 【营养】营养密度再提升 【纯粹】只有鲈鱼，没有其他。 【我们的特色】 露露鱼淬、Fish LuLu、滴鲈鱼精 纯粹的鲈鱼精华:⏩没腥味 ⏩很滋养 ✅妈妈最知道,吃鱼好，对孩子更好 ✅疗养恢复...
　同時也有32部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹 訪問作者：林玉樹、高世達 內容簡介： 強強聯手！ 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！ 上班日的午餐，為自己準備質感料理 中式、西式、日韓、蔬食四大...

柴 魚 蒸蛋 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-30 16:53:28 有 4 人按讚
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【我们的鲈鱼精】

保存&饮用方式同乌骨鸡滴鸡精

【爽口】喝起来更清爽

【减咸】让咸味降更低

【营养】营养密度再提升

【纯粹】只有鲈鱼，没有其他。

【我们的特色】

露露鱼淬、Fish LuLu、滴鲈鱼精
纯粹的鲈鱼精华:⏩没腥味 ⏩很滋养

✅妈妈最知道,吃鱼好，对孩子更好

✅疗养恢复首选

✅备孕养卵

✅亲子哺乳，提升营养

✅孕期胎火旺，鱼儿比较不燥

✅宝宝婴儿 可减量搭配煮粥蒸蛋食用

⭕只有鲈鱼，没有其他

🈚️葱姜蒜酒，统统都没有

生态混养 低密度养殖

💯台湾产金目鲈鱼，来源清楚

没腥味，才敢拿出来

真的没有腥味，还有淡淡柴鱼香气

⭕不是熬鱼汤，我们用滴的唷

深层滴淬工艺，接近12%的浓度

市售鱼精有些只是水煮鱼高汤

⭕优质蛋白质

牛奶3倍营养，小分子化

⭕3零政策

不含脂肪、🅾️胆固醇、🅾️添加物

低纳、零调味

⭕100%台湾物产

原料到生产，全部Made in TAIWAN

合法食品厂制作，ISO22000国际认证

常温保存 科技灭菌保鲜处理

📌成分:金目鲈鱼滴淬液
📌食品添加物:无
📌内容重量:60cc
📌食用方式:准备热开水简单浸泡到热就可以喝囉
📌保存条件: 高温高压二次灭菌保鲜, 阴凉处常温保存即可
📌保存期限: 出厂后24个月
📌原产地：台湾
📌投保产品责任险字号：1300第04AKP0000246
(新光产物保险，保额NT$3000万)

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（台湾包邮直送马来西亚及星加坡）

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#鱸魚精 #牧田烏骨雞滴雞精 #FishLuLu露露魚淬
#适合孕期喝 #适合备孕喝 #适合试管疗程前喝 #适合产后喝

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柴 魚 蒸蛋 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-29 09:34:54 有 292 人按讚
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這次上菜的內容有點瘋狂，但相當實吃實用
太太們看完比照辦理舉一反三
放入日常料理規劃清單一次備菜
一次變出 2～3道菜，非夢事！

這次菜色料理程序3道菜加起來
修誇多了些，我把作法＆撇步跟材料放到照片裡
請太太們按圖索驥，依照片順序翻閱

今日上菜
「#醃篤鮮、#日式茶碗蒸、#蒸海鮮時蔬」

這三道菜除了醃篤鮮需要較長時間燉煮
其餘只需20分鐘左右就可完成，而且可以提前備料，放冰箱存放在開飯前半小時從冰箱取出食材
稍微組裝一下用湯鍋＆蒸籠一次備妥
熱湯＆菜餚一兼二顧，省時、省電、又省心
時間一到就開動，熱騰騰 咻滾滾上桌

「#醃篤鮮」

上海名菜來著，在地正宗滋味.....我還沒嚐過
但在上海餐館裡倒是喝過很多次
這次成品相當滿意是驕傲之作
＃三咪姐給予高度肯定
＃金宅美食家美味認證

淡淡鵝毛黃湯色，金華火腿特有沈穩豐厚香氣
豬五花和竹筍隨熱氣冉冉升起，飄散鮮甜清香
猛火文火交替，慢燉生成的湯頭
口感細緻油脂溫潤圓滑

呼呼咧～啜飲一口

濃郁鮮甜浪潮擊打味蕾
鹹鮮滋味在口中綻放，瞬間激起饑餓狂潮
唾液分泌不止，只想趁熱多喝上幾口

看著鍋裏好料，彷彿閃耀金光絢彩奪目
似乎在呼喊著～嘆咻 嘆咻 緊來吃
濃、醇、香 用在形容這湯品上
有過之而無不及

你也可以用這咖蒸鍋蒸籠燉煮出
超級銷魂的美味，上海名菜醃篤鮮
絕對上的了檯面，也肯定能獲得滿堂喝采
好湯品、真香、不燉嗎？

PS. 這鍋湯品若煮的量少，滋味、層次
厚度會出不來，有體無魂不如去餐館吃
#JIA蒸鍋 蒸籠3.5公升大容量
直火加熱燉煮時外掛遠紅外線
提升美味也讓食材營養更容易吸收

「#日式茶碗蒸」

飯桌上只要出現日式茶碗蒸
厲害程度都會直線上揚
滑嫩口感好似豆腐，鮮美甘甜滋味獲得
好感易如反掌太容易就好吃
而且不分年齡層都會喜歡～

只要留心照料兩個小撇步
蒸出完美無瑕的茶碗蒸～
非夢事（又來！有打廣告的感覺嗎）

A.蛋液比例
1顆雞蛋兑上最多2.5倍高湯（一顆蛋約60g）

B.蒸煮火侯
蒸煮時上蓋開大火，待蒸汽充滿蒸籠後
再轉小火，火力太猛會讓溫度太高
蛋液沸騰起來，蒸蛋就會坑坑巴巴很不美麗
口感也會變的硬硬 der
所以放耐心文火慢蒸是必須的

若還是怕怕不確定火喉控制對不對
那就多放一支筷子在鍋蓋下方
留一點間隙讓過多蒸氣排出來
多一層保險，肯定萬無一失

此外還有一點需要注意的是
「食材本身也會出水」
食材放太多，成品會湯湯水水的

小眉角揭曉之後，茶碗蒸就變的超級容易了！
用蒸煮方式烹調可以保留食材水份
同時也把精華跟美味留在碗裡～
茶碗蒸 算是蒸煮料理經典代表之一

「#蒸海鮮時蔬」

海鮮跟蔬菜可以分開來蒸，也可以合在一起
端看你要放多少食材進蒸盤裡，放的多就要留意食材間的空隙，疊壓太緊蒸汽無法流通
會熟的慢且不均勻...

我分兩層同時蒸煮，因為海鮮怕“慢熱”所以
放下層蒸汽量大，溫度高熟的快
時間約12~15分鐘（關火後悶3分鐘）
上層放絲瓜跟幾顆蛤蠣增鮮
時間約20分鐘（含下鍋蒸海鮮時間）

最底下的湯鍋暗藏玄機，我用醃篤鮮的湯
兑一些水用來煮粥，蒸煮海鮮跟蔬菜時的水氣
凝結，落回粥裡順道分杯羹
可以讓粥變的更鮮甜，是不是超聰明！

疊疊樂一起煮，不出 30分鐘 2菜1粥
同時上桌簡直超級夢幻！
是不是好厲害！

當然聰明的太太們可以自行發揮
看是要蒸魚、粉蒸排骨、蒸燒賣
甚至是元盅雞湯、元盅牛肉湯都很不賴～

PS.JIA的蒸盤深度很夠，鍋蓋圓弧略高內挖深
的設計，可以放置的容器高度約莫9公分
相當的高相較於一般竹籠，適用容器彈性大很多，全瓷製蒸盤也容易清潔清洗（這點我很尬意）

最後補充，使用蒸籠跟湯鍋或多或少都需要一些經驗值的累積，之後才會比較容易掌握時間與火候，還好「蒸」這種烹煮方式，相較其他烹調方式來的溫和很多，就算蒸過頭也不至於乾柴
到無法下嚥，沒熟補足時間就好

反而更容易控制與補救，偶爾用蒸的方式
做一些清爽料理
嚐嚐食物原味也是挺不錯選擇

#JIA饗食版蒸鍋蒸籠
#暸解更多請看留言第一則連結

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柴 魚 蒸蛋 在 廢氏清邁私生活 Chiang Mai Journey Facebook 的精選貼文

廢氏清邁私生活 Chiang Mai Journey By 廢氏清邁私生活 Chiang Mai Journey

2021-09-24 08:00:38 有 258 人按讚
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[35銖食個有肉有菜有湯全餐 佛心價打工人飯堂～]

呢間一年前由曼谷開喺清邁嘅炸豬肉店，口號係「覺得食唔飽就唔好返轉頭」，好自信一定會餵飽人，事關呢度標榜白飯、例湯任裝，蔬菜同辣椒沾醬都係免費無限量供應，即係話你用35THB/HK$9叫個碟頭飯，就可以享用到一個有肉有湯有菜有飯嘅全餐，係咪好抵先，重點係呢度嘅招牌炸物本身真係幾好食，呢下抵讚～

🍲菜式選擇：
主打炸五花肉、炸豬柳同炸雞肉，可以散叫或者跟白飯上，另有香蕉葉紅咖喱蒸魚、臭草煎蛋、蒸蛋、煎魚餅、中式香腸、炸歪頭短鯖魚、水煮蛋等近10款配菜～

👨🏻‍🍳食物質素：
幾款炸肉之中最人氣係炸五花肉，雖然未去到即叫即炸咁講究，但因為生意好，流量大，即使預先分批炸定都唔會放咗太耐，入口外層仲保持酥脆，帶脂香、唔乾柴，最重要係食落唔油膩，連平時甚少食熱氣嘢嘅廢老太都大表欣賞(油炸食品果然係有魔力嘅XD～)，炸豬柳都ok，無炸五花肉咁肥，健康啲(其實都係炸嘢囉XD～)，炸雞肉相對就平凡咗啲，我自己個排名順序係炸五花肉>炸柳肉>炸雞肉～另外我覺得加分位係炸肉上枱時會再灑一堆炸脆粒上面，撈埋白飯一齊食，好味～

配菜方面，蒸蛋好滑溜，濕濕哋送飯一流；煎魚餅帶少少辣，香口惹味；香蕉葉紅咖喱蒸魚椰味十足，好香滑，不過都幾辣吓～不過我最鍾意係個臭草煎蛋，臭草入口有朕獨特嘅濃郁味道，食嗰陣蘸上蝦醬辣椒醬，好好味～

🏡用餐環境：
裝修簡單，兩面通風，光猛企理，不過就無冷氣，熱天比較多烏蠅～

💰平均消費：
普通碟頭飯收35THB/HK$9，想食得豐富少少，加一兩個配菜，每款價格講緊都只係7-30THB/HK$2-7，真係佛心價錢嚟㗎～

最後都係嗰句，雖然大家呢刻可能用唔着，不過bookmark定先，話唔埋好快就可以去到呢～

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廢氏由兩位旅居清邁的親姊妹組成，我們兩人真心熱愛清邁這個地方，希望藉著自己多年的在地經驗，為遊客提供最新的旅遊飲食情報、安排包車/租車服務，以及代訂各類一日團活動，讓遊客可以真正體會到清邁的魅力。 細廢 – 前旅遊雜誌編輯，投身傳媒行業十多年，歷年曾遊歷秘魯玻利維亞古巴墨西哥西班牙羅馬尼亞等逾三十個國家，正因為本身是旅遊狂，更明白旅遊人士的需要。旅遊文章散見於旅遊網站GOtrip、《美食旅客》等。 大廢 – 正職為資深旅遊行程設計師（Travel Planner）及Online Marketer，2003年於美國洛杉磯開設旅遊顧問公司。因應互聯網的普及在2012年實踐Digital Nomad的生活方式，3年前更由美國移居亞洲，以在清邁學習泰拳之名，享受慢生活為實。個人嗜好多多，包括咖啡、打泰拳、瑜伽、越野單車等，最新目標是試勻全清邁大大小小的咖啡店。 WhatsApp：+66 61 907 1040 https://www.instagram.com/chiangmaijourney/ LINE：chiangmaijourney
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柴 魚 蒸蛋 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答

李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 By 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道

2021-05-17 21:35:24 有 28 人看過 有 0 人喜歡
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本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹

訪問作者：林玉樹、高世達
　　　
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！

　　上班日的午餐，為自己準備質感料理
　　中式、西式、日韓、蔬食四大提案
　　重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
　　說不定，在這本美味又簡單的便當書
　　你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥

　　✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
　　前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。

　　∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。

　　∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
　
　　✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
　　如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。

　　∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。

　　∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯

　　✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
　　喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。

　　∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。

　　∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
　　﹝烹調備忘錄﹞
　　麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。

　　✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
　　週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。

　　∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶


作者簡介：林玉樹
　　福華文教會館 中餐廳主廚
　　台中福華大飯店 海鮮坊主廚
　　台中商旅 餐飲顧問
　　康善基金會 顧問
　　2018WACS台灣世廚大賽評審
　　韓國2019AFA評審
　　台灣廚藝美食協會第四屆理監事

作者簡介：高世達
　　景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
　　東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
　　三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
　　台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
　　台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
　　國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師


作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社

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柴 魚 蒸蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-03-12 18:35:49 有 6,135 人看過 有 57 人喜歡
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📌買美國GOTHAM 鈦金陶瓷方型不沾鍋具
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熱壓魚丸飯糰

材料
包餡魚丸 4顆 fish ball 4pcs
白飯 250公克 steamed rice 250g
作法
1. 再熱壓吐司機上鋪上白飯150公克，放上魚丸。
2. 再改上100公克白飯，熱壓約10分鐘即可。

花枝丸蒸蛋
材料
花枝丸 8顆 cuttlefish ball 8pcs
雞蛋 2顆 egg 2pcs
水 200ml water 200ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 雞蛋加水、鹽混合均勻成蛋液，過篩後入蒸盤，再加入花枝丸。
2. 煮一鍋水至滾，放入鍋中以微火12分鐘即可。

魚丸章魚燒
A
小魚丸 24顆 fish ball 24pcs
蔥花 適量 scallion q.s.
醬油膏 適量 thick soy sauce q.s.
美奶滋 適量 mayonnaise q.s.
海苔粉 適量 aonori seaweed flakes q.s.
B
低筋麵粉 150公克 low gluten flour 150g
雞蛋 3顆 egg 3pcs
水 420ml water 420ml
柴魚粉 1大匙 bonito powder 1tbsp.
泡打粉 1大匙 baking powder 1tbsp.
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
作法
1. 章魚燒烤盤噴上適量油，每個洞中倒入混合均勻的材料B(章魚燒麵糊)。
2. 再放入小魚丸，再將烤盤表面鋪滿麵糊，並撒上蔥花。
3. 帶底部麵糊凝固成型，蛋上方還未凝固時，翻轉成丸狀。
4. 淋上適量沙拉油增加香酥口感。
5. 煎至上色後再翻動一下，起鍋後塗上醬油膏，擠上美奶滋，再撒上海苔粉即可。

貢丸獅子頭

材料
大貢丸 4顆 pork balls 4pcs
蔥段 20公克 scallion 20g
薑片 20公克 ginger 20g
大白菜(燙過) 500公克 Chinese cabbage 500g
醬油 80ml soy sauce 80ml
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
水 450ml water 450ml
作法
1. 熱砂鍋後加少許油，放入蔥段與薑片爆香。
2. 再放入燙熟的大白菜炒勻，加入醬油、水、糖與大貢丸，以小火煮滾後，再煮3分鐘。
3. 將大貢丸翻面，再煮3分鐘即可。

-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
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Facebook
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柴 魚 蒸蛋 在 解偉苓個人專屬頻道Yvonne Music Channel Youtube 的精選貼文

解偉苓個人專屬頻道Yvonne Music Channel By 解偉苓個人專屬頻道Yvonne Music Channel

2021-01-20 19:54:46 有 1,333 人看過 有 75 人喜歡
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「自從吃了蔥肉味噌我都不想買外食了！」
「什麼怎麼可能！」
「因為好吃度完勝餐廳啊！」
「一定超難der我不會啊！」
「拜託超簡單的三分鐘的影片馬上學會！」

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🍴「蔥肉味噌」做法：
大量的蔥、豬絞肉、調味（等比的味噌、糖、醬油）
依序丟下去炒，完成。

「蔥肉味噌」延伸料理：

🍴「蔥肉味噌拌炒豆苗」
在炒青菜的程序最後加入蔥肉味噌拌炒即可完成。

🍴「蔥肉味噌涼拌豆腐」
將將豆腐切片淋上蔥肉味噌即可完成。

🍴「日式烤飯糰」
將適量蔥肉味噌和煮好的熱白飯拌勻，捏成三角飯糰形狀，在飯糰外塗抹少許油及醬油，放入平底鍋中慢煎烤，至外皮有微微酥硬的鍋巴感，即完成。

🍴「蔥肉味噌烏龍麵」
將煮好的烏龍麵撈起，加入蔥肉味噌直接乾拌，就完成乾拌烏龍麵，或是加入柴魚高湯，變成烏龍湯麵。

🍴「創意蒸蛋」
將蔥肉味噌適量撒在蒸好的蒸蛋上，即完成。


#疫情 #蔥料理 #解fun一下

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蒸蛋柴 魚粉料理怎麼做才好吃？這裡有36 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：蝦仁蒸蛋 、#132 蟹肉棒蒸蛋、蛤蠣嫰雞蒸蛋、鮮蝦芙蓉豆腐蒸蛋、【日式茶碗蒸】滑嫩綿密、 ...

#6. 「食譜及作法分享及使用分享」柴魚高湯蒸蛋@ 吳迪家的13號 ...

米餅妹超愛吃蒸蛋，即時無鹽，只是淡淡的柴魚與昆布味，她也超愛吃的。 這是為孩子設計的柴魚昆布，可以安心放心食用。 或者大家懶的熬湯，直接買高湯罐的 ...

#7. 影片:蒸蛋 - 楊桃美食網

1. 將雞蛋加入高湯打散，用細濾網過濾至蒸碗中，用保鮮膜封好。 · 2. 柴魚醬油與開水拌勻成醬汁。 · 3. 作法2放入電鍋，外鍋倒入1杯水，鍋蓋留細縫，蒸約10 ...

#8. 網友崩潰：「蒸蛋沒有一次成功！！」內行人一看少了這個關鍵 ...

網友接連補充「偏日式的料理高湯真的是關鍵，如果忙碌無法熬製高湯可使用鰹魚、昆布風味醬油取代都可以，只要掌握好高湯，料理就不會大走鐘」。 甚至在臉 ...

#9. 柴鱼昆布蛤蜊蒸蛋 - 豆果美食

柴鱼 昆布蛤蜊蒸蛋的做法,柴鱼昆布蛤蜊蒸蛋怎么做请看步骤：1.蛤蜊记得提前吐好沙哦2.加入适量的昆布水在蛋液中，搅拌均匀3.将蛤蜊在盘子中摆好， ...

#10. 柴鱼高汤蒸蛋 - 心食谱

做法 · 1: 柴鱼加清水500ml、盐，熬成450ml的高汤，过滤柴鱼后高汤放凉备用(清水经过熬煮水份会蒸发，所以多50ml的水量是必须的） · 2: 将蛋打散后再细网过滤，使蛋汁更细滑 ...

#11. 柴鱼高汤蒸蛋 - 美食杰

柴鱼 高汤蒸蛋的做法 ; 1 · 鲫鱼鱼籽，加入鸡蛋，搅拌均匀 ; 2 · 加点料酒，加点盐搅拌均匀 ; 3 · 加点温水，搅拌均匀 ; 4 · 用保鲜膜包好，用牙签戳几个洞，放入蒸笼蒸8分钟 ; 5 ...

#12. 日式蒸蛋 - hjc7780的部落格

做法：. 製作柴魚高湯：將1000 c.c.水煮滾，然後將火關掉， 再倒入一杯柴魚片 ...

#13. 蒸蛋就是這麽簡單！ - Yahoo奇摩新聞

一是蛋液要加入兩倍的水或高湯，阿爽師習慣用柴魚高湯，只要將一碗水煮滾，放入一把柴魚片，煮兩分鐘熄火，濾出柴魚片放涼就行。

#14. 一比一点一，掌握比例人人都能做出完美蒸鸡蛋_柴鱼_高汤 - 搜狐

日式蒸蛋原料：. 食材. 鸡蛋8粒银杏10粒去骨鸡腿1片. 柴鱼高汤. 柴鱼10克水1000c.c. 酱汁材料. 柴鱼高汤200c.c. 盐适量玉米粉水适量. 展开全文.

#15. 蛋の料理

Our Cooking · 1、水、柴魚粉一起煮滾，熄火放涼（約5分鐘） · 2、將蛋用二個筷子打散，放入做法的柴魚湯裡拌勻，全部過篩，靜置一個小時 · 3、將配料放入蒸碗裡,再加入的蛋液.

#16. 食譜／完美比例海鮮茶碗蒸宴客家常兩相宜 - 聯合報

2.雞蛋與高湯的比例約為1:2，一顆雞蛋約50～60 毫升（依大小而有不同），可以將蛋打入量杯中看容量去做換算。 ... 3.將蛋均勻打散。 ... 4.倒入高湯、鰹魚醬油 ...

#17. 榛榛廚房記事本--電鍋蒸蛋 - 你以為七年級生是什麼?

基本蒸蛋蛋汁 【材料】 蛋3顆柴魚高湯450cc 淡口醬油15cc 鹽1/3小匙 【做法】 所有材料混合攪拌均勻後，用篩網過濾使之更細密。 (備註：基本蒸蛋比例 ...

#18. 營養師推介感冒食譜：日式鰹魚茶碗蒸蛋！分享蒸出滑蛋小秘訣

做法 · 打蛋後，把沖泡好的鰹魚高湯加進蛋液然後倒在器皿中 · 冬菇浸軟後切片，蝦米浸軟備用，浸過海味的水倒進蛋液中 · 用保鮮紙封好盛著蛋液的杯，防止水滴 ...

#19. 龜甲萬醬油和露茶碗蒸

將雞蛋打入容器中，和柴魚高湯混合拌勻，放入電鍋中蒸熟。 將食材清洗乾淨瀝乾，放進鍋中，再加入調味料煮至滾沸後，盛入小容器中。 將作法2倒入作法1的蒸蛋中一起 ...

#20. 白大廚流平凡精緻，綿密幸福【柴魚醬油蒸蛋】 - mnhan

白大廚流平凡精緻，綿密幸福【柴魚醬油蒸蛋】 · 1. 將雞蛋打成均勻蛋花 · 2. 把蛋花用細一點濾網過濾掉蛋渣(這是可以讓蒸蛋作出來更細緻) · 3. 將水以及調味 ...

#21. 日式 和風蒸蛋 - 俏媽咪潔思米

鰹魚風味配上溫和滑口的蛋香剛剛好呢! ... *香菇泡水，蝦頭備用，蝦身去殼去腸泥燙熟備用。 ... *混合蛋液，水，魚醬油，鰹魚粉。 ... *蛋液過篩三次。 ... *倒入 ...

#22. 副食品-柴魚蒸蛋/牛奶蒸蛋 - 小魚兒ryan成長日記簿

材料： 柴魚高湯or配方奶60cc / 蛋黃ㄧ顆做法：1. 打一顆蛋取蛋黃(蛋白不要喔) / 柴魚高湯60cc 2. 蛋黃加入高湯攪拌均勻,放入電鍋蒸熟即可(外鍋加1/3 ...

#23. 從0-99 歲都愛吃的日式家常料理——「茶碗蒸」-林姓主婦的 ...

用一顆蛋兌100ml 的無鹽昆布鰹魚高湯，這樣的份量給寶寶吃會有點多，可以分兩份，另一份的蛋液先用容器裝著冰起來，隔天再蒸來吃。 ○ ○ ○ ○ 全家人 ...

#24. [食譜]-日式茶碗蒸/台式蒸蛋(備用） @ 黛比遊記 - 隨意窩

大同電鍋先加水預熱。 costco買的萬能和風鰹魚高湯包2包放入600c.c.的熱水稍稍煮2-3分鐘， ...

#25. 鮮美滑嫩！日式茶碗蒸| iCook 愛料理 - LINE TODAY

日式茶碗蒸我家的定番：日式茶碗蒸～連不愛吃蒸蛋的老公都驚呼：怎麼會這麼 ... 香菇魚板都切成薄片，如果沒有柴魚高湯可以用市售罐頭雞湯，或是鰹魚 ...

#26. 過篩了兩次的蛋液加入柴魚高湯一起蒸過再放上毛豆滑嫩的蒸蛋 ...

Mar 22, 2020 - This Pin was discovered by hamza fariss. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest.

#27. 和風柴魚豆腐 - 桂冠

日式料理店常出現的涼拌菜色，柴魚的香氣搭配芙蓉豆腐滑嫩口感，是大人與小孩都愛的最佳涼拌料理，柴魚的香氣搭配芙蓉豆腐滑嫩口感， ... 日式黃金胡麻蒸蛋燒.

#28. 【茶碗蒸】 鮮蝦蛤蜊蒸蛋附昆布柴魚高湯做法電鍋料理食譜 ...

【茶碗蒸】 鮮蝦蛤蜊 蒸蛋 附昆布 柴魚 高湯做法電鍋料理食譜教學Steam Egg with Seafood. 吃货美仙女. 立即播放. 打开App，看更多精彩视频.

#29. 沒蜂窩的柴魚蛤蜊日式茶碗蒸 - Cook72 智能料理72變

Cook72 App 設定Remy 第ㄧ段溫：87度35分鐘，讓蛤蜊打開，保持鮮嫩，鮮味充分與蛋液中混合．同時保持蒸蛋嫩滑。

#30. 日本奧井海生堂- 柴魚昆布高湯北海道名產昆布鍋涮涮鍋蒸蛋煮 ...

您可以在海生堂高湯包中同時品嚐到海帶鮮甜味和鰹魚鮮美味，說到日本料理，素麵與高湯是不可缺的喔！非常適合蒸蛋，火鍋，煮麵，煮粥，蔬菜湯，蛋花湯，調製素麵醬料等～(｡

#31. 茅乃舍高湯柴魚的價格推薦- 2023年7月| 比價比個夠BigGo

「茅乃舍高湯柴魚」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 日本久原本家茅乃舍天然柴魚高湯粉8gx30入九州名產茶碗蒸玉子燒調味蒸蛋料理包 ...

#32. 零失敗高湯蒸蛋 - 新合發鯖魚

1.一包高湯包，配上400cc的清水，水滾後，再放入高湯包，轉中火，確實計時兩分鐘，熄火，取出高湯包。 ＊滑嫩蒸蛋比例，一顆蛋要配150cc的高湯，5ml的玉泰 ...

#33. 柴鱼怎么蒸 - 天天菜谱网

蒸法推荐: 1.葱香豆腐蒸柴鱼2.清蒸柴鱼3.柴鱼蒸蛋4.柴鱼高汤蒸蛋.

#34. 【實驗廚房】零失敗率茶碗蒸.第一次做茶碗蒸就上手

沖到蛋液裡就變蛋花了. 結果蒸出來意外嫩. 也不需加筷子墊高電鍋. 也太神奇了. 接下來霆媽實際操作一次給大家看看. 霆媽用的湯包是好市多的柴魚高湯 ...

#35. 副食品 昆布柴魚高湯(9M)。小籠包的副食品初體驗｜吐司兒

小籠包初體驗食材：柴魚(其他食材請參閱相關文章) ... 蒸蛋好吃的秘訣就是一顆雞蛋搭配120ml的高湯，因為沒有澱粉，所以吐司兒很隨性地在蒸蛋裡面加了 ...

#36. 日式昆布削蒸蛋食譜、做法 - Cook1Cook

日式昆布削蒸蛋：日式蒸蛋昆布柴魚高湯與蛋液比率為1:4.把它當作湯.配料少也沒問題.用快鍋易做出滑嫩蒸蛋.時間極短輕輕鬆鬆會做啊＾＾ 部落格(日文) ...

#37. 用電鍋做出好吃蒸蛋 - Potato Media

身為蛋料理愛好者，怎麼可以不試試簡單又美味的蒸蛋呢， ... 高湯做法有很多EX:柴魚、蔬菜，無法取得的話，直接加鰹魚醬油、味霖調味，或是湯麵剩下的 ...

#38. 蒸蛋就是這麽簡單！ - 蕃新聞

防疫期間，家庭煮夫煮婦激增，不少人po了蒸蛋，多數慘不忍睹， ... 一是蛋液要加入兩倍的水或高湯，阿爽師習慣用柴魚高湯，只要將一碗水煮滾，

#39. 奧井海生堂柴魚昆布高湯包北海道名產昆布鍋涮涮鍋蒸蛋煮麵蛋 ...

非常適合蒸蛋，火鍋，煮麵，煮粥，蔬菜湯，蛋花湯，調製素麵醬料等～(｡ ... 奧井海生堂柴魚昆布高湯包北海道名產昆布鍋涮涮鍋蒸蛋煮麵蛋花湯高湯日式日本鰹魚昆布好 ...

#40. 【鮮味干貝蒸蛋】 | 我的好事集

【鮮味干貝蒸蛋】材料：蛋1份枸杞適量柴魚高湯包1包可生食等級干貝適量橄欖油少許作法：1. 將柴魚高湯包用適量的滾水沖泡成高湯2.

#41. 黃金比例日式蒸蛋日本餐廳師傅秘密大公開 - CHIA 怡然自得

1 將150cc水跟柴魚粉倒入鍋中煮滾熄火倒出放涼五分鐘 · 2 蛋液（用筷子同一方向攪動不要過度以免空氣跑入）打散跟放涼後的柴魚水混合均勻 · 3 在碗裡擺放魚 ...

#42. 日式茶碗蒸|家常料理|精選食譜 - 小磨坊

ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～小孩最愛的茶碗蒸，用鰹魚高湯包與蛋液充分混和，能在茶碗蒸中吃 ... 將茶碗蒸放入蒸10分鐘(待蒸4分鐘等蛋液有點成形後，再開鍋擺入香菇和蝦仁)，跳起 ...

#43. 玉子燒柴魚、昆布鹽味 - Amanda生活美食料理

玉子燒又稱做日本蛋捲，有鹹口味、甜口味，我家是偏愛鹹口味。這次試新鍋子才發現家裡的玉子燒鍋從小鍋到大鍋共有三種尺寸。做了幾卷不同厚度的玉子燒 ...

#44. 日式茶碗蒸

雞蛋4顆、柴魚少許、干貝適量、青菜適量 調味料: ... 蛋汁用濾網過濾，這個動作要濾掉雞蛋上面的筋，做出來的蒸蛋才會沒有氣泡，過濾完成後，加入調味料、鹽及柴魚粉 ...

#45. 好市多這款百搭醬油！婆媽「回購n次」吃不膩蒸蛋一秒變茶碗蒸

【即時中心／綜合報導】美式賣場好市多（Costco）一款鰹魚醬油頗受好評，有媽媽貼出用該醬油做蕎麥涼麵，味道跟超商賣的相似，釣出不少婆媽認證，「這 ...

#46. 原味高湯-昆布海鮮風味411ml - 牛頭牌

原味高湯可運用於火鍋湯底、蒸蛋、湯品、粥品，亦可作為炒菜提味使用。 原味高湯-昆布海鮮風味411ml. 以先進的設備及技術精心調製而成，萃取北海道昆布與柴魚 ...

#47. [日式料理] 日式茶碗蒸 - 羅比媽的育兒與實驗廚房-

最近剛好被朋友問到，蒸蛋和茶碗蒸的差別是什麼其實我自己覺得是同樣的東西說到底都是蒸蛋 ... 將柴魚高湯、所有調味料、雞蛋打散攪拌均勻，過濾出雜質3.

#48. 老少咸宜香順滑嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ蒸蛋 - 爆料公社

每次家中餐桌有這道，一定5分鐘內被挖光，滑嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感從寶寶到老人都適合。 【材料】. 日式鰹魚風味高湯包1包（好市多買）蛋蛋4顆、 ...

#49. 日式茶碗蒸、牛蒡壽喜燒食譜｜《太感謝了！有電鍋就會煮》

Step 1：柴魚高湯和鹽巴混和均勻，試鹹度調味。蛋液和柴魚 ... TIP：鍋蓋留點縫隙，可以避免蛋液因高溫沸騰產生的氣泡孔洞，做出更完美柔嫩的蒸蛋。

#50. 全聯買「神幫手」煮蒸蛋再也回不去婆媽曝1:4黃金比例

蒸蛋 料理簡單，簡單準備幾顆蛋，加入調味料攪拌均勻後，放入電鍋蒸熟就能上桌 ... 不過也有一派網友推薦，「這牌的柴魚昆布，做蒸蛋更好吃」、「海鮮 ...

#51. 《右早上滑有料理影片 》 敲碗 - Instagram

懶人蒸蛋/ #今天吃什麼✔️精緻蒸蛋（1-3則照片影片） ✔️懶人蒸蛋（4-6則照片影片） / 作法 ✨精緻蒸蛋1️⃣煮柴魚高湯，我大概一次煮2公升，加一大把柴魚片，…” ...

#52. 【私藏食譜】costco好市多。蒸蛋 【Cecilia 西西莉亞】大同電鍋

4人份費用：肉元+蛋元+=約元。 食材：（約4人份）. 1. 日式鰹魚風味高湯 ...

#53. 詹姆士59元出好菜-日式創意蒸蛋

小朋友最愛吃蒸蛋，詹姆士將滑嫩的蒸蛋與清脆的蛋酥結合， 讓小孩更喜歡吃，輕鬆吃進所有營養。 所需材料： 蛋7顆、柴魚湯600cc、米酒0.5大匙、薄鹽 ...

#54. 地瓜蝦仁蒸蛋，軟嫩又營養，適合小孩和老人家的料理

地瓜蝦仁蒸蛋做法 · 蒸蛋的高湯材料：昆布與柴魚. 地瓜蒸熟搗成泥，加入鹽巴、胡椒調味，加入豆漿增加滑順口感，如果沒有加豆漿，地瓜泥會太乾，不好吞嚥， ...

#55. 電子鍋蒸蛋食譜！日式茶碗蒸作法超簡單用電子鍋10分鐘端上桌

日式蒸蛋所需食材&調味料 · 1.高湯150ml／柴魚高湯、雞高湯、昆布湯都可。 · 2.雞蛋1顆／為讓畫面好拍，照片是用2顆呈現。 · 3.魚板隨意 · 4.淡醬油少許／選日 ...

#56. 蛤蜊蒸蛋｜滑嫩的日式蒸蛋比例，詹姆士今天教你做！ - 詹麵

取量杯加入柴魚醬油、鹽巴，加入飲用水至300cc。 將1.與2.混合均勻後，用濾網過濾出蛋液雜質。 取蒸鍋將水煮滾後放 ...

#57. 【日式茶碗蒸食譜】用電鍋蒸出超完美滑嫩的日式蒸蛋茶碗蒸し

高湯的部份我使用的是日本的大型連鎖「LIFE超市」他們家自己出的和風鰹魚湯包台灣百貨公司樓下的超市其實也有類似的商品.

#58. No1最受小朋友歡迎的親子料理【牛奶雞湯蒸蛋】 - 親子天下

看著兩個小孩呼嚕呼嚕吃著白嫩滑口的牛奶蒸蛋，一口口吞下媽媽的愛心，真的是感到非常幸福。 兩顆蛋打散後，將雞高湯和牛奶1:1加入再加上一匙柴魚醬油， ...

#59. 【食譜】美味茶碗蒸做法! 超滑嫩比例要訣! - 大口老師的走跳學堂!

香菇切片與魚肉(或雞肉)、蝦仁加一點鰹魚醬油略醃一下，放入茶碗蒸容器底部。 3.將300 ml高湯與20 ml鰹魚醬油、三顆雞蛋混合、攪拌均勻成蛋液。

#60. 蒸蛋就是這麽簡單！ - 樂聯網

一是蛋液要加入兩倍的水或高湯，阿爽師習慣用柴魚高湯，只要將一碗水煮滾，放入一把柴魚片，煮兩分鐘熄火，濾出柴魚片放涼就行。 蛋液置碗打勻過篩，注入 ...

#61. 【食譜】超滑嫩蒸蛋｜簡易平底鍋蒸蛋超完美比例一次就上手

雞蛋與水的比例是1:2，二顆雞蛋約是100cc，可以使用量杯測量，另外水的比例就是200cc，也可以使用柴魚高湯、昆布高湯製作蒸蛋，風味會更棒，加入少許的 ...

#62. 萬用湯底：日式昆布柴魚高湯 - 媽媽經

日式昆布柴魚高湯用途非常多，用來烹煮關東煮、蒸蛋、燉南瓜，打邊爐，什至煮小朋友粥都可以！閒時整定一大煲，用不完可以做冰粒雪藏保存， ...

#63. 昆布柴魚高湯食譜 超簡單，只要二種食材，也不用費時熬煮

昆布柴魚高湯可謂為萬用湯底，做法簡單而且用途很廣，不只是可以當火鍋湯底，也能用來煮粥、炒菜、蒸蛋...等等運用在不同的料理上，將料理加上高湯 ...

#64. 和風茶碗蒸| 迪化街百年老店 - 林復振商行

步驟簡單又可按自己的喜好加入不同食材，只要控制好蒸籠的溫度就可以蒸出沒有氣孔的細緻蒸蛋。此外使用昆布鰹魚高湯，讓茶碗蒸吃起來有淡淡的海味，味道更有層次感，還不需 ...

#65. 日式昆布高湯料理做法、鯛魚飯、茶碗蒸4道食譜分享 - 大人社團

從日本大阪嫁到台灣的長濱智子，家裡的廚房少不了以昆布和柴魚熬製而成的一番 ... 小叮嚀：鍋子和鍋蓋中間夾放一根筷子留縫隙，可以讓蒸蛋表面光滑。

#66. 阿鵝廚房-鏡面蒸蛋一罐高湯三個蛋拌一拌 - 欣傳媒

話說，蒸蛋真的是我從小吃到大的料理，製作方法簡單，卻又美味。我妹小時候(長大了可能依然 ... 沒有高湯包的朋友，也可以清水加柴魚片去熬出來喔！

#67. 石安牧場日式茶碗蒸

由石安牧場動福蛋液結合自家特製高湯，香嫩滑順的蒸蛋，層層包覆著配料，讓茶碗蒸每一口都吃得到真 ... 搭配雞胸肉丁、玉米、毛豆、柴魚高湯等多種配料調製蒸煮而成。

#68. 海蒸的美味-【金曜日創意料理】 - 吉利號烏魚子

野生海味配上日式蒸蛋，海蒸的美味! 來自日本的茶碗蒸看似很簡單卻 ... 雞蛋2~4顆; 野生烏魚子適量; 蔥花適量; 柴魚高湯240~500cc(一顆蛋約用120cc高湯). 【柴魚高湯】.

#69. 萬用湯底－ 日式昆布柴魚高湯 - Poortravellers窮遊

日式昆布柴魚高湯用途非常多，用來烹煮關東煮、蒸蛋、燉南瓜，打邊爐，什至煮小朋友粥都可以！閒時整定一大煲，用不完可以做冰粒雪藏保存～可以算居家 ...

#70. (1Y1M) 副食品--- 柴魚湯佐香菇雞肉粥vs蛋黃蒸蛋vs地瓜葉 ...

(1) 柴魚蒸蛋作法： 將放涼後的柴魚高湯+蛋黃一起搗拌(因為恩恩腸胃較敏感, 蛋白的部份我還是酌量給予), 將泡泡取開即可~ 放到電鍋加水蒸熟, ...

#71. 軟滑口感！20分鐘完成日式茶碗蒸～ | UrbanLife 健康新態度

雞蛋4隻淡醬油1匙半香菇適量胡蘿蔔適量魚板適量蝦4隻柴魚高湯500毫升味醂1小 ... 會滴在蒸蛋上，用中火蒸大約8分鐘，後用小火蒸2分鐘，即可出鍋享用。

#72. 黃金比例告訴你！入口即化「咕溜咕溜茶碗蒸」滑順鮮嫩味香讓 ...

打入1顆蛋、柴魚醬油、鹽攪拌均勻. 蛋跟水的比例1比2.5 ... 將柴魚片過濾起來等待冷卻後加到蛋液裡面 ... 用中小火蒸6分鐘以防水蒸氣滴入蒸蛋中.

#73. 日式風味醬油推薦～【龜甲萬料亭和露擠壓瓶鰹魚/ 昆布香菇 ...

日式風味醬油推薦～【龜甲萬料亭和露擠壓瓶鰹魚/ 昆布香菇】零失敗懶媽料理食譜分享：和風牛肉蔬菜鍋/ 秋葵菇菇燒肉卷/ 日式秋葵蒸蛋.

#74. 親子料理｜茶碗蒸。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

6. 蛋液內加300至360ml(視蛋的大小斟酌)的昆布柴魚高湯攪拌均勻。 7. 用濾網過濾蛋液2～3次可讓蒸好的蛋口感更綿滑。 8 ...

#75. 【日式茶碗蒸】電鍋料理食譜.自製居酒屋美食

【日式茶碗蒸】和蒸蛋的差別在蛋和水的比例，. 蒸蛋＞蛋：水＝1顆 ... 通常要煮柴魚高湯或是昆布， ... 讓Sky念念不忘，尤其鰹魚露帶來的海洋風味，.

#76. 鱈魚蒸蛋 - 葛小華開講- 痞客邦

同樣的做法，可以不放鱈魚，改放蛤、豆腐、洋蔥等。 蛋一顆. 柴魚高湯80cc. 米酒一小匙.

#77. 海膽蒸蛋 - 野犬的春夢- 痞客邦

原本過年要料理的海膽，因為備菜太多沒有用上，年後來煮清爽的蒸蛋調整一下腸胃。 【材料】 冷凍海膽：100g 熟白蝦：2尾昆布柴魚高湯：320CC 雞蛋：3 ...

#78. 日式茶碗蒸Wonson Taiwan Inc. - FUJIHORO富士琺瑯

連平常超不屑蒸蛋的腦公都眼睛發亮的說著超好吃～哼哼！ ... 蝦，好大隻又鮮甜，香菇魚板都切成薄片，如果沒有柴魚高湯可以用市售罐頭雞湯，或是鰹魚 ...

#79. 【日式】茶碗蒸 - 幸福365家常料理- 痞客邦

自己在家做，有時候蛋蒸得過老，有時孔洞一大堆，心想一杯小小的茶碗蒸，要做好怎麼那麼難 ... 這次我用了柴魚香菇昆布高湯，真的吃起來就是不一樣。

#80. <食譜>女兒最愛鏡面蒸蛋

做法：. 先看文字描述，再看圖片對照... 1. 煮柴魚高湯(水300ml)，柴魚片煮滾 ...

#81. 鮭魚蒸蛋 - ecole-superieure-tourisme-evenementiel-lyon.fr

食材：雞蛋、水、醬油、高湯、鹽、鮭魚、蔥花分讚跟著做蔬菜鮭魚蒸蛋爆 ... 高湯）、柴魚（高湯）分讚跟著做鮭魚豆腐蒸蛋盅Lina /布魯媽媽鮭魚適量 ...

#82. 為何自助餐蒸蛋好吃到爆？ 行家曝「1無敵關鍵」：難怪

近日，就有網友在PTT 討論「為何自助餐蒸蛋這麼好吃？ ... 可能不像你吃的但真的很好吃」、「要放海鮮啦」、「柴魚醬油」、「味醂吧、料酒的一種」。

#83. 茶碗蒸．日式蒸蛋 - 嘖嘖的料理手帳-

沒有的話用鰹魚風味的烹大師也可以，味道會稍微單調一點。 之前有人問我是否需要在蛋液中加醬油，不管是台式還是日式作法都有加入薄口醬油的 ...

#84. 茶碗蒸 - 馬芯士官長的媽媽味

家裡只要有雞蛋，永不擔心斷炊，不論是各式炒蛋、蒸蛋、煎蛋、蛋花湯等，隨時都可為有點空虛的餐桌加菜，營養又簡單。 冰箱常備昆布柴魚高湯，打散蛋 ...

#85. 小朋友最愛親子料理：牛奶雞湯蒸蛋 - 健康遠見

看著兩個小孩呼嚕呼嚕吃著白嫩滑口的牛奶蒸蛋，一口口吞下媽媽的愛心，真的是感到非常幸福。 兩顆蛋打散後，將雞高湯和牛奶1：1加入，再加上一匙柴魚醬油 ...

#86. 虱目魚料理虱目魚茶碗蒸 - 一起愛台灣

A: 滾燙的熱水(360 ml), 柴魚片1杯(量米杯, 雞蛋2顆) ... (分兩次蒸可以避免材料全部沈在底下，蒸蛋的熟度也較均勻). 虱目魚 虱目魚料理 茶碗蒸作法 ...

#87. 當柴魚遇上蛋，柴魚跟蛋的完美結婚【柴魚煎蛋】

一休從小到大都非常喜歡吃蛋料理，只要有蛋我都喜歡，上次跟大家介紹了非常簡單又好吃的水煎蛋，這次要來介紹一道自己研發後，覺得超好吃的柴魚煎蛋！

#88. 柴魚菠菜/金勾玉米蒸蛋/蔭鼓魚肚/金瓜海鮮米粉

柴魚 菠菜一.柴魚海帶汁柴魚1小把,清水500cc,乾燥海帶適量步驟:1.將所有材料放在小鍋中小火敖煮10分鐘2.用濾網將煮好的湯汁濾出即可二.菠菜部份菠菜1把 ...

#89. 【全新上市】香菜醬油/蛋蛋的醬油140ml - 高慶泉

蛋蛋的醬油140ml. 只要是任何有關蛋料理均可搭配,愛蛋族非用不可。精心調製的醬油和昆布柴魚的比例,展現雞蛋原始風味。 適用料理：荷包蛋、炒蛋、蒸蛋、雞蛋拌飯、丼 ...

#90. 鮭魚蒸蛋 - Charta Granada 2022

食材：雞蛋、水、醬油、高湯、鹽、鮭魚、蔥花分讚跟著做蔬菜鮭魚蒸蛋爆米花 ... 卵、味霖、昆布（高湯）、柴魚（高湯）分讚跟著做鮭魚豆腐蒸蛋盅Lina ...

#91. 日式炸豆腐

食材雞蛋豆腐一盒麵粉適量蛋一顆麵包粉適量沾醬1 柴魚醬油1大匙蘿蔔泥1大 ... 炖炸豆腐，拌蔬菜，猪肉海苔烧，鲑鱼炒卷心菜，土豆泥蒸蛋，茄汁烧鸡肉.

#92. 日式炸豆腐 - rukisat.online

食材雞蛋豆腐一盒麵粉適量蛋一顆麵包粉適量沾醬1 柴魚醬油1大匙蘿蔔泥1大 ... 炖炸豆腐，拌蔬菜，猪肉海苔烧，鲑鱼炒卷心菜，土豆泥蒸蛋，茄汁烧鸡肉.

#93. 鮮食新品 - 7-ELEVEN

石安牧場溏心蛋飯糰(圓). 熱量168kcal. 39元. 新上市. 墨西哥辣味火腿 ... 鮪魚玉米沙拉. 油漬正鰹鮪魚佐柴魚和風醬. 熱量110kcal. 79元. 新上市. 國民便當.

#94. GREEN&SAFE 真食物專賣店｜永豐餘生技

主打活動 · 蛋豆奶類 · 當季蔬果 · 省時達人 · 嚴選肉品 · 季節水產 · 日常乾貨 · 茶飲零甜 · 居家保健 · 精選禮盒. Top Sale ... 鰹節香鬆(柴魚口味).

#95. 哲本丸。森之丼｜隱身在東海別墅巷弄中的人氣日式料理

... 五花肉等下去炒製，最後再淋上美乃滋及柴魚，畫面看起來是不是相當邪惡呀 ... 點主餐再加50元即可升級套餐，多了蒸蛋及任選25元的飲品，哲本丸。

#96. 白飯的事，就這樣算了好不好 - 方格子

簡單易上手、營養易吸收；滑嫩易入口、食材易搭配， 首選「茶碗蒸/蒸蛋」。入口滑嫩散發柴魚清香，搭配蝦仁清脆鮮甜，香油的提味畫龍點睛。