*** 《4六班、2日班、3六班》上課通知***
2018/06/23(六): 初階~仿舊【秋楓懷舊】創作
2018/07/08(日):初階~風景處理1(四季雲)
2018/07/21(六):初階~棉紙&卡片式風格.創作
2018/07/21(六):初階~蝴蝶結&布物之戀.創作
2018/07/28(六):初階~寶石菱格紋背景處理.創作
>>尚有2個名額,歡迎舊生隨班複習
>>歡迎有無經驗.有興趣拼貼彩繪的朋友報名。
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📣MaDo麻豆教室,初階班,熱情招生中📣
預定開課~假日班:2018/08/25(4六班)
上課時間: 10:00 ~ 17:00
上課地點:桃園市蘆竹區(南崁.交通便捷)
彩繪拼貼-初階班:12個作品,每月上1堂課
每堂課:協助完成1個美美的作品喔。
小班制個別指導:招生6個名額。
歡迎有無拼貼經驗者報名,
歡迎私訊索取課程表及其細節,
請洽MaDo麻豆老師或私詢喔~
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,《后翼棄兵》服裝符合時空背景嗎?從孤兒到天才棋手成名過程起與落的心境,都以戲服做出呈現! 安雅泰勒喬伊見到瑟夏羅南超緊張 ► https://smarturl.it/f33cc0 #后翼棄兵 #安雅泰勒喬伊 #拆解經典電影 【 其他熱門主題】 讓喜歡的事變生活!Good Job! ► http:/...
格紋背景 在 MaDo手作坊 Facebook 的最佳解答
《寶石菱格紋背景技法》
學員作品分享~
今天雖下著雨,刮著風,
感謝學員的風雨無阻~
這樣涼爽的天氣,最適合手作了。
且是主人喜愛♥的寶貝犬兒。
格紋背景 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
《后翼棄兵》服裝符合時空背景嗎?從孤兒到天才棋手成名過程起與落的心境,都以戲服做出呈現!
安雅泰勒喬伊見到瑟夏羅南超緊張 ► https://smarturl.it/f33cc0
#后翼棄兵 #安雅泰勒喬伊 #拆解經典電影
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芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
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格紋背景 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文
#蘋果點心 #聖誕party食物 #蘋果批 #聖誕點心
蘋果派是我請朋友來我家時常做的菜式,所以特意選了這個來做和大家Q&A的影片。剛巧蘋果派的餡料由蘋果加入不同的香料如肉桂、丁香、八角和糖煮成,濃濃的香料味就像提示我們聖誕節快到了。
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這個短片第一次用一邊做菜,一邊回答問題的形式表達,我在準備的時候就像一邊和大家閒談一樣,雖然我們之間很多也未有見過面,在這個影片的製作過程中又好像跟大家的距離拉近了。大部份的問題其實在message已回了,如果沒有放在影片裏請見諒喔,這是因為片長有限而我是隨意將問題放上去的,如遺漏了的請不要介意再給我訊息喔。
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多謝大家對我的提問,你們所有的問題很有意思呢。如有機會真的很想有機會一起和大家做料理互相交流,想想已感到會是難得的經驗了。
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製作蘋果派時有以下幾點可以留意喔。
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* 牛油派皮在製作上,在角落的位置厚度比較難以弄得平均,如利用不同的模具壓平底部和週邊,可令派皮的厚度保持平均。
* 牛油派皮在多次擀皮後可能會軟化而容易付在保鮮膜上,如將麵團再放入冰箱/雪櫃一會,讓麵團變得硬一點又可再次塑型。
* 蘋果派餡用到大量的香料,如果家中沒有其中一款可以直接省去。之前我做的時後只用肉桂粉,今次加上肉桂枝和蘋果同煮,味道更香濃了。
* 在煮好蘋果派餡後可夾起同煮的香料,那便不會影響食感。
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希望大家喜歡這個食譜吧。
份量:直徑22cm烤盤
材料
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蘋果批皮材料
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中筋麵粉420克
砂糖130克
鹽一茶匙
牛油250g
雞蛋兩隻
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蘋果批餡料
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牛油10克
紅蘋果(小)6個
(去皮後淨肉大約600克)
砂糖80克
香草/雲尼拿精華一湯匙
肉桂粉3茶匙
檸檬汁一湯匙
肉桂枝一條
丁香兩粒
八角一粒
粟粉兩湯匙,用70毫升水拌勻
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蛋液(掃上批面)材料
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雞蛋半隻
牛奶/水半湯匙
做法
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批皮
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牛油從冰箱裏取出,待稍為放軟後,切粒。
牛油和砂糖放入攪拌機或廚師機,以中速(我家的廚師機最快為五度,這裏用二度)攪拌直至拌勻。
加入中筋麵粉以中速拌勻。
雞蛋略為打發後,分三次加入麵團內拌勻。
麵團形成後,分成兩半(批底及批面)用保鮮膜蓋著並塑形至長方型狀,以方便之後成批皮,以保鮮膜包好放在冰箱/雪櫃裏至少30分鐘至過夜。
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麵團冷卻好後,從冰箱取出待略為軟化後,大約30分鐘,取出其中一塊麵團隔著保鮮膜用麵棍將麵團推開成大約0.5厘米厚批皮。
將批皮蓋在模具上,蓋著保鮮膜,用杯子或模具蓋平批底和週邊位置。放入冰箱,備用。
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另一份麵團隔著保鮮膜用麵棍將麵團推開成大約0.5厘米厚批皮,?成一厘米闊的長條型,將麵團條做出辮子,做出網型並裁成模具合適大小,放在牛油紙上,放入冰箱,備用。
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蘋果餡料
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蘋果去皮,切成薄片。
在一個鍋子裏加入牛油10克,開中火,放入蘋果、砂糖、香草/雲尼拿精華、肉桂粉、檸檬汁、肉桂枝、丁香和八角,不時攪拌以防止結塊。
粟粉兩湯匙加入水70毫升拌勻,加入蘋果內,煮至沸騰。
關火後盛起,蘋果餡料可早一日準備放在冰箱內,令蘋果更有香料味。
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組合
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焗爐預熱至180攝氏度。
雞蛋略為打發,和牛奶/水拌勻。
批皮和批面從冰箱內取出,分別均勻擀開。批面擀開後切成一厘米闊長條,編成格紋。批皮放入模具,蘋果餡倒入批皮內,上面蓋上批面。
在批面掃上蛋液。
註:如麵團擀開後變軟,可放在雪櫃/冰箱中待略為凝固後才繼續製作。
放入焗爐以180度焗一小時,直至表面金黃。在週邊蓋上錫紙以防止燒焦。
蘋果批從焗爐取出後放涼,切件後享用。
Apple Pie
Baking tin with 22cm diameter
Ingredients
Apple pie crust ingredients
420g all purpose flour
130g granulated sugar
1 teaspoon of salt
250g of unsalted butter
2 eggs
Apple pie filling ingredients
10g of butter
6 small size apples (about 600g after peeling)
80g granulated sugar
1 tablespoon of vanilla essence
3 teaspoons of cinnamon powder
1 tablespoon of lemon juice
1 cinnamon stick
2 cloves
1 star anise
2 tablespoons of corn starch, mixed with 70ml of water
Other ingredients
1/2 egg
1/2 tablespoon of milk or water
Directions
Pie crust
Take out the butter from the fridge. Cut it into cubes.
Put the butter and granulated sugar into the blender or kitchen machine, blend with medium speed until it is well mixed. Add all purpose flour and mix well.
Beat the egg, put into the dough in three batches.
After the dough is formed. Split the dough into two. Roll the dough in rectangular shape. Cover it up with plastic wrap and put it into the fridge for 30 minutes or overnight.
Take out the dough from the fridge and let it warm for a while . Roll it to 0.5cm thick. Put the dough on the baking tin and cover with plastic wrap. Press the dough evenly with a mold or a cup. Put it into the fridge again and save for later.
Roll another dough to 0.5cm thick. Cut it into stripe and make the net. Put it on the baking paper and store in the fridge and save for later.
Apple filling
Slice the apple.
Put 10g of butter in a cooking pot. Turn on the heat to medium. Put sugar, vanilla essence, cinnamon powder, lemon juice, cinnamon stick, cloves, star anise and stir it to prevent it clogs.
Mix the corn starch with the water and put it into the apple. Cook until it boils.
Turn off the heat and cool down a little bit.
The apple filling can be stored in the fridge for later use or it can be used right after it cooks.
Assemble
Pre-heat the oven to 180 degree celsius.
Beat half egg and mix well with 1/2 tablespoon of milk or water.
Take out the pie crust from the fridge and put the cooked apple inside. Cover with another pie crust on the top. Brush with the egg wash.
Bake the pie for 1 hour in 180 degree celsius. Cover the edge with tin foil to prevent it burns.
Cool the apple pie in room temperate for a while after baking. Cut it into slice and serve.
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MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
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Editing / iMovie
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Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
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格紋背景 在 安妞Alina Youtube 的最佳解答
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最近天氣終於變冷了!
剛好可以參考我的外套特輯穿搭
冬天穿外套很容易看起來很胖!!!
跟著我這七套這樣穿~時髦顯瘦又保暖喔
衣服都買得到~可以直接下單
最近真的很愛拍這系列LOOKBOOK
謝謝大家留言給我說喜歡
讓我更有動力拍片!
影片的背景是男友買給我的聖誕樹!!
超級應景、超喜歡
默默來到十二月這個充滿活動的季節
之後還會有應景的派對、聖誕穿搭~請期待:))
//我的身高165cm/體重52kg
通常上身穿S或M,下身穿M
胸圍:82.5cm
腰圍:67.5cm
臀圍:87.5cm
大腿圍:50cm
小腿圍:33cm
腳踝:21cm
肩寬:41.5cm
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☾Look1
洋裝:Gmarket CHICHERA 豹紋洋裝 F 黑色
http://global.gmarket.co.kr/item?goodsCode=1882526376
❤主角外套:Simple Retro Alyssa Wool Coat-Black 黑色毛呢大衣 S
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包包:Beara Beara
-ALEX HANDBAG BLACK
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靴子:淘寶 已下架
☾Look2
上衣:淘寶 黑色針織上衣 M 包色款
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褲子:挺版修身格紋西裝褲 M
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❤主角外套:Simple Retro Lillian Wool Coat 粉色毛呢長版外套 M
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靴子:白色皮質短靴
白色短靴:MOCOBLING I Just Need You Ankle Boots
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包包:vintage CHANEL
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上衣:Miyuki select粗針織方領休閒短洋裝 M 白
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上衣:somethingsweet 短版上衣 M
Mocobling That Dream Round Knit Top Khaki Brown
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帆布鞋:Converse 1970
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洋裝:meier.q 優雅不規則層次連身洋裝 M
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Somebody Is Watching Me Wrapped Cardigan/Beige
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