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寶貝女兒的早餐~媽媽牌麵包出爐囉!有了好工具,揉麵糰輕鬆不費力,麵糰一下就揉好啦!在家裡自己動手做麵包只要有 #廚房神器 的幫忙,一點難度都沒有😁
食譜:砂糖15g,高筋麵粉200g,無鹽奶油15g,酵母3g,鹽3g,水125g。
做法:高筋麵粉倒入食物處理器內,倒入酵母和鹽和糖和水,攪拌均勻後加入無鹽奶油續攪成糰,然後在麵糰中加入30g的玉米粒,取出揉成圓形放在盆中蓋上保鮮膜,室溫發酵1小時至兩倍大,取出麵糰搓揉排氣後分割成五份,每個約76g,滾圓鬆弛10分鐘,壓成扁圓形,然後左右兩邊向內折,再往上折,將收口捏緊輕滾後放在烤盤上二次發酵至1.5倍大,每個麵糰中間割一刀,放上玉米粒再擠上沙拉醬,灑上焗烤絲,進烤箱180゜烤15分鐘左右即完成。(請視家中烤箱溫度調整時間)
#網美風早餐
#起司玉米沙拉麵包
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房,也在其Youtube影片中提到,夏天天氣又悶又燥熱,讓人頭暈目眩 這時可以用屬性偏涼的「涼性食材」做出健康的料理消暑降溫 不但能享受健康又美味的「涼補消暑料理」還能攝取豐富營養、養生一下! 像竹筍、蘆筍、苦瓜…都可以幫助開胃、退火、生津止渴 其中豐富的纖維素也可以幫助腸胃消化更順暢喔! 跟著影片一起做,輕鬆煮出「涼補消暑料理」吧~...
桂冠沙拉200g 在 Blue's Blue -布魯家的開心廚房 Facebook 的最讚貼文
[食譜上架]
漢堡三明治壽司飯糰
漢堡排的做法會再獨立寫成另外一篇。(因為太萬用了XD)
大家可以先參考一下,漢堡排也可以直接替換成火腿或是鮪魚醬或是炒肉片...等等。主要是先分享要怎麼操作成三明治壽司的成品給大家。
單步驟的照片有更詳細的說明
大家記得點進去看看:)
先祝大家周末愉快:) ig應該會每天更新 大家周末可以上逛逛 🙂
食材:(份量可做兩份)
1. 海苔片 2張 (一整張的那種)
2. 白飯 200g
3. 漢堡排 2片
4. 結球萵苣 2-3片
5. 牛番茄片 2片
6. 起司片 2片
7. 桂冠沙拉醬 1-1/2大匙
作法:(份量可以做兩個)
1. 取一張海苔放成菱形狀,將50g的白飯鋪平正中央,抹上適量沙拉醬後再依序放上萵苣、漢堡排、番茄片和起司片。
2. 再取50g的白飯鋪在最上層,左右兩端海苔往中間折起後再將上下兩端也折好,收口朝下靜置約1分鐘再對切即可。
桂冠沙拉200g 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳解答
夏天天氣又悶又燥熱,讓人頭暈目眩
這時可以用屬性偏涼的「涼性食材」做出健康的料理消暑降溫
不但能享受健康又美味的「涼補消暑料理」還能攝取豐富營養、養生一下!
像竹筍、蘆筍、苦瓜…都可以幫助開胃、退火、生津止渴
其中豐富的纖維素也可以幫助腸胃消化更順暢喔!
跟著影片一起做,輕鬆煮出「涼補消暑料理」吧~
「涼補消暑料理」Part 1
今天要做的是 #鳳梨蘆筍鮮蝦沙拉
蘆筍屬性偏涼,幫助開胃、降火氣
鳳梨有豐富的膳食纖維跟維生素,增進食慾、幫助消化
搭配爽口的蝦球、水煮蛋,還有減少40%熱量的桂冠輕沙拉!!
(熱量減少40%...我的罪惡感也減少40%啦~嘿嘿)
這個夏天就讓我們用「涼補消暑料理」來無負擔、清涼解暑吧~
#桂冠沙拉light
鳳梨蘆筍蝦球沙拉材料:
1帶尾草蝦仁(或白蝦)………10隻
2水煮蛋……………………….2個
3蘆筍…….……………………200g
4鳳梨果肉丁…………………200g
5桂冠輕沙拉…………………100g(可自行斟酌調整喜歡的份量)
6日式芥末醬…………………5~10g
7太白粉………………………1小匙
8鹽……………………………1小匙
步驟:
1、將桂冠輕沙拉、日式芥末醬拌勻為醬汁備用。
2、蝦仁可先用太白粉抓過後沖洗乾淨,用鹽抓醃30分鐘,川燙過冰水後瀝乾水分備用。
3、水煮蛋的蛋黃用篩網過篩成粉粒狀,蛋白切細末備用。
4、蘆筍去老皮,鹽水川燙後過冰水切片備用。
5、將醬汁與蝦仁、水煮蛋白末、芒果丁、蘆筍拌勻(也可裝盤後才淋上醬汁)。
6、裝盤後灑上蛋黃粉粒裝飾即可。
廚房小秘訣~~
蝦肉用粉清洗過後,用鹽抓醃可以使蝦肉口感較爽脆
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今天去內湖大潤發二店買了200g包裝的桂冠沙拉醬,居然要價39,
記得以前在全聯買只要25而已,
是大潤發賣的價格太誇張還是真的漲價了呢@@?
今天去全聯沒看到桂冠沙拉,只好跑去大潤發買
不過買回家查了上個月買的價錢發現差了好多...
回來也去7-11看了一下100g的包裝賣20...
大潤發賣的價格跟7-11快一樣了 =.=
請問那個賣場的沙拉醬比較便宜的...
或是有好吃的沙拉醬可以推薦的呢?
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