《中環超正嘅太陽芝士炸雞。Sodam Chicken》
早兩日同朋友去中環食飯,朋友推薦話蘭桂芳呢一間嘅炸雞幾正,我上網睇見到佢地既炸雞真的幾吸引!尤其是網上個個都話要食個太陽芝士炸雞,齋睇相覺得勁正!二話不說就book咗枱了!😋
我講到明係衝着佢嘅太陽芝士炸雞而去,點知比我見到有個二人套餐,其中包左呢一款炸雞,仲包兩款自選小食同2杯野飲係$398,個太陽芝士炸雞就咁單點都要$198,計算下似乎呢個套餐抵啲喎!我哋就點呢一個二人套餐啦!😋
佢先上兩個小食,我哋揀咗螺肉伴冷麵和雞軟骨餃子。伴冷麵有兩坨類似蕎麥面幾爽,中間有啲洋蔥同埋魷魚絲,啲汁酸酸甜甜幾清新唔錯!👍😋不過個名明明叫螺肉拌麵, 但係變咗魷魚絲,唔通係螺肉乾?哈哈,唔理啦好食就得😋
個雞軟骨餃子有五件,中間啲雞軟骨唔算好大粒唔會”銀”牙, 煎得幾香口唔錯👍
重頭戲太陽芝士炸雞嚟到嘅時候真係俾佢震撼到!同網上相片一樣圖文相符!有八大件炸雞圍住一個裝滿芝士岩漿嘅大圓麵包,真係改錯名好似一個太陽🌞炸雞新鮮炸起外脆內嫩,我先試一下冇點芝士漿的已非常好食夠入味,重點係有雞汁勁juicy!我試吓用炸雞點芝士醬,嘩!啲芝士識拉絲㗎!我同朋友玩到心花怒放,勁大細路😂芝士醬夠香濃,配上脆身嘅炸雞另有一番風味!不過食多幾件真係會漏😅我哋每人四件炸雞真係會幾飽,但係個焗到脆身嘅圓法包都不可以放過😍用黎點埋芝士醬食埋就真心飽了!😋
食飽飽我哋再點餐飲,朋友見咁好feel決定點杯特色橙味燒酒飲下,都係加$25,個造型攞滿分,飲落都其實冇乜酒味幾似橙汁,可能唔覺唔覺飲多左就會醉嗰啲😂
我就點左杯熱情果特飲加$6,不過杯嘢飲就冇乜特別,中間果肉唔係熱情果反而加咗椰果,感覺不對喎😅。
整體呢一餐我都好満意,想食嘅太陽芝士炸雞果然名不虛傳係呢間鋪頭嘅招牌菜,下次都會繼續同朋友再幫襯😋
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店名:Sodam Chicken
環境🏝:8/10
服務💁🏼♀️:8/10
價錢💰:7/10
食物質素🍝:8.5/10
整體🙆🏻♂️:8/10
地址:
中環蘭桂坊雲咸街31號地舖
#吃貨玩樂在中環
#sodamchicken
#吃貨玩樂
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#花麵包~Le creuset 山茶花鍋20cm
到了年初三,早餐存貨已罊,不能再耍懶啦~
烤了花形手撕麵包,培根起司口味,這款很被家人買單,靈感來自肉桂捲,因為全家都不愛肉桂味,改捲入培根起司,大受歡迎。
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這個山茶花鍋肖想很久了,一直沒下手是因為找不到理由,我每個鍋都有它絕對存在的「藉口」,就在過年前,終於逮到可以娶它回家的時機😜
一則過年想「花」一下(不是花錢),先去了花市買蘭花,又包花餃子,接著想烘個花麵包,⋯想藉「花」發揮,玩一玩~
再則,巧遇專櫃打6折,正貨「6」折耶!!只有三天,是肖想成真的時候到了。
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烘焙我不擅長,因為家人不愛甜食,也沒有吃零食的習慣,所以只做早餐所需的麵包,一次做ㄧ週的份量,週日要做三款麵包,分三次出爐,很忙,後來學到低溫發酵,前一天做好麵團放進冰箱發酵,翌日整形烘烤,分段施工輕鬆許多,不必整日都在廚房忙烘焙一事。
網路發達學習也方便,我在想,人工智慧發達下,很多工作會被機器人取代,「老師」這個工作呢?現在我在家學習很方便,實作遇到問題,網上搜尋資訊就可得到答案,「學校」真的有必要性嗎?學生一定要到學校學習嗎?
有心要學習,對追求知識有熱情的人,我想「地點」好像已不是必要條件了。
Ps:最近相片編輯怪怪的,無法「說明」,相關說明在留言中
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【#主婦小日子 】
今天晚上到臺灣朋友家一起渡過復活節前夕,帶了檸檬派跟大家分享,吃到一餐超棒的臺灣菜,其中一位朋友的手藝好到沒話說,連白菜滷都出現了!
還吃到芬蘭復活節限定的傳統食物 Mämmi(很妙的東西,相片中會詳細介紹)。
另外還有道地芬蘭人才懂的買的肉桂小麵包,以及這裡的51節日(又稱戴帽節)才會喝的酒。
居然連臺灣牛肉乾跟北海道限定哈密瓜口味的嗨啾都有!超驚人!
還跟可愛的 Ida 玩了很久的拍照遊戲,她用芬蘭文跟我對話,我整個聽得霧煞煞,哈哈。
最後,還得到了 Aalto 的反光徽章吊飾'A',超讚的!我現在是偽 Aalto 學生,科科。
整個就是精彩又超棒的一晚!好可惜忘了跟大家拍照,我還帶了自拍棒,哈哈~
#GoodFriday #ALittleHappiness
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