『104/3/6 居家營養服務-營養品可以這樣用!!』
所謂的營養品並不是大家想的綜合維他命、魚油或是鈣片等等,而是各位可能比較陌生的亞培安素、雀巢愛素康、桂格完膳或是補體素等等偶而會在電視廣告上面看到的產品。
可能你從來沒有接觸過或是家裡面正好有人在長期使用,營養師今天想跟大家分享一下營養品的使用其實可以很多元化的!!
一般而言,很多人都以為只有插鼻胃管的病人才可以使用營養品,但是其實很多加公司都推出「口飲配方」供一般民眾做營養補充。
口飲配方適用者:
1.牙口功能差,食物攝取不足者。
2.特殊疾病者,如:糖尿病友可使用糖尿病配方作為血糖的控制。
3.需要特殊營養補充:高鈣配方、含纖配方營養品
營養師居家訪視很長遇到的問題就是長者喝營養品喝到害怕了,主要的原因是每天都喝一樣的味道,久了也會膩!但是營養品其實可以做出很多變化的喔!!
1.添加無糖芝麻粉:芝麻牛奶
2.添加無糖杏仁粉:杏仁漿
3.與木瓜一起攪打:木瓜牛奶
4.添加蜂蜜與吉利丁:蜂蜜牛奶凍
5.添加地瓜:地瓜奶泥(很適合吞嚥困難的長者)
......
我們都可以利用食物天然的味道來增加營養品的變化性,讓長者每天都可以接觸到不同口味但是營養均衡的餐點喔。
以上內容請大家參考~~~
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