第一次煮桑椹果醬就上手。
食譜：https://maruko.tw/sweet-drink.html
清洗桑椹的時候，要用流動的水慢慢洗再剪掉蒂頭，加入白糖、檸檬汁攪拌均勻，冷藏一個晚上，桑椹的果膠比較少，煮過後我會用食物攪拌機打碎，夏天可以加氣泡水、果醋就非常好喝。
桑椹 蒂 頭 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 的最佳解答
桑椹 蒂 頭 在 姆士愛料理 Facebook 的精選貼文
姆士❤️料理《桑椹青蘋果醬》
🌞炎炎的烈日🌞
當季盛產桑椹～敲便宜的
可以當果醬/氣泡飲調味/調水果酒😍送禮也粉棒😍
材料：
1.桑椹3.5斤（去蒂打成泥）
2.青蘋果2顆（削皮切塊打成泥&切丁）
3.紅酒100c.c.（可有可無）
4.冰糖&白沙糖300克
5.檸檬汁2顆
6.檸檬皮少許切絲
7.玻璃罐
作法：
桑椹走水浸泡1小時洗清瀝乾，
把桑椹的蒂頭剪掉，桑椹全打成泥後，把1～4拌在一起加入生飲水淹過材料即可，開中火攪拌至滾後轉小火，果醬表面冒小泡滾至2～3小時，看一下濃稠度是否有點膏狀就可以關火，關火後把5、6檸檬汁檸檬皮倒入拌勻即可。
可直接倒入消毒過的玻璃容器放涼，放涼後可冰冷凍保存呦😍
桑椹 蒂 頭 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最讚貼文
麵包機及氣泡水機，提醒大家 #團購最後一天 囉！快送給媽媽新禮物~~ 上次有朋友問我『#桑椹吐司』要如何做才能顏色那麼漂亮？首先教大家如何做一鍵『#桑椹果醬』，再教如何做一鍵『桑椹吐司』，再來上個甜點一鍵『#麻糬』！一起分享給大家喔~~
👉 胖鍋麵包機，母親節團購特別價3580
https://reurl.cc/0D8dg6
👉 鍋寶超值氣泡水機1990
https://tinyurl.com/yg38nzau
========
《#一鍵桑椹果醬》
桑椹600 +二砂240 (40%) +檸汁50
👉 剪去蒂頭，先用流動的水清洗桑椹，再加麵粉3大匙+鹽1大匙，清洗一下，沖去髒水洗淨，桑椹剪小段
👉 全部放入麵包機，按28果醬模式即可
(若沒有麵包機，直接入鍋小火攪煮大約40分鐘)
========
《#一鍵桑椹吐司》
高粉310 +奶粉9 +桑椹果醬200 +優格35
速酵4 +鹽5 +奶油30
👉 全部入麵包機，先把速發酵母放在酵母盒，其餘皆放入麵包機，按01吐司模式，選1.6斤即可
========
《#一鍵麻糬》
圓糯米250 +水200
👉 洗好米加入水，直接按27麻糬模式，大約40-50分鐘就自己打好了喔！(可以打一半時加點沙拉油，也可以不加) 完成取出再自行加入花生粉及糖即可。
👉 圓糯米先泡水至隔夜，打得較細，我是直接洗好去打而已，也很好吃
========
提醒大家：<這週五晚上結束團購>
👉 胖鍋麵包機
👉 鍋寶氣泡水機
<團購列表>
👉 日本BRUNO蒸氣烘焙烤箱(4/27-5/5)
👉 李錦記鮑魚即食罐(4/28-5/5)
👉 鍋寶壓力鍋(4/29-5/13)
#麵包機 #麻糬 #桑椹果醬 #桑椹 #吐司
