昨天在迪化街 埕樂通 舉辦了一場餐桌手機攝影＋店家導覽課程，感謝朋友們的熱情參與，也感謝這次合作佈場的花藝店 Flow 冉冉 幫忙佈置這麼夢幻的餐桌讓大家練習拍照💕，1/30我將和冉冉再合作一場結合 「貓咪與花藝」的手機攝影課程，細節過幾天會在版上公佈有興趣的朋友可以留意一下！
為什麼這次活動會在迪化街舉辦課程主要是因為我去年10月受到台北市觀光局台北畫刊的邀請，撰寫拍攝了一篇關於迪化街的貓專欄，進而認識了許多當地店家與致力於當地發展的 大稻埕創意街區發展協會，舉辦這次活動時便聯想到剛好可以將餐桌攝影的課程結合食材豐富的迪化街店家導覽，讓大家在學習拍攝技巧之餘，還能認識更多的優良店家與如何挑選食材為家人的健康把關。
感謝台北市政府文化局的 埕樂通 提供場地讓我們舉辦活動，並透過導覽讓大家認識大稻埕的發展歷史與建築風格。有興趣的朋友歡迎到程樂通參觀並請工作人員幫忙導覽喔！(不需預約)
另外也感謝以下店家熱情介紹豐富的食材讓大家可以為家人煮出更多元更豐盛的菜餚！
🔖 迪化半日 Dihua Halfday選物·茶屋·講堂 - 外表為華麗的巴洛克式建築，主要販售陶製品，內部裝潢以窯的概念貫通店面，後方的半日茶屋提供冷泡茶、熱茶與糕點，各種茶香清新雅緻，個人特別喜歡桂花烏龍，茶屋後方還有個綠意盎然的花園，非常適合與三五好友來這聚聚喝杯好茶。
🔖 迪化街天山行_專營南北貨、日本進口 - 因到店裡拍貓而認識了熱情的老闆，店裡除了販售香菇、干貝等南北貨，還有許多日本泰國的雜貨與調味料，現在不能去日本我的日本調味料幾乎都是在天山行購買的。店裡的椴木香菇香氣十足，改天要來煮個椴木香菇雞湯！
🔖 元信蔘藥行 - 與 合信蔘藥行 為同一個老闆，元信除了蔘藥之外門口還擺了許多的果乾蜜餞，老闆大方的請大家試吃芭樂乾、芒果乾、鳳梨乾等等，吃過的幾乎人人都說好吃，當然大家也是大包小包的把果乾帶回家了 XD
🔖 黃長生藥行
本身也是中醫師的老闆娘親自講解何首烏的功效，知識豐富有問必答，酸梅湯包和熱紅酒香料包是藥行的熱賣產品，另外也有許多已經調配好的藥膳包、香料滷包、養生茶等等，就算是料理新手也可以買回家直接料理。
🔖 正新蔘藥行
販售許多珍貴食材例如花膠、海蔘、魚翅、鮑魚等等，乾貨不懂如何發泡的話店裡也有賣售老闆親自發泡好的食材，過年快到了非常適合買來做年菜，幫家人過個滋補的好年。
🔖 Flow 冉冉
微古典文藝交流空間，感謝專業花藝師幫忙佈置超美的餐桌。
🔖 埕樂通 - 迪化街127號
在地產業展覽館，貫通迪化街與民樂街的街屋，屬於大稻埕的公共開放空間
梅問屋酸梅湯 在 [遊記] 嘉義梅山梅問屋梅子觀光工廠~免費吃梅子- 看板Chiayi 的推薦與評價
好讀圖文網誌版
https://w741215.pixnet.net/blog/post/33945323
逛完梅山公園賞完美麗的梅花後因為離午餐還有一段時間~
就先到位於附近的梅問屋梅子元氣館觀光工廠走走~
走近就會有接待小姐熱情的招呼~
問說從哪裡來的~怎麼會知道這裡~
然後介紹從哪邊進去~
整個觀光工廠不大~
但麻雀雖小五臟俱全喔~
介紹的、參觀的、試吃的應有盡有~
這一區是時光走廊~介紹梅山跟梅子的歷史~
古梅山街景~
現在的梅山街景
梅山的古名稱-梅仔坑~
因為古早在梅山公園一帶長滿梅樹~有梅林有山坑故稱-梅仔坑
古時候開鑿的15公尺深井
看不見盡頭
40年梅.......算是古蹟嗎= = ...
許多關於梅子的小常識~
日據時代的磅秤
好大一台...
醃梅池的簡介
醃梅池本尊就是長這樣喔~
很深...而且還滿多池的~可以想見當初醃梅子時的壯觀畫面跟味道......口水又分泌出來
了...
梅子自動清洗分級機
應該是利用孔洞大小來分級
以前在廣場曬梅子的景象~
調味區
調味機
日曬屋
這樣子去曬真的比以前衛生很多
是透明玻璃屋外還有再梅子上面鋪一層透明塑膠袋~
靠近玻璃屋會聞到陣陣的梅子味喔~
烤梅機
包裝區
他們在去籽跟壓扁~
最後的流程~
人工單顆包裝
最後的檢查
販賣部裡有各式各樣的梅子商品~
也都可以試吃~
店內的招牌~燒梅~
也是我覺得最好吃唯一有下手的
可以免費試吃看看~有喜歡再買
有袋裝、盒裝
還有這個有漂亮梅花小提袋包裝的混合包
燒梅上面真的有炭烤過的痕跡~
淡淡的炭烤味~而且是不加糖的~
就是吃梅子的原味~看到這張照片口水又分泌出來了~
有免費的酸梅湯試喝~
喜歡冰箱裡有泡好的一杯25元~
也有這個濃縮的回家自己稀釋~一瓶200元~好像是一比十去泡開~
御膳梅~
就是可以配飯的梅子
梅子飯試吃~
常在日本電影看到的吃法~一顆梅子配一碗飯~
所以那梅子超級酸的~畢竟要配一碗飯~
大家可以把買的東西集一集一起結帳~
可以玩這個 幸運骰大獎!!
通通有獎喔~
小姐解說玩法
13點~100元商品一份.....算是小小獎了~但不無小補啦~
我們竟然在這裡也玩了一個小時~買了一堆東西~整個就是購物團嘛~
感覺應該要去換個領隊證~以後帶他們出來玩買東西就可以抽成 哈哈
吃完梅子開胃後帶大家去上次來過的梅山八斗子海鮮餐廳啦~
梅山公園賞梅請參考->[嘉義梅山]梅山公園賞梅去~
https://w741215.pixnet.net/blog/post/33942440
八斗子海鮮餐廳請參考->[食記]嘉義梅山八斗子海鮮餐廳~藏在深山裡的生猛海鮮~
https://w741215.pixnet.net/blog/post/33653942
梅問屋梅子觀光工場
地址 : 嘉義縣梅山鄉中山路 527 號
免付費服務專線:0800-60-60-60
開館時間：8:30-18:00全年無休，免費入園
官網:https://plummyume.com.tw/
FB:梅問屋梅子元氣館
交通方式
國道1號交通路線：大林交流道下/往大林 → 沿162道往梅山方向前進 → 約20分鐘抵達
梅子元氣館
國道3號交通路線：梅山交流道出口下 → 往梅山方向前進約7分鐘 → 沿中山路直行 →
抵達梅子元氣館
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