#梅山茶油 #苦茶油
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蚵仔煎是Amy最喜歡的小吃之一,肥美的鮮蚵搭配煎至金黃的粉漿,每一口都美味😋這次我特別使用 #梅山茶油合作社 的苦茶油來料理💕苦茶油有淡淡的堅果香氣,味道清新無油耗味,吃起來清爽不厚重,可以增添料理的風味與層次;而且梅山茶油合作社堅持古法油壓製造,使用中低溫初榨保留完整營養,因此苦茶油裡有豐富的不飽和脂肪酸💖
最棒的是苦茶油的發煙點高,料理時不易起油煙,搭配中西料理都很適合💯影片中除了 #苦茶油蚵仔煎 外,還有示範用 #苦茶油南瓜籽醬 製作的青醬,讓你只要一瓶就能讓你變化出豐富的料理👌
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,#梅山茶油 #苦茶油 這裡買🛒https://bit.ly/3CRswvl 蚵仔煎是Amy最喜歡的小吃之一,肥美的鮮蚵搭配煎至金黃的粉漿,每一口都美味😋這次我特別使用 #梅山茶油合作社 的苦茶油來料理💕苦茶油有淡淡的堅果香氣,味道清新無油耗味,吃起來清爽不厚重,可以增添料理的風味與層次;而且梅山茶...
梅山茶油合作社 在 �Sien 太太的餐桌日記� Facebook 的最讚貼文
今天的抹醬很特別,是由梅山茶油合作社 製作的,市面上唯一以苦茶油搭配南瓜籽的抹醬,香椿結合滿滿的南瓜籽碎粒創造多層次口感。
不僅可以當麵包的抹醬,還能做出大廚級的台式燉飯;拌飯拌麵都好合適👍🏻
切開可頌入氣炸鍋3分鐘,再抹上淡淡香氣的南瓜籽醬,再疊上生菜與起司、生火腿,就這樣輕鬆完成了今天的早餐。
✅成分:苦茶油、南瓜籽、酵母、春樁、鹽、糖、黑胡椒
❤️順便分享昨晚的香煎黃魚,在熱鍋的同時,我聞到一股清香,是我不曾有過的經驗,(因為沒用過苦茶油),讓我感到神奇,居然不會有油煙味,OMG😍😍😍
我有聽長輩說過,苦茶油是很棒的油,真的好感謝梅山茶油合作社 讓我有機會體驗🙏❤️
🤓如何挑選苦茶油
1 用眼睛看
搖晃後氣泡細小而持久。
2 用鼻子聞
氣味清新、芳香無油耗味。
3 身體感覺
與身體親和,塗抹皮膚上易吸收。
4 用製程判斷
中低溫初榨,才能保留完整營養。
🛒 梅山苦茶油500ml + 苦茶油南瓜籽醬160g
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梅山茶油合作社 在 Amyの私人廚房 Youtube 的精選貼文
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梅山茶油 生產合作社, Msishan, T'Ai-Wan, Taiwan. 2280 likes · 38 talking about this · 80 were here. 梅山茶油生產合作社成立日期為2005年4月, 是台灣第一家成立的 ... ... <看更多>