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日本🇯🇵大關梅酒冰沙🙂-150ml
大關的人氣梅酒😋
以水果冰沙的特殊風格呈現
冰涼討喜，口感多變化
清爽又解膩，時而清甜香脆，時而如雪般輕軟綿密。
「大關」為日本相當知名清酒酒廠
創立至今已超過300年歷史。
這款冰沙梅酒的飲用方式相當特別，
放到冰箱冷凍6-8小時之後， 將結冰的梅酒敲碎👌
一杯酸甜清涼的水果冰沙就完成了。
微醺吧！
女孩們獨享的美味～ 透心涼的美味！
一定要試試看！！ 😍😍😍
飲用方式 :
1.放入冰箱冷凍六至八小時
2.擠壓袋子，將內容物弄得鬆碎
3.倒入杯中，可用湯匙或吸管享用
微醺💰158
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#KB日本國際代購
日本 野澤梅酒梅 220g 日本山梨縣產的梅子～日本許多高級料亭梅酒中加的脆梅～這就是這傳說中的梅酒梅
NT$99
濃郁的梅酒梅超大顆的！！
日本各大料亭指定用的梅酒梅
一口咬下去梅酒的香氣＋脆梅的脆度～口齒中產生絕佳的味覺變化
真的是人間極品
人家說望梅止渴
這梅酒脆梅更厲害會生津止渴
好的梅子加上好的梅酒
這梅酒梅就好吃的不像話
真的有夠厲害
酒香微醺，單吃是一定要的，
也可放進沙瓦優格汽泡酒裡，
這個之前缺貨缺很久
好不容易終於到貨～先搶先贏喔
特長は
・国内産の梅酒うめを蔵出し直送、甘液に漬けてマイルドに食べやすくしました。
・無選別徳用
・無着色、無香料
・残液は捨てずに煮物等にご利用いただいても結構です。
※梅、液共にアルコール分を有します。
お子様や運転前の方はお控え下さい。
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系統連結🔗
https://re3.buyplus.one/it/redirect.php?b=10217283272504093/
🔺社團公告：
於2021年6月1日起，結單作業將改全面結單(包含預購、現貨)。
🔺社團作業說明
✔️商品說明：
現貨：現貨（大約一週至二週後可直接出貨。）
預購：因疫情影響，航班減少，請預抓3-6週到貨！
✔️下單：
社團喊單+1 +2⋯⋯
✔️結單+匯款：
每週三 ～完成上週結單並匯款回填。
👉🏻 請結單後務必確認商品明細、收件資料是否正確！
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🔸 中淺焙、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 烏梅酒香，黑醋栗般的尾韻
☕️ 喝過的客人說：「乾豆, 香氣濃郁。手沖後, 隨著溫度的變化， 可感受到楓糖、蔗糖、太妃糖等不同的香氣」
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🌸食譜：
最近宅在家的時間比較多，想來自釀米酒跟做酒釀，但是可能天氣太潮濕悶熱了，我連釀兩次都長毛發霉失敗，本來決定暫時跳過這個食譜，但是好巧不巧，釀酒機的廠商剛好來合作邀約，搜尋了一下Alchema釀酒機的相關報導，讓我對這台釀酒機充滿了好奇跟興趣，大家都知道我超愛廚房玩具，怎麼能錯過厲害的廚房工具呢？毫不考慮的接下了這個合作案，也想藉機完成自釀米酒兼做酒釀的心願。
一共花了3天就成功釀出清香好喝的米酒，酒渣就是酒釀，真的太香惹！我拿酒釀做了酒釀南瓜湯圓，真的是我做過最好吃的一次酒釀，跟市售粗渣口感的酒釀不同，我的是生酒釀，但煮個3分鐘就好了，滑軟香濃到不像話！太好吃的酒釀了！還拿酒釀來魯肉控肉，真的太讚👍大推自己釀米酒做酒釀，原來我也可以變成釀酒達人啊———其實是機器厲害不素偶厲害😆
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/NrD0Oq
👩🏻🍳 食材 Recipes
《釀酒材料》
岩之月六割精米500g
白糖340g
酵母包1包Cote des blanc(增加清澈度)
《南瓜小湯圓材料》
南瓜泥80-100克
糯米粉100克
✅南瓜泥跟南瓜品種含水量有密切關係，若加入太乾請補些水，太濕請補些糯米粉，很好調整的
《酒釀湯圓材料》
釀完米酒的米半杯
水4~5杯
糖65克
湯圓(自製或市售皆可）適量
蛋2顆
✅杯為基礎量杯200ml
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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⚠️ 本片由Alchema釀酒機贊助合作
#夢幻廚房在我家 #自製米酒 #酒釀湯圓 #ALCHEMA釀酒機 #ALCHEMA #釀酒機 #釀酒教學 #智慧廚房
店名：金魚日本料理
電話：02 2703-1003
地址：台北市大安區延吉街233巷18號
營業時間：am11:30 - pm14:30/pm17:00 -pm 21:30
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/KingyoTaipei/
官網：http://www.kingyotaipei.com/menu.htm
故事 HISTORY：
在2013年的一月【金魚日本料理】誕生了！
金魚日本料理創辦人﹣吳秉宗先生 由加拿大學成歸國後，經營延續父親﹣吳萬來師傅對日式料理的堅持與回饋客戶的理念，希望不論景氣好壞，都能提供消費者經濟平價又物超所值的美味料理。
吳萬來師傅﹣是平溪鄉礦工之子，幼年時家中時常三餐不濟，經常有一餐沒一餐，為了分擔家中經濟，以及讓弟妹完成學業，在國小畢業後，就支身到台北討生活。剛開始是到客運公司當伙計，負責公司雜役及伙食，後來公司老闆開的日本料理店，創業初期缺雜工，要他兼著做，由於他努力、認真、勤奮的態度，獲得師父的賞識，也就開始了他人生新的旅程。
民國66年代，在日本料理廚師界中，他可是數一數二令人尊敬的人物，經過數10年的磨鍊，他決定與夥伴共同創立「春日」，在當時日本料理是高不可攀的消費，他想到自己家中的情況，為了讓一般大眾也能消費的起，於是決定顛覆大家對日本料理的印象。提供了物超所值的份量，為了就是希望客人吃得飽，吃得開心。當然也經常有客人質疑這樣的經營模式會賺錢嗎？其實都是每天清晨到漁市批貨，而減少了層層的剝削，把省下來的成本能夠薄利多銷回饋給顧客。
金魚結合了春日吳師傅傳統料理的堅持與新時代消費者的需求，為的就是讓消費者能從料理中感受到“幸福”。因此在開幕短期內由口碑贏得大家的支持。
為了幸福而誕生，金魚優秀的團隊不會讓您失望的！
金魚料理 Variety
刺身，壽司，手捲，定食，懷石套餐，火鍋，單點，揚物，烤物，炒物，隨著季節更變的料理，霜降牛肉，啤酒，清酒，梅酒 ...
適合 Dining Experience
填飽肚子，喝酒配菜，聚餐，慶祝，下班想要有個地方放鬆心情，跟老朋友敘敘舊，美食部落客，孝敬父母，請客，家庭聚會，約會，第一次見網友，小朋友大朋友一起，自己放空的享受...
理念 Core Values
金魚日本料理的理念很簡單 – 就是提供客人幸福的料理。
物超所值 Value
新鮮，多元，大份量，經濟價位，讓客人有花小錢吃大餐的感受。 大方，體貼回應客戶需求。
美味＆新鮮的料理 Fresh
廚房保持專業水準及標準，提供好吃，結合傳統與創新的料理。
依當季的食材更變料理，讓回顧客嘗新口味。
不浪費食材，多利用食材變化出美味料理。
專業親切服務態度 Customer Service
以感動， 客人至上， 建立長久關係即回顧為出發點。
乾淨舒適的用餐環境 Comfortable Environment
乾淨整潔。打造低調奢華讓客人享受舒適的用餐氛圍。
重視員工 Employees
每個金魚員工都有自己的專業及分內工作，但金魚鼓勵在職場上互相幫忙，有團隊的精神。保持向上提升態度，專業水準，及職業道德。
關於：
金魚創作和食開張啦！歡迎大家來嘗美味的日式料理與美酒。有生魚片，頂級牛肉火鍋，日式創意料理，各種ＳＡＫＥ，梅酒，還有啤酒，ＷＨＩＳＫＥＹ。♥
#Meck大叔#金魚日本料理#豪華散壽司
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