#高山茶王【#梨山翠巒】 清香生茶
險峻的山勢🏔️黑色岩巖和原始森林部落泉水滋潤的甘甜清淨的🌳茶園
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一斤💰【1700元】
三斤💰【4500元】
五斤💰【7000元】
【產區】:#梨山翠巒北線~海拔1950公尺
【品種】:軟枝烏龍
【自然發酵】:18% ~20%生茶 無烘焙
【採收方式】:完全手工採收~一芯三葉
輕發酵製成,保留山氣,葉壯肥耐沖,耐沖穩定性高,#不傷胃,果膠質含量高,香氣淡雅高貴,茶湯亮綠鮮活,清澈透底,甘甜爽口,韻味繞喉,水甜回甘,茶湯久浸不紅。
翠巒位於梨山山脈深山茶區梨山的後山,翠巒北線在台灣茶區歸類高海拔茶區,海拔平均1800~2100公尺,天氣溫差大,伴天然原始深林芬多精洗禮,茶樹高品質最佳環境。
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電話:0905804812
#梨山 #翠巒
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,640的網紅壹特EATER,也在其Youtube影片中提到,茶才是主角! W飯店31樓高空景觀YEN Bar紫艷酒吧 推出全新「TEA-PSY YEN午茶艷」下午茶套餐 - 選用鹿谷、阿里山以及日月潭等 台灣在地茶葉融入鹹甜點及調酒中 - 包含五款茶香無限的甜食和三款創意鹹食,搭佐六款個性茶調酒 眺望101高空美景,享受一下午的茶香滋味! - TEA-PS...
梨山高山茶價格 在 100%【原萃】台灣茶 Facebook 的最讚貼文
🌳2021 #春茶🌳#梨山馬烈霸
⛅來自泰雅族部落內天然回甘與天然山氣
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路上賣一斤:2500↑❌❌❌
產地直營價格:
1斤 :1800元免運費
3斤 :4800元(大盤價)
5斤:7500元(見骨價)
#一年採收三次,全人工採收,茶球甘蔗香,葉面肥厚鮮活性,氣味芬芳馥香,入口滑潤甘甜,質香醇韻美,不管是香氣、茶韻、回甘賜,氣味芬芳馥香,入口滑潤甘甜,質香醇韻美,堪為高山茶中極品,令人飲後回味無窮,口味甘醇,味道帶淡淡水果香,具得天獨厚的色丶香丶味丶甘之特色。
🔸產季:春茶
🔸產地:馬烈霸
🔸品種:青心烏龍
🔸發酵度:自然發酵(發酵度約為16%~20%)
🔸烘焙度:生茶
🔸海拔:1800m~2000m
🔸內容物包裝:四兩裝
訂購方式:⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
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梨山高山茶價格 在 高山茶王 Facebook 的最讚貼文
【#梨山翠巒北線】🌤#春茶上市
險峻的山勢🏔️黑色岩巖和原始森林部落泉水滋潤的甘甜清淨的🌳茶園
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一斤💰【1700元】
三斤💰【4500元】
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【產區】:#梨山翠巒北線~海拔1950公尺
【品種】:軟枝烏龍
【自然發酵】:18% ~20%生茶 無烘焙
【採收方式】:完全手工採收~一芯三葉
翠巒北線春茶,輕發酵製成,保留山氣,葉壯肥耐沖,耐沖穩定性高,#不傷胃,果膠質含量高,香氣淡雅高貴,茶湯亮綠鮮活,清澈透底,甘甜爽口,韻味繞喉,水甜回甘,茶湯久浸不紅。
翠巒位於梨山山脈深山茶區梨山的後山,翠巒北線在台灣茶區歸類高海拔茶區,海拔平均1800~2100公尺,天氣溫差大,伴天然原始深林芬多精洗禮,茶樹高品質最佳環境。
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#梨山 #翠巒北線 #春茶
梨山高山茶價格 在 壹特EATER Youtube 的精選貼文
茶才是主角!
W飯店31樓高空景觀YEN Bar紫艷酒吧
推出全新「TEA-PSY YEN午茶艷」下午茶套餐
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選用鹿谷、阿里山以及日月潭等
台灣在地茶葉融入鹹甜點及調酒中
-
包含五款茶香無限的甜食和三款創意鹹食,搭佐六款個性茶調酒
眺望101高空美景,享受一下午的茶香滋味!
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TEA-PSY YEN午茶艷下午茶品項;
▍水沙蓮乳酪塔
以日月潭紅茶混和奶油起士為塔餡,再以同作法打造球型慕斯,搭配討喜的黃色紋路淋面與W Logo,清爽而不澀口的綠茶塔殼,讓茶味無限延伸!
▍鹿谷烏龍茶百香果蛋糕捲
以鹿谷著名的凍頂烏龍茶打造茶香十足的蛋糕體,再加入百香果奶油餡,口感酸甜綿密多層次,最後在外側加上迷你蛋白霜打造奇幻造型,可愛討喜彷彿小刺蝟,視覺味覺一次到位!
▍阿里山金萱檸檬布列斯特
重現法式甜點經典品項:布列斯特-以阿里山金萱茶加入新鮮檸檬,打造清爽不膩的金萱檸檬奶餡,再將其注入奶油脆皮泡芙之中,最後放上檸檬餡馬卡龍,加以金箔與巧克力葉點綴,呈現布列斯特特有的層疊感!
▍阿里山高山茶味費南雪
使用阿里山高山茶製作茶香費南雪蛋糕體,表面刷上白巧克力並撒上綠茶奶油酥餅碎粒,多重層次口感一次吃入口,濃郁、酥軟、綿密都在這個品項達到高峰!
▍梨山蜜香柚唇型巧克力
使用法芙娜白柚巧克力打造性感唇型外殼,再使用梨山蜜香茶製作成香甜內餡,最後再注入香醇濃烈的冷泡蜜香茶茶液,柚子香加上茶香,令人吮指回味!
▍凍頂烏龍煎蝦餅
以台灣傳統人氣零食蝦餅為發想,以凍頂烏龍的濃厚茶香入餅,先蒸後下鍋輕煎,外酥內嫩,內餡花枝與鮮蝦搭配著茶香一次入口,創造出衝擊的新食感!
▍梨山蜜香野菌素菜包
喜歡菜包的人不能錯過的品項!主廚將梨山蜜香茶葉剁碎泡開後,加入爽脆的高麗菜、青江菜、貢菜、紅蘿蔔以及木耳等入鍋快炒,再加入野菌菇類增添口感提升整體層次,獨一無二的茶香與素菜相結合,卻一點都不無聊!
▍阿里山高山茶竹葉粿
以松阪豬肉為內餡,使用來自阿里山高山茶葉入糯米粉中,打造茶香Q彈外皮,不管是松阪豬或者外皮都散發出高山茶的淡雅清香!
採訪編輯/陳芷涵
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【TEA-PSY YEN午茶艷】
地點:台北W飯店YEN Bar紫艷酒吧
台北市信義區忠孝東路5段10號
電話:(02)7703-8887
價格:1,800+10%元起
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#台北下午茶 #酒吧 #茶調酒 #台灣茶
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