[ 愛用的廚房道具 – 飯勺 ]
先前說過要來分享我家的飯勺。
我自己對飯勺的要求,並不能說嚴格,
也稱不上什麼尋尋覓覓才找到最愛的那款。
都是日常裡常常使用,
就會慢慢的用到很順手,
成為自己生活的樣子。 😊
___
我家平常常用的飯勺有三款;
1/ #黑色自立式的飯勺。
這是我爸媽某一次去日本玩的時候買給我的,
可以自己站好,盛飯也不易黏在勺面上,
非常好用 👍
這款飯勺好像還蠻常見的,
我看過白色款、透明款、還有各種彩色的~
看來看去,媽媽幫我選的黑色還是我最喜歡的 🖤
2/ #公長齋小菅的飯勺。
多年前購於 森 / CASA,
入手原因:因為太優雅太好看了啊~!
也是很好用的一只飯勺,
我做拌飯的時候很愛用它。
只是它的設計上有方向性,左手人比較不好用,
所以每次用它就是使喚另一半盛飯的時候,
這點來說我還挺滿意的 (笑)
3/ #自己DIY的木飯勺。
這只木飯勺是我的愛 ❤️
圓弧的角度還有勺面的凹凸,都很順手;
它最常上桌,因為是自己做的,
當然特別偏愛哪。
當初怎麼會想自己做木飯勺呢。
其實是有一次去朋友的店裡聊天,
我那特別有才的友人那陣子很愛木作。
( 題外話:我家的餐桌就是朋友親手幫我們做的喔~)
我在店裡順手翻了本介紹 DIY木作餐具的書,
看到書裡這個飯勺好看又不難,
剛好好友那材料工具都有,就動手玩了起來,
成果就是這只木飯勺。
第一次做木作就上手,超有成就感啊 😊
___
自家廚房裡,能夠好好吃飯的道具越來越齊全:
好用又好看的桐木米箱、
吃丼飯用的秋田杉木飯樽、
慣用的好用飯勺們、
還有壓軸的雲井窯黑樂飯鍋 🖤
白飯控心滿意足。 😌
#凱倫的廚房道具
#飯勺
#雲井窯
#黑樂飯鍋
同時也有81部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲 台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史,每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味,而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃,甚至成為在地人的早餐。一家經營超過60年的虱目魚粥店,鹹粥怎麼煮都不夠賣,老闆說他從國小開始就半夜起床當爸爸的助手,長大以後根本沒...
森 手 餐桌 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的精選貼文
【HOLA x Alife 家的起點 #品牌合作】
你理想中的家,是什麼模樣?
HOLA 認為,你的選擇打造了家的樣子,
今年秋季,HOLA 邀請蔡昇達、陳建騏、
比爾賈三位風格職人,一起打造家居策展,
並結合住居品牌 Alife 聯合展出,
從三種「#家的樣子」出發,
探索生活的更多可能,提供更多居家靈感。
| HOLA x Alife 家的樣子風格策展 |
活動地點:Alife FL (台北市士林區福林路203號)
活動時間:10/1-10/17,詳見表單內容
線上預約看展,招待肉桂捲及咖啡,
來 HOLA,預約探索家的更多可能性!
馬上預約看展 >> https://pse.is/3pjxet
10/18 起,HOLA x Alife 聯名『生活家』 ,
將於 Alife FL 聯合展出,
在 HOLA 空間企劃師打造下,
搭配居家選物,從埃及棉床寢,
到牆上北歐風菠蘿選畫所掛畫,
喜歡的住客只要帶上自己的小物,
即能體驗『生活家』並打造自己家的樣子。
申請辦法以及聯名套房的活動詳情,
也將在十月下旬公告於 Alife 官方網站及社群平台。
【三位風格職人策展】
1_花蓮梯田山民宿老闆-蔡昇達的療癒客廳
走入家居空間,結合綠意植被飽滿呼吸元氣,
擅於營造以園藝手法打造森林家居的蔡昇達,
運用大量植栽、風格生活選物,
讓家與陽光綠植同行光合作用,
散播療癒芬多精。
2_2021 金曲獎最佳專輯製作人-陳建騏的愜意餐桌
選用實木設計餐桌椅、簡約精緻餐瓷
陳建騏對音樂的熱情與想法,
延伸於親手佈置的混搭愜意餐桌,
彷若歐洲人的隨性,體現在慢步調的生活餐桌,
3_MV 鬼才導演-比爾賈的潮流臥室
黑白俐落床寢、一杯手沖咖啡,構築寫意生活,
每件單品的背後,都是獨一的生活感,
MV鬼才導演比爾賈的臥室,將藝術個性融入其中,
充滿黑色調的選物,沉著而不無聊,
結合生活個性的細節,成就個人品味風格。
【認識全新住居品牌—Alife】
始於租屋又不止於租屋的住居品牌 Alife ,
與每一位在乎生活的你,把生活過成想要的樣子,
Alife 認為,一個完整的居住空間體驗,
在合理且舒適的「生活空間」之外,
更應該包含滿足每個人不同面向的「生活提案」,
才有機會組合出符合每個人不同個性、
喜好的當代城市理想生活。
>> https://alife.cc/home/alife-fl/
#HOLA_x_Alife #Live_by_Choice
#HOLA特力和樂 #創造家的動人時刻
#蔡昇達 #陳建騏 #比爾賈
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HOLA提供安心賣場環境
即日起實施 #實聯制登記
HOLA全體工作人員皆會進行體溫量測
並全程佩戴口罩
門市入口也備有酒精供顧客清潔手部
配置額溫槍提供額溫量測
每日使用酒精消毒手推車、提籃
為保持安全社交距離,門店實施人流控管
也提供電話/LINE專人服務,到店快速取貨
◾ 門市電話服務專線 https://bit.ly/3A2R6rO
◾ HOLA LINE官方帳號 https://bit.ly/3A55nEc
讓我們一起做好防疫、共同守護台灣
森 手 餐桌 在 Facebook 的最讚貼文
【夜酒&夜點】蘇格蘭 Glenmorangie X 單一麥芽威士忌調酒 &「樂沐糕餅鋪」之黑橄欖鑽石餅、布列塔尼堅果餅、布列塔尼巧克力餅、肉桂燕麥餅乾、黑森林瑪德蓮。
→ 總調酒師 Dr. Bill Lumsden 的又一新作,這回,再度令人驚奇是,推出的是「Made for Mixing」、調酒專用威士忌。
── 幾乎日日在家調酒調飲的我,威士忌理所當然也是不可或缺主要素材之一,然卻從未鎖定特定單一品項,而是視不同味道需求選擇不同類型或酒款以求變化;所以,到底何為「調酒專用」,還真讓人倍感好奇。
問了配方,說是以波本桶和新橡木桶陳原酒調和而成;純飲品試,風格近似經典基本款的 Original 10年,但相較於原本的盈盈果味和花香,更強調是香草與木質、香料氣息。
再試隨酒附上、以之為基底的葡萄柚口味瓶裝調酒,加入冰塊與氣泡水飲用,感覺比一般威士忌調酒來,威士忌個性顯得柔和而含蓄;興致一來,再信手自調了經典的「Silent Third」,威士忌+橙酒+檸檬汁,也是如是表現,顯然是一款優雅路線的調酒專用威士忌。
佐搭的是樂沐的各色中秋點心。話說疫情蔓延時期,常溫甜點大為風行,這段時間以來嚐了無數,但完全體會得出樂沐此系列的獨到處:配方組成一點不標新立異,實實在在傳統經典,卻從滋味、質地與食材表現皆飽滿到位,樣樣好吃,直入我心~
※ 更多餐桌與品飲分享:https://goo.gl/bXEkxU
森 手 餐桌 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲
台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史,每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味,而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃,甚至成為在地人的早餐。一家經營超過60年的虱目魚粥店,鹹粥怎麼煮都不夠賣,老闆說他從國小開始就半夜起床當爸爸的助手,長大以後根本沒有接手家業的意願,後來實在是父親的年紀大了,他才不得不扛下擔子。現在第三代同樣面臨一樣的人生經歷,從逃避到接受、到負責掌杓,一碗鹹粥,因為親情才能繼續在府城飄香。
店家資訊:
阿堂鹹粥
地址:台南市西門路一段 728 號
電話:(06)213-2572
營業時間:週一至週日 05:00-12:00(週二公休)
(00:11:23)府城土魠魚粥 黃昏營業的在地好味
台南人有多愛吃鮮魚粥呢?不管是早餐還是消夜,魚粥店的生意,總是好的不得了。我們今天要為您介紹的這一家老店專賣土魠魚粥,老闆原本經營工廠,被倒債之後才轉行賣粥。也或許過去都是被招呼,實在不知道該如何招呼客人,做太太的只好辭掉護士工作,幫忙顧攤子,從後台處理魚貨到前台烹煮料理,都是從頭開始學起。靠著一碗一碗的粥,總算把三個孩子養大,現在雖然已經可以享清福,老闆夫妻卻不願意退休,他們說年紀大了不用跟孩子們拿錢,也算是老人家最大的成就。
店家資訊:
阿忠魚粥
地址:700台南市中西區民族路二段262號
電話:06-228-8292
(00:20:46)現煮鮮甜螃蟹粥 府城人的豐盛早餐
許多台南人的早晨,都是從一碗鮮甜的螃蟹粥開始的,這一碗粥,有漁民半夜出海捕撈的努力,還有小吃攤母女兩的用心。濃濃的人情味,溫暖了整座城市
店家資訊:
店家:阿美螃蟹粥
電話:06-2240492
地址:台南市安平區運河路13巷11號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #魚粥 #台南 #台南美食 #虱目魚 #虱目魚粥 #螃蟹 #螃蟹粥 #府城 #美食懶人包
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【新聞一 8:33】
以色列NSO集團開發地表最強間諜軟體 #Pegasus(飛馬),不需要亂點不明連結,就能直接侵入iPhone或Android裝置,拿走任何照片、電子郵件和通話紀錄,還能遠端操控麥克風和相機鏡頭。
多家媒體公布一份被監控名單,#法國 總統馬克宏、#印度 總理莫迪的政敵們、#巴基斯坦 總理、#伊拉克 總統、#哈薩克 總統跟總理、#摩洛哥 國王、#達賴喇嘛 的高級助理... ... 還有常報導 #墨西哥 毒梟(後來慘遭暗殺)的記者 都在名單上。
【新聞二 31:24】
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在這之前,東奧組委會前主席(當過日本首相)森喜朗 因「女人話太多 開會很花時間」的言論引發爭議、前創意總監 佐佐木宏 曾提議要 #渡邊直美 在開幕表演「扮成豬」、前財政部長 森谷靖 不堪東奧龐大的財務虧損而跳軌自殺。
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森 手 餐桌 在 BEMMa Youtube 的精選貼文
暑假開始了,今年因為疫情關係沒辦法出門,所以想要做一件會讓孩子們覺得為之瘋狂的事!很多粉圓留言問為什麼我們都是在中島站著吃飯,因為餐廳的部份還沒完成,加上沒有燈,晚上沒辦法在餐桌用餐,於是我們打算把餐桌撤掉,在這個空間佈置一個露營場地,來度過這個暑假😄
00:37 在家佈置露營場地
撤掉原本只有一張餐桌的空間,打造一個可以在家露營的營地,和孩子們一起動手佈置,從沒有到完成,孩子們超級驚喜🥰
08:32 佈置完的第一餐
沒有foodpanda只能派food daddy出門採買,享受在森林區吃麥當勞🍔
10:27 想吃自己動手之搓珍珠非常好耗時間
Max突然好想吃珍珠奶茶,行動派的他馬上邀著姊姊一起做,原本不想動但又怕廚房被轟掉的媽媽只能從旁協助了🤨
19:12 露營吃榨菜肉絲麵適合嗎
榨菜肉絲麵真的百吃不膩,在家露營吃,缺點就是用陶瓷碗裝麵,太燙還很難端起來🤣
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雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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