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纖維木器系列展現創新製程開發的環保材料與獨特美感,歷經長達兩年與數百次實驗。透過科技、傳統工藝和工業製程,纖維木器是以亞麻纖維等天然植物纖維製成。亞麻纖維是一種草本植物,一年多收,每年都可以有著多次的收穫,所以是一種永續環境的素材。同時也與台灣在地的木工合作使用刨下來的廢木料與植物纖維材料結合。
每一件纖維木器都承繼了百年漆器工藝的手工上漆程序結合工業製程,柔軟的植物纖維經過數十道手續手工製成,透過從日本進口的環保漆的保護使產品防水和耐熱。
Designed by Studio Lim
Photo by 黃政惟
上個月收到Shopping Design採買誌的通知，picupi挑品獲選為2018 Taiwan Design BEST 100 其中的社會關懷友善環境獎項，“啊～平台才成立兩年，也沒做出什麼真正的貢獻....實在有愧領這個獎項”收到通知時第一時間心裡這麼想著。“因為picupi挑品對推動永續時尚/設計的立意明確，且持續不懈在進行”他們通知時這麼說著。
上週五的頒獎典禮，與其同行的有獲得年度原創品牌的STUDIO LIM，是自行研發植物纖維材料堅持對環境友善的傢飾品牌。還有同樣獲得社會關懷友善環境獎項的CLAYWAY 銀黏土製作所，以回收3C設備精煉出銀成分並製作出銀黏土材料。以及用舊木料創作，創作出一個作品就種一棵樹的木器品牌even，創作者吳宜紋獲得了年度職人/創作者獎項。這些獲獎者也是這次在松山文創園區 松菸風格店家主題展區Into the Blue藍菸計畫_picupi挑品零廢棄時尚快閃店的合作展售品牌。此外，挑品於五月在好丘四四南村舉辦溫暖的笨蛋講座，其中一位分享者施岑宜在瑞芳創立的新村芳書院，也獲得在地文化推廣貢獻獎項。
“這世界還需要更多的品牌和產品嗎？這樣對環境真的友善嗎？”Studio Lim的創辦人之一Patricia提出疑問。永續是一條不容易走的道路，每一步我們都走得戰戰兢兢，我們雖找到了目標，並為其而努力著，但這樣就真的具有了意義嗎？
“我們不可能回到過去的原始生活，在資本主義底下運轉的世界，人人都得通過消費建構自己的生活，同時人類有追求美的意識，我們能做的就是非大量生產、具備美感、質量高、生命週期長，對環境友善的商品，讓現代和後代人們幸福的活著。”我這麼回答著。我們是如此的渺小，每個人能做的事情有限，但只要每一個人找到自己的永續方法，一旦集眾力量，就有機會改變這個世界，我是這麼想著。
我要謝謝這一路上，所有的相遇，因為有大家的協助，我們才能有機會做出這麼一點點改變。2018年是豐收的一年。
也請大家持續給Picupipress 挑品新聞支持，我們會繼續努力的，希望有更多的品牌加入永續的行列！
＃謝謝ＳhoppingDesign的肯定但依舊覺得picupi挑品還不夠格領這個獎項啊
＃謝謝所有的參與者
＃謝謝家人的容忍
新品上架
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Fibrewood Objects / 纖維木器
纖維木器系列展現創新製程開發的環保材料與獨特美感,歷經長達兩年與數百次實驗。
透過科技、傳統工藝和工業製程,纖維木器是以亞麻纖維等天然植物纖維製成。亞麻纖維是一種草本植物,一年多收,每年都可以有著多次的收穫,所以是一種永續環境的素材。同時也與台灣在地的木工合作使用刨下來的廢木料與植物纖維材料結合。
每一件纖維木器都承繼了百年漆器工藝的手工上漆程序結合工業製程,柔軟的植物纖維經過數十道手續手工製成,透過從日本進口的環保漆的保護使產品防水和耐熱。
Designed by Studio Lim
每100公克的豆皮，蛋白質含量高達25.3g，和100公克的雞胸肉不相上下，
而且植物性蛋白質含有大量的膳食纖維，能夠幫助腸胃消化，
重點是還物美價廉，用來乾煎或煮湯的味道都超棒的，
你也可以換成其它的配菜，例如花椰菜或是菇類也很適合，
如果再增加青菜的份量，光是這道菜也可以是一餐211健康餐了。
這麼好吃又方便的食材，
之後有機會再多介紹豆皮食譜分享給大家。
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材料：
生豆皮：4片(約270g)
小朵木耳：60g
小黃瓜：120g
紫洋蔥片：80g
調味料
蒜末：10g
蔥花：15g
辣椒圈：8g
花椒粉：1/4小匙
白芝麻：10g
鹽：2g
醬油：50g
香醋：30g
香油：12g
辣椒油：15g
葵花油：35g
很多調酒都會有檸檬做搭配，
這次挑的是以檸檬為主角的調酒(ゝ∀･)
球迷們記得私訊我交作業啊！！
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莫西多（Mojito）
材料：
古巴白蘭姆酒 40ml
新鮮青檸汁 30ml
薄荷葉 數片
白糖 2茶匙
蘇打水
選一個長玻璃杯或啤酒杯，加點蘇打水、薄荷葉、檸檬汁還有糖漿放入杯底，
接著拿搗棒把材料壓一壓，這個動作是為了讓薄荷葉釋放香氣，
而氣泡會幫助薄荷葉的香氣更容易綻放。
要注意的是，在壓的過程中不要有過多的扭轉動作，
如果把薄荷葉搗爛了，植物纖維被破壞會產生苦味。
搗完之後加入蘭姆酒攪拌一下接著之後加入大量碎冰填滿杯子，
再加入一些蘇打水倒至滿杯，最後以薄荷葉或檸檬片裝飾，就完成了！
瑪格麗特（Margarita）（私心喜歡故事）
材料：
50 ml 龍舌蘭
20 ml 橙酒
15 ml 萊姆汁
使用的是搖盪法，用馬丁尼杯或飛碟杯盛裝，通常以檸檬角或檸檬圓片裝飾杯口。
鹽口杯是指讓鹽巴沾附在杯口邊緣，如此在飲用時嘴巴會先碰觸到鹽巴接著才是酒液。
製作鹽口杯的方法：先將萊姆塗抹在杯口上，再用沾有萊姆汁的杯口接觸鹽巴。
傳說故事：
瑪格莉特的故事有十幾種版本，以下是我最喜歡的一種，
瑪格莉特這杯調酒是在 1949 年的全美調酒大賽中的冠軍作品，
創作出瑪格麗特的調酒師約翰在許多年後接受訪問時，
才告訴記者這杯當初的冠軍調酒其實是為了紀念他的初戀情人—瑪格麗特。
當他們年輕時一同出遊打獵，沒想到瑪格麗特竟然誤中流彈，
失血過多就這樣倒在約翰的懷中死去。
事後約翰懊悔不已，將這份悲痛化為調酒，
就以瑪格莉特之名命名：入口時戀愛的酸甜、酒精感就像意外發生的衝擊，
伴隨著鹽口杯像悔恨的眼淚一同下肚。
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50 Calories CHOCOLATE CAKE RECIPE - Easy low calorie chocolate cake
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一片只有56卡，豐富蛋白質～減脂期也能安心吃的甜點！
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（這鍋子真的超好用，我所有的料理都是使用它完成的！）
最近因為疫情的關係
分享食譜給近期想要在家吃健康、自煮防疫
減少外食的你，有更多的健康餐idea💡
這幾天我一直很渴望巧克力蛋糕🤤
所以研發了這個吃完0罪惡感
一塊只要56卡
一整個吃完也只有340kcal
還能補充47克蛋白質❗️
用智能萬用鍋の烘焙模式蒸烤出這個
高纖無麵粉、富含蛋白質的完美的巧克力蛋糕
結果實在太令我驚豔了，超成功又美味～
重點是超飽ＸＤ
只需要5⃣️種材料0⃣️失敗率
廚房新手也能成功做出來！
如果有問題請留言在下面～也別忘了幫雀兒
❤️按讚❤️分享❤️訂閱❤️開啟小鈴鐺🔔
你們的支持是我繼續分享與製作影片的動力！😭
愛你們～💋
👩🍳材料：
2顆蛋
50g巧克力蛋白粉（可以使用你喜愛的品牌）
100ml 夏威夷豆奶
5g泡打粉
20g纖維粉
作法：
1⃣️把蛋、蛋白粉、纖維粉、泡打粉依序加入容器內並用打蛋器攪拌均勻。
2⃣️加入夏威夷豆奶，攪打成滑順狀
3⃣️倒入玻璃容器中
4⃣️放入萬用鍋中，按烘焙模式
5⃣️鍋子逼逼聲響了之後就可以開鍋倒入盤子中
6⃣️可以單吃也可以加入喜愛的配料一起享用！
備註：沒有萬用鍋的可以用電鍋蒸20分鐘
🏷️營養與熱量：
🌟一整個蛋糕：340kcal/8C/13F/47P
🌟一片蛋糕（分成六等分）：56kcal/1C/2F/8P
這次的蛋糕非常紮實，口感如果想要綿密濕潤一些
可以加入一些草飼奶油
口感會更棒！
這次也使用了澳洲的MILKLAB嚴選夏威夷豆奶！
他們家的植物奶比市面上的還要濃郁富有奶香
夏威夷豆奶的熱量也相對全脂牛奶還要低
這個低碳、無糖、高纖、低卡、高蛋白質的蛋糕
一次吃不完的話，也可以冷藏，3天內食用完畢即可。
【食材哪裡買？】
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🦘澳洲MILKLAB夏威夷豆奶：https://gbf.tw/rnsbz
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🌟纖維粉 fiber powder：https://iherb.co/ZWXBLgv （ 優惠碼: HEL4676)
🌟Chocolate protein powder 巧克力蛋白粉：https://iherb.co/yJEM2C9 （ 優惠碼: HEL4676)
🍰Low carb high protein chocolate cake recipe!
✅ Macros per cake :
340 Cals, 8g Carbs, 13g Fat, 42g Protein
✳️ Ingredients (Makes about 16 Servings):
50g chocolate protein powder
20g fiber powder
5g baking powder
100ml macadamia milk
2eggs
❇️ Directions:
1. Mix all the ingredients + 100ml of macadamia milk
2. Pour the mixture in a glass bowl
3. Put in the steamer for about 20minutes
Hey guys! I'm Chelsea, Welcome to my channel! I love sharing and creating things here on YouTube, I love cooking, beauty, fitness, Music, art, and healthy lifestyle :)
I have been CRAVING chocolate cakes…
So this week I decided to make some low carb high protein chocolate cake!!!!
It tastes amazing ! You guys are gonna want to save this one!
Be sure to subscribe if you like my videos! If you have anymore questions feel free to leave a comment below! See you in my next video Xx - Chelsea
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