瘋狂煮婦又來了🤟🏻
昨天心血來潮做了鹽水雞
這是我第二次做,比上次還成功😎(上次大概是4、5年前)
本來想說不知道可以放什麼食材,搞不好會沒什麼料
但東拼西湊還是放了13種蔬菜和雞肉,還有蓮藕這種高級貨(只能在亞超買到的東西我都叫高級貨🤣)
一不小心就做了2「盆」鹽水雞
昨天吃完還剩一大盆,我也不知道要吃到民國幾年?
不過鹹水雞都是自調高湯水煮後再用胡椒、香油、蔥和蒜調味
簡單又健康耶~(只是量太多我還是搞了2個小時)
有迷有人要來一份啊?留言+1😂
#吃宵夜囉~
#我真的會下地獄😂
同時也有323部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 120g 芋頭/Taro/里芋 80g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム 100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン 20g 太白粉/Potato starch/片栗粉 1⅓張 豆腐皮/Soy milk film/干し湯葉 調味料: 1...
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小夫妻拌麵🍜全台宅配
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🔥官網現在任選三包469$(共六種口味)
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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小夫妻拌麵我已經回購了好多次了!
現在官網任選三包只要469😆😆
平均一包不到40$
真的算是便宜好吃的乾拌麵💓💓
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我選的三種口味是必較經典的唷!
🔝油蔥香乾拌麵 (#經典不敗)
100%手工日曬的細乾麵
即使煮過也不會軟掉
油蔥醬淋上去後建議趕快拌一拌~
油蔥味道超香的!
我自己還有放柴魚片,好吃!
🔝椒麻辣乾拌麵
辣味的乾拌麵搭配寬麵條
辣味口感刺刺的 很過癮😝😝
建議旁邊再煮個半熟蛋或蔬菜
更豐富又健康好吃🤪
🔝菇蠔油乾拌麵
也算是經典人人都可以接受的口味
蠔油的醬汁很多 粗麵條也都能吸飽醬汁
甜甜鹹鹹的口感我超喜歡😘
我還另外煮了紅椒、黃椒搭配吃👍🏻
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乾拌麵裡頭都是沒有其他乾蔬菜或肉末
純粹就是乾麵跟醬汁!!
✏️麵的口感是超加分的關鍵
(煮久了 吃起來也是有咬勁的Q彈麵)
✏️醬料包份量都算多
(不會麵的份量與醬不合)
✏️一包算下來不到四十元
(超適合常外食的大家)
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椒香油蔥 在 兩個男孩日常食記 Facebook 的最佳解答
®2018/07/24
✨#台南鹹食✨
有沒有人晚餐不知道吃什麼就愛吃鹹水雞🙋🏻♂️
有芒果青、芭樂、番茄等很酷的配料喔!
還有還有滿百還會送水果也太好了吧❤️
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[#石家莊鹽水雞]
這家開在#國華街 和#民族路 交叉路口➕
離#金得春捲#富盛號碗粿#阿江炒鱔魚 也都很近喔!
透明櫥窗想吃什麼點什麼好方便👏
口味清爽不油吃完無負擔
沒有座位區買好後回家吹冷氣吃最舒服🙈
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🔺雞肉類
全雞 $200(送小菜一份)
半雞 $100(送雞翅一隻)
🔺小菜類 $20/份 $50/3份
最推薦👉麵、甜椒、甜不辣、德國香腸、芋籤粿、情人果
🔺口味
胡椒、香油、蔥花、特製生辣椒
可以依個人喜好加多加少,辣椒很辣建議小辣就好嘿~
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🔺半雞
雞腿、雞肉都有去骨服務好貼心啊👏
雞肉很嫩跟特製胡椒醬混合均勻
胡椒香氣很濃郁湯汁飽滿好好吃😋
🔺芋籤粿
芋籤粿吃起來好Q彈😳
還能吃到芋頭籤絲特別口感
這道也一定要點停不下來~
🔺麵
能看到涼麵好特別喔!
沒想到搭配鹽水雞也很相配🐔
加點特製辣椒更爽口喔~
🔺情人果、芭樂
這兩個很解膩也要記得點嘿~
情人果酸酸甜甜很脆口😍
芭樂在吃完鹹食後更鮮甜好吃
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📢好康報報
1⃣️全雞送小菜一份
2⃣️半雞送雞翅一隻
3⃣️滿百元送洋蔥或水果
4⃣️自備餐盒送蔬菜一份
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📮地址:台南市中西區民族路三段19號
☎️電話:0968827275
⏰時間:星期二、三、五、六18:00-22:30(售完為止)
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椒香油蔥 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
120g 芋頭/Taro/里芋
80g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
1⅓張 豆腐皮/Soy milk film/干し湯葉
調味料:
15g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
少許 五香粉/Five spice powder/五香粉
15g 紅麴醬/Red yeast rice sauce
レッドイーストライスソース
【2021.9.21排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
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椒香油蔥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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1) 鵝油煎蛋
材料:
雞蛋 3個/eggs 3pcs
鵝油 適量/goose oil q.s.
醬油 適量/soy sauce q.s.
作法:
1.鍋中加入適量鵝油加熱,打入一顆雞蛋,煎至蛋白邊緣微焦。
2.用筷子將蛋對折,煎至雙面焦香後取出。
3.荷包蛋上淋上適量醬油,搭配白飯食用可再淋上適量鵝油,一起拌飯更香。
2) 鵝油拌青菜
材料:
菠菜 300公克/ spinach 300g
鵝油 1大匙/ goose oil 1tbsp.
調味料:
日式醬油 2大匙/bonito sauce 2tbsp.
鵝油蔥酥 2大匙/fried shallot with goose oil 2tbsp.
作法
1.菠菜放入滾水中,加入鵝油,汆燙至軟,再撈起瀝乾水。
2.將菠菜放入盤中,淋上日式醬油,再淋上鵝油蔥酥,拌勻食用即可。
3) 鵝油筍乾
材料:
筍絲 600公克/ preserved bamboo shoots 600g
鵝油 4大匙/ goose oil 4tbsp.
蔥段 20公克/scallion 20g
辣椒片 20公克/chili pepper 20g
薑片 30公克/ginger 30g
調味料:
醬油膏 4大匙/ thick soy sauce 4tbsp.
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
細糖 2大匙/sugar 2tbsp.
水 500公克/water 500g
作法:
1.筍絲放入滾水中汆燙,再取出瀝乾。
2.熱鍋放入鵝油加熱,放入辣椒片、薑片、蔥段,炒至略焦香,再放入筍絲、所有調味料拌勻煮滾。
3.轉小火,煮約30分鐘即可。
4) 鵝油炒麵
材料:
油麵 500公克/alkaline noodle 500g
肉絲 150公克/shred pork 150g
高麗菜絲 200公克/ cabbage 20g
紅蘿蔔絲 50公克/ carrot 50g
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
鵝油蔥酥 4大匙/ fried shallot with goose oil 4tbsp.
調味料:
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
水 350公克/water 350g
作法
1.鍋中倒入鵝油蔥酥加熱,放入肉絲,炒至肉絲變白。
2.再放入紅蘿蔔片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒香,再加入所有調味料煮滾。
3.放入油麵,拌煮一下讓麵吸飽湯汁至麵條脹大、醬汁變少,再盛盤即可。
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椒香油蔥 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
你們去麵店必點的組合是什麼呢?我最喜歡的就是麻醬麵加瘦肉湯,最近不方便到店裡面吃,外帶回家面跟醬都乾了,所以自己在家裡做,有興趣的話大家一起做做看吧!
麻醬麵
白芝麻醬2湯匙、花生醬1茶匙、醬油膏1湯匙、白芝麻油1茶匙、糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、熱水50c.c.
🎈以上比例的麻醬可以用兩坨麵的份量
瘦肉湯
豬小里肌250g、米酒1/2湯匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、黑胡椒適量、水1500c.c.、嫩薑20g、蔥花20g、油蔥酥適量
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蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
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中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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