St. Malo Fine Foods
聖馬羅生機食品
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斯里蘭卡有機椰子油 —
嚴選成熟椰肉為原,以冷壓方式
萃取不經過二次精煉處理,不含
人工添加物及防腐劑,能保有椰子
原始的香氣風味。
—
椰子油發煙點約180°C,可用於
煎,煮,煮飯時放一小匙進去煮,
白飯也會有淡淡清新椰香超順口。
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對了..椰子油在溫度26度以上,
會蠻快溶化,室溫在26℃以下,
很快就會固體化這個也注意一下,
油特性是這樣,沒有壞掉
—
前幾週也有介紹 O-MED橄欖油,
用油方面是建議..不要隨著油品
的單一優勢而改變,
—
盡量不要一瓶油用到底,像椰子油,
橄欖油,雖然健康,但對我來說是
「少用油,用好油」
為原則基準,盡量廚房備用幾種
不同油,依照油品特性替換料理。
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「購買資訊」
最後也謝謝你們✨✨ —
#stmalo #聖馬羅生機食品
地址:台北市萬華區中華路一段182號2樓
電話:02-2381-1788 (#椰子油)
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#boulangerie_le_gout #麵包
地址:內湖區瑞光路188巷58號
電話02-26587316
(長時間發酵法國麵包)
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,加入頻道以獲取豆點 emoji: https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join 材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/146223 全麥麵包 https://youtu.be/E-KV7...
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- 關於椰子油發煙點 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
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椰子油發煙點 在 小肥妮吱吱叫 Facebook 的精選貼文
【GoodSome炒菜用椰子油】
朋友的媽媽說,她買了一瓶椰子油要早上起床漱口,還要炒菜~~
但買到至今,一次都沒炒菜過也沒漱口過,因為一打開就覺得椰味太重!!
前陣子我送她一瓶GoodSome無椰味椰子油..
她很感激地說,炒菜真的很ok~不影響菜的味道..
而且椰子油發煙點超高,有232度這麼高~~
所以炒菜起來很安心,而且廚房不容易油膩膩~~
這麼好用的油,叫我幫她多買幾瓶備用~~
如果你也想用椰子油又礙於椰子味,GoodSome無椰味椰子油真的可以滿足你的健康需求~~~
椰子油團購網址:https://goo.gl/J1xD3K
椰子油發煙點 在 村子裡的凱莉哥 Facebook 的最佳解答
#凱莉哥送你 100%冷壓初榨椰子油
你們知道一天五蔬果之外,最好還要攝取3種好油品嗎!?
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年輕的時候我根本沒在在意這些,後來生了小孩開始會注意小孩的食物有沒有攝取營養跟健康,我跟25真正注意飲食則是搬到村子裡以後,因為常常自己下廚吃的很清淡,有時候去外面吃飯只要口味太重或是油不太對勁都吃得出來,結果現在很難外食是因為自己下廚後從油品都很挑剔。(我想要健康啊)
『CHAOKOH 100%冷壓初榨椰子油』是泰國第一品牌,更是日本主婦評選為口味最好的椰子油,椰子油發煙點達176℃~180℃,一般的煎、煮、炒、烤都沒有問題,而且它凝固的時候像椰子內層白白的,融化後看起來很清澈不像油品。在煎煮時還會發出淡淡的椰子香氣,我最喜歡用椰子油來煎蛋,那香味真的很迷人,而且甜點、沙拉也都很適合用椰子油,也可以將椰子油加入咖啡中, 增添不同的椰香風味。因為它零反式脂肪、零膽固醇外加含有豐富的月桂酸(跟母乳其一成分相同),所以即使高膽固醇、高血壓的人也很適合食用。
現在只要留言跟凱莉哥分享,你們想怎麼運用CHAOKOH 100%冷壓初榨椰子油在妳的飲食上,就抽出兩位朋友送出CHAOKOH 100%冷壓初榨椰子油180ml 各一瓶。
這裡買:https://goo.gl/Rd8hhj
#椰子油
#凱莉哥懶人廚房
#大明星也愛用椰子油不只做菜還能護髮
椰子油發煙點 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
加入頻道以獲取豆點 emoji:
https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join
材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/146223
全麥麵包 https://youtu.be/E-KV7CJnNeU
植物肉的蛋白質含量以,大豆蛋白或豌豆蛋白為主。製作的方法很多,巿售的植物肉的飽和脂肪隨產品配方而不同。這食譜以豌豆蛋白粉和植物組織蛋白為主,希望能給喜歡全蔬的朋友更多選擇~
食材這裡買
Bertolli 純正橄欖油 (八折優惠) https://bit.ly/3hhqvQM
iherb 購物輸入折扣碼 PAN8577 可獲優惠
有機冷壓椰子油 Organic Cold Pressed Extra Virgin Coconut Oil https://iherb.co/apNRmCZ
植物組織蛋白 Textured Vegetable Protein https://iherb.co/HYX8RAt
豌豆蛋白粉 Pea Protein https://iherb.co/LvfFzZb
黃原膠 Xanthan Gum https://iherb.co/nuESJTe
昆布 Dried Seaweed Flakes https://iherb.co/pmeu1yh
番茄乾 Dried Tomato Flakes https://iherb.co/stmuYt1
煙熏紅椒粉 Smoked Paprika https://iherb.co/bVAFoVj
黑糖蜜 Molasses https://iherb.co/CYV5Kot
意大利黑醋 Balsamic Vinegar https://iherb.co/rCC6z4w
營養酵母 Nutritional Yeast https://iherb.co/BiK4FLK
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天然。真食。原味
熱愛手工食品 安靜的廚房日記 在生活中發現美
#ASMR #vegan #植物肉
椰子油發煙點 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
睽違9個月的Vegan小廚娘養成計劃
終於又跟大家見面啦👋🏻
身為植物奶愛好者
分享過植物奶評比跟兼顧環保與健康的自製植物奶
熊熊發現... 植物奶料理食譜居然還沒分享過!!!
所以趁著這次回歸之際
決定使用最近的愛牌 #MILKLAB
來製作大家意想不到的純素料理
保證簡單又好上手🔥
🔸純素奶酪
食材:MILKLAB豆奶 280ml、板豆腐 50g、砂糖 20g、椰子油 20g(需融化)、吉利T 5.5g
作法:
1.將所有食材倒入食物調理機
2.攪打均勻質細緻
3.倒入鍋中邊攪拌邊加熱(至70度即可離火)
4.過篩後倒入容器放涼,冷藏
🔸純素起司醬
食材:馬鈴薯 1顆、MILKLAB夏威夷豆奶 240ml、Vegan Cheese 80g、營養酵母 1大匙、薑黃粉 1小撮、煙燻紅椒粉 0.5小匙、鹽巴 0.5小匙
作法:
1.以鹽水將馬鈴薯塊煮軟
2.將煮好的馬鈴薯和其他食材丟入攪拌機攪打至滑順
3.倒入鍋中煮滾,再以小火煮3分鐘增加濃稠度
🔸印式香料咖哩
食材:馬鈴薯1-2顆、紅蘿蔔 1/4根、牛番茄 1/2顆、鷹嘴豆 1杯(需煮熟)、蕃茄糊 1大匙、MILKLAB椰奶 200ml、薑末 1小片(切末)、咖哩粉或瑪薩拉粉 2大匙、薑黃粉 1小匙、鹽 適量
作法:(建議使用兩鍋同時料理)
1.A鍋將馬鈴薯、紅蘿蔔炒香
2.B鍋將牛番茄丁、蕃茄糊炒香
3.B鍋加入MILKLAB椰奶和鹽倒入攪拌機中攪打均勻
4.B鍋炒香薑末及粉類食材,再倒入攪打好的番茄椰奶醬
5.加入炒過的馬鈴薯、紅蘿蔔,和煮熟的鷹嘴豆等即可
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這次廠商真的超級佛心
提供了"兩大箱"共16罐給我們辦抽獎
只要在下方留言「#你最想用MILKLAB製作什麼創意料理」
我們將選出最有創意的4位獲得夏威夷豆奶(2罐*4個名額)
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椰子油發煙點 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【最強芋頭糕】香港製造 芋味濃兼鬆化的芋頭糕是如何煉成的?
https://bit.ly/34p5hcn
作為賀年糕點兩大巨頭之一的芋頭糕,好吃卻也最難做得好。坊間很多不是粉太多就是糊口,有些連基本芋頭味都嘗不到,都被五香粉蓋了過去,不知是吃芋頭糕還是五香粉糕。
售賣點:菁雲
上環店:上環蘇杭街58號地下
九龍城店:九龍城侯王道31-33號地下A鋪
荃灣新店:荃灣綠楊坊1樓F6鋪
備註:City’super、太古城Apita、銅鑼灣Sogo、觀塘一田、士多ZTORE,均有銷售
【最強椰汁年糕】兩星期熱賣千底 椰子老店$100個 軟糯椰味濃斑蘭椰汁年糕是如何煉成的?
https://bit.ly/3pctTNA
專售椰子製品及香料的北角老字號天然椰子號,店主曾生三十年前首創斑蘭椰汁年糕。斑蘭清新芳香,椰汁清甜濃香,年糕軟滑煙韌,至今仍然大受歡迎。人手製作,限量1,000底。每逢農曆新年前兩星期開始發售,年年賣光。
天然椰子號
地址:北角馬寶道46號地下
營業時間:星期一至日8am-7:30pm
電話:2571 6305
詳情: http://bit.ly/2B053tC
【最強年糕】年賣一萬底!一年一造增城蔗糖 香甜軟糯年糕是如何煉成的?
https://bit.ly/2LIL9eR
增城黑皮蔗每年只冬季一造,加上蔗田減少,每年來港的供貨量不多,要買亦不容易。銅鑼灣的西苑酒家是香港少數仍堅持用增城蔗糖做年糕的食店,每個農曆年檔,可以賣出數千至過萬底。
西苑酒家
地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期五樓
營業時間:11am–11pm
電話:2882 2110
詳情: http://bit.ly/2BXAR3K
【最強紅棗糕】秘方值200萬!每日限量30盒 棗香撲鼻 柔韌細滑紅棗糕是如何煉成的?
https://bit.ly/353IlR3
紅棗養顏補血,棗香沁人,製成糕點,亦是江南一帶經典的美食。近年在香港也漸普及。大家除了愛在新年吃上一兩塊取意頭,平日上中菜館也喜作飯後甜點,香味撲鼻,質感細滑煙韌,為一餐作完美收結。論城中有實力的紅棗糕,不得不提粵菜名廚吳永皓師傅的版本,他參考自清朝鑲紅旗傳統甜品製成,威水到曾有連鎖快餐店出價200萬意圖買起食譜。
和暢金廚
地址:大埔南盛街17號南盛樓地舖
營業時間:星期一、三至日 11:30am-10pm(逢星期二休息)
電話:34883287
詳情: https://bit.ly/39OIO9k
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