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【曲奇食譜】椰絲蛋白杏仁餅Macaroon（蛋素）
Macaroon同Macaron截然不同，新手烘焙做簡單的Macaroon，零失敗，易成功。
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欣儀營養師為前醫學中心營養師 現魔膳健康廚房營養師
幫助多人控制疾病與減肥成功 (IG擁有6.7萬粉絲追蹤 )
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芋頭含有豐富的皂素 具有抗氧化作用 能降低血液中的壞膽固醇.延緩老化 它還含有黏液蛋白 被人體吸收後能產生免疫球蛋白 可提高人體的抵抗力 促進肝臟解毒 鬆弛緊張的肌肉及血管
材料：
芋頭150g Taro*里芋
在來米粉200g Rice flour*上新粉
乾香菇12g Dried mushroom
*干ししいたけ
塩適量 Salt*塩（沾醬食用 調味適量）
胡椒粉適量 Pepper*こしょう
五香粉適量 Five spice powder*五香粉
沾醬:醬油.紅辣椒.香菜.香油
做法：
1.香菇泡開切小丁 芋頭去皮刨絲
2.在來米粉加水500ml拌勻
3.開小火熱鍋 加油20g.香菇丁炒香
加芋頭拌炒 加鹽.胡椒粉.五香粉調味
倒入2料攪拌至變濃稠
4.將3料倒入模具 表面抹平 放入電鍋
外鍋倒2.5杯水蒸30分鐘 取出放涼
5.將4料切片 用中小火煎至金黃
可冷凍保存 無須解凍 直接煎食
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鮮奶雪花糕 https://youtu.be/erICwuha3U4
奇華賀歲 新年禮 精選迎春禮盒 蝴蝶酥 牛油蛋卷 杏仁片朱古力曲奇 腰果曲奇 手信 伴手禮 香港美食 小紅莓曲奇
http://www.mrlamsan.com/2019/01/KFBA.html
https://youtu.be/wp6V8DYwhh8
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新年推出既迎春禮盒
6款不同口味既餅乾
用來送禮最合適
高貴太方又夠當紅
蝴蝶酥有2款口味,原味,咖啡味
牛油蛋卷 香脆可口
另有三款曲奇
小紅莓個人最喜歡
杏仁朱古力就超濃郁!
非常得體又好吃的禮盒~
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精選迎春禮盒
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