#台灣唯一到產地購買的橄欖油
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喜歡動手做料理,希望讓親愛的家人記住餐桌上的味道
以前矇矇懂懂,不太研究料理用油之分
注意燃點、哪些油適合涼拌、哪些不能高溫烹煮
直到婚後為了照顧家人的健康才一樣樣檢視~
你我都熟知的橄欖油也需要被比較,#王后之地橄欖油 產自意大利的 #橄欖之鄉普利亞,是世界上最重要也是 #最好 的產區之一。
他們的樹種 #克羅提娜 生命力旺盛,所含 #抗氧化酚 最高!
⭐️ #採收24小時內壓榨無過濾 新鮮裝瓶,完整保留營養,避免掉加工過濾、裝瓶造成的新鮮多、營養流失。
再以馬口鐵金屬罐裝,不會經由加工裝瓶可以保留最佳新鮮度與純度
濃郁黏稠、風味飽滿、深綠色澤
發煙點可達200度,適合家用煎煮炒。
單用來淋沙拉、醃料、沾麵包
像我製作油漬番茄、烘焙中油類的添加也很適合!
#巴薩米克醋 在義式料理上很常見,先生也很喜歡,但以往我不太習慣它牌有些刺鼻、嗆的滋味,所以印象一直不太好。
但我吃過雷霆之地的巴薩米克醋真的迷上回不去!
St.Rita聖塔麗塔找到這一家百年品牌 #雷霆之地
在義大利擁有125年歷史的頂級酒醋品牌,從種植葡萄開始到釀造巴薩米克醋, 每一個過程都在嚴謹的管理當中。
藉由 #百年傳承 的木桶儲藏發酵,讓經典傳統的木質韻味沈浸到每一瓶巴薩米克醋,成就出醇厚高雅,難以忘懷的美妙滋味。
⭐️不含染劑、增稠劑、防腐劑,焦糖或類似化學物品。唯一成分是葡萄汁和葡萄酒醋
▪️陳年紅標//10年
口感較強一些,但使用在料理上顯得清新均衡,味道上結合芳香回味,適合海鮮、燉飯、麵食、紅肉、奶酪、水果,冰淇淋都適合
▪️春天紫標//5年
具有吸引人的香氣伴隨丹寧回味,像是生魚片、海鮮、雞胸、紅肉類都能提味調升口感,新鮮生菜也很搭。
也很推薦初次品嚐的人挑選,重新認識優質巴薩米克醋的風味。
▪️白色金標//白葡萄醋
微微酸澀,但香氣十足,可料理在高級海鮮、白肉,甚至是直接加在氣泡水喝都很棒喔!
只有在Modena跟Reggio Emilia 這兩個產區的才能真正稱 為巴薩米克醋,同時也是受到歐盟的原產地認證保護。
#王后之地新鮮冷壓初榨橄欖油
▪️義大利普利亞產地直送
▪️單一珍貴樹種克羅提娜Coratina
▪️24小時內壓榨「無過濾」裝瓶,完整保留營養
▪️發煙點可達200度,適合家用煎煮炒
▪️含一口在嘴裡吞下去口齒留香這就是好油
▪️馬口鐵特殊包裝不透光更能保鮮
▪️標示日期=壓榨日期(它牌為裝瓶日非壓榨日)
#雷霆之地巴薩米克醋
▪️加在氣泡水裡,可去油解膩
▪️海鮮,米飯,麵食,紅肉,白肉,奶酪,水果,甜點,冰淇淋,很搭
▪️百分之百全天然不添加人工色素增稠劑焦糖跟防腐劑
▪️純天然葡萄發酵沒有加糖更沒有刺鼻的酸更健康
🛒團購都有搭配眾多優惠組合,首次購買推薦試試「初榨橄欖油+巴薩米克醋」的優惠組👏
都有單一罐巴薩米克可做搭配,不用擔心買了吃不完,而且只怕買了會想再購買🙈
雷霆之地巴薩米克醋料理真的超級加分~用就回不去了!希望大家也喜歡啦!!!gogogo❤️
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🔖團購時間:08.02-08.09
🔖運費說明:台灣:消費滿$1000 即免運,未達門檻則另外$80元運費。 海外:限定香港與澳門可配送,運費順豐快遞貨到付款。
🔖出貨說明:下單後完成付款,會依照訂單時間安排出貨 出貨時間約3-5個工作天(不含假日)
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《7/21-28 不敗教x WMF x王后之地》強強聯手「好鍋配好油」超優惠組合!!!
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廠商大方送 抽抽樂(3個名額),遊戲規則請見留言處第一則!
這陣子大家居家防疫,很多人都在家練廚藝,正逢暑假小孩也都在家,要準備一家大小的三餐,實在要費一番功夫。其實陳老師當兵時待過一個月的廚房,可以一個人準備整艘軍艦官兵的飲食,對於廚藝烹調也是略知一二。更曉得「工欲善其事,必先利其器」,「好鍋配好油」才能吃得健康並增添風味。因此,不敗教的團購又來了,老師幫大家跟廠商洽談了非常優惠的組合。
WMF是知名的德國廚具品牌!一般WMF的鍋沒有3~5,000是買不到的,這次推薦的是平常最實用的WMF平底鍋/煎鍋/炒鍋/中深鍋(28cm),老師特別跟廠商凹了不敗教粉絲專屬的全台最優惠價1,980。除此之外,好鍋也要配好油,我找到在知名電商賣到缺貨的「Reginaterra王后之地」橄欖油,也跟廠商凹了不敗教粉絲專屬的全台最優惠價!「好鍋配好油」,強強聯手,優惠組合價更只需要2,580(免運),真的是太超值了,太迷人了! 現在網路這麼發達,大家可以查詢看看原始價格是多少?
趁現在,全面升級鍋具與食用油的品質,讓全家吃得更健康!
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產品簡介
WMF ProfiSelect平底鍋/煎鍋/炒鍋/中深鍋(28cm)
以卓越工藝聞名於世的德國餐廚精品WMF,起源於1853年,無論從品質或工藝角度而言,WMF廚房配件專業度都是全球首屈一指。隨著烹飪成為現代人的生活樂趣,人們對於烹飪設備有了更高的要求,料理除了選擇合適原料,同樣也要選擇合適鍋具,WMF提供品質上乘的優質鍋具,是增添生活情趣不可或缺的幫手。
⚡️德國原裝進口 WMF ProfiSelect 平底煎鍋28CM,採用鑄鋁材質,鋁跟不銹鋼相比要輕巧很多,方便操作,手感更好,而且導熱和保溫效果也好,節省能源。
⚡️使用Durit Select Pro特殊不粘塗層,就算煎炸低脂低油的食物也不會糊鍋,讓家人飲食更健康,而且耐劃防腐蝕,經久耐用,清潔容易。
⚡️阻燃手柄符合人體工學,鍋的邊緣比較高,所以做湯或者調味汁也可以的。
⚡️不支持洗碗機清洗,使用柔軟的海綿或刷子清洗後晾乾即可,不適用於電磁爐。
⚡️商品規格: 54.5 x 29.8 x 10.5 cm
「Reginaterra王后之地」冷壓初榨新鮮橄欖油(500ml)
喝一口就知道新鮮的特級初榨,來自義大利橄欖之鄉普利亞Puglia,種植逾六千萬棵橄欖樹,也是世界上最好的產區之一。聖塔麗磬每年與義大利普利亞當地農民契造生產進口產季採收新鮮壓榨並在24小時內完成裝瓶的「產地新鮮橄欖油」,並60天內船運到台灣。(產季11~12月;每年僅採1次)。
真正有營養價值的extra virgin(特級初榨)新鮮度是非常重要的,這會影響特級初榨橄欖油的香氣、品質、辣度及風味。新鮮無過濾的橄欖油非常新鮮且營養價格更高,拿來料理更能突顯食物的原有香氣。
⚡️義大利普利亞🇮🇹產地新鮮當季直送
⚡️單一農場、珍貴橄欖品種 #Coratina
⚡️新鮮壓榨「未過濾」即裝瓶,完整保留營養成分
⚡️可高溫料理,煎煮炸拌一瓶搞定
⚡️標示日期=壓榨日期(它牌為裝瓶日非壓榨日)
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#10秒完成的健康早餐
#分享文章並留言抽三位送一瓶純天然橄欖油
最近疫情每天在家處理一家四口的三餐,開始研究健康營養又美味的料理,重點是一定要超.級.簡.單😆
剛好前陣子收到義大利百年好醋【Terra del Tuono雷霆之地 巴薩米克醋】和【REGINATERRA王后之地-100%新鮮橄欖油】,這兩種只要各倒一點沾麵包就可以當早餐(夠簡單了吧🤣),無論睡美人媽媽睡到幾點起床都能10秒變出早餐,也是下午隨時能享用的健康點心,重點是兒子女兒都喜歡,他們說跟之前去義大利餐廳吃的油醋麵包很像、很香很好吃!此外醋還能加到魷魚羹麵、麵線羹裡調味、拌沙拉等等……料理加一點醋,就算像我這樣不太會煮,也能一秒變出廚師級的好味道!
重點巴薩米克健康醋在義大利有超過百年的歷史,產品健康天然,不含防腐劑、色素、濃稠劑、焦糖等添加物,產品網站上有更詳細的介紹跟食譜,可以去看看😍
另外同樣來自義大利、天然健康的【REGINATERRA王后之地-100%新鮮橄欖油】,食用純正天然橄欖油的好處多多,用好油炒菜油炸,高溫烹煮也安心!
每天在食材裡加一點醋和橄欖油讓家人補充健康,真的是很不燒腦的好方法,雖然不便宜但很值得,現在有團購優惠價,媽媽們快把握機會😆
#團購網址
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#產品介紹
【Terra del Tuono雷霆之地 巴薩米克醋】
原產地:義大利
成分:熬煮葡萄、酒醋
廠址位於義大利Modena與Reggio Emilia交界處,是源自1892年的老字號釀醋廠,從葡萄種植到最後裝瓶都在廠內完成,原料製程一體化生產線,品質完善管理,產品獲得義大利當地D.O.P等各項認證,每一滴都是天然美味的健康醋
巴薩米克醋
Spring
(100ml/春天紫標)
巴薩米克醋
Bianco
(100ml/白色金標)
巴薩米克醋
Aged
(100ml/陳年紅標)
【REGINATERRA王后之地-產地新鮮橄欖油】
原產地:義大利
成分:橄欖油
來自義大利橄欖之鄉普利亞Puglia純天然100%橄欖油,新鮮冷壓初榨製法,24小時內採收壓榨完成,無化學添加物,富含抗氧化多酚
#驕傲食譜第三集
#好油好醋好健康
#簡單不燒腦 #天然好味道
#食材加點醋 #健康小撇步
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