今天餐盤料理很異國風～
#佛卡夏--試了經典歐式麵包大全的配方，結論是我的[一團到底]配方比較好吃ㄋㄟ。
#茄汁香腸肉丸子--做法可詳［一鍋到底］一書
#橫紋烤時蔬--娃娃菜切對半烤，相當好吃、還烤了波特菇與金時地瓜。
PS 今天有嚴重的打書之嫌！
橫紋烤時蔬 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding，也在其Youtube影片中提到，中秋節又快到了！擔心著烤肉所導致的二氧化碳、烤焦或烤不熟的種種問題，就跟著家事達人楊賢英老師的巧手！一起用最安心的食材與鍋具、甘甜的醬油，絕對讓你愛上中秋烤雞翅！ 【台灣好食材新成立─好食購全新購物平台】安心、健康、營養的在地好食材，從產地到餐桌直送到府！ 【新和春】特一級壼底油(膏) ht...
橫紋烤時蔬 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最讚貼文
中秋節又快到了！擔心著烤肉所導致的二氧化碳、烤焦或烤不熟的種種問題，就跟著家事達人楊賢英老師的巧手！一起用最安心的食材與鍋具、甘甜的醬油，絕對讓你愛上中秋烤雞翅！
【台灣好食材新成立─好食購全新購物平台】安心、健康、營養的在地好食材，從產地到餐桌直送到府！
【新和春】特一級壼底油(膏)
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傳承三代百年醬油工藝，循古法手工釀造，費時費工
乾式發酵，黑豆風味更加沉厚
萃取缸底第一道珍貴原汁，量少質精
不含防腐劑、焦糖色素
【御正童仔雞】三節翅~細嫩Q彈
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全台灣第一家通過「人道飼養」及「友善畜產」認證雙標章的白肉雞場
人道飼養、溯源農場，益生菌和草本植物飼養
不添加任何添加物、保留原始美味
【柳宗理】南部鐵器煎盤/橫紋
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當代日本最具代表性的設計巨匠作品
南部鐵器特有絕佳的導熱效果，可以迅速地將食材烹煮出完美的熟度
可以煎出好看的紋路，也讓多餘的油脂可以順利滴到鍋面，少油更健康
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【好食購全新上線】
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嚴選在地好食材，產銷履歷品質把關，新鮮直送到宅配到府
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橫紋烤時蔬 在 普羅旺斯烤蔬菜| 台灣好食材Fooding x 里仁x 常常好食 - YouTube 的推薦與評價
今天偉華老師要教大家的是普羅旺斯烤蔬菜，用鑄鐵鍋來做這道料理，能讓食材受熱更加均勻，且帶有漂亮的烤紋！還要教你自製烤蔬菜的靈魂要角－香料油， ... ... <看更多>
橫紋烤時蔬 在 預購快閃團<日本製Meister Hand 橫紋陶瓷烤盤＆木盤> 的推薦與評價
可直火、放烤箱、微波爐、烤魚箱的日本超人氣定番商品, 材質厚實,由日本職人手作的陶瓷烤盤,有著立體的橫隔紋, 可瀝油,不管是放炸物或是烤魚、烤雞腿排、還有烤蔬菜也很 ... ... <看更多>
橫紋烤時蔬 在 [食譜] 鐵盤煎櫛瓜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
乾煎櫛瓜
一道非常簡單又超級美味的零失誤料理
不過拿鑄鐵盤來煎，味道比平常平底鍋煎更升級
鑄鐵盤料理獨有的焦香味，美味到不行
食材：櫛瓜、BBQ香料粉
器具：橫紋鑄鐵烤盤
無塗層，當初買他就是為了虛華的條紋，
拿來煎肉，會讓肉帶著很香的焦香味（我個人特愛）
平淡的雞胸肉用這個，味道超升級！
但這個盤子的缺點是每次都要烤乾上油保養，
其實讓人久了就會讓人懶惰冰封他，哈哈哈
今天拿它來煎櫛瓜，最後撒些香料
焦香及鮮甜多汁，無敵美味
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※ 編輯: mimimi27 (180.218.20.30), 11/30/2016 19:28:25
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