[當饅頭不再是饅頭之XO醬炒“炸”饅頭]
有些人對“香味”記憶深刻
有些人對“旋律”記憶深刻
有些人對“景象”記憶深刻
有些人對“身邊的人”記憶深刻
那我應該是對“舌頭尖上的味道”記憶深刻
小時候的蘿蔔絲餅、巷口的碗糕跟豆花、外婆的肉粽、阿姨煮的烤肉醬、各地旅遊的美食,時不時會竄進我的腦海讓我思念不已!!
年輕時每次去香港總要來上一盤XO醬炒蘿蔔糕,那滋味比瀨尿蝦、菠蘿油更得我心,已經十幾年沒去香港但久久不能忘,上週才跟朋友討論一直吃不到好吃的XO醬炒蘿蔔糕,他說找一天把孩子們都送上學我們去吃檀島(我們的小孩都不吃蘿蔔糕),然後疫情又來了!!🤦🤦🤦
既然吃不到XO醬炒蘿蔔糕,娘親我來一道XO醬炒炸饅頭解解饞,這東西有點涮嘴,會一塊接一塊不自覺的吃進去,轉眼我吃了半盤,趕緊打住,剩下半盤給哥吃...
阿母阿!昨天我把蛋餅變法式料理,今天我把饅頭變港式了....小孩早上不吃甜食,饅頭也可以鹹鹹的!!
一樣拍了100張選不出來,來幫我票選一下你喜歡1、2、3、4哪一張!!?
#自煮防疫
#捷徑杰靖
桂冠輕鬆生活
#黑糖葡萄乾饅頭
#桂冠輕沙拉
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