關於 檸檬乳酪蛋糕 做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

檸檬乳酪蛋糕 - 濕潤綿密，有著絲綢般的質地。
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2009/01/blog-post.html
#烘焙新手必備的第一本書
https://www.books.com.tw/products/0010841886?sloc=main

#台北美食 #咖啡廳
【laymooncafe】
韓式簡約風必訪咖啡廳！
料理是走一個兼容並蓄的中西混合式餐點
將臺式醬料結合義式做法，打造出屬於Laymoon的專屬美味❤️

🔸歐爸泡菜燒肉蛋餅 $100元
餅皮煎的香酥可口，裏頭包好包滿的泡菜燒肉
鹹香夠味不死鹹，肉片給的大方乾脆
泡菜本身就帶有小辣口感，不過愛吃辣的朋友千萬不要錯過Laymoon café自製的辣椒（中辣以上）
辣上加辣，
超好吃啦

🔸尖叫雞腿肉帕里尼 $140元
雞腿肉使用義式香料醃製，味道很滿很足
每一口都吃的到肉兒的享受
與熱呼呼的香脆吐司、搭配融化的起司美味就不可言喻了XD

🔸沒得鹹豬肉麵 $190元
鹹豬肉嚐來沒有油膩感，取而代之的是獨特的油脂香氣與彈牙口感
吃起來意外清爽的麵食~
麵條走硬大於軟路線，吸附了滿滿醬汁
這道餐點真的是沒得嫌啊👍

🔸啊嘶牛肉排麵（黑胡椒醬） $200元
這肉排真的不得了了~
一咬下口肉汁飽滿的四溢、肉香撲鼻的可以
搭配絕配的起司，再來一塊我可以😆

醬料共有三杯、照燒、蘑菇、黑胡椒、奶油和青醬5種可以選擇
我們點的黑胡椒醬是會辣口的喔
尤其吃到後面辣勁不容小覷！

🔸法式生巧克力塔 $130元
生巧克力的甜而不膩與滑順又柔軟，
搭配上層撒上的無糖可可粉，
整體巧克力醇香濃郁，與充滿蛋奶香氣的酥脆塔皮是完美的組合

🔸重檸檬乳酪蛋糕 $120元
一入口呢先是乳香奶味齊四溢，
接著是檸檬的酸口後勁來襲，
層次口感豐富的讓人回味

Laymoon café的手工自製甜點
好吃yummy的推薦必點😍

吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405227049

📍Laymoon café
🏠地址：台北市中山區錦西街25號
🚉交通：捷運淡水信義【民權西路】站、【雙連】站
☎️電話：02 2511 5270
🕘營業時間：11:00~21:00
ℹ️低消：每人100元
ℹ️免收10%服務費

材料：
檸檬蛋糕
麵粉　　　190g
砂糖　　　130g
原味乳酪　180g
牛油　　　80g
檸檬汁　　30ml
雞蛋　　　2隻
檸檬皮　　1湯匙
鹽　　　　3/4茶匙
泡打粉　　2茶匙

Material:

Flour 190g
Sugar 130g
Original Cheese 180g
Butter 80g
Lemon juice 30ml
Egg 2
Lemon peel 1 tbsp
Salt 3/4 teaspoon
Baking powder 2 teaspoons
做法：

1. 無鹽牛油煮溶。
2. 將所有粉類一起過篩。

3. 麵粉、砂糖、檸檬皮、鹽、泡打粉拌勻。
4. 原味乳酪、雞蛋、檸檬汁拌勻，倒入粉類。
5. 拌勻後加入牛油溶液，拌至完全混合。
6. 預熱焗爐180度，焗25-30分鐘至全熟，即成。
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