明天要回醫院門診,要自備便當(希望醫生明天的下午診能夠準時開診^^)今天就先把便當做好~~
先前有答應過朋友要教她怎麼做豆腐肉丸子,剛好在家樂福買到韓國櫛瓜,就用它做了兩道料理~~
一個是櫛瓜豆腐肉丸子,一個是櫛瓜蝦仁炒蛋~~這次有拍影片,改天再跟大家分享食譜哦!
便當菜色在留言處~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅豆豆媽咪健康生活家,也在其Youtube影片中提到,家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲! 💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami 📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿 📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、...
「櫛瓜蝦仁炒蛋」的推薦目錄:
櫛瓜蝦仁炒蛋 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最讚貼文
💝Mother's day💝
《母親節在家吃個飯囉!》
#滷豬腳
第一次買 仁允牧場 的豬腳來滷,非常乾淨無腥味👍
以前都是我媽從菜市場買豬腳,我媽先燙過,然後交給我滷,菜市場買的豬腳第一次燙過還有一點點腥味。
仁允牧場的豬腳燙好,過冷水的時候,我叫某 K 來聞聞看那鍋燙豬腳的水,完全就是一個排骨湯的香味~
下次想要再買這豬腳來做湯,一定很香!
#筊白筍香菇培根
小農自種吃酵素長大的茭白筍+家樂福的新鮮培根+香菇+甜椒
#泰式涼拌酸辣菇菇雞胸
金針菇、黑木耳、西洋芹燙熟,過冰水,加泰式酸辣醬汁調味
要上桌前再拿一包 台畜 T-HAM 的即食檸檬紅藜雞胸,撕開來擺上去
#櫛瓜蝦仁炒蛋
用 永哥無毒白蝦 的XL蝦自己剝蝦仁 x 2包
#番茄鮮魚蛤蠣湯
番茄丁先炒過,加 永哥虱目魚高湯一包 + 蒜末 + 薑末,不知道什麼白肉魚和蛤蠣
#白飯
豐榮蒸飯店
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櫛瓜蝦仁炒蛋 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳貼文
家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲!
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量,先斷筋拍軟後,醃四小時以上,沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果,可以前一天先洗好切好放冷藏,馬鈴薯沙拉也可以前一天做好,節省時間喲~
📍DAY2:電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶),無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用,否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出,放冰箱冷藏凝固,隔天就可以加入喜歡的配料,例如:果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3:海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作:
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥),鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後,拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合,放在剪好的海苔上面,然後放冷凍~要煮的時候不用退冰,直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4:芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好,隔天會比較好剝殼~
📍DAY5:蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片,隔天放饅頭去蒸後,先打二顆蛋、打散,櫛瓜沾蛋液煎好起鍋,原鍋加油煎蛋至八分熟盛起,然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?
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