關於 款款都好吃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

外出買菜好麻煩⋯
尤其天氣熱，食材擺在烈日之下不知道能否保持新鮮😢
沒關係，我們有 菜單研究所
不僅食材確保新鮮，買回家後只要簡單加熱就可上桌！
　
這陣子我迷上了 #菜單市集
因為我偶爾都會吃雞胸肉來安撫一下自己肥胖的心靈（對啊！我就是偶爾安慰一下自己有在努力，其他時間就耍廢這樣）
以前都是自家去買肉、自己調味、自己煮⋯
#除了麻煩之外還不太好吃
乾乾硬硬又柴柴😭
對啦！我就是沒有料理天份嘛！
　
但是自從接觸到菜單市集後⋯
我的手指停不下來啊！
因為他們有販售雞胸肉組合包，全部都是調味完成的舒肥雞胸肉，每塊都超好吃。
不瞞各位說，現在我每次退冰都至少要兩塊，因為我們家不吃雞胸肉的老公跟胖佑會搶著要🙄 #這明明都是我的
☑️雞胸肉口味：青醬、油蔥、咖喱、胡椒、原味、蒜味、四川椒麻、沙茶。
款款都好吃沒蓋你，吃了又吃系列。
☑️退冰就能直接吃，亦能加熱做食用
　
除了雞胸肉之外，
我們家這次補貨還有 #冰烤地瓜綜合包
（一組四個口味，每個口味大概250g）
我覺得很划算啊！
之前去便利商店買隨便一條就要50左右，
而且有時候不想吃那麼多，卻還是非得吃完。
現在菜單研究所的冰烤地瓜每包250g，裡頭是小小的一條一條很多條，對於跟我一樣有在熱量控制、小鳥胃的小夥伴都非常方便。
☑️地瓜不用加熱退冰也能吃，加熱建議烤箱。
☑️綜合組有四個口味：金鑽地瓜、金山紅肉、栗子地瓜、鳴門金時各1包，我下次應該會單買鳴門金時，這口味有夠好吃！無添加卻好甜又很綿密。
　　
再來第三樣一樣是我的減肥小夥伴，
#鮮凍綠花椰菜，單包是$250g
這個我就覺得CP值沒有另外兩個好，但是以方便性來說，有符合我的懶懶病。
有個重點要跟大家提及，那就是花椰菜煮之前絕對不要退冰，直接冷凍的狀態下下鍋煮就可以了！
#我自己都是用電子鍋，如果退冰煮會有點綿軟，我不喜歡那口感；結冰狀態烹飪則可以改善這個問題，會比較脆、比較好吃。
☑️普通我不調味，但是有吃雞胸肉時我會用雞胸肉袋內的湯汁來提味。
我很省對吧？覺得自己根本是鐵母雞之最。
　
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好的各位，辛苦你們看我分享到這邊這邊⋯
不好意思我就是很容易碎碎唸的一個人😌
那我要來畫重點給各位了喔！

#菜單市集每週一下單不限金額就會加贈一款限定食材，會有美國Prime骰子牛等等⋯
（每禮拜都會更換，最划算就週一下單）
有認真看到這裡的舉手✋🏻這很重要欸！
#身為一個鐵母雞一定要隨時抓緊優惠
　　
菜單市集輕鬆點點，快速下單！
對我來說就是一間CP值很高、可以讓我輕鬆品嚐美味料理的網路商城。
前陣子看到很多媽咪分享他們買的食材送到手都爛光了⋯
在下單菜單市集的時候我也挺擔心的，沒想到收到時包裝完美、通通沒有損壞✨
在找網路食材購物嗎？
⭕到這兒看看吧：https://bit.ly/3soEsjs

美味7款肉丸子的做法，肉質鮮嫩可口，款款都好吃 https://hknews.pro/article/1463432#1187

嗨嗨，午安喔~
今天週六，闆娘娘家日，一大袋伴手禮帶回家
每一款都是可以直接販售的啦！😁😁😁
很愛烤蛋糕，還很喜歡做菜✌️

#今天不看蛋糕看小吃
#款款都好吃

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我身高 158cm/ 44 kg / 鞋尺寸: 5.5-6 / 35.5 / 22.5

------------------- 影片中的我 -------------------
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選了幾件我覺得蠻好看的 T-Shirt 分享。
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黑松露與生俱來的香氣，令不少人趨之若鶩。因為身價高人一等，以前只會在高級餐廳品嘗得到。不過近年就開了一些走大眾化路線，兼且用黑松露做主題的餐廳。像這間開在銅鑼灣一棟食廈樓上的西餐廳，便是其一。雖然有噱頭，但網上亦有不少投訴，主要有四方面：
(1) 侍應生手，上完頭盤後，接着要等很久才有其他菜式上桌；
(2) 菜式上有很多松露，但半點香味都沒有；
(3) 食物質素有問題，例如湯似木魚水又有味精、牛扒又乾又韌，分量又少，吃完整個餐也不夠飽；
(4) 雖然訂位有折扣，但收費仍然太貴，一點也不值。
今次就請了一位入行超過三十年、做法國菜的大廚Peter(化名) ，跟我們去測試這家餐廳有多伏。

「餐廳用松露做主題，其實就像尖沙咀那間。這兒有單點又有套餐，不過就沒寫清楚哪款菜式有黑松露，菜單比較混亂。如果是一間用黑松露做主題的餐廳，應該款款都有些，這兒只有數道有。」Peter笑說。


單點的菜式不便宜，索性叫套餐，六道菜晚餐才不過$268/位，有松露菜式之餘，又比較抵食。

下單後不用十分鐘就上頭盤，「上面有一小片黑松露，非常細碎，沒甚麼黑松露味，汁裏面有少少黑松露油，不過薄切帶子跟黑松露不配合。」Peter說。

第二道菜是韃靼吞拿魚配醬油啫喱，賣相吸引，但是等了差不多四十分鐘。「節奏有問題，又不算旺場。」Peter說。韃靼吞拿魚沒甚麼味道，不過吞拿魚其實是魚蓉，而不是他他。

第三道菜是甘鯛鱗立燒，「連魚鱗一定好食，不過汁就奇怪，說下了黑松露，但是沒黑松露味。」Peter說。他估計店中所用的黑松露，或許是來自雲南的急凍貨色，所以香味比較遜色。

第四道菜是八丁味噌煮頂級和牛面頰，肉質軟腍，味道也濃稠。「配搭就差一點，有少少畫蛇添足，勉強加些黑松露。」Peter說。


第五道菜是松露飯，上面放了不少黑松露，雖然沒甚麼香味，但用牛肝菌的水去煲飯，也頗好吃。

他又嘗嘗另一個套餐的松露雜菌湯，「這個是普通日式湯底，沒甚麼香味，吃到少少豉油味及木魚精味。」Peter說。

反而主菜的美國頂級肉眼牛排不錯，火候恰當。「不過醬汁的配搭就較差，現在是一個濃縮意大利黑醋，味道酸到不得了，蓋過所有味道，應該做一個黑松露汁。」Peter說。

他認為食物其實不算差，只是配搭一般，如帶子薄切跟黑松露不配，應該配黑松露汁的牛扒卻配了醋。以分量來說也不算少，吃罷主菜更有甜品及餐飲，收費不算昂貴。總體來說，這間餐廳以黑松露做主打，但主角就不太突出。「黑松露應該是一拿出來，一刨已經芬芳撲鼻，但這一個就較差，要很仔細地去聞才嗅得出來。」Peter說。

採訪：黎詠詩
攝影：葉天榮

Truffle House
地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 2樓2號鋪
電話：8118 1168
營業時間: 星期一至六12nn-3pm\6pm-10pm
詳情： http://bit.ly/2U7S6EY

位於日本北陸的富山縣，除了擁有如立山黑部的壯麗自然景觀、富山城等古蹟，更是水產資源的寶庫，水稻飽滿成長的地方，富山壽司原料豐富，必吃無疑。

據說，日本海共有約800種水生物，而富山灣已經有500種了！富山灣地理位置佳，海水分為三層，最上層是從陸地帶來大量養分的江河水，中間那一層是對馬暖流，而最下層則是水深300米以上溫度較低的日本海固有深層海水。這使到富山灣既有一直生活在深海的蝦蟹等海產，亦有隨暖流回游、尋找養分的海魚。富山灣水產品因而特別豐富，這兒的壽司原料就更多種多樣、更鮮味了！
除了海產海魚，富山米飯特別香。富山縣擁有豐富的水資源和肥沃土壤，水稻最怕熱，可是在富山的水田，一年365天都有從立山連峰流下來的低溫雪水，因此就算在炎夏，水稻也能茁壯成長。
有鮮美的魚，有優質稻米煮成的米飯，做出來的壽司自然一流好吃！


於富山市富山站附近有一間低調壽司店「壽司正」，專賣富山特有壽司。當中以「富山灣鮨」最深得旅客歡心，一份有10款壽司，以一富山灣形狀的透明盤子盛載，很有心思。師傅會根據當季新鮮海產決定壽司配搭，款款同樣美味。這次11月初到訪，十款壽司包括白蝦、吞拿魚、金烏賊、鳳螺等，當中最推薦白蝦，入口即化，相當鮮甜。另外吞拿魚肉質軟嫰，非常鮮味。除套餐還附送富山縣特有餐湯，這可不是普通的味噌湯，而是鯛魚湯（隨季節不同）。吃完「富山灣鮨」，覺得不夠喉，還可以單點其他壽司套餐、天婦羅、刺身等，盡享富山美食。

有最新鮮的當季海鮮，結合富山米做成壽司，又美味又鮮甜，吃了一次就很難忘！來富山旅行，又怎能錯過呢？

江戶前 壽司正
地址：日本富山縣富山市一番町4-29
電話：+81 76-421-3860
營業時間：星期一、三至六11am-1:30pm & 5pm-12am星期日：5pm-12am；星期二公休


採訪：黃愷晴
拍攝：黃愷晴

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