明天的13:00~21:30我們在這兒~ 美術園道的歐洲市集,12月除了好多市集攤位還有表演噢!!!
下午就來美術園道散步逛市集兼遛小孩跟寵物吧!!! 👶🐕🐈
日期:2015/12/12 (六)
時間:13:00~21:30
地點:美術園道 / 五權五街與五權西四街
Hej ~ Hej ~ Hej ~
十二月份歐洲市集攤友等入選名單「第一次公告」
※請入選的攤友們務必在104年十一月三十號 〈2015.November.31〉前將攤費匯入指定帳戶,以免向隅, 十二萬分感謝!!!〈煩請務必告知匯款帳號「後五碼」〉~
*匯款帳戶資訊:
銀行:053 台中商業銀行大慶分行
帳號:014-22-0037020
戶名:卡醲國際有限公司
eMail:canonvin@gmail.com
*單日:NT$600〈-電力〉 / NT$650〈+電力〉
*雙日:NT$1000〈-電力〉 / NT$1,100〈+電力〉
*攤費內含:1.8米長桌一張+椅子二張+一個陽傘。
*貼心提醒:
1. 申請電力的攤商請自行準備超長「電力延長線,約六米長」及「攤位燈具〈燈泡〉」!
2. 戶外市集活動二天攤位皆以「先到先抽籤」定位方式為各攤友權益及規範。
2.1. 嚴禁協助其他攤友佔位或代為抽籤定位。
2.2. 每攤位大小以「平方2米為依據,若超出依據範圍,經規勸仍置之不理,直接列入黑名單,不再入選」!
3. 攤友物/商品於當日活動結束現場清空,不得留於現場佔位,主辦商不負保管責任,但;盡清理現場義務。
3.1. 現場垃圾請攤友們於當日活動結束後自行整理及帶離現場,舉手之勞體恤市府環保人員辛勤職務。
*市集位置:美術園道(位於五權五街與五權西四街),下午13:00 ~ 21:30,可以找路邊停車格。
*報到時間:當日中午12:00~於市集服務台開始抽籤定位。
*權利義務:
✗ 未請假無故缺席者,黑名單。
✗ 遲到、過早收攤者,黑名單。
✗ 請假未於活動七天前告知,黑名單。
✗ 指定匯款截止日未匯款者,黑名單。
------------ 贊助商+藝術團體+特別活動 ------------
12~13.December.2015 市集贊助商
VOLVO Cars + 上立汽車
富邦人壽 + 盧經理
Party Bike 〈行動鐵馬酒吧〉
12~13.December.2015 藝術團體
爵響樂團
陳凱音樂家
涵極小提琴獨奏會
雲上太陽教會小朋友聖誕詩歌獻唱..等等
※特別活動※
12~13.December.2015
A.「中興大學園藝系花卉研究室 + 朱建鏞教授」捐贈六十盆迷你聖誕紅義賣〈台中雲上太陽單親協會小朋友現場販售,款項全數匯入協會公款專用」
B.「中友百貨 B棟 13樓+歐洲市集特展感恩慶典」
--------------- Happy Market of EU Style ---------------
12~13.December.2015 入選攤友
卡醲+棆墩
BuLu Farm
Jacky house
樂意之作
萬寶御茗緣
玲飾小舖
熊喝咖啡
島人手作
小紫媽媽手作坊
C&M accessories
孜孜手工鋪~幸福鋁物
WOW MOM 我媽 · 菜
地球人生活市集×初心旅行農莊
"Muse"
薩奇苦水
三寶軒
綠萼春風
岩男手藝工房
仙雲工坊
好幸福-水果
爆米花雜貨店
不語生活手作坊
堅果鑽堅果專賣店
布布HoUseQ 手作小舖
Meng濛 手作甜點製造行
DaraAin朵芮恩 防蚊天使
雅典娜手工皂
富邦人壽
鞋匠藍圖
一米麥
宋老爺抓狂一族
艾泰ithai
王子10號店
四川好巴適
EF 國際文教機構
啾飾愛銀飾小舖
築香 Building Scent
WantMe創意微景觀
莉波利斯義大利冰淇
音樂盒
髮飾甜心屋
春緹.手作
愛玩美手工坊
緣~開運手作
逗閣手作烘焙
一娃將手作商品
淨心園 藝工坊
Good From 好造型
馨香新油
楊林菇園
神岡香茶蛋行
haja luz! 哈加鹿吱 要有光植栽
藍新科技
Caffe Mokarabia 義大利進口摩卡拉比亞咖啡
祥豪羊奶農場
12.December.2015 入選攤友
好·做作
開心坊
簡藝生活
紅豆手工皂工作室
3pms韓國進口童裝
威廉手工咖啡
老謝 パン。不胖
Miko心手作
Adella生態茶
維維貓森活手作
盛光花生堅果
采屋創作藝術
外袋蟹老闆
綠果旅店
夏格兒綠生活石驗室
13.December.2015 入選攤友
皮叔叔革工房
M&M shop
夜陽米商行
琺瑯藝術街
彤話飾界
*.little cherry.*
WenQi鄉村手作坊
館牠的 毛揉揉 古著。古物。二手
#歐洲市集團隊 敬邀
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The W...
歐洲市集團隊 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。
飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話:2693 3198
電郵:info@whey.hk
網址:www.whey.hk
Facebook及Instagram:@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。
歐洲市集團隊 在 屠潔 一起迷路旅行 Youtube 的精選貼文
以前在瑞士唸書時最喜歡週末去逛的洛桑城,
雖然他的山坡地爬起來真的很辛苦!
幸運的遇到當地市集,找到全世界最後一個教堂守夜人的鐘塔。
疫情肆虐,就別出門在家聽我說故事吧!
(此影片拍攝於2019年10月,
大家不要擔心我在台灣家裡很安全XD)
#瑞士 #洛桑 #全世界最後一個守夜人
喜歡記得訂閱、按讚、留言喔!
(前50則留言必回)
——————————————————
★屠潔FB粉絲團:http://bit.ly/lostholicFB
★屠潔IG美照:http://bit.ly/lostholicIG
————————————————————
頻道撥放清單,一起聽屠潔說故事
【綠島深度環島】:http://bit.ly/33wEOXx
【台灣吃喝玩樂】 :http://bit.ly/2lGa1a9
【日本旅遊介紹】:http://bit.ly/2magNVY
【西安古都系列】:http://bit.ly/2lNKDiE
【北京歷史之旅】:http://bit.ly/2lK3GdM
【馬祖慢旅生活】:http://bit.ly/2kvamMP
【金門精彩故事】:http://bit.ly/2lHgB0f
【屠潔說書系列】:http://bit.ly/2k6vxnY
【主持&脫口秀】: http://bit.ly/2lGah97
【屠潔聊時事~】:http://bit.ly/2lGaDfX
【屠潔迷路日常】:http://bit.ly/2lL48Zh
【屠潔迷路旅行】:http://bit.ly/2kr2D2hifficult
————————————————————
視覺設計: 逆向異術 Reverse Design studio - Nico
拍攝/腳本: 屠潔
片頭設計製作:咔麥喵團隊 - Sherlock
剪輯/字幕:吳宜璇
美美飾品: 綠綠亞 Liuliuya 手作
歐洲市集團隊 在 「歐洲聖誕市集」在台北期間限定僅四天@東森新聞CH51 的推薦與評價
像是新北三重打造了「聖誕鴨樂園」,讓民眾免費玩;而台北信義區街頭,還有期間限定4天的「 歐洲 聖誕 市集 」,販售各國美食和小物。 ... <看更多>
歐洲市集團隊 在 德國商品X 聖誕市集German Christmas Market - Posts 的推薦與評價
艾芙蘿⽣醫顧問與優⽣醫藥集團聯⼿德國150年歷史的Hassia 礦泉集團合作,引進兩款機能性天然礦泉—Rosbacher以及Römer Brunnen,將經過千年淬鍊的珍貴泉源⾃德國原裝進⼝到 ... ... <看更多>