大家晚安安啊~九月才剛開始就忙到頭昏眼花了,今天一早就出門上課,一路忙到現在才能坐在沙發上發文,絕對不是要害大家點宵夜!我發誓!
今天最主要的任務就是告訴大家,今年中秋節除了 老闆吃肉 的美味牛排和豬排以外,還為大家帶來 布夫 La Bonne Bouffe 歐式私房菜 的手工香腸、抹醬和起司禮盒,送禮自用兩相宜,這樣有感受到我的選物主題是「肉食者的浪漫」嗎?😆
先給大家連結讓大家進網頁逛一下:
#布夫歐式私房菜中秋禮盒團
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這次一共有A、B、C三款禮盒,為大家畫一下重點:
A for Amazing:#烤肉達人香腸組合 裡面除了四款經典口味,還有特製新品 #葛瑞爾起司白香腸 喔!瑞士奧爾瑪小牛、法式北非、提契諾、葛瑞爾起司和德國白香腸五款各兩條,是連小家庭也不會感覺太有負擔的份量,再搭配歐香番茄醬、白金干貝慕斯和經典白蘭地肝醬,可說是把布夫的經典產品一網打盡,很適合首度購買嚐鮮,送禮也很有面子喔!
B for Bon viveur:#香濃起司花禮盒 是給老饕的獻禮,除了瑞士修道士乾酪、白金干貝慕斯、經典白蘭地肝醬以外,還附贈 #瑞士原裝起司花刮刀,這麼fancy的玩具怎麼可以錯過!我已安排週日要來玩給大家看了,敬請期待!
C for Cheese Lover:#瑞克雷起司熱融烤盤禮盒 我個人推薦必買,因為這組可以一路從中秋節玩到明年情人節,非常划算!這組包含白金干貝慕斯、經典白蘭地肝醬、瑞克雷起司和專屬熱融烤盤(金屬底座、實木握柄不沾烤盤、實木起司鏟、特製大火蠟燭),在家享用起司鍋,好吃又好玩,聖誕節記得再拿出來玩一次喔!❤️
週日叫妹妹帶愛吃起司的兩隻小飯桶來家裡一起開趴,為了搭配美味的手工香腸、抹醬和起司,我已準備好很厲害的麵包,再配上好吃的牛排,減肥什麼的下禮拜再說啦⋯⋯😆
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別忘了還有好吃的牛排和豬排❤️
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歐香番茄醬 在 Facebook 的最佳解答
大家午安~今天中午為先生準備簡單的午餐,其實他比較喜歡這種餐點,老是跟著我大魚大肉真是太難為他了;還好最近我都在執行循環斷食,我不能進食的時候就讓他吃點喜歡的食物吧😅
這個三明治看起來簡單,其實材料一點也不馬虎。吐司出自名店麵包林里.Boulangerie Pangolin的手筆,先生說非常非常好吃!我在收到麵包當天就趕快分裝冷凍了,希望等我達標的時候狀態還是美味的(期待+祈禱)。
漢堡排則是樂子 the Diner的純牛肉漢堡排,先生也表示非常好吃,讓我更期待開團了(最近開的食物團自己都買一大堆到底是怎樣😆)。加上源鮮智慧農場 YesHealth的生菜和布夫 La Bonne Bouffe 歐式私房菜的歐香番茄醬,再來一顆太陽蛋⋯⋯天啊我也好想吃喔😭
明天總算輪到我進食了,我要去冷凍櫃翻箱倒櫃,明天再度轉回肉慾橫流模式!!
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歐香番茄醬 在 Facebook 的最佳貼文
大家午安~這兩天看到大家直接手刀下單老饕起司組再加購香腸組合,不得不說真的很懂吃!布夫 La Bonne Bouffe 歐式私房菜的職人起司和手工香腸真材實料,吃過就會愛上,還沒嘗試過的話真的要把握優惠良機,長媳自己也準備下單補貨了!
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布夫的手工香腸可以直接煎、煮、烤來吃(個人是比較偏好煎來吃,若是可以火烤來吃一定更棒),也可以入菜,做熱狗堡、帕尼尼三明治、義大利麵、燉菜也都很不錯。今天就用瑞克雷起司搭配提契諾香腸,稍微體驗一下瑞士和法國都很流行的瑞克雷起司鍋(又稱起司燒)的感覺吧!
很抱歉長媳家人對起司只能淺嚐即止,我本人週末都在斷食,目前也不方便邀請愛好起司的朋友到家裡聚餐,所以無法為大家示範起司瀑布的豪華場面或者全套瑞克雷起司鍋的吃法,還請大家參考這支影片,看看真正的老饕是怎麼吃起司的:https://fb.watch/73kLb5WXHH/
長媳自己的購物清單除了手工香腸四款(小孩子才做選擇,我全都要~~~)以外,也要追加經典白蘭地肝醬和歐香番茄醬,其中德國白香腸、提契諾香腸、白蘭地肝醬和歐香番茄醬都是自己一份、婆家一份,婆婆都開金口稱讚好吃了,當然要趕快送上囉😍
歐香番茄醬 在 有口福 Youtube 的精選貼文
3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋
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1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
份量:2 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
300 g 牛絞肉
1 湯匙油
鹽
黑胡椒粉
500 g 馬鈴薯
2 湯匙麵粉
1 茶匙綜合香料
2 顆蛋
餡料部份:
2 湯匙番茄醬
1/2 顆洋蔥,切絲
2湯匙香菜,切末
約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司)
作法:
1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後,放在一旁備用。
1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上,擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中,加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
1.3 在平底鍋裡放入油,然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬,並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲,將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎,等起司絲融化就完成了。
2. 太極煎蛋
份量:1 份
準備時間:2-3 分鐘
烹調時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
2 顆蛋
不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
鋁箔紙
小玻璃杯或瓶蓋
作法:
2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開,並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油,再將鋁箔紙折成S型後,放入鍋子中間。
2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙),等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊,也保留1茶匙。
2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上,各切出一個小圓圈,將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液,分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。
3. 炸蛋棒
份量:3-4 人份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:35 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 顆蛋
100 g 起司絲
40 g 玉米粒
1/2 顆紅色甜椒,切丁
1 湯匙綠色辣椒,切末
紅椒粉
鹽
麵粉、蛋和麵包粉,裹粉用
鋁箔紙
作法:
3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中,攪拌均勻。
3.2 將鋁箔紙捲成環狀後,放入鍋子裡。
3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面,然後倒入蛋液。
3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
3.5 將蒸好的蛋切成長條形,沾上麵粉、蛋液及麵包粉後,放入熱油中炸至金黃色即可。
這2道特別的蛋料理:分層的歐姆蛋&方塊蛋,也是非常有創意喔!食詳請看:https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k
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歐香番茄醬 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
4道泡麵西式新吃法
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1. 千層泡麵
份量: 4
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 35 分鐘
總時間: 45 分鐘
難易度: 中等
所需材料:
4 包 泡麵
300 ml 貝夏媚醬
600 ml 番茄肉醬
300 g 莫扎瑞拉起司 磨碎
烤盤 (20 x 20 cm)
作法:
將一半的貝夏媚醬醬倒入烤盤中。將泡麵縱向減半,然後一半放在貝夏媚醬上,接著倒入番茄肉醬。
將一半的莫扎瑞拉起司撒在肉醬上,然後繼續淋上貝夏媚醬。將另一半的泡麵放進烤盤裡,倒入剩下的番茄肉醬和剩下的莫扎瑞拉起司。接著放入175°C烤箱35分鐘至金黃色。
2. 泡麵歐姆蛋
份量: 1
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 20 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
1 包 泡麵
2 顆 蛋
20 ml 醬油
5 g 切碎的辣椒
10 ml 白醋
10 ml 芝麻油
20 g 蔥
10 g 芝麻
作法:
將熱水倒在泡麵上,並浸泡 3 分鐘。
將雞蛋、醬油、辣椒、白醋和芝麻油混合攪拌。泡麵稍微瀝乾水分,然後將它們攪拌到辛辣的蛋混合物中。接著將混合物倒入加熱並倒有油的平底鍋中。一旦蛋開始凝固,將其翻面,再煎幾分鐘。直到泡麵歐姆蛋兩面呈現金黃色。上桌前撒些芝麻和蔥,並搭配醬油。
3. 泡麵起司瑪芬
份量: 6
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 20 分鐘
總時間: 30 分鐘
難易度: 中等
所需食材:
1 包 泡麵
50 g 奶油
2 g 黑胡椒粉
20 g 麵粉
200 ml 牛奶
100 g 切達起司 磨碎
瑪芬的模具
炸洋蔥和蔥
作法:
泡麵煮3分鐘,然後瀝乾水分,讓其稍微冷卻。與此同時,在平底鍋中融化奶油,然後加入麵粉、黑胡椒粉、牛奶和切達起司,邊煮邊攪拌。
把泡麵放入抹了油的瑪芬模具凹洞裡,並淋上起司醬。放進180°C烤箱20分鐘,然後搭配炸洋蔥和細香蔥一起食用。
4. 泡麵披薩
份量: 8
準備時間: 5 分鐘
料理時間: 25 分鐘
總時間: 30 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
2 包 泡麵
2 顆 蛋
400 ml 番茄醬
150 g 莫扎瑞拉起司 磨碎
40 g 義式臘腸( 約 9–10 片)
羅勒
圓形彈簧烤盤 (直徑 26 cm)
作法:
泡麵煮3分鐘,然後瀝乾水分,讓其短暫冷卻。接著將泡麵與蛋充分混合,並將此混合物壓入塗有油脂的彈簧烤盤中。放進160°C烤箱 10分鐘。
烤好後,鬆開彈簧烤盤的邊緣,在泡麵披薩上淋上番茄醬、莫扎瑞拉起司和義式臘腸。再次放進200°C烤箱15分鐘,然後搭配新鮮羅勒一起上桌。
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歐香番茄醬 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文
今天的影片是10分鐘就能做好的簡單蛋包飯的製作方法。
前一天剩下的飯也可以簡單地做出來,因為不會用油,也不會用平底鍋,所以想快點做午飯的時候很方便很好吃。
如果有微波爐的話,基本上可以用家裡的材料做,請一定要試試喔!
〜材料(2人份)〜
●米飯 2碗
●德國香腸(or火腿)
●洋蔥 4分之1
●紅蘿蔔3分之1
●番茄醬 3大匙 +α
●高湯粉(我用的是日本茅乃舎的【減鹽蔬菜高湯】)
●鹽 適量
●胡椒 適量
●蛋4顆 100g
●美乃滋 1小匙
【影片內Lekue烘焙用矽膠模】
●我的樂天Room → https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
#日本人夫婦在台灣 #簡短食譜 #歐姆蛋包飯
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歐香番茄醬 在 3個籠子1個網,捉4斤魚2斤蝦,做一頓簡單的家常 ... - YouTube 的推薦與評價
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