[王醫師の過年大餐不胖秘訣㊙️]
#每年都要拿出來提醒大家一次的錦囊妙計
在王醫師的門診其實有各種 #秘密武器 是給常聚餐的人減少變胖用的,包括 #優先盈益生菌®️(金包)跟油澱雙切粉(銀包),還有幫助排便跟降低蔗糖吸收的 #雙L益菌糖®️,至於沒有來看過診的朋友也不要擔心,王醫師特別整理了很詳細的內容供大家過年參考🤗
1️⃣每天請喝6000cc的水💦
水可以增加飽足感、促進代謝、消水腫,我常跟門診病人說,喝「6000cc的水跟跑6公里妳選哪一個?」,大部分的人都會立刻瞭然🤣
2️⃣早餐怎麼吃很重要❗️
第一餐建議一定要以優質好吸收的蛋白質為主,無糖豆漿加上一顆蛋就是很好的選擇,一整天的第一餐決定了血糖的波動起始點,而低卡低脂高纖的蛋白質是很好的穩定血糖跟飽足感來源,避免接下來吃過多。
3️⃣午晚餐遇高糖高油怎麼辦❓
在之前的粉專文章有分享過,在飲食當中要避免脂肪囤積,跟兩個賀爾蒙有關—-「胰島素(insulin)」跟「飢餓素(Ghrelin)」。因此飲食順序改成:蔬菜→豆魚肉蛋類→澱粉,除了避免糖跟脂肪快速結合變成三酸甘油脂,還可減少血糖、血脂跟體重的波動、減少胰島素的分泌以及延長飽足感。(詳細文章連結:https://drjyw.blogspot.com/2018/06/blog-post.html?m=1#more)
4️⃣想吃飯麵或麵包怎麼辦?
Ans:碳水化合物只要是冷的,「抗性澱粉」的含量會增加,變得比較難分解吸收,類似纖維使血糖緩慢上升,所以可以挑「壽司飯」、「冷麵」、「從冷凍退冰的雜糧麵包」,對體脂影響比較小喔!
5️⃣難忍甜點誘惑,想吃甜點怎麼辦?
Ans:除了先吃蔬菜跟蛋白質延緩血糖上升,如果在咖啡店不方便取得這些,至少在甜點吃之前點個「無糖咖啡或茶」,先喝掉半杯,剩下的再搭配蛋糕享用,也會讓血糖上升慢一點,更好的方式就是準備無糖豆漿,在吃蛋糕前先喝個半杯再搭配蛋糕喝完,因為豆漿除了有優質蛋白質跟纖維,大豆異黃酮也可幫助血脂的控制喔!所以甜點最好的搭檔就是無糖豆漿拿鐵了☕️(無糖豆漿+黑咖啡),建議不要用牛奶,因為乳製品的乳糖加上澱粉是很容易胖的組合喔!
6️⃣湯跟菜都太鹹怎麼辦?
Ans:高鹽跟血壓和肥胖都有關係,還是建議清淡(鹽分攝取一天<6g),即使沖淡鹽分也只是被稀釋,攝取量是不會變的。但若真的無法避免,可多吃點含鉀高的各類豆類、無油炸豆腐皮、紫菜、海帶、榨菜、韭菜、黃豆芽、菠菜、大番茄、筍類(每百克食品中含鉀量在500-1000毫克以上),然後老話一句, #請拼命喝水跟狂上廁所,有助於消水腫喔!不過腎功能不全的人要注意鈉、鉀、磷跟水份的攝取喔!
最後祝大家🐄年行大運,添增歲月人真瘦,享受美食不怕胖,今年的體脂率一定要「牛轉乾坤」喔!
#歡迎分享偷吃步
#高脂高糖高鹽對身體有一定傷害勿常偷吃
#學員們快拿金銀包來備戰
#王醫師拿金銀扇助陣🤣🤣🤣
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅Jay play game channel,也在其Youtube影片中提到,▅馬上訂閱阿杰YouTube頻道▅:https://goo.gl/kG4ceW 雖然說技術很重要~ 但過不了一樣沒用! 不如試試我的偷吃步吧XD =================================================== ▅歡迎您的贊助▅ 歐付寶 : https://...
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歡迎分享偷吃步 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 的精選貼文
[過年限定—-平常不能說的年夜飯偷吃步]
在之前的粉專文章有分享過,在飲食當中要避免脂肪囤積,跟兩個賀爾蒙有關—-「胰島素(insulin)」跟「飢餓素(Ghrelin)」。因此飲食順序改成:蔬菜→豆魚肉蛋類→澱粉,除了避免糖跟脂肪快速結合變成三酸甘油脂,還可減少血糖、血脂跟體重的波動、減少胰島素的分泌以及延長飽足感。(詳細文章連結:https://drjyw.blogspot.com/2018/06/blog-post.html?m=1#more)
好的,那除了飲食順序外,還有什麼「醫師平常不敢說的偷吃步」呢?以下分享給大家3個錦囊妙計,但請注意⚠️只有過年限定,而且服用期限只有三天喔!超過三天還是會失效的😁
Q.想吃飯麵或麵包怎麼辦?
Ans:碳水化合物只要是冷的,「抗性澱粉」的含量會增加,變得比較難分解吸收,類似纖維使血糖緩慢上升,所以可以挑「壽司飯」、「冷麵」、「從冷凍退冰的雜糧麵包」,對體脂影響比較小喔!
Q.難忍甜點誘惑,想吃甜點怎麼辦?
Ans:除了先吃蔬菜跟蛋白質延緩血糖上升,如果在咖啡店不方便取得這些,至少在甜點吃之前點個「無糖咖啡或茶」,先喝掉半杯,剩下的再搭配蛋糕享用,也會讓血糖上升慢一點,更好的方式就是準備無糖豆漿,在吃蛋糕前先喝個半杯再搭配蛋糕喝完,因為豆漿除了有優質蛋白質跟纖維,大豆異黃酮也可幫助血脂的控制喔!所以甜點最好的搭檔就是無糖豆漿拿鐵了☕️(無糖豆漿+黑咖啡),建議不要用牛奶,因為乳製品的乳糖加上澱粉是很容易胖的組合喔!
Q.湯跟菜都太鹹怎麼辦?
Ans:高鹽跟血壓和肥胖都有關係,還是建議清淡(鹽分攝取一天<6g),即使沖淡鹽分也只是被稀釋,攝取量是不會變的。但若真的無法避免,可多吃點含鉀高的各類豆類、無油炸豆腐皮、紫菜、海帶、榨菜、韭菜、黃豆芽、菠菜、大番茄、筍類(每百克食品中含鉀量在500-1000毫克以上),不過腎功能不全的人要注意鈉、鉀、磷的攝取喔!
最後祝大家豬年行大運,享受美食不怕胖,感謝我的患者傳給我的賀歲動畫,才發現原來我好適合🐷造型啊!太可愛了😆
#歡迎分享偷吃步
#此錦囊妙計無法百分百防止變胖
#高脂高糖高鹽對身體有一定傷害勿常偷吃
#專家等級不負責任建議
#Tammy Wang發現自己最適合cos的角色原來是🐷
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終於登上高塔~
之後等大更新再回來玩
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#一鍋到底的紅酒燉牛肉
#聽起來很難但做起來很簡單
韓國蜜桃雪酪不沾鍋團購優惠中
➜https://bit.ly/2THGTR7
那天在限時動態分享我在櫃子裡找到兩罐阿母私藏的紅酒
不喝酒的我當下就決定要拿來煮成紅酒燉牛肉
沒想到動態才發沒多久就收到很多回覆敲碗要看影片的
今天就來分享這道在家也可以輕鬆完成的紅酒燉牛肉
這是一道聽起來很難,但實際做起來卻相對容易的料理
當然我的做法還是以家常好完成的步驟為前提
所有的食材都可以在連鎖超市甚至是菜市場取得
如果想要更偷懶的人也可以改用電鍋燉煮
這樣甚至連顧火的功夫都省了
不過這道料理有一個非常討人厭的前提
就是當天吃絕對沒有隔天再加熱煮過的好吃
所以我強烈的建議你,多忍一晚,隔天再吃吧
我保證你不會後悔多等一天
不信的話你可以先偷吃一塊,然後隔天再吃一次做個比較
這道菜真的是越煮越濃郁,越燉越好吃
不信的話你來做做看就知道囉~
真的好吃到沒朋友啊~
影片中使用的是「Sherbet系列22cm雙耳湯鍋」
這邊買➜https://bit.ly/2THGTR7
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✏️【材料如下】
牛肋條 ...一包
番茄泥 ...2湯匙
紅酒 ...半瓶
洋蔥 ...1顆
鴻喜菇 ...1包
紅蘿蔔 ...1條
馬鈴薯 ...1顆
培根 ...1包
高湯 ...一罐
麵粉 ...2湯匙
其他材料 ...月桂葉、黑胡椒粒、鹽巴、義大利香料
🍳【紅酒燉牛肉的做法如下】
❶ 切好的培根下鍋煎至表面恰恰出油,起鍋備用。沿用原鍋加入切好的牛肋條煎至表面上色,起鍋備用。
❷ 沿用原鍋殘留的油脂拌炒紅蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉,炒出香氣後加入兩湯匙的番茄泥、黑胡椒粒和義大利香料炒香。
❸ 加入紅酒,約莫1/3鍋就可以,不要加太多,燉煮蔬菜約莫5分鐘左右即可加入剛剛起鍋的牛肋條和培根,撒上兩湯匙的麵粉拌勻,補進高湯至表面高度,蓋上鍋蓋開中小火燉煮40分鐘後即可。
備註:冷藏至隔天再加熱煮過會更濃郁好吃喔!!
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
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