#文化銀行 #邵璦婷 #小說 #哈利波特 #金庸 #百人說書 #閱讀
💁🏻:談戀愛會想送對方什麼樣的書?
👩🏻:因為我自己本身就很喜歡看小說,所以我也會想說可以送小說,我們可以一起看這本書、一起討論、一起迷裡面的情節,我覺得還蠻浪漫的。
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💁🏻:最喜歡的小說是?
👩🏻:絕對是《哈利波特》!我應該至少看了有十幾二十次了吧,上廁所會看、無聊沒事的時候也會拿起來翻,每次重看都會有不同的角度或發現新東西。
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小時候看不會想太多,就覺得一個奇幻的故事內容;但越長越大,經歷過不同的事情之後,每次再看都可以看到新的東西;最近覺得再看《哈利波特》其實還蠻有既視感,可以在書裡找到生活的對應,像是《預言家日報》掌握社會輿論而去抹黑鄧不利多和哈利波特,這在我們現實生活就還蠻常發生的啊!
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💁🏻:對於小說改編成影視作品有什麼看法?
👩🏻:很多作品被改編成舞台劇或是電視劇、電影的時候,不免會受到演出時長的限制,所以很多細節都會被犧牲掉,像是人物與人物之間的關係、情感之間的流轉、主角成長或頓悟的過程等等。
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像我自己很喜歡的一部小說《向達倫大冒險》,變成電影後就改編得不怎麼樣,小說裡可以看到角色心靈層面的成長,還有一些自卑、心理陰暗面的部份,但是電影好像太過娛樂性,完全看不到角色的內涵。
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另外還有一個例子就是金庸小說的《碧血劍》,最吸引我的就是開頭的金蛇郎君,他本來不是正派的武俠,卻因為愛上仇家的女兒,而改邪歸正,這個過程讓我很感動,我也非常喜歡這個角色,但是在連續劇裡最被表現得太過平淡。
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簡而言之,我覺得舞台劇、電影等等,可以用視覺張力比較豐富的方式來呈現文本,但如果想要專注在細節,覺得還是看書比較有味道。
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💁🏻:對文化銀行日後出版品的期待?
👩🏻:希望能在單純的閱讀之外,加入跟讀者互動的設計,也希望在設計中可以藏放一些彩蛋讓讀者去找,製造共鳴,讓閱讀可以是一件很好玩的事。
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👩🏻受訪者:邵璦婷,文化銀行 Bank of Culture創辦人,走遍臺灣,找尋快消逝的傳統工藝,用文字、照片、影像的方式將其記錄下來,致力於以媒體力量保存臺灣正在消失的傳統文化。
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百人說書IG👉🏼http://www.instagram.com/people_x_sobooks
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#辦桌 #辦桌文化 #辦桌學問
各節重點:
00:00 開頭
01:33 「志祺七七徵企劃夥伴」廣告段落
02:34 什麼是辦桌?
03:57 辦桌的歷史由來
05:00 辦桌要怎麼「辦」?
06:50 菜單設計的學問
08:11 越來越豐富的辦桌菜色
09:29 辦桌文化的危機
10:54 我們的觀點
11:55 問答
12:12 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:企鵝
|腳本:企鵝
|編輯:土龍
|剪輯後製:鎮宇
|剪輯助理:歆雅、珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→辦桌wiki:https://bit.ly/3qIfppH
→鼎灶路邊擺,酒席沿街設——那些年的辦桌記憶:https://bit.ly/3bxai5H
→黃婉玲的烹飪教室:https://bit.ly/3qGKr1i
→總鋪師開講 婚禮辦桌大全,圓桌內外的宴客之道:https://bit.ly/2OS2GCU
→總舖師與水腳最漫長的寒冬──疫情下,失溫的古早菜和宴客文化:https://bit.ly/3dwHUDf
→《「台灣菜」的文化史》:辦桌時的「菜尾」,是長輩心中最台灣味的菜餚:https://bit.ly/3uoq7E4
→【逗陣呷飯】辦桌文化停看聽:https://bit.ly/3utV22b
→【逗陣呷飯】辦桌文化的眉眉角角:https://bit.ly/2OS2IL2
→呷飽、呷好、呷巧、呷健康-臺灣辦桌菜單品項演變之研究:https://bit.ly/3bo8k7s
→林湘釔,臺灣的辦桌文化,中國文化大學博士論文:https://bit.ly/3qGKAlm
→張玉欣,臺灣的辦桌文化,中華飲食文化基金會會訊:https://bit.ly/3pKFFyu
【 延伸閱讀 】
→追尋總舖師之鄉:內門:https://bit.ly/3kbRnBl
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正在消失的傳統文化 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|海の京都—日本版大澳「伊根」舟屋漁村風景消失中
「海之京都」、「京都威尼斯」、「日本最美麗漁村」。多得網絡,伊根這個隱世絕景不再隱世,遊客趨之若鶩來印證照片上的唯美漁村,卻未必知道其實它正在逐漸消失。
伊根2005年起被列為日本重要傳統建造物群保存地區,主要就是因為其標誌性的舟屋群。「現在只剩230間,比我小時候少了100間左右。很多人不打漁了,也就不需要船。索性把泊船位改做屋來住,又或做民宿。」上林太太40多年前嫁過來,她家是少數保留漁具的傳統舟屋,不過都是她老爺留下來,老公也是白領公務員。
「早期的舟屋很簡單,像一間茅屋而已。」她現時義務作為鎮上的導覽員,拿起一張舊照給我看,是昭和年代的舊照。「以前的車路,只得70厘米闊。到昭和6年時(1931年),政府要擴闊車路至4米,因而要填海。居民為了方便出入,就於岸邊建新的舟屋,我們叫做副屋。原本的舊屋就轉為居所,則是主屋。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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鬼故事: https://www.youtube.com/watch?v=-CfqxuCHq3Y&t=3s
我的成長故事: https://www.youtube.com/watch?v=Kdhtp6A6YJE
我講 '香港' 10,000次: https://www.youtube.com/watch?v=-G4uDe3QUfs
我受夠了, 我的精神困擾: https://www.youtube.com/watch?v=aQ6uxaQhiS4&t=7s
24小時內學印度話: https://www.youtube.com/watch?v=g3EmtyVK1BQ&t=55s
為何podcasts在香港不會紅
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為何播客Podcast在香港不會紅 | 文化討論
為何播客Podcast在香港不能像台灣
為何播客Podcast在香港不能像台灣這麼紅
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[陰謀論] 為何播客Podcast在香港不能像台灣紅得起?
The culture of podcasts
(Show unedited podcast intro)
這是我2015年英文頻道做的unedited podcast (無剪接播客) , 就是用這個跟了我5年的blue snowball麥克風錄10至20分鐘無剪接清談.
隨著我英文頻道2018年的jip埋 ‘無剪接播客’ 自然好快變成 ‘無人接播客’ 但近年在歐美, 最近甚至台灣也fan起這goo podcast熱潮. 著名podcast主持Joe rogan還以1億美金賣自己節目獨家版權給Spotify.
企業家Gary Vaynerchuk用Uber 比喻 ‘播客’ 的hing起: ‘方便.’ Uber當然令到叫車很方便. 但podcast方便之處就是吸收podcast內容養份同時可以分心做其他事情. 開車, 洗碗, 煮飯, 我自己會開podcast, 開風扇, 睡覺.
“Every youtuber has a podcast” 是外國youtube界笑話, 那為什麼香港本地podcast少? 現在香港Top 5的播客是: RTHK ‘講東講西’ BBC Cantonese radio ‘BBC Newsweek’ 共通點都是大傳統媒體公司的其中一個項目, 因為現在正在流行.
我不是在been底這些節目質素或本身機構. 但你看美國最有談話性的podcast是兩個美女做的 call her daddy或youtuber Logan paul常常請A片女星上節目可以知道podcast在國外已發展到一個尊sook的文化出來. 這整個是一個podcast節目的office.
consumer lifestyle: people’s methods of transportation (pace of driving versus quick transportation) 開始之前我要講明自己有短暫地住過香港但一定不是香港地理環境juen家. 但我熟悉的香港交通非常方便, 快jit. 相反外國公共交通效少和慢. 根據美國tung計, 22%的播客聽眾是開車時聽. (Show Steve Jobs podcast) 2008年podcast開始有人搞到2014年 ‘serial’ 這podcast跟當時車的連接性加強有相fu相sing的關係. 讓經典美國文化road trip加了一個聽podcast的元素. 而因為車程往往較長, 據知80%以上美國用戶一次session會完成一集podcast的全部或大多部份. 好像香港或紐約交通較方便的大城巿來講難以pooy yoing一次過聽一個多小時節目這個習慣. Suey説如此但多了智能家居後podcast收聽提升. 其實耳朵聽故事是人類接收資訊只是從收音機juen變mo式做podcast. 所以我相信一定有市場.
creator
The Solution: freedom of speech
誠實地跟大家講我clickbait大家進來的. 標題應該定為: 為何podcast在香港 “難” 紅但我相信一定需要有這個文. 我有了拍這條影片的念頭來自看到台灣百萬Youtuber Joeman講台灣podcaster言論自由比youtuber的寛好多言論是這寶貴一定不能比身處的平台限制你的 ‘無剪接説話’
其實我都hun hun地, 如果大家想我搞個podcast下面留言有spotify的朋友可以看看我的page現時有一首歌, 下次再見bye !
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