【孩子懂什麼?】 #早教的心態
今天正媽們聊到,當父母興致勃勃跟著康軒帶讀時,發現就算講解了孩子還是不懂,遇到這種狀況該怎麼辦呢?
我很推薦康軒作為閱讀的基底,多元題材廣度夠,深度則可以端看孩子當期的反應做挖掘。
而月刊更不是一個月收刊一次,帶讀一次看完後就擺著,那實在太可惜啦~
正因為康軒跟著時事走,這個月你會有很多機會重新看過康軒,孩子每一次聽到的角度都不一樣(就算你的講法總是相同)透過多次的螺旋交疊,內化成孩子的養份。
🔸事實上無論孩子或是成人,在面臨新東西時,都不太可能「一次就懂」
早教的學習方式跟我們以前死板硬背相差甚遠。
舉個例:中秋節,有很多個主題能帶~中秋節由來,中秋節的水果,月餅是什麼,家庭樹(團圓)等等
每一年我們都重複述說一樣的故事(或是有微調也沒差)每一年孩子都記得不一樣的細節,等他過了好多次中秋節後,他就會記得關於中秋節的事了!
說到這我就不得不提蒙特梭利小學的核心「宇宙教育」,也是類似的概念。
📌宇宙教育的基本框架是五個偉大故事,無手之神(宇宙誕生)/生命起源/人類的故事/文字的故事/數字的故事。
孩子在進入蒙特梭利小學後,一直重複的聽這五個故事,透過五大故事來做延伸。
這五個偉大故事內容對於成人都可能不太熟悉,何況是剛進入小學的孩子呢?
💡像是,生命起源的故事,有的孩子可能對於為什麼水中會有生物引發好奇,也有的孩子看到的是為什麼動物需要演化從水裡跑到地上,也有的孩子看到的是恐龍為什麼滅絕?
🔸我們到底該教給孩子課綱上的進度,還是不加入偏見的廣泛給予,讓孩子決定自己的興趣所在,作為深入的研究?
📌蒙特梭利曾經在大學演講時提到。
真實的興趣非來自於要求,教育不該基於成人的興趣選擇,更糟的是,成人的選擇往往相當膚淺,因為小孩對所有事情都有興趣。
小孩對於用宏觀的角度來看事情是感興趣的,很快的小孩會注意到特定事件作為專注的研究。
以此途徑,由全體走到部分,再回到全體,小孩能發展出一種整體宇宙論,用以梳理他們的智能,以及讓他們針對自身處境擁有較佳的洞見能力,同時讓他們有機會發展創造動能。
而早教我最在意的不在於知識吸收了多少,而是「保持」孩子的好奇心。
每個孩子天性都是好奇的,想一想從哪一天起,你不再問為什麼了?
是因為你身邊的成人或環境,有沒有那麼看重你的為什麼嗎?
「好的教育是培育小孩的心智發展,如同在沃土下灑種,在種子發芽成長中,給予他們想像的能量。因此,教育的目的並非只是讓小孩擁有缺乏記憶的理解,而是去點燃想像之火,那也是小孩最為內心的渴望。」(Montessori, 1989 )
🌟這也是破喉嚨的主旨,保持孩子的好奇心!
一個月專心陪伴孩子做一件事,日積月累的親子互動,都會成為孩子的養份。
早教絕對不等於要手作教具,體驗或是玩中學不一定需要教具,直接帶出去參觀也很好,整段過程中一定有適合你家的陪伴方式。
別忘了,小小孩從打開眼睛的那一刻,就如同海綿碰到水不加以分別的概括吸收身邊所有事物啊。
💡我還記得亮亮小時候跟我說,電視是正方形。
我跟他說,電視真的很像正方形耶,因為他有邊邊四個直角,那媽媽跟你介紹另一個有四個直角的形狀,他的名字叫做長方形。
你把長方形跟正方形放在一起,觀察看看哪裡不一樣,電視是正方形還是長方形呢?
你覺得,告訴他電視究竟是什麼形狀比較重要,還是讓孩子有機會去想一想,差別究竟在哪裡呢?
若你喜歡陪伴孩子認真度過每一天,別錯過9/27的 #kidsread ,還有我的新品首賣最優惠歡迎加入破喉嚨❤️
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#早教
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,料理初心者必見のピーマン完全ガイドをお届け!細切りや乱切りといったよく使う切り方から、苦味の素になる種(ワタ)取りの方法、たくさん購入して余った際の冷蔵・冷凍保存の方法まで完全網羅でご紹介します♪お悩みやもっと詳しく知りたいことがあったら、是非コメントください! --訂正-- 0:27-0:35の...
正方形是不是長方形的一種 在 Miss Jill x Evan哥 Facebook 的最佳貼文
訂單爆炸 ! 隨便就是個快400個訂單
但這還不是最多的時候啊 哈哈哈哈
普通都要個逼近500單才對
衝阿 ~
百寶袋王 #倒數收單 這個是8/4 ( 三 ) 收單
但是你知道
百寶袋王每次結團後的加單量真的很巨大 = =
所以一定要提早通知結團~~~
這個同樣不延團 !
新款 >> 午餐袋 / 功課袋 / 撞色睡袋袋 是搶購重點
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因為待在家理的時間多了
看著混亂的家裡,實在很需要百寶袋王來相救 !
換季衣物跟棉被滿滿的等著收
玩具越買越多要靠百寶袋王玩具袋整治
然後出門也更需要攜帶一些瓶瓶罐罐,就想買百寶袋王的易攜式款來裝 ! 不囉嗦,J 媽咪火速來開團
來 ! 大名鼎鼎的百寶袋王該怎麼用
先簡單幫大家整理一下幾個最實用的用途
☀️ 針對玩具收納
☀️ 文書小物收納
☀️ 或是惱人的衣物收納。被子收納。幼兒園睡袋收納
☀️ 外出提袋
都有強大的妙用
可以說是居家或回娘家都會用到它
當媽媽後只恨家裏不夠大
收納空間不夠多
寶寶的用品永遠也裝不完
只好拼命添購收納用品... ( 大家都一樣吧撲哈哈哈哈哈 )
百寶袋王是我們家使用四年
每天讚嘆好好用的 #超神儲物袋
✔️ 能針對家裡已經存在的收納空間像是衣櫃,玩具櫃
來進行整理收納 !
讓原本超凌亂的抽屜跟櫃子
輕鬆恢復整齊
衣櫃,儲物櫃等等既有的空間
#會得到最充分的利用
✔️ 尺寸多元,有大有小
不像一般收納箱只有正方形跟長方形的長相
#百寶袋王有扁扁長長的尺寸
有瘦瘦高高的尺寸
可以完美放進家裡的各種小空隙
✔️ 畫筆 / 文具 / 玩具 / 衣物 / 被子 / 雜物
款式眾多
#什麼東西都能收 !
個選購重點提示
✔️ 玩具收納請選擇
: 易攜式玩具袋混款。慳位式方形玩具袋 ( 熱賣 )
✔️ 換季衣物收納請選擇
: 雙袋口衣物收納袋。睡袋袋小款。睡袋袋大款。闊口式小款
✔️ 睡袋。被子類
: 睡袋袋大款。闊口式大款
✔️ 文具 / 畫筆 / 雜物小配件等等
: 多用途活動袋。文件書袋。易攜式玩具袋。輕巧式玩具袋
✔️ 一般尺寸三色碗收納
: 輕巧式混裝四入中的最大容量那咖可以裝入三色碗
最多媽咪選購的就是這組,可水洗清潔
然後呢
#易攜式玩具袋_輕巧式混裝四入組
這兩樣呀
是每回開團賣最好的兩大招牌
放在家中不管怎麼樣都用的到
第一次買百寶袋王比較沒頭緒的話,可以先研究這兩系列
這樣分類一下
大家應該比較知道自己要下手哪些款了吼
關於清潔 :
百寶袋王都是可以水洗的
洗完陰乾 ( 勿陽光直射 ) 又是乾乾淨淨的好袋一枚
#款式尺寸眾多
#裝衣服或是裝玩具甚至裝被子
媽咪們一定找的到想要的收納袋
⭕️下單前一定要看實用心得 >> https://reurl.cc/313R5X
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熱賣破千的百寶袋王儲物袋就是讓你好好收
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最近會很常待在家裡... 滿多團友都來問百寶袋王要開團了沒
噗
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➡️ 使用特厚環保透明PVC材質
找東西一目了然不用翻箱倒櫃搜尋半天
➡️ 加厚尼龍包邊 +超好拉雙拉鍊
耐用度大大提升
➡️ 有上蓋,防塵力一級棒
其中
#睡袋袋大款 ( 好喜歡唷 ! 要收納衣物的可直衝他 )
好用到一個不可思議的地步 ,是我自己買最多的款
大小啵棒,容量超滿意
上掀式大開口裝孩子的衣物很順手
防塵耐用
衣櫃不再爆炸的港覺
太美妙~~ ( 灑花 )
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正方形是不是長方形的一種 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
料理初心者必見のピーマン完全ガイドをお届け!細切りや乱切りといったよく使う切り方から、苦味の素になる種(ワタ)取りの方法、たくさん購入して余った際の冷蔵・冷凍保存の方法まで完全網羅でご紹介します♪お悩みやもっと詳しく知りたいことがあったら、是非コメントください!
--訂正--
0:27-0:35の「新鮮なピーマンの選び方」について、左右に比較のピーマンを出していましたが、上部のテロップに誤りがありました。混乱させて申し訳ございません。
どのピーマンも美味しく食べられますが、より新鮮が良いとされるのは写真"右側"のピーマンと言われています。お買い物の時の参考にしてください♪
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
00:00〜 オープニング
00:11〜 新鮮なピーマンの選び方
00:36〜 種の取り方
02:07〜 切り方①細切り
03:27〜 切り方②乱切り
03:50〜 切り方③色紙切り
04:51〜 切り方④輪切り
05:23〜 保存方法
「料理の基本!ピーマンの種の取り方」
ピーマンの種の取り方をご紹介!ピーマンはへたのまわりも食べられるので、切り落としてしまわないように注意しましょう。包丁を使わずに取り除く方法もあるのでぜひお試しください。正しく下処理をしておいしく調理しましょう♪
■材料
・ピーマン 1個(30g)
■手順
(1)【取り方①】ピーマンは縦半分に切る。種、へたを取り除き、くぼみに残った種を取り出す。
(2)【取り方②】ピーマンは手でへたの部分を内側に押し込み、取り除く。くぼみに残った種を取り出す。(新鮮なピーマンほど割れやすいため注意しましょう。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/274292218695516542
「料理の基本!ピーマンの細切り」
ピーマンは切り方によって食感が変化するのをご存知ですか?繊維に沿ってカットする方法と、繊維を断ち切るようにしてカットする方法の2種類があります♪基本をおさえて料理に合わせた最適な切り方を選びましょう!
■材料 (1個分)
・ピーマン 1個
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。
(2)【繊維に沿った切り方】縦におき、繊維に沿って3mm程の幅に細く切る。(シャキッとした食感になります。)
(3)【繊維を断ち切った切り方】横におき、繊維を断ち切って3mm程の幅に細く切る。(柔らかい食感になります。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/207312502147515424
「料理の基本!ピーマンの乱切り」
ピーマンの乱切りをご紹介!不揃いに切ることでシャキッとした食感が楽しめます。炒め物におすすめです!
■材料 (1個分)
・ピーマン 1個
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。
(2)横におき、包丁の角度を変えながら切る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/207312575765938580
「料理の基本!ピーマンの色紙切り」
ピーマンの色紙切りの方法をご紹介します!色紙のように正方形に切ることで、見た目がきれいに仕上がります♪スープや和え物などにおすすめの切り方です。使う用途によって大きさは調整してください。
■材料 (ピーマン1個分)
・ピーマン 1個(30g)
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。長方形になるように端を切り落とし、包丁でわたの部分をそぎ落として平らにする。
※周りは細かくしてつくねなどに混ぜてお使いください。
(2)縦1cm幅に切り、横にして1cm幅に切る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/311072615630373166
「料理の基本!ピーマンの一口大の切り方」
ピーマンの一口大の切り方をご紹介します。一口で食べられる大きさで細切りよりもしっかりとした歯ごたえになり、炒め物や煮物など食感を楽しみたい時におすすめです!
■材料 (ピーマン1個分)
・ピーマン 1個
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。
(2)横におき、3〜4等分に切る。(1切れが3cm角ほどの大きさが目安です。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/311548499734823325
「料理の基本!ピーマンの保存方法」
ピーマンの保存方法をご紹介!全体的に艶があり、鮮やかなものを選んでください。正しく保存しておいしく食べましょう♪
■材料 (4個分)
・ピーマン 4個
■手順
(1)ピーマンについた水気をキッチンペーパーでふきとる。(水分がついていると傷みの原因になります。)
(2)新しいキッチンペーパーで2個ずつ包み、保存袋に入れて冷蔵庫で保存する。(野菜室での保存をおすすめします。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/207312651800282144
「料理の基本!ピーマンの冷凍保存方法」
ピーマンは冷凍することで長持ちしますが、水分が出やすく、食感が損なわれるため半解凍または凍ったまま調理し、手早く加熱調理するのがおいしさを保つポイントです!冷凍したまま切れるので使い勝手が良く、時短になり、重宝します。上手に冷凍保存を活用して、日々の料理に役立てみてください。
■材料
・ピーマン 適量
■手順
(1)【そのまま冷凍する場合】ピーマンは水洗いして水気をふきとる。冷凍用保存袋に入れて空気を抜いて冷凍室で保存する。(保存袋は耐冷温度を確認して下さい。凍ったままあるいは半解凍の状態で切ることができます。)
(2)【カットして冷凍する場合】ピーマンは水洗いして水気をふきとる。へたと種を取り除き、使いやすい大きさに切る。冷凍用保存袋に入れて空気を抜いて平らにし、冷凍室で保存する。(凍ったまま調理可能です。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/341705009664098606
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #ピーマンの切り方 #料理初心者
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正方形是不是長方形的一種 在 有口福 Youtube 的精選貼文
用鍋子烤的爆漿巧克力酥皮蛋糕 — 酥脆、蓬鬆、輕盈,儘管有很多酥皮!這種多層次的酥皮特別受歡迎,因為它既可以做成甜點,又可以做成鹹味的點心。當然可以在超市購買現成的酥皮,但自己製作酥皮其實不是什麼天大的難事。如果你也喜歡這種蓬鬆的甜點或點心,一定得看看以下食譜。爆漿巧克力酥皮蛋糕在等著你唷!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-babka-cake/
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注意:自製酥皮麵團為 2-3 個蛋糕的份量,具體取決於蛋糕的大小。剩下的酥皮麵團也可以冷凍起來,下次使用。
所需材料:
酵母麵團部份:
1000 g 麵粉
20 g 鹽
80 g 糖
60 g 新鮮酵母或11 g 酵母粉
100 g 奶油 放軟
300 ml 牛奶 室溫
3 顆蛋
奶油部份:
600 g 奶油 室溫
100 g 麵粉
此外:
40 g 可可粉
40 g 碎榛果
1 條巧克力
含蓋的鍋子,尺寸:約17 x 10 cm
冷凍袋,容量:約6 公升
如果想自製巧克力:
75 g 奶油
150 g 黑巧克力磚
作法:
1.首先準備酵母麵團。將麵粉倒在工作檯上,並在中間留一個洞。將鹽、糖、軟奶油和蛋放到中間。將新鮮酵母或酵母粉溶解在牛奶裡,然後混合到所有的食材中,並用手大力揉搓。重要的是,麵團長時間揉過後,會變得有彈性。讓用乾淨的布蓋在麵團上,讓它發酵1到1個半小時,麵團會發酵到約兩倍大。
2. 將麵團放在工作檯上,再次徹底揉過一遍。將麵團捏成約30 x 30 cm 的正方形。然後放入冰箱冷藏2個小時。
3. 現在來準備奶油部份。將麵粉和軟奶油放入6公升裝的冷凍袋中混合均勻後,並將其捍平,填滿5 cm寬的冷凍袋。然後放到冰箱冷藏。
4. 在工作檯上撒一些麵粉,將酵母麵團從冰箱拿出來後,放在上面捍成 60 x 30 cm 的長方形。
5. 將冷凍袋中的奶油冷卻到約15 °C後,從冰箱中取出來,並放在前半塊長方形麵團上。將麵團折疊起來,然後小心均勻地桿開來。
6. 將兩邊的麵團往內折並壓緊,再用保鮮膜把麵團包起來後,放入冰箱冷藏45分鐘。
7. 如果要自己製作巧克力,請注意這裡:將奶油加熱後,倒到黑巧克力磚上,並將它們混合均勻。將巧克力醬在倒在鋁箔紙上,並包成一條巧克力的樣子,然後放入冰箱備用。
8. 回到麵團:將麵團捍成長條形,並在上面撒上可可粉和碎榛果。
9. 將麵團再次往中間折起來後壓緊,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏45分鐘。重覆步驟8和前面的做法5次。
10. 將烤箱用烘烤模式預熱至200°C。將麵團捍成約2 cm厚,然後切成約2-3 cm寬的長條形。
11. 將4-5 條麵團分散地方入鍋子中。很重要的一點是:麵團要貼在鍋子的邊緣。
12. 將現成的巧克力或自製的巧克力分成3塊,然後疊在一起並用麵團捲起來。
13. 將包著巧克力的麵團放到鍋子的正中央,並在上面放上另一條麵團。再用其它的麵團把鍋子填到半滿。蓋上鍋蓋後綁緊,放入 200 °C 的烤箱中烤30分鐘。最佳效果的烤法是:先用200 °C 烤25分鐘後,打開烤箱門稍微讓熱氣散出去。再將溫度調到170 °C後烤25分鐘。
不想要自製酥皮的人,當然可以買現成的來代替。這個酥皮蛋糕口感非常的特別,如果改用白巧克力或榛果巧克力,也是不錯的選擇。祝烘焙愉快!
燃起你的烘焙魂了嗎?烤個弗里斯蘭櫻桃派如何?這是佔據德國人心的荷蘭甜點唷!https://www.yokofu.tw/friesland/
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正方形是不是長方形的一種 在 有口福 Youtube 的最佳解答
5個讓餅乾美美的技巧 — 很多人因為傳統,會在聖誕節時候烤餅乾。但是烤好吃又好看的餅乾,無論全年的任何一個時間都非常適合。下面將示範用兩種餅乾麵團,就可以很容易地製作出漂亮的餅乾的5個技巧。你所需的,只是簡單的餅乾麵團、一些廚房用具和烘烤的樂趣。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/5-shortbread-cookie-designs/
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所需材料:
巧克力餅乾麵團部份:
300 g 麵粉
200 g 奶油 切成小方塊
100 g 糖
2 顆蛋
2 湯匙可可粉
1 茶匙肉桂粉
原味餅乾麵團部份:
300 g 麵粉
200 g 奶油 切成小方塊
100 g 糖
2 顆蛋
1 茶匙香草精
兩個餅乾麵團的作法:
將冰奶油和糖揉在一起,然後加入麵粉 (巧克力餅乾麵團再加入烘焙用可可粉) 和蛋。然後在巧克力餅乾麵團中加入肉桂粉,在原味餅乾麵團中加入香草精。揉好麵團,然後放入冰箱中至少2個小時。
1.) 花朵造型
作法:
從原味餅乾麵團中,捏出一小塊,揉成圓形小球。從巧克力餅乾麵團中,捏出同樣大小的6塊小麵團,揉成6個圓形小球。將原味餅乾麵團放在中間,巧克力餅乾麵團放在周圍。讓餅乾看起來像一朵美麗的小花。
2.) 編織餅乾
作法:
2.1) 需要切出5條相同厚度和長度的原味餅乾麵團條,和3條厚度相同,但稍微短一點的巧克力餅乾麵團條。
2.2) 將5條原味餅乾麵團直排相連放好,將第2和第4條上方約麵團寬度的地方往上翻。在翻轉處下方橫放一條巧克力餅乾麵團。然後,把原味餅乾麵團向下放回來。
2.3) 將第3和第5條原味餅乾麵團條依同樣的方式往上翻,並放上一條巧克力餅乾麵團條。再將原味餅乾麵團條放回原來的位置。第三條巧克力餅乾麵團條重複第1個步驟。
2.4) 現在餅乾麵團會是一個方式的網狀,用餅乾切模或一個杯子將它裁切成圓形。
3.) 螺旋形餅乾
作法:
取一塊長方形的巧克力餅乾麵團,放在一塊同樣大小的原味餅乾麵團上。然後,將它們捲起來,並將麵團卷切成薄片。
4.) 棋盤餅乾
作法:
4.1) 將原味和巧克力餅乾麵團,切成兩條相同厚度和長度的立體長方形。
4.2) 將它們從中間切開。
4.3) 將巧克力餅乾麵團放在原味的餅乾麵團上,另一條原味的餅乾麵團放在巧克力餅乾麵團上。然後切成正方形。
5.) 盛開的花
作法:
5.1) 將兩種餅乾麵團各切出3個相同大小的圓形。
5.2) 將巧克力口味放在原味上面。
5.3) 用披薩刀從圓形中間切開。
5.4) 將一個的半圓形由外往內捲成花瓣,另一個的半圓形,由內往外捲成花瓣,將它們放在一起形成花的形狀。在中間放入一個巧克力餅乾麵團小球。
將餅乾麵團放入上下火175 °C 的烤箱中烤10到14分鐘 (依餅乾厚度而定)。
當然,也可以用食用色素取代烘焙用可可粉,例如用紅色和原色烤出鮮活的顏色。祝你在烤餅乾和麵粉袋中玩得開心!
你愛上了烤餅乾了嗎?不要錯過這13個裝飾餅乾的絕佳技巧喔!
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