✨守成環台杯測行2.0 南投場 圓滿落幕✨
🎉感謝 正瀚咖啡研究中心 CHBcoffee 全體同仁對我們細心講解及照顧❣
🔥亞洲第一
🔥設備完善
🔥專業研究
👀一踏入 只有控制不了的 哇賽💥 哇賽💥 哇賽💥
🌱台灣寶島 對咖啡無怨無悔付出的您們💋
🙏獻上無比的感謝
這次沒跟到的豆粉們 別嘆氣💦💦💦
👉中美洲環台 不見不散
✊敬請期待💨💨💨
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剛參加完在 正瀚咖啡研究中心 CHBcoffee,由 SCA主辦的 Sensory Forum 感官論壇,用科學的方式拆解感官,兩天的論壇,各國學者帶來的咖啡研究論文內容滿滿,自己也差不多睡了兩天 ( 誤 )收穫很多,覺得充電。
其中最後一場演講,主題是「沖煮溫度的科學討論:化學分析與感官評估如何幫助更加了解咖啡 。」研究不同溫度咖啡萃取出物質。
今天早上就看到最近轉型成功的 " 大家好,我是學長 ~ " 的 youtuber Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 學長攜手 孵咖啡 - 孵珈琲洋行 的小宇哥,錄製的5度c冰水手沖咖啡,內容非常顛覆有趣,有在家手沖咖啡的朋友也可以試試看。
咖啡的世界,在基礎原則下、食品安全下去擴張研究,真的有各種可能,有趣。
https://www.youtube.com/watch…
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🔥新產季 報到🔥
守成環台杯測行2.0 開跑啦💨💨💨
☕本次杯測,我們將環遊
🈶尼加拉瓜 最新處理法+獨特品種 風味精彩
🈶衣索比亞 精選產區&小農系列 缺一不可
🈶肯亞 AA TOP&超值PB 解渴首選
🈶競標豆 搶先抵台
大看點‼
👉守成上海分公司翁總經理帶大家深入認識
💥尼加拉瓜 米耶瑞詡家族-檸檬樹莊園&奇蹟莊園
最新厭氧日曬/深度發酵-傳奇品種紅黃帕卡馬拉/爪哇尼卡
這還不滿足⚡ 只能來場杯測套餐💯
7/25(四)南投杯測場次+硬種研討會-正瀚咖啡研究中心
✅咖啡品種
✅生豆硬度
🈵一次擁有🈵
🌟杯測日程🌟
🚩台北7/23(二)10:00-12:00
台北市松山區敦化北路307號9樓(守成咖啡推廣中心)
🚩台南7/24(三)10:00-12:00
台南市安平區怡平路410巷33號(Dr.BEAN)
🚩南投7/25(四)13:00-16:00 (加碼 硬種研討會)
南投縣南投市文獻路89號 (正瀚咖啡研究中心)
📣活動資訊
報名方式:(02)2717-6777/Line ID:@Harucoffee
報名請告知:店名、連絡人姓名、電話、欲報名的場次
⚠注意事項:
1.因場地空間及樣品數量有限,本次活動僅限業者參與
2.請自行攜帶杯測匙
3.為維護杯測品質與準確度,敬請避免使用香氛類產品
4.如有感冒症狀者,敬請休養
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◇咖啡調酒賽事分享 ◇從咖啡到咖啡調酒 ◇咖啡調酒實作 活動日期|2023/07/28(五) 活動時間|09:00-17:00 活動地點|正瀚風味物質研究中心-咖啡義式研究室 活動地址 ... ... <看更多>