歪國媳婦辦韓式餐桌在Facebook 的評價

Q: 歪國媳婦辦韓式餐桌 在Facebook 的評價

＃歪國媳婦辦韓式餐桌昨天是美男生日，我第一次一手包辦 #韓食 大餐@____@美男：「妳韓國也去了、台灣也去了，我呢！？」想想自從疫情開始，上班族的他根本無法這樣來回各14天隔離，距離上次回韓國也已經過一年多了，應該很想念韓國食物吧～我設計了滿久……要日本能入手的食材又「我會做的」，於是決定了四道料理。燉排骨（갈비찜）跟雜菜（잡채＝韓式冬粉）是他懷念的韓國菜（其實應該是翁罵餐桌常見的媽媽味吧！），海帶湯則是韓國生日宴的定番湯品、再加上一道泡菜韭菜煎餅，是我「應該」可以勝任的。整個過程從洗菜、備料到完成，差不多共花了3小時左右（非常集中精神XD），材料除了雜菜用的韓國冬粉是從韓國弄來的之外，全部在日本當地購入。排骨部分要先去血水、川燙、調味、醃製、燉煮，是比較費工的一道……雜菜也是先泡、川燙冬粉，每道蔬菜各自調味好再攪拌混和……其他兩道相較之下比較容易一點，只要滾煮或攪拌、煎，即可XD如果在韓國的話，就有很多翁罵做的小菜可以救我～但在這只能靠自己啦！！！就是這樣啦～～因為不是什麼專業料理粉專，就不詳細分享食譜了……有的只有滿滿的愛妻心意！？跟大家分享我們的日常嘍～～～😍😋🥰

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歪國媳婦辦韓式餐桌在 Facebook 的最佳解答

2021-05-11 20:31:50 有 175 人按讚

＃歪國媳婦辦韓式餐桌

昨天是美男生日，我第一次一手包辦 #韓食大餐@____@

美男：「妳韓國也去了、台灣也去了，我呢！？」

想想自從疫情開始，上班族的他根本無法這樣來回各14天隔離，距離上次回韓國也已經過一年多了，應該很想念韓國食物吧～

我設計了滿久……要日本能入手的食材又「我會做的」，於是決定了四道料理。

燉排骨（갈비찜）跟雜菜（잡채＝韓式冬粉）是他懷念的韓國菜（其實應該是翁罵餐桌常見的媽媽味吧！），

海帶湯則是韓國生日宴的定番湯品、再加上一道泡菜韭菜煎餅，是我「應該」可以勝任的。

整個過程從洗菜、備料到完成，差不多共花了3小時左右（非常集中精神XD），材料除了雜菜用的韓國冬粉是從韓國弄來的之外，全部在日本當地購入。

排骨部分要先去血水、川燙、調味、醃製、燉煮，是比較費工的一道……

雜菜也是先泡、川燙冬粉，每道蔬菜各自調味好再攪拌混和……

其他兩道相較之下比較容易一點，只要滾煮或攪拌、煎，即可XD

如果在韓國的話，就有很多翁罵做的小菜可以救我～但在這只能靠自己啦！！！

就是這樣啦～～因為不是什麼專業料理粉專，就不詳細分享食譜了……有的只有滿滿的愛妻心意！？

跟大家分享我們的日常嘍～～～😍😋🥰