關於 殊 色 山間 人 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#母親節快樂

這週都在過母親節，週六一早先上Mita老師繪畫課後馬上趕場

🥣 #白帶魚米粉湯
天啊～山間美食超級好吃的，怪不得媽媽心心念念，白帶魚用炸的超厚超香、還有炸透抽超軟Q，直接忍不住吃完一份再點一份這樣😂😂😂不過吃完冷靜想想價格好像還有很便宜捏哈哈不過好好吃我喜歡 （地點：勸濟堂旁邊）

224新北市瑞芳區祈堂路43號

📍 #報時山步道
吃完米粉湯後就順便走走停車場旁邊的報時山步道，揹著盼盼牽著赫赫也算是翻山越嶺了啦，還好赫赫很能走，都可以自己走完不需要抱👍

不過這裡聽說是全台最短就攻頂的賞海景步道😂😂😂從停車場走到觀景台不用10分鐘，超級親切的步道（是樓梯不適合推車唷，是說有人會跟我一樣帶嫩嬰去嗎）

📍#老梅綠石槽

綠石槽，原為遺留火山礁岩，經長年累月的海水侵蝕，形成縱向溝槽，每年2～5月，石槽上長滿綠色海藻，就形成季節限定的特殊景觀

我們是停在 #富貴角公園停車場，可以欣賞海岸線，沿著富貴角燈塔步道會經過 #老梅迷宮、 #老梅沙灘、#老梅綠石槽

對了，想看綠石槽一定要先查查退潮的時間唷
石門乾潮時刻：https://reurl.cc/e9Rz8j

📍#老梅迷宮
經過了怎麼能不進去裡面迷路一下😂😂😂孩子忙都玩的超開心，阿公還故意帶去死巷被孩子們大聲糾正走錯了😂😂😂

🥣 #阿紅的涮涮鍋

喜歡他的湯頭清甜跟肉的厚度😋大家一定要去吃唷～

阿紅的涮涮鍋 - 侍肉師本舖
02 2511 2211
https://goo.gl/maps/mdUMKS2yF8UvdQJj8

週日白天都在家跟 #赫盼雙寶 相愛相殺
認真覺得待在家裡實在是比出門累，一邊整理家裡一邊排解單方面赫哥抱怨盼妹又超愛盼妹的心情，還煮副食，真的很累捏

🥣 #茂園餐廳

是一間連續3年獲得米其林必比登推薦的茂園，是知名的台北老台菜餐廳，不過我們張家一致認為口味還好，不知是不是大節日太忙了的關係，只能說個人口味不同囉～

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2019 母親節 #李家愛出遊

https://www.facebook.com/124229751516561/posts/381672082438992/?d=n

#親子景點 #親子旅遊 #親子 #育兒日記 #育兒生活 #旅遊 #旅遊景點 #金瓜石 #報時山 #親子活動

［ Hotel News | 長城腳下的公社 ］

凱悅酒店集團位於北京延慶區的長城腳下的公社正式開業，作為大中華區第六家凱悅臻選品牌旗下酒店煥新亮相。酒店座落在水關山麓，距離北京城區駕車僅需一小時，與聯合國教科文組織世界遺產長城咫尺之遙，周邊植被豐茂，伴隨著延綿起伏的壯麗長城景觀，與獨具特色的現代建築群，長城腳下的公社將為賓客開啟一段別致的旅居體驗。

凱悅酒店集團亞太區拓展及營運總裁何國祥先生表示:“我們非常高興長城腳下的公社啟幕迎賓。整個酒店完成了全面升級改造後，將以凱悅臻選的品質煥新亮相。同時，我們也衷心感謝酒店業主SOHO中國對於凱悅的信任和支持，我們將與其攜手致力為賓客於群山環抱的長城腳下開啟一段別具一格的古今人文藝術之旅。”

最初的設想是將長城腳下的公社作為由坂茂、隈研吾等12名亞洲傑出建築師設計建造的一系列私人當代建築藝術作品進行展示，自2002年問世便屢獲殊榮，也是中國第一個被威尼斯雙年展邀請參展並榮獲“建築藝術推動大獎”的建築作品，其更在2005年被美國《商業週刊》評為“中國10大新建築奇跡”之一。

如今，作為凱悅臻選品牌旗下的獨立品牌酒店，長城腳下的公社在更新升級後擁有176間客房及套房，分佈於36棟別墅中，其中大多數別墅房間都帶有觀景露台。每棟別墅皆有自身獨特的設計主題，從配備有一間日式茶室的竹屋到被繁茂植被所環繞的森林小屋，皆可為賓客呈獻別具特色的入住體驗。客人可從房間中欣賞到四季不同的山間美景，並體驗到別墅的特色共用生活空間。

在愜意享受水關山巒美景的同時，賓客還可享用到大廚們精心烹製的美味佳餚。酒店的公社小廚餐廳精選當地健康綠色食材，呈獻地道的中國北方特色風味。池邊咖啡吧位於室外游泳池旁，賓客不僅可於此品嘗到多款健康美食，還可在夜幕中伴著繁星滿天的美景，品嘗美酒放鬆身心。同時，酒店可根據賓客的需求在別墅內精心準備專屬晚餐，期待著以這些量身定制的私人用餐體驗為賓客留下難忘且獨特的美好回憶。

掩映於林木間的15間豪華理療室的水療中心，為賓客開啟身心靈的放鬆。酒店健身中心提供有多款健康樂活體驗，包括太極及瑜伽等。同時，酒店的兒童公社為小賓客們也度身定制有季節性室外活動，如園藝、露營、徒步旅行和觀星等。

酒店多功能會議空間均呈現壯麗的山間美景，為商務會議、新人婚禮及各類型社交活動呈獻一段別具一格的體驗。酒店面積達100平方米的手提箱屋擁有明亮落地窗與雅致的室內裝飾亦可作為一處會議活動空間。於長城腳下的公社，無論是舉辦私人宴會或是大型商務會議，酒店經驗豐富的活動策劃和餐飲團隊都將致力為客人獻上一段不同往常的回憶。

長城腳下的公社總經理薛名峰先生表示：“我們很高興邀請客人在長城腳下的公社體驗別具一格的藝術之旅，在這裡，客人不僅可以於不同設計風格的別墅中去盡情體會感受藝術，更可伴隨著室外綿延萬里的長城景觀與植被豐茂的山間美景，開啟屬於自己的一段別致旅程。”

/ #美食加選物 / #聯馥5J伊比利火腿 /

在「美食加的口袋名單」受到喜歡的 #聯馥食集「5J伊比利火腿」再次開團了！
這次還一併帶來「法式酸黃瓜」與「手工奶油塊」，最道地的歐式料理都在這兒，一起動手搭配出頂級歐風開胃菜吧！

🔹5J品牌介紹
西班牙的原裝滋味，在台灣也吃得到。伊比利火腿有幾個國際大品牌，台灣也有進口，俗稱 #5J 的Cinco Jotas是其一，也是公認品質有保證的廠家。

Cinco是西班牙語中的「五」，代表如同飯店分級制度中的最高等級。Jotas代表品牌140多年來手工製作火腿的地區—哈布果（Jabugo）。當Cinco Jotas進入國際市場時，為了非西語系語言的發音，他們以5J作為品牌名，5代表Cinco、J代表Jotas。

創立於1879年，Cinco Jotas使用100%純種伊比利豬製作風乾生火腿，其所位處的哈布果，則是安達盧西亞自治區韋爾瓦省（Huelva）的山間小村，當地的地形與氣候非常適合孕育伊比利豬與製作風乾火腿，是知名的伊比利火腿產區。

🔹5J橡子飼養純種伊比利豬後腿
瑰紅中泛著白色油紋，每一片油油亮亮，都在嘴裡化為脂肪的香氣，以及愈咀嚼愈回甘的美妙鮮鹹。直接用手捏起來吃，這是最棒的餐前點心，最邪惡的解饞零嘴。

伊比利火腿美味的關鍵有二。第一，必須是「伊比利黑毛豬」，生長區域在西班牙西部或西南部的山區樹林，是經過數千年繁衍交配的特殊品種，牠們擁有黑色的豬蹄，也被稱為「黑蹄豬（Patta negra）」。

第二，放養在天然橡樹林的牧場上，讓牠們吃橡子進行肥育。吃橡子長大的伊比利豬，會呈現和牛般的漂亮油花，做成風乾火腿後，還會散發微微堅果香氣。

🔹BORDIER法式酸黃瓜
爽脆碧綠的法式酸黃瓜是開胃料理的最佳良伴！BEAUFOR是自法國最大芥茉醬、酒醋集團，已有二百多年歷史，嚴選歐洲各地優質的原料，依循傳統配方調和，創作出讓美味料理加分的隱藏元素！

法式酸黃瓜可以直接搭配麵包或火腿吃，夾入漢堡、三明治去油解膩、切碎後拌入洋蔥、絞肉做成肉排內餡，放一罐在廚房成為不可或缺的美味配角。

🔹BORDIER手工奶油
這是一款連米其林星級廚師都愛的奶油。BORDIER手工奶油是由法國奶油大師級的人物 Jean-Yves Bordier 生產的奶油，深受米其林星級廚師如 Joel Robuchon, Alain Passard 與 Alain Ducasse的推崇。

堅持選用來自布列塔尼的豪斯登（Holstein）與諾曼（Norman）乳牛所生產的生乳製作，先歷經乳脂與牛奶分離後，再待36小時使乳脂風味慢慢熟成，後經一小時的攪拌、脫水，再視氣候進行15-30分鐘揉捏與調味，如此耗時的製作過程，只為控制奶油在生產時的溫度、質地、味道都能達到最佳水準。

不論搭配麵包搭配，或直接享用都很讚。細品製作者的用心與情感，技藝與傳統都凝結在這一小口金黃的奶油中，看似簡單，實則不凡！
「無鹽風味」自然而甜美的原味奶油最能傳達當地的風土滋味，細緻濃郁的質地，每一口都能感受溫暖的純粹滋味！

「柚子風味」選自最具盛名的日本，柚香芬芳濃郁帶點微酸，清甜果香味突出，柚子的香氣融於香醇的頂級奶油中，和諧且平衡，放入口中就能感受到清爽的柚香和濃醇的乳香味由舌尖蔓延開來。

「香草風味」來自馬達加斯加的小小黑色種子，源於墨西哥的優良品種，營養的土壤和理想的氣候培育出世界公認最好的香草莢。適合用於烤雞、魚肉料理中，搭配些許檸檬汁，創造迷人滋味。烤麵包、小餅乾抹上香草奶油，就是一場完美的下午茶饗宴。

現在就加入 #美食加的口袋名單，把聯馥5J火腿買回家。
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