#Panasonic蒸氣烘烤爐
#健康時尚烘派對
#萬聖節烘派對
大家應該都知道我們三人都是水波爐的重度使用者,每餐幾乎都會使用至少一次以上,尤其在夏天,如果能丟給水波爐做一到兩道省去待在廚房煎熬的時間,我們絕對不會放過。於是周遭親朋好友在詢問推薦廚房家電時,水波爐向來是我們心目中的推薦第一位。
但是親朋好友們的家裡未必有這樣的空間,採買預算裡也未必能容得下這樣一個相對高價的廚房家電,而恰巧兩週前好友Olivia轉貼了Panasonic的 #健康時尚烘派對 鼓勵我參加,鼓起勇氣報名後很快地就收到這台和水波爐一樣同時擁有蒸及烤兩種超實用功能的 #蒸氣烘烤爐,而我當然立馬捲起袖子來好好用用研究啦~
雖然Panasonic的蒸氣烘烤爐比我家的水波爐(Sharp AX-PX3)小了不少,但蒸的功能一樣絲毫不遜色。而它276孔渦漩熱風設計也讓在使用氣炸或烘烤功能時左右溫度更一致。只要不是大量食材,一爐兩菜對於小家庭而言也是做得到的唷!
所以利用蒸氣烘烤爐的特性,同時為了即將來臨的萬聖節,我設計了四種派對料理,大家一起來看怎麼做吧~
而需要的材料如下:
#蝙蝠炸雞:
棒棒腿 6隻
多力多滋 1包
原味優格200ml
大蒜鹽 1大匙
#殭屍漢堡肉肉
豬絞肉 200克
鹽 1小匙
蒜末 2 瓣量
麵包粉 2大匙
黑橄欖 3-4顆
起酥片 1-2片
番茄醬適量
#惡魔蛋
蛋6顆
美乃滋 3-4大匙
煙燻紅椒粉 2小匙
#南瓜起司蝙蝠杯杯
蒸南瓜 120克
奶油起司 120克
肉桂粉1小匙
Oreo餅乾 4片
我即將利用這次設計的食譜參加10月1日的Panasonic主辦的健康時尚烘派對,屆時再請大家一起來 #華山文創園區 幫我加油打氣,pleeeeeeeease~~~~一定要來唷~
健康時尚烘派對網址:https://goo.gl/ea8oxJ
料理小撇步:
1. 蒸水煮蛋的時候使用馬芬模立起蛋,會讓蛋黃留在蛋的正中間,切起來更美喔。
2. 你沒看錯,要把水煮蛋切得美美的千萬別用刀,無蠟無調味牙線是煮婦的好幫手。
3. 用優格醃肉會讓肉質更柔軟多汁,大家可以試試。
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