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#近期吃過最好吃的抹茶千層蛋糕
#每個蛋糕都像是藝術品
大理石蛋糕如山水油墨畫充滿藝術感，入口瞬間就是滿滿驚喜，檸檬酸爽感與優格的香氣，口感香滑，在嘴中慢慢化了開來。
抹茶蛋皮皆在0.1~0.3 mm，層層都使用抹茶奶霜堆疊而成，灑上丸久小山園的若竹抹茶粉，口感濕潤質地細緻，一抹綠的顏色帶著抹茶獨有的苦韻與茶香在嘴中化開，超級迷人，抹茶控必點！
#近期吃過最好吃的抹茶千層蛋糕
#每個蛋糕都像是藝術品
大理石蛋糕如山水油墨畫充滿藝術感，入口瞬間就是滿滿驚喜，檸檬酸爽感與優格的香氣，口感香滑，在嘴中慢慢化了開來。
抹茶蛋皮皆在0.1~0.3 mm，層層都使用抹茶奶霜堆疊而成，灑上丸久小山園的若竹抹茶粉，口感濕潤質地細緻，一抹綠的顏色帶著抹茶獨有的苦韻與茶香在嘴中化開，超級迷人，抹茶控必點！
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8道色彩繽紛的美味蛋糕食譜，讓每個人都歡心 — 日子過得有點悶？還是天空中的烏雲老是盤旋不去呢？我們準備了好多色彩繽紛的蛋糕，來讓你有個好心情。無論是彩虹蛋糕、七彩蛋糕，還是雙色夢幻起司蛋糕... 你可能從未見過這麼多的彩色蛋糕。此外，這些蛋糕食譜也都很適合拿來當作生日蛋糕唷！
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-colorful-cakes/
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1. 幾何圖形的覆盆子蛋糕
你是否覺得，每次烘培出的蛋糕儘管非常的美味，但外表似乎有點枯燥乏味呢？這個覆盆子蛋糕將通過簡單的技巧，讓其有個搶眼的幾何形圖案喔。幾何圖形的覆盆子蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/raspberry-cake-with/
2. 彩虹起司蛋糕
在尋找彩虹另一端寶藏的人，不管你是否已經找到了你的寶藏，今天這個彩虹起司蛋糕都會滿足你的追求寶藏的心。這個自製彩虹起司蛋糕，一點都不難！只是別太失望，彩虹的另一端沒有藏著黃金。彩虹起司蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/over-the-rainbow/
3. 優格果凍免烤蛋糕
想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎？這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞，既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱，而是用果凍粉和氣泡紙。優格果凍免烤蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/jelly-cake-without-baking/
4. 雙色夢幻起司蛋糕
我們都有先入為主的想法，特別是針對蛋糕。 例如，大多數的人都認為，起司蛋糕就是要長得一樣：圓形和黃色。但，現在這款經典的甜品，以各種形狀、顏色和變化的形式出現。也許今天的食譜在視覺上背道而馳，但它的味道依舊無敵。雙色夢幻起司蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/circus-cheesecake/
5. 閃耀著五彩光澤的起司蛋糕
這種起司蛋糕食譜，絕對可以歸類到「流行現代」：基底不再是一成不變的派皮，而是健康的燕麥口糧餅乾。另一個特別處是，它不用烘烤就可以完成。就讓自己陶醉在這個美妙的起司蛋糕裡吧！閃耀著五彩光澤的起司蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheesecake-and-rainbow/
6. 水果乳酪彩虹蛋糕
這個看起來像是切下來的彩虹一角，嚐起來有著濃濃水果的香甜。我們完美地以食物的方式來呈現這種美麗多彩的大自然現象，它將成為我們最愉快的體驗。水果乳酪彩虹蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/rainbow-cake/
7. 七彩蛋糕
孩子生日時，正是烤個非常特別蛋糕的絕佳時機。因為沒有什麼比看著孩子們在切開大蛋糕後，眼睛變得越來越大，還要更開心的了。如果你還在尋找特別一點的生日蛋糕食譜，那麼你來對地方了。因為這道蛋糕食譜，可以讓你從六個不同顏色的蛋糕中，組合出一個雪白的蛋糕。七彩繽紛的內部，再加上你為孩子所準備的個性化裝飾，不只會為小朋友們帶來驚喜。七彩蛋糕食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/colorful-cake/
8. 三色玫瑰造型蛋糕
巧克力、香草和草莓一直是好朋友。不僅是冰淇淋，也可以將其創作成下面的花卉。有了這個食譜，可以將其直接放在桌子上，不需要其它的裝飾。三色玫瑰造型蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/rose-outlook/
看到了這麼多的色彩繽紛的蛋糕藝術品，你可能會歡喜到頭昏目眩。它們將為你的生活增添許多色彩，自己動手做出我們所提供的彩色的蛋糕食譜，會讓你彷彿置身於快樂天堂之中！
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本集主題：「3D果凍花」示範
訪問：卞柔勻
內容簡介：
巧奪天工的果凍花
一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心，但妳曾看過如此美輪美奐的果凍點心嗎？
在現今許多不管是網路平台、書籍中，都曾提及3D果凍花，沒看過的人不細細觀察真看不出這一朵朵爭奇鬥豔的花，竟是一道道清涼消暑的果凍甜點，一針一巧思的構築出每一朵栩栩如生的花朵，要稱呼他為藝術品都不為過！
天然養生的甜點食品
果凍是一種透明無色的食品，有著許多不同的類型口感，像是蒟蒻、菜燕、吉利丁、吉利Ｔ、海藻膠、明膠等等，每一種都具有獨特的口感，如加入椰奶或牛奶更能增添果凍風味！
每一朵果凍花，都是經過精雕細琢一瓣一瓣製成，連色彩顏色也都是細心萃取天然食材，這些五顏六色全都是大自然的恩惠，讓原本透明無色的果凍增添了新的樣貌姿態！
果凍花不但都是純天然，更是低卡養生的食品，以現在社會講究的健康飲食，一顆小果凍就能讓人感到清涼解熱卻健康！
夢幻果凍的身心療癒
談及果凍花，在地屬熱帶國家的越南，早已經將果凍花添加了許多不一樣的花樣及變化，果凍花不論在家庭聚會或者是公開宴會都一定會有他的身影，儼然已成為越南當地一種不可或缺的甜點美食了！
果凍花的療癒，是建立在專注與完成時的那份驚喜，一針一巧思小小的果凍卻能大大使人身心靈愉快，不管任何年齡層都很適合嘗試實作，就算沒有任何廚藝經驗也都能製作出屬於自己的心靈果凍花！然而這份療癒也非常適合在家與家人們共同製作，不光是對自身還可以感染全家氣氛，增加人與人之間的互動。
作者簡介：卞柔勻
〈證照〉
烘焙食品麵包蛋糕－丙級
〈經歷〉
柔勻企業社－創辦人
黎明技術學院－社團指導老師
澳洲老師THOM Bui果雕與果凍－台灣評審助理
伊利亞ViVispa海欣公司－美容師、美甲師
越南烘焙教室公司
粉絲頁： 卞柔勻。果凍少奶奶。柔勻國際藝術果凍教育中心
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☞水深火熱燙出「黃金薄片」柴燒豆皮池上發光
台東池上這裡，有一個比金城武樹，更早就紅透半邊天的地標，叫做柴燒豆皮店，這家老店五十年來，都是用木柴起火。
☞六龜芒果的互助滋味 肉細汁甜美 金煌很金黃
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☞法式甜點宛如藝術品 工程師轉行甜點主廚
這一名甜點師傅很特別喔，他念的是美國名校，也曾經紐約擔任程式設計師，放棄高薪跳TONE轉行，原因竟然是他吃到了，超完美的法式蛋糕，所以心裡頭很感動，就讓這個工程師，當下決定辭掉工作 ，轉換跑道。
☞竹東牛肉麵女王 薄利拼多銷 一天七百碗
新竹竹東鎮有一家牛肉麵店，走的是傳統重口味的川味，老闆娘是堅毅的客家女性，離婚之後為了小孩堅持不再婚，一個人挑起養兒育女重擔，從擺路邊攤開始做起到現在 ，她一天可以賣上700碗麵。
☞昔打鐵街魔法變身 法式小店老屋新妝
台北市赤峰街最近幾年，隨著文創產業的進駐，多了一家又一家，獨具特色的創意小店，其中有一棟76年的老建築，現在搖身成了，充滿法國元素的時尚咖啡店，正如同 古樸老房，跟新世代的對話。
☞第一苦旦廖瓊枝 台灣最會哭的女人
被封為台灣第一苦旦的，歌仔戲演員廖瓊枝女士，她可以說是台灣最會哭的女人了，一開唱好多戲迷們，都跟著揪心掉淚，說起這個廖老師的成長過程，小小年紀已經，經歷了人世間所有的苦難，還好她靠對戲曲的熱愛，堅強的活了下來。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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