這幾個月陸續去了好多 「必須訂位的日式創意料理」
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其中 Le Duet 198 是我和大帥的最愛
(因為價位合理以外 重視客人的隱秘度讓我們覺得港動呀)
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#LeDuet198 必須要到官網訂位憂
(或是他們私訊粉專小編)
#這裡是無菜單料理憂
#每季菜色會有變化
#有挑食的孩子要在訂位告知憂
#當然小胖我什麼都吃就是無法吃貴森森的海膽和生蠔 (我好沒用😅)
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從前菜開始 每一道都讓小姐姐驚艷
平常怕胖,食物都不敢吃多
但在這,真的豁出去了
很喜歡溫泉蛋這個創意料理的湯品
結合雞湯與豆漿,真的不誇張我喝光光(我用想得不知道會這摸好喝耶)
#好想再來一碗憂
#阿緯阿緯我在呼喚您
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我們訂的是8道菜的組合
但因為牛臉頰肉和生魚片還有每一道菜我都吃的精光,所以我離開已經炸肚
有點後悔沒訂晚餐
我好想帶酒伴阿欣在去吃一回合憂
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上次大家都問我
台北真心誠意推薦不雷的在哪裡
顆顆~~~ 在 「Le Duet 198」
(跟你們說,我上次去吃貴森森的日式無菜單料理,居然被蚊子叮的滿腿外加露出的肥脖子都遭殃)所以你們知道我對這裡有多驚艷吧 !!!
#兒童節快帶家裡娘娘去吃飯
#吃飽大家好幹活 (咦!!!!)
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過59的網紅小紫吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,苗栗苑裡美食推薦。火炎山畔『全國花園鄉村俱樂部-高爾夫球場內』四季中餐廳~ 詳細食記圖文: https://duck303088.pixnet.net/blog/post/469090727 除了是老饕與俱樂部會員打完球餐敘場所更是許多慕名而饕客聚餐、慶生、婚宴、尾牙、春酒;享美食賞270度球場視野...
每季菜色會有變化 在 小紫吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
苗栗苑裡美食推薦。火炎山畔『全國花園鄉村俱樂部-高爾夫球場內』四季中餐廳~
詳細食記圖文: https://duck303088.pixnet.net/blog/post/469090727
除了是老饕與俱樂部會員打完球餐敘場所更是許多慕名而饕客聚餐、慶生、婚宴、尾牙、春酒;享美食賞270度球場視野、苗栗夕陽、夜景好地方
『四季中餐廳』 位在NGCC高爾夫球俱樂部會館主體2樓,精通粵菜星級主廚"蔡文洪師傅"因應時節選用苗栗當令在地蔬果食材每隔3個月推陳出新變化不同菜色佳餚。推出『苗栗18鄉鎮在地特色菜』大受好評。老饕推薦:櫻桃鴨一鴨3吃~皮脆油脂豐富肉嫩多汁。片皮櫻桃鴨/薑葱炒鴨件/生菜盞水果鴨鬆/番茄蘿蔔鴨骨湯..道道經典又美味
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每季菜色會有變化 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
其實很久沒有煮這道菜了 #馬鈴薯燉雞肉。
還是嬌媽哪天跟我說『買隻雞腿來煮一煮我想吃』
於是我在costco買了一盒4隻帶骨雞腿,剛開始我用了一隻煮了老菜脯雞湯,嬌媽很滿意,隔天又讓我再煮一次,連煮個兩天,嬌媽又說『雞腿很好吃,可是可以不要再煮雞湯了嗎?』
對於生病現在正在復原的嬌媽,口中的感覺常會覺得淡而無味,所以我需要每天變化不一樣的菜色,好讓媽媽跟爸爸可以有好點胃口多吃一點。
忽然我撇見了餐桌旁的菜廚,上面掛著馬鈴薯跟洋蔥,於是我想起了那道,以前小時候嬌媽常做給我們吃的馬鈴薯燉肉,說也奇怪,才一想到這道菜就馬上腦子裡有畫面,甚至連香氣都聞得到,就是以前媽媽做的那個味道。
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以前媽媽很喜歡煮這道菜,在我自己煮過之後,我也明白了,因為這是一道很替媽媽們著想的菜,只要將所有你喜歡的食材,不太需要多費心思的就放進一個鍋子內燉煮,然後就完成了,再然後你會看著家人們都吃得很開心快樂,就這樣,這真的是一道媽媽樂的菜。
所以每一個初初為媽媽的人,你都應該給自己一個機會認識這道菜,因為在日後繁忙的廚房作戰(菜)當中,你真的會需要它來幫你撐場面,哈~
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我說不上來做這道菜有什麼特殊的重點,但是唯一的是,加入了蔬菜一起燉煮,所以千萬不要像是滷肉一樣,煮的很鹹,這樣蔬菜會變得不夠親和好入口喔!
大概就只有這個重點吧!
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#來做菜吧!
#一起來做這道媽媽都會的馬鈴薯燉雞肉
#你有多久沒吃這道菜了?
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每季菜色會有變化 在 Yu Young Youtube 的精選貼文
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歡迎來到雨揚老師的《開運好味道》,這裡有滿滿的美食秘方推薦給您喔!
雨揚老師與林秋香老師就利用「麻油老薑好運醬」,搭配五色時蔬,製成美味營養的「麻油老薑燉五色蔬」!
以冷油萃取方式研製出香氣濃郁、卻不易上火燥熱的「麻油老薑好運醬」,精選有機老薑細磨成泥,獨特冷油萃取方式,去掉薑的燥熱,再以純黑麻油與天然調味料低溫熬煮,完美呈現麻油料理的風味!
黑麻油與老薑的組合具有難以取代的迷人風味,搭配不同的烹調方式,可變化成許多經典菜色,且老薑能促進體內代謝,能讓身體暖和起來,性質溫熱的黑麻油也是常用於食補的材料。
喜歡麻油料理的朋友,一定也會喜歡這道又好吃又簡單的料理!
★麻油老薑燉五色蔬
【食材】:乾香菇、牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕、日式豆包、毛豆仁、紅棗
【作法】:
1. 燉鍋燒水煮開後依序放入紅棗、蓮藕、牛蒡、胡蘿蔔
2. 香菇連同香菇水一起下鍋
3. 加入適量醬油與「麻油老薑好運醬」,蓋上鍋蓋燉煮
4. 放入豆包繼續燉煮
5. 加入燙熟的毛豆仁拌勻
6. 好菜上桌
※冬天的時候,可以選用菜頭或大頭菜等當季蔬果,一樣好吃喔!
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