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今日收到一個好消息，所以我決定買蛋糕🍰同家人分享喜悅！
Crostini嘅件裝蛋糕一向好精緻！而且買件裝可以一次過試唔同口味😆
我哩次買咗：
雲呢拿士多啤梨慕絲🍓
士多啤梨果茶慕絲+馬達加斯加雲呢拿奶油+士多啤梨果醬+雲呢拿海綿蛋糕
雲呢拿配士多啤梨好好味
朱古力紅桑慕絲🍫
比利時特濃朱古力+紅桑子果醬
香濃朱古力正
夏日蜂芒🥭🐝
芒果果凍+芒果芝士慕絲+芒果啫喱+芒果乳酪+雲呢拿海綿蛋糕
芒果控必食
金蕉流行🍌
朱古力慕絲+香蕉朱古力奶油+朱古力脆珠+香蕉餡+海綿蛋糕
多層口感好特別
白桃洋甘菊慕絲🍑
德國洋甘菊+白桃啫喱+海綿蛋糕
創新配掂，淡淡洋甘菊好清新
百利甜酒芝士蛋糕 🧀
愛爾蘭百利甜酒+芝士慕絲
幾好嘅配搭又唔太甜👍🏼
款款都唔錯😋大人小朋友都食得開心！其實仲有好多款口味選擇～下次再試😆
Crostini
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#デザートは別腹
#相機食先
#貝媽媽
#15ab3113
造型精緻 💫 口感層次豐富🤤
►Crostini件裝蛋糕🍰
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閒來一點甜，可放下壓力，放鬆心情☺️
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老公工作壓力大，知道佢今日早收工，
就即刻去咗樂富 🌸 #Crostini 🌸 買蛋糕
同佢一齊chill吓‼️
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店內嘅蛋糕🍰造型精緻，款款都咁吸引，
即時選擇困難，最後一口氣揀咗5款‼️
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❤️ #愛慕 $42
紅色心形形狀，一見著迷！
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開心果蛋糕配紅桑子夾心及白朱古力慕絲，
甜中帶酸，層次豐富🤤
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💗 #雲呢拿士多啤梨慕絲 $43
粉紅圓球造型，精美雅緻。
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士多啤梨慕絲🍓x雲呢拿奶油 配以
士多啤梨果醬x雲呢拿海綿蛋糕作夾心，
香甜細滑、醇香清新，味道好夾！
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🧡 #幸福橘子 $46
柑桔造型趣緻🍊，忍唔往要相機食先！
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雲呢拿慕絲x柑桔果凍及柚子忌廉，
配埋鬆軟海綿蛋糕，組合香甜清新！
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🤍【新品】#百利甜酒芝士蛋糕 $32
愛爾蘭百利甜酒x芝士慕絲🧀，香濃幼滑！
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🤎【新品】#朱古力紅桑慕絲 $32
比利時特濃朱古力🍫x紅桑子果醬，甜而不膩‼️
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Crostini
全港擁有十多間分店，
提供高水準法式麵包🥖、精美糕點🍰、
香濃咖啡☕️、香脆曲奇🍪及健康美食，
更有花藝💐及服裝👚等…
🔗https://www.crostini.com/
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🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
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Crostini
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火熱的雲石流心蛋糕
流心包、流心撻就聽得多，流心蛋糕反而是第一次真正試過，筆者説的是尖沙咀一間蛋糕專門店的出品，據網上資料顯示，這間蛋糕店原本位於葵涌，是一間Instagram長紅網店，以雲石流心蛋糕打出名堂，直至近月為了方便同好，終於衝出葵涌在尖沙咀山林道開設了第一間零售地舖，地理位置方便了，筆者當然不甘後人率先訂來一個比利時72%特濃朱古力流心蛋糕一試。
小店門面不算起眼，因沒有傳統的蛋糕飾櫃，離遠望去不大似一間蛋糕店，很易會走漏眼。店內裝潢充滿少女風，以粉色為主調，整幅牆貼滿了密密麻麻的粉色花朵，夢幻Fancy，十分吸晴，呃like一流。
而蛋糕味道選擇方面，除了比利時72%特濃朱古力之外，還有Twinnings伯爵茶、伊藤原抹茶牛奶、紫薯牛奶、炭燒咖啡和金莎黑朱古力等5款口味，就連雲石的花紋顏色也可以個别挑選，選擇算頗有彈性。
今次選的比利時72%特濃朱古力，外層的雲石面起初以為是一般的糖皮，但想不到一刀切下去十分軟腍Q彈，細味下原來是以棉花糖做成的，外觀精緻之餘口感亦不會像糖皮般「好睇唔好食」一口像嚼膠般軟實，十分有創意，而裡面的戚風蛋糕亦是另一驚喜，不要被厚厚的外觀所騙到，入口原來十分鬆軟輕盈！而最精彩當然是内裡的流心餡料，一切開朱古力漿像熔岩般洶湧而出，十分震撼！
整個蛋糕包含了多重口感，雲石綿花糖皮QQ的，蛋糕鬆軟帶可可香，流心朱古力漿幼滑濃郁，味道亦剛好不會過甜，新奇有趣，像在吃特大的心太軟一般，算是賣相與美味兼備，唯一挑剔的是以72%特濃朱古力的標準來說可可的濃度比預期中偏淡，有點未能盡興，雖然這樣說，但其實整體質素算很不俗，特别欣賞餅廚的技藝與心思，四百元買回來的驚喜創意算很合理，而且在取蛋糕時店家還會細意提示貯藏方式、最佳食用時間和方法，十分貼心，下次朋友生日一定要多試其他味道，就好像新近推出的黑糖珍珠雪崩蛋糕，相信又會是另一種震撼。
溫馨提示：因蛋糕內藏有海量的流心醬，切蛋糕時最好以另一盛器承載，以免弄得周圍都是。
#尖沙咀
#山林道
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#少女風
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#雲石綿花糖
#古家私房菜
餐廳資料
雲石小姐
地址：尖沙咀山林道10-12號山林閣地下2C號舖
Thanks For Watching！(本片為不含任何贊助、廣告成分的影片～)
(想了解詳細資料及地址請打開我～)
一邊食既時候，睇到老闆吾停手甘整呢個樣整個樣，feel到佢好有心甘經營，而令我地開心既當然係～食物賣相吾錯之餘，味道都好有驚喜！真係比佢既「比利時特濃朱古力蛋糕」好食親！檸檬薏米水又勁正！仲要係甘抵既價錢！真係好值得一試！希望老闆繼續加油啊！！整更多平價又好味既野食～～～
希望你地會中意睇，我地未來會帶大家去更多地方，想留意就記得訂閱啦！^_^
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