【極光家之味! #毛豆蝦仁食錦炸 】#炸物 #和風
🈶食譜🈶
⏰料理時間:30 min
❄️冷凍保存:30天
冷藏保存:3天
很多人只要看到炸物便裹足不前。有技術上的問題,也有健康上的擔憂,但是我的想法是,如果炸物那麼好吃,為什麼不乾脆自己在家裡做呢?滿足了口腹之欲,根本不想吃外面的市售品。
自己家的炸物吃了不太會有上火的感覺。當然還是得控制吃炸物的頻率和總量,任何事都是過與不及不是嗎?
對自家炸物的心得:
1.平時吃得清淡少油,偶爾使用自己選的好油炸,吃起來真的沒負擔。
2.食材安心,選擇隨意,更可多搭點蔬菜。
3.炸物的烹調時間很短,只要選一只好油鍋,廚房不太會弄得油漬漬。
🙋♀️重點提示/替代食材/調味料和保存方式,請向右滑至第8張照片
現在趕快到市場買食材,中午就可熱騰騰上桌囉。
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