【氣炸鍋小心得】
目前來說,在購買氣炸鍋之前小二建議你先想清楚這兩件事:
1️⃣是否適合自己?買了之後會不會常用?
氣炸鍋是真的滿方便易用的,甚至可以取代掉部分廚房家電,像是烤箱甚至電鍋(可以用氣炸鍋煮白米飯XD),但是使用後的清潔,特別是上面的蚊香,還沒看過好清的,這點需要先考慮能否接受
2️⃣確定要買的話,該從哪些角度來決定買哪台?
以小二跟小二嫂寫了幾篇實測文的心得來看,關於 #加熱效率,其實標準氣炸鍋間的差異不會太大,除非你會拿來處理一些特別麻煩的東西,例如未解凍的冷凍品等,就會影響你是否需要額外翻面顧
而安全/健康性上,不同氣炸鍋在 #塑膠味 這點上有相當顯著的差異,有完全沒有味道的,也有只要不開鍋就有味道的,也有一次不夠要多開幾次鍋才比較好的都有(抖)
如果你對於買不買氣炸鍋,或是好奇還有哪些可以拿來當選購依據的話,可以參考小二這篇文↓↓↓
https://applianceinsight.com.tw/blog/post/think-before-buying-air-fryer
而目前個人的選購建議有兩個:
1.你可以不買貴的,但一定不要買太便宜的
2.氣味問題目前對我來說無法接受,所以建議是透過電商平台購買,如果打開有味道就直接退掉(別過電)
最後,因為小二嫂氣炸鍋玩得越來越有興趣,所以打算要擴大實測,並針對一些比較特別的像是 #球型翻轉 以及 #氣炸烤箱 等來實測,預計是再多測個5-10台,如果有客倌對於哪台氣炸鍋/氣炸烤箱特別有興趣的,就讓小二知道一下,之後就會排來實測😎
👉工商時間
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅小新新講,也在其Youtube影片中提到,#產品資訊參考說明 #詳細產品請看說明 #青埔 #高鐵 #A18 #中路 #小檜溪 #楊梅 #大竹 #竹北 #A19 #A17 #桃園 也歡迎大家加入Line群組討論👇👇👇 https://reurl.cc/VE280n #家裡的電器櫃不夠大 你得擁有這台多機一體的Thomson氣炸烤箱!Sil...
氣炸鍋煮白米飯 在 小新新講 Youtube 的精選貼文
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#家裡的電器櫃不夠大
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氣炸鍋煮白米飯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
日式照燒雞飯是日本料理中非常經典運用照燒醬的料理,鹹中帶甜,配上熱呼呼的白米飯,好吃到讓人一口接著一口,欲罷不能啊!
家庭版本簡易照燒雞腿肉的做法,按照步驟操作,絕對可以做出令人滿意的美味!製作時間約略15分鐘就能搞定,真的是簡單又不失美味的料理,試試看就知道囉~
{重點提醒🔔}
先把去骨雞腿脆皮給煎出來,產生的脆皮可以更好吸收醬汁,冷鍋就能開始煎,皮比較平整,煎的過程不用翻面,只要用導熱良好的鍋具,肉的部份可以因為內部水氣的循環而完全熟透,又能同時把皮煎脆。最後倒入調好的醬汁,蓋鍋蓋燜煮一下,再開蓋沾裹、收汁,就是超級美味的照燒雞腿排囉!
撒上芝麻或七味唐辛子,即可上桌。
🌸「脆皮雞排」的影片底加🔗https://youtu.be/3OarHZI7YTk
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/3N2bpX
📌影片小撇步
1.為何還要加水1大匙?
因為最後收乾的過程中水分會蒸發所以要加水補足。
👩🏻🍳 食材 Recipes
去骨雞腿肉(250g)1片
醬油1大匙
味霖1大匙
酒1大匙
水1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #照燒雞肉 #照燒雞腿 #照燒醬