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柳葉魚市面上都稱為喜相逢，不過據說這是兩種不同的魚，只要大家知道甚麼魚就好，柳葉魚肚子裡都是飽滿魚卵幾乎沒有魚肉，所以主要是吃魚卵。柳葉魚內臟非常少也乾淨，一般都是不處理。而料理方式大多裹粉油炸，其實用烤的也好吃還不會吃到太多油。
氣炸柳葉魚-不油炸更美味
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#吉列比目魚扒食譜👇🏻👇🏻👇🏻
尋晚又拍拖睇戲🎬，呢兩個星期睇咗三套戲，套套都好好睇，#怒火 謝霆鋒好有型😎，#尚氣 梁朝偉有魅力，#媽媽的神奇小子 吳君如和梁仲恆，真係演得好出色。未睇媽媽的神奇小子之前，我問家姐有冇睇，佢話有，我即問佢有冇😭濕一包紙巾，家姐話無咁誇張，我同家姐答案一樣，可能我家裏已經有一位神奇媽媽，爸爸工作關係一兩個星期先回家一次，媽媽一個湊大七個仔女，由朝忙到晚，真心佩服七個孩子的母親👩💪🏻。
因為睇戲無煮飯，出返前晚碟 #吉列比目魚扒 俾大家參考。
今次食譜改良咗少少，完成麵包糠步驟先雪入冰箱定形。
#吉列比目魚扒
食材：
比目魚扒 2件
味醂 半湯匙
海鹽 少許
吉列材料：
蛋液 1隻
粟粉 適量
麵包糠 適量
油 2湯匙
做法：
1. 魚扒解凍後索乾水份，將味醂塗在魚扒表面，再撒上少許海鹽，醃大約半小時。
2. 粟粉放入碟中，蛋液放入碟中，麵包糠加入油份撈勻，麵包糠放入碟中
3. 魚扒撲上粟粉，醮上蛋液，再撲上麵包糠，吉列魚柳放在麵包糠面，整碟放入冰箱雪15分鐘
4. 冰箱取出吉列魚柳，氣炸鍋不鋪上錫紙或烘焙紙，魚扒先炸得出色，用180度時間設12分鐘，先焗7分鐘
5. 打開氣炸鍋，如果魚扒表面帶乾粉，可以在稍乾位置噴上油份
6. 繼續焗剩下5分鐘，脆面即代表完成。（有需要可加減時間。）
貼士：
1. 唔同牌子氣炸鍋火力有不同，P牌不用翻魚，不過最終目測決定。
大家有Instagram 就follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖
https://instagram.com/mandykitchen1121
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多年前我就開始研究氣炸鍋了
我才知道原來氣炸鍋不是油炸啦
它反而是靠食材本身油脂產生油氣循環
創造類似油炸食物的酥脆口感
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反而更少油更健康的喔!!
(大家是不是誤會氣炸鍋很深XD)
我身邊的朋友和媽群媽咪都非常推arlink氣炸鍋
我想說好吧!讓廚房增添生力軍
結果一來我家不得了了~~超級好用
也沒有甚麼莫名其妙的塑膠味~
但使用上也有一些眉角喔
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以及為什麼我這麼推它!!
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🟠氣炸鍋還有經過SGS認證，通過國家食品容器檢驗，不含PFOA、PFOS、重金屬等有毒物質。
🟠這台使用的是LCD鋼化玻璃大螢幕，觸控非常靈敏，簡單好辨識的大型符號，操作容易。
🟠內建有8種食譜:分別是冷凍食品、生鮮肉片、烤雞、烤蝦、牛排、烘焙、蔬菜、烤魚。
🟠小白同學的加熱真的超級快，最強火力來到1400W，360度均勻加熱，很多食物甚至都不用翻就會熟。
🟠只要一拉開就會斷電了非常安全且可以避免空燒的狀況。
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【🔺小環研究的小白同學食譜】文章內更詳細喔!!!
►鹹酥雞:180度，10分鐘
►薯餅:180度10分鐘
►氣炸玉米:170度10分鐘，均勻塗上自製醬料。再次放入氣炸鍋，190度5分鐘
►氣炸牛排:200度8分鐘，翻面後再烤2分鐘(9分熟)
►鹽烤蝦:180度10分鐘
►氣炸雞翅:160度9分鐘，翻面再烤3分鐘
►氣炸地瓜:200度30分鐘
►氣炸五花肉:200度7分鐘，翻面續烤3分鐘
►蔥段豬肉捲:180度8分鐘
►氣炸杏鮑菇:160度，8分鐘
►氣炸鴨胸:200度15分鐘
►氣炸鮭魚:200度7分鐘，翻面續烤3分鐘
►氣炸牛肉片:180度5分鐘
►紙包銀鱈魚:200度15分鐘
►奶油蛤蜊:200度9分鐘
►氣炸雞腿排:200度7分鐘，翻面再烤3分鐘
►氣炸蔬菜:200度8分鐘
►氣炸柳葉魚:200度5分鐘、翻面再5分鐘
►氣炸飯糰:180度5分鐘
►氣炸蛋塔:170度5分鐘
►雞塊:200度8分鐘，翻面再3分鐘
#運費說明
台灣本島免運。
#客服聯絡方式
客服電話：02-25155714 (上班時間為週一~週五 10:00~17:00)
客服信箱： ailichiao@gmail.com
經過兩個月的增肌期，現在想要來稍微降低一點體脂～
跟大家分享我的一日三餐會怎麼吃，
我的飲食方式都是吃任何我喜歡、想吃的東西，
只要符合該天的營養就好，不要不停限制自己，吃得開心最重要！
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會有更多健康又美味的食譜分享♡
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元朗谷亭街9號傑文樓地舖
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佐敦最cur糖水舖 辣椒醬番薯糖水!?!?▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.3 [[中字]]
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#冰室 #一人鍋 #喇沙湯 #鐵板扒 #家常小菜
[材料]
急凍黃花魚一條
醃料
胡椒粉適量
粗鹽 約¼茶匙
生粉 約 四至六湯匙
即食醃製五柳 約4至5両
茄汁 約3-4湯匙
白醋 約1.5湯匙
砂糖 一湯匙
粗鹽 ¼茶匙
蒜泥 一茶匙
薑蔥頭蓉 約一茶匙
蔥段 適量
油 約一湯匙
清水 約120至150毫升
生粉水 適量
麻油一湯匙
味椒鹽 適量
氣炸鍋 一個
噴油壺
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