#炭也能救地球? 🌏
全球可耕種農地土壤普遍面臨有機質耗損、地力衰竭的現象,加上氣候變化引起的降水不均,過度施用化學肥料造成土壤酸化和鹽鹼化等問題,進而影響農業產能。
本院生物多樣性研究中心邱志郁研究團隊發現,在土壤中施用「生物炭」可以調節 #土壤酸鹼值和影響微生物族群結構和功能,將來可望依材料性質和土壤的條件調整生物炭性質,強化土壤微生物的機能,藉此改善土壤品質,並減少大氣中二氧化碳濃度。
#重點 #不是拿來烤肉
🔴讀前邏輯暖身🔴
地球農地土壤酸化或鹽鹼化→ 影響農業產能→土壤施用 #生物炭→調節酸鹼值、微生物族群結構和功能→可望恢復貧脊土壤活力。
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🌚生物炭是什麼?
泛指以高溫隔氧熱裂解(悶燒)生物資材所製成富含碳的固體物質,所使用的原料包括木材、農業廢棄物。市面上販售的木炭 、竹炭就是典型具備商業價值的生物炭。
🌚生物炭的功用為何?
生物炭的疏鬆富含微細孔洞的特性,可保持水份且提供土壤微生物適宜生長的環境,遂能有效地將各類有機物和氮磷鉀營養要素轉化固定在土壤中,維持土壤的肥力。
先前研究也已知生物炭可提升土壤品質及間接減少大氣中的二氧化碳等。但是,生物炭在土壤中對於 #微生物 的作用功能及其間的 #調控作用機制,迄今尚未能確實釐清。
🌚研究發現了什麼?
透過 #大數據 分析,結果發現:
1. 較高pH值(偏鹼性)的生物炭會降低土壤中細菌、真菌、放線菌的數量。施用生物炭會對土壤中的真菌族群構成直接的影響;細菌族群則是間接經由土壤性質的變化而改變。
2. 在酸性土壤中,施用生物炭對真菌量及微生物多元功能活性有明顯的施用效果。反之,在鹼性土壤中並不明顯。
🌚下一步呢?
1. 根據農產廢棄物材料的性質,開發製成適切的生物炭成品,加速農業廢棄物資源化和提升土壤的品質。
2. 利用生物炭可提升植物益生菌在土壤中的作用效能。
3. 檢視生物炭在不同類型瘠劣土壤的施用效果。並深入探討施用生物炭對於耕地土壤微生物相和功能的影響。
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論文第一作者為邱志郁研究團隊的研究助理許文歡。通訊作者為邱志郁研究員。該項研究的部分成果─〈施用生物炭對於土壤微生物族群和功能的影響〉,已發表於國際期刊《全球生物變遷─生質能源》(Global Change Biology-Bioenergy)」。
🌏論文連結:http://dx.doi.org/10.1111/gcbb.12773
🌏YouTube: https://youtu.be/CFH20JFGAXA
🌏新聞稿:https://www.sinica.edu.tw/ch/news/6731
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👁🗨相關新聞
[中央社]生物炭提升土壤品質 中研院大數據分析調控機制
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202012040121.aspx
[自由時報]生物炭改造地力、減用水 台灣造出全球首座不外接能源炭製爐
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3371223
[東森新聞雲] 全球農地耗損嚴重 中研院:「生物炭」可提升土壤品質、封存二氧化碳
https://www.ettoday.net/news/20201204/1869219.htm
[公視] 中研院紋藤壺研究發現 微塑膠毒性影響潮間帶生態
https://news.pts.org.tw/article/502955
#二氧化碳 #土壤 #微生物 #氣候變遷
#中研院生物多樣性中心 #邱志郁研究員
氮磷鉀對植物的影響 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文
被稱作是「生命積木」的蛋白質,是人體細胞的主要成分,蛋白質提供重要的胺基酸,能有精力運作、協助復原,也能具有飽足感。除了動物性來源,植物中也能獲得優質蛋白質,例如豆類就是很好的選擇,且富含許多有益人體的營養價值唷!
豆類依照營養不同,可分為兩大類。一類以高蛋白質、高脂肪為主,如黃豆;第二類是以高碳水化合物為特徵,像是綠豆、紅豆等。而在生活中,夏天的刨冰、冬天的甜湯還是車輪餅、豆漿當中,各種美食都能找到豆類的蹤跡,這回就一起來認識「5個豆類的優點」吧!
❶零膽固醇養護多
豆類中的黃豆含有豐富的卵磷脂和豆固醇,有助於降低血清膽固醇。而黃豆中的卵磷脂有促進肝中脂肪代謝,防止脂肪肝形成的作用,亦含有植物雌激素(異黃酮),可以減輕婦女更年期症狀,使骨質疏鬆得到預防
❷潤澤光透亮美肌
豆類裡有富含維生素B2營養(例如:納豆、紅豆、碗豆等),能幫助促進體內脂肪代謝,保持肌膚濕潤,而含有蛋白質,能幫助皮膚製造膠原蛋白,使肌膚更白淨光滑,維生素A則能防止皮膚粗糙
❸護心防動脈硬化
富含氨基酸及纖維的豌豆,其所含的膽堿可預防動脈硬化,適合高脂血症及冠心病患者補充
❹富含優質蛋白質
鷹嘴豆、毛豆,含有豐富的植物性蛋白質,含量高達30%-50%,營養價值幾乎與肉相當,甚至可以代替肉類,這也是素食者蛋白質的良好來源
❺耐久澱粉保健康
黑豆內63%澱粉質是耐久性澱粉質。耐久性澱粉質不容易消化,因此會通過胃和小腸到結腸,結腸內的細菌會將耐久性澱粉質分解,變成有防癌作用的丁酸鹽(butyrate)
❤️豆類精選
➡️黃豆
其中含有人體所必需的各種胺基酸,還有維生素A、B、C和D,並富含油脂;有助降低血漿膽固醇水平,促進骨質健康和腎功能;還有較多的維生素、鈣,植物性雌激素(異黃酮)
➡️黑豆
其蛋白質的含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多,牛奶的12倍。胺基酸組成和動物蛋白相似,當中賴氨酸豐富並接近人體需要的比例,因此容易消化吸收
➡️紅豆
又名小豆、赤豆等,本身含熱量不高,富含鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物
➡️綠豆
蛋白質含量比雞肉高,熱量是雞肉的3倍,鈣是雞肉的7倍,鐵是雞肉的4.5倍,維生素B1是雞肉的17倍,維生素B2和磷的含量也較豐富,並具有降火消暑特性
➡️蠶豆
蠶豆營養豐富,富含膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿蔔素等多種有益健康的營養素。含有磷脂和膽鹼,有助養護大腦和神經組織,增強記憶、健腦的作用
➡️芸豆
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍。富含膳食纖維,其鉀含量比紅豆還高。因此,夏天吃芸豆能很好地補充礦物質
➡️毛豆
毛豆既富含植物蛋白,鉀、鎂元素和B族維生素也特別豐富。更值得一提的是,嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%,是蔬菜里的纖維冠軍,有助於控制血糖和血脂
➡️扁豆
扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維
➡️豌豆
維生素B1含量是毛豆的3倍之多,夏天熱出汗會丟失一部分維生素B,因此豌豆很適合夏天食用補充,也富含維生素A,具有潤澤皮膚的作用,亦含磷脂,是構成骨骼、牙齒的主要成分。更含有分解亞硝酸胺的酶,有防癌抗癌的作用,維生素A和胡蘿蔔素含量也十分豐富
➡️鷹嘴豆
其形奇特,尖如鷹嘴,故稱此名。含有大量的卵磷脂、皂角苷、異黃酮,可以降低血液中的膽固醇,鉀可以排除鈉從而預防高血壓
➡️皇帝豆
富含鐵質、低熱量且無脂肪,可提供人體能量代謝的必要營養,尤其孕婦的鐵質需求,它還含有葉酸及鎂,葉酸能降低中風及心血管疾病的風險
💟豆類小百科
⚠️基因改造與非基因改造定義
a、非基因改造
未經人為改變物種之基因序列;以自然方式生產之食品
b、基因改造
指基因遺傳物質被改變的生物,指生物透過基因技術改變基因遺傳物質,不是以自然增殖或自然重組方式產生,其加工與組合步驟,較無基因改造元素者,能達成之改良特性:有增加生長速度、改良營養價值、抗蟲、抗病、抗除草劑、抗低溫、延長保存期限、耐運送或利於加工等
c、基改與非基改大哉問
長期進食基因改造食物,對健康是否有影響?目前雖尚無具體證明,但日常中基因改造食物,已在食用者不知情的情況下攝入,已傷害到消費者對基因改造食物的知情權和選擇權
⚠️患有急性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病人,避免吃豆製品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣
⚠️腎功能不全患者,不宜多食豆製品。豆製品中含有大量植物性蛋白,如果進食過多,易使體內生成的含氮廢物增多,恐加重腎臟負擔
⚠️痛風患者是可以吃豆類的,經研究指出,植物蛋白、蛋類和奶類是痛風患者獲得蛋白質的良好來源,可適量攝取
⚠️有三高(高血糖、高血壓、高血脂)的人,飲食模式是低糖、低脂、降壓,而豆類完全符合,建議每日攝取40mg-80mg,並均衡攝取各類食物
⚠️因動物性蛋白伴隨飽和脂肪與膽固醇,攝取過多易提升血管疾病風險,植物性蛋白則可降低心血管疾病、糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖等疾病威脅
⚠️透過攝取豆類、穀類、堅果類,素食者能解決「植物性蛋白缺少某些必需氨基酸」的問題。不同食物可獲取不同種類的胺基酸,無論是葷食或是素食主義者,夠透過多元均衡與適量的飲食原則來獲得健康
#5個豆類的優點
氮磷鉀對植物的影響 在 開運大師級 余月如 Facebook 的精選貼文
金錢木,乍一聽名字以為是金錢樹。兩者從名字上看實在太相近,而實際是兩種相差很遠的植物,只是名字中帶的「金錢」二字,確實是大家都喜聞樂見的。
從一開始見到金錢木,就感覺它和山地玫瑰頗有幾分相似。而金錢木葉子形似銅錢,像片片銅錢錯列排開攢在一起,也難怪它被叫做金錢木了。
只看它的外表,很容易把它當成景天科的多肉植物。但事實上它是馬齒莧科馬齒莧屬的多年生常綠草本植物。就因為和多肉植物頗為相似,不少人把它當做多肉來養。
小小一盆放在電視、電腦旁,還能減少輻射,吸收甲醛有害氣體,凈化空氣。
最近買愛優尚買金錢木的花友不少,大家對金錢木的養護知識都不太了解,所以今天來普及一下。
1光照有散射光照就好
金錢木對光線要求不嚴,稍耐陰,可長期擺放在室內觀賞,但新葉抽生時不能過分陰暗,否則會導致新抽的嫩葉細長,葉間距稀疏,影響觀賞。
夏季忌強光直射,特別應避開春末夏初久雨初晴後的烈日暴曬和夏季正午前後的5~6小時無遮無攔的強光烘烤,否則極易導致新抽的幼嫩葉片被灼傷。
2澆水盆土不能有積水
金錢木比較耐乾旱,盆土不宜長期積水,否則會造成塊莖腐爛。
生長期澆水應「不干不澆,澆則澆透」的原則。盆土水分保持偏干,植株可保持長年無病。
3溫度適中
溫度適中,適宜生在溫度在20℃至32℃之間,怕寒冷,冬天不能低於10℃。
4生長期施薄肥
生長期每月施一次腐熟的稀薄液肥,同時加入少量硫酸亞鐵,以防葉片黃化,也可施用0.2%尿素加0.1%磷酸二氫鉀混合液。
10月以後停用氮肥,可連續追施2至3次0.3%的磷酸二氫鉀溶液,促使嫩葉軸、葉片硬化充實,有利於越冬。
5盆土隔年就要換
錢木每兩年翻盆一次,在春末夏初進行,盆土宜用排水透氣的微酸性土壤,可用泥炭、粗砂或珍珠岩、爐渣加少量園土和緩釋肥,並將其PH值調整至6~6.5之間,呈微酸性狀態。
梅雨季節要勤檢查,發現盆內有積水時,要及時翻盆換土。因其塊莖碩大、根系發達,適宜用較深的花盆栽種,花盆下多放石子、瓦片等物,以利排水。栽種時可把塊莖露出土面一部分,並在盆面鋪一層陶粒或者小石子,以增加觀賞效果。
6金錢木也能開花
金錢木夏至冬季開花,花朵黃色,形似馬齒牡丹,花座上一般有5-8個小花苞,陸續開放,花期只有一天,一般早晨開放,夜裡就悄悄的謝去。
7繁殖金錢木
●分株繁殖4月份,當室外的氣溫達18℃以上時,將大的金錢木植株脫盆,抖去絕大部分宿土,從塊莖的結合薄弱處掰開,並在創口上塗抹硫磺粉或草木灰,重新上盆栽種。
注意栽種時不要埋得太深,以其塊莖的頂端埋在土下1.5~50px即可。
另外,根據金錢木塊莖上帶有潛伏芽的特點,可將碩大的單個塊莖分切成帶有2~3個潛伏芽的小塊,待其創口愈干後,再將其先埋栽於稍呈濕潤的細沙中,待切割開的小塊莖長成獨立的植株後再行上盆栽種。●扦插繁殖插穗可用單個小葉片、一段葉軸加帶2個葉片或單獨一段葉軸。從生根效果上來看,以葉軸帶葉片的插穗扦插生根速度最快,萌芽率高,比較容易長成較大的塊莖。
用葉軸或葉軸帶葉片作插穗進行扦插,基質可用一般的細沙,也可用泥炭土、珍珠岩和河沙按3:1:1的比例混合後配製成基質,插穗入土深度為穗長的1/3~1/2,只留葉片於基質外,噴透水後置於蔽蔭處,保持25℃~27℃的環境溫度,視基質的乾濕程度,每天給葉面噴霧1~2次,維持基質稍呈濕潤狀態即可,切不可過分潮濕,否則引起插穗腐爛,導致扦插失敗。
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金錢木常見問題
●灼傷在炎熱的夏季,或久雨初晴,或長時間放在室內剛搬到室外進行恢復性養護的金錢木,直接在陽光下暴曬,很容易造成肥嫩葉片灼傷,表現為葉片部分失綠泛白,或整個葉片被灼傷,壞死部分後期變褐發黑。
解決方法:入夏後,及時將金錢木移放到半陰的環境中,春末夏初久雨初晴,應注意給盆栽遮陰。●褐斑病此病多發於葉片上,病斑呈近圓形,灰褐色到黃褐色,邊緣顏色略深。在高溫高濕、通風不良的條件下易發生。
解決方法:發現少量病葉時要及時摘除銷毀、發病初期用50%的多菌靈可濕性粉劑600倍液或40%的百菌清懸浮液500倍液,每隔10天噴洒葉片一次,連續3~4次,防治效果較好。
●發黃掉葉子
剛買來你不久的金錢木,植物換到新環境差異過大,有的植物根系還未完全適應新環境,會出現少許掉葉、黃葉的現象。
解決方法:這種情況屬於正常服盆和消耗,拔掉發黃的葉片,控制好澆水,將金錢木放在有散射光照通風好的位置,適應環境後就能慢慢恢復。
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