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要是沒人問我 #烤蔬菜 到底要用氣炸鍋還是烤箱，我可能已經忘了這盤擺了一個多鐘頭的菜。
裡面的蔬菜種類很簡單，就只有蘆筍、地瓜、雪白菇、櫛瓜，還有各種當時能買到的水果彩椒。
印象中拍攝的那陣子剛下過大雨，幾乎沒有可以看的菜，只能到超市隨機應變，有什麼用什麼。訣竅就是挑顏色搭配漂亮的！當然用來打地基的地瓜除外。
醬汁的話，對外講是現成的油醋醬，但實際上我不會為了那麼一點點醬汁就去買一大罐，而是挖出家裡的烏醋和沙拉油去調。
調了後發現不夠鹹，又加了點醬油調整，讓顏色也深一點。等味道夠了，用點太白粉水（水澱粉）去勾芡，稍微收到我要的濃稠度，醬汁就完成了！
結果味道意外的好，可是比例什麼的我真不知道，就⋯⋯隨便調調😅
品質啵兒棒的三小市集蔬菜肉肉箱，簡單煮就hen好吃😋
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🥬三小市集➡️ https://www.tri-small.com/
疫情關在家已經一個多月了，幾乎每天都要煮三餐
最讓人頭痛的就是食材採買問題，菜市場跟大賣場群聚讓我怕怕😨
也試過用LINE群叫菜，但品質真的是參差不齊
以「友善農作」為出發點的 #三小市集，是我嘗試一個多月以來品質數一數二的👍
不僅提供台灣在地的安心好食材，食材的來源清楚，也經過把關與檢驗，而且是直接與在地小農合作，保障他們的收益
除了蔬菜箱，也有提供肉肉箱(雞肉)跟米麵、乾貨與調味品，方便大家一次性採買🛒
我們家這次訂的是「純素蔬菜箱」跟「肉肉即食組」
📦純素蔬菜箱
✔️當季蔬菜類5-6種 : 葉菜、刺蔥、紅綠秋葵、水果彩椒、小黃瓜
✔️根莖類4-5種 : 黃肉地瓜、紫心地瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜
✔️辛香料1種 : 竹薑
✔️配料類2種 : 非基改豆皮、乾香菇
✔️特別品項1種 : 當季烏殼綠竹筍
📦肉肉即食組
✔️退冰即食雞肉3種 : 鹽水雞、蔥油雞、甘蔗雞
✔️湯底類2種 : 老菜脯、仙草乾滷包
✔️配料類3種 : 非基改豆皮、乾香菇、麵腸
✔️辛香料2種 : 竹薑、蒜頭
一箱蔬菜箱➕一箱肉肉箱，以我們家2大1小，食量普通，大概可以煮4~5餐還有剩一點食材
重點是食材新鮮，來源安心，而且不用辛苦去市場扛回家，又能減低染疫風險
讓我們一起乖乖自煮管理吧！
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🥬台灣好菜🥬
📦高級防疫蔬菜箱📦
全家人的均衡飲食
就靠台灣好菜幫你準備㊙️
疫情延燒
外食族的三餐怎麼辦?
外食.外帶又怕病毒上身
自己煮又必須到市場人擠人
🥬台灣好菜🥬讓你~
免到市場人擠人
免外出，一樣吃的到高級食材
不用再煩惱要煮甚麼菜🤣
高級防疫蔬菜箱
讓你天天嚐到有機的新鮮蔬菜哦！！
超值套餐只要㊙️
💰1250 （冷藏）含運幫您送到家
🌟櫛瓜（黃/綠）（2000克）
🌟情人的眼淚。雨來菇一盒（300克）
🌟天空之花（檳榔花）300克
🌟山苦瓜一條（400克）
🌟水果彩椒（300克）
🌟杏菜（綠杏）250克
🌟季節青菜（一把250克）
🌟杏鮑菇一包
🌟超級甜玉米3根（600克）
🌟格蘭芽（2000克）
加贈辛香
✅每個星期的蔬菜箱菜色都會不一樣哦！！已收到食材為主哦！！
✅要買要快哦！！每週數量不多......
#老闆水產跟您一起防疫
#防疫蔬菜箱
#端午佳節
嗨！大家好，我是 Cassandre，今天來紀錄一下蔬果箱的初體驗 #vlog。
這個小短片本來只是上傳到 IG 的一則生活分享，後來覺得這些蔬果還蠻賞心悅目的，就一併來這裡分享，不知道大家也有使用蔬果箱的經驗嗎？
上個禮拜因為打疫苗的關係，至少有三個全天都廢在家裡體驗被卡車輾過的感覺 (沒打過的別擔心，每個人反應不同囉，主要是我沒有吃藥去緩解不適，全部交給免疫大軍去作戰)，雖然精神萎糜，但肚子是另一個平行宇宙，特別感覺飢餓，但休息期間聽醫生的話，不喝咖啡茶，不吃海鮮 (魚可以), 儘可能不要出門日曬吹風，只能在家裡過著吃喝昏睡的日子，還好事先預約了蔬果箱，在副作用大緩解的 Day 3 收到，真的是幫了大忙。
我很喜歡去傳統市場跟超市採買，但每次明明沒買多少東西，兩個購物袋也沒有裝滿，卻重得不得了，扛回家都快崩潰了。後來學聰明了，米、油、調味料這類比較重的都採取網購，那幹嘛不也來宅配蔬菜水果，我們社區在疫情期間倒是很多人這麼做。
這次的蔬果箱初衷很不錯，所有蔬果都是裸裝或用紙袋分裝，完全不使用塑膠袋，而蔬菜是當日產地現採直送，這點算是有吸引我 :)
個人覺得蔬果箱有另一個好處，就是有很多食材平時在傳統市場或超市難買到，蔬果箱反而有，好比顏色呈現鵝黃色的奶油黃龍果，我這個台北俗第一次看到，不過味道與紅色的火龍果都一樣就是了。
還有平時去市場買的菜就固定那幾樣，但蔬果箱的蔬菜種類很多，像蘋果絲瓜、捲心菜、拇指水果黃瓜、山蘇、水蓮菜這些之前沒買過。
算一算有二十多種，詳列如下。趁著食材新鮮，當天就做了幾道料理，果然新鮮就是美味～(📍料理照分享在IG限時動態--“一日三餐“📍)
🔔 這次的蔬果箱內容如下：
❶ 澳洲馬鈴薯 ❷ 水果彩椒 ❸ 牛蕃茄 ❹ 大蒜 ❺ 老薑 ❻ 甜豆筴 ❼ 拇指水果黃瓜 ❽ 地瓜 ❾ 梨山高麗菜 ❿ 蘋果絲瓜 ⓫ 紫洋蔥 ⓬ 栗子南瓜 ⓭ 山蘇 ⓮ 水蓮菜 ⓯ 奶油黃龍果 ⓰ 黃金果 ⓱ 台東拇指酪梨 ⓲ 荷蘭豆 ⓳ 羅勒 ⓴ 荷蘭芹 ㉑ 香菜 ㉒ 雞蛋兩盒 ㉓ 青蔥一把
素食家常菜料理│蓮藕最好吃的做法，不炒不蒸不涼拌，加1朵香菇，鮮香下飯，過年招待客人必做的年菜，太香了！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用蓮藕和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理，切成丁狀的時蔬, 炒得鹹香好吃, 搭配清甜清脆的蓮藕, 層層疊疊的口感的味道, 真的很好吃! 簡單擺盤, 就可以變成一道年菜了! 我把這道年菜取名為節節高升金蓮璧~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 蓮藕、香菇、馬鈴薯、水果彩椒、西洋芹、亞麻仁油
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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素食家常菜料理│自從知道高麗菜可以這樣煮，牛蒡炒一炒，把配方做法分享出來，挑食的孩子也搶著吃│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用牛蒡和高麗菜 來做一道素食家常菜料理，牛蒡營養價值很高, 素食者多吃牛蒡對身體很好, 這樣做的牛蒡炊飯, 讓不喜歡牛蒡的孩子都會喜歡吃, 也很好入口~ 這一道牛蒡炊飯可以當成年菜喔! 我把它取名為扭轉乾坤戲玉珠~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 高麗菜、牛蒡、紅蘿蔔、鴻禧菇、西洋芹、水果彩椒、油豆腐、白米、橄欖油
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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